发展特色茶叶的成功探索

在茶业经济贸易的几个主要指标中，福建都进入前几名。茶园面积居第三位，茶叶产量、茶叶产值和名优茶产量居第二位，名优茶产值居第四位，茶叶出口金额居第二位。从1963至1996年持续34年茶叶增产增收，特别是在近几年茶叶跌入低谷中，福建茶业仍在稳定增长，这在全国产茶省、区中尚不多见。这得益于发展茶叶的决策正确，得益于坚持发展有特色的茶叶，得益于科技成果与茶业经济的结合。福建经验表明，发展特色茶叶，是实现茶业经济可持续发展的有效途径。从福建发展特色茶叶中，可以得到三方面的启示：一是以本地资源为依托，建立自身优势的…     

茶叶企业实施市场准入的途径探讨

自2005年1月1日起，国家对茶叶等食品实施食品质量安全市场准入制度。实行食品质量安全市场准入对规范我国茶叶市场，稳定和提高茶叶质量，全面提升茶叶产业整体素质具有重要作用；但另一方面，它无疑是提高了进入茶叶生产加工领域的门槛，广大茶叶生产加工企业面临重新洗牌的现实挑战。     

五十年来国内外茶业发展状况的比较

本文对近50年来国内与世界各国茶园面积，茶叶总产量，茶叶贸易，世界茶叶消费等作了分析比较后指出；世界产茶的国家已超过56个，世界上一半以上的人口有茶叶生产，消费自给自足条件，我国的茶叶生产面临着非常严峻的挑战。五十年来，世界茶叶产量增长了5.6倍，其中茶园面积增长2.5倍，单产提高2.4倍。很大程度上，茶叶总产量的增加是通过提高单产而取得的。我国茶叶单产水平处于世界主要产茶国中倒数第一位，提高单产将是未来我国茶业生产经营活动中的首要问题。在新世纪里我国茶业发展的根本出路在于提高科技水平，提高单产，提高品质，提高经济效益。     

坚持“公正、公平、科学”促进茶产业发展

“中茶杯”全国名优茶评比是由中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋院士于1994年开创的。90年代初期由于茶叶出口减少，大宗茶销路不畅，茶叶生产遇到了很大的困难，但名优茶异军突起，产销两旺，取得了较好的经济效益和社会效益，从而对茶叶生产起到保护和支撑作用。为了使名优茶生产取得更大发展，提高茶农生产积极性，促进茶叶生产的持续发展，自1994年至2005年举办了六届全国名优茶评比。举办“中茶杯”的宗旨：一是提高企业的质量意识，引导企业积极采用先进实用技术提升茶叶品质；二是为茶叶企业提供创品牌、提升知名度的机会，促进我国茶叶产业的发展。由于“中茶杯”始终严格保持公正性、公平性，赢得了广大企业的信赖与支持，参赛地区和参评样品逐届增加，影响力不断扩大，六届共有1255家企业，1645只茶样参评，“中茶杯”已成为我国茶叶行业最具权威性的评比活动之一。     

以品牌大宗茶推动茶叶消费

近年来，在中国茶叶出口保持基本稳定的情况下，茶叶的国内消费不断增加。从表1可以看出，2002～2009年问，茶叶国内消费量由53．78万吨增加到101．71万吨，增幅达到89％，同期的茶叶出口由25．49万吨增加到30．3万吨，仅增加19％，远远低于国内茶叶消费的增长速度，可见近期中国茶叶产量的增量主要由国内消费所消化。随着国内茶叶消费的稳定增长，通过建设茶叶品牌来吸引茶叶消费者为越来越多的茶叶企业所关注，尤其是面向中高端茶叶消费者的茶叶品牌，成为中国茶产业近年来发展的重点。     

茶业经济贸易四大变化

近年来，我国茶业经济贸易出现发展趋势和显著变化。主要原因是茶产业地位上升，认识提高，茶叶是有效益的经济作物，对农业、农村经济发展具有重要作用，有相当多的农民致富还要靠茶叶。在主要茶区，茶叶是当地财政收入的主要来源。随着茶业结构调整，茶科技茶产业发展，茶叶商品市场化、民营企业发展， 全国茶业经济贸易出现四大变化。１茶叶生产向优质高产高效发展当前，茶叶生产在市场经济条件下，以效益为主，按市场需求调整茶类结构，茶叶生产发生质的变化。一是茶园面积和产量稳定增长。１９９９年茶园面积１１３万hm２，２０００年…     

2011年肯尼亚茶叶生产和出口同比下降

根据肯尼亚茶叶局统计数据显示，2011年，肯尼亚茶叶产量37．7万吨，比2010减少5．40％；茶叶出口42．1万吨，同比减少4．54％。肯尼亚国内茶叶消费量逐年递增，2011年为20吨，同比上升6．95％。     

五峰茶叶科技进步与发展——纪念五峰土家族自治县成立二十周年

2004年12月12日是五峰土家族自治县成立二十周年。对该县20年来依靠科技进步与创新，使茶叶生产得到长足发展，茶叶经济效益不断提高进行概述。对该县今后茶叶发展提出了10点建议。     

茶叶取消出口配额许可证企业切勿盲目经营出口茶叶贸易

茶叶是我国出口商品中最传统的大宗商品之一，自解放以来，一直实施出口配额许可证管理，而且是专业外贸公司经营，按不同的类指定口岸出口，曾给世界各国消费留下了深刻的印象，也为国家创造了大量的外汇。改革开放之后，虽然还是专业外贸公司经营，经营茶叶出口的口岸和公司相继增加二十多个，但茶叶出口配额许可证管理仍未取消，出口量较以前逐年增加，2004．年出口茶叶总量达到28．02万吨，金额4．37亿美圆，双双创历史新高。日前，根据商务部外贸司2005年第77号公告，自2006年起茶叶出口将取消出口配额许可证管理。这一政策的出台，必将吸引一部分外贸企业挤身于经营茶叶出口贸易，为了促进该行业的良好发展趋势，保证茶叶商品可持续的发展，企业切勿盲目从事经营茶叶出口贸易。     

浙江茶叶外贸50年

浙江是全国重点产茶区，绿茶年出口量约占全国的５０％，是全国最大的绿茶口岸公司。本文从供应出口和自营出口丙个时期回顾浙江茶叶出口的５０年历史，全面阐述了浙江茶叶外贸５０年来的发展历程，肯定了浙江茶叶外贸地位及所取得的成绩，并就２１世纪浙江茶叶外贸作了展望，认为浙江茶叶外贸大有希望机遇与挑战并存，提出了促进浙江茶叶外贸的具体建议和设想。     

2011年世界茶叶生产和消费总量继续增长

国际茶叶委员会统计数据显示，2011年，世界茶叶产量421．7万吨，同比上升1．32％。自2002年以来，世界茶叶产量逐年增长，从308．6万吨增至逾420万吨，增幅36．65％。2011年，世界茶叶消费403．8万吨，同比上升1．84％。自2002年以来，全球茶叶消费从300万吨增至400万吨，增幅33．62％。     

2011年我国茶叶出口保持世界第二

国际茶叶委员会统计数据显示，2011年，我国茶叶产量155万吨，同比上升5．08％，占全球茶叶总产量36．75％。印度茶叶产量98．83万吨，同比上升2．27％，是近十年来产量最多的一年。肯尼亚茶叶产量37．79万吨，居世界第三。位列第四至十位的茶叶生产国分别是：斯里兰卡、越南、土耳其、印度尼西亚、阿根廷、日本和孟加拉国。2011年，肯尼亚出口茶叶42．13万吨，位居第一；我国茶叶出口32．26万吨，位居第二；斯里兰卡茶叶出口30．13万吨，位居第三；其他茶叶出口国分别为：印度、越南、阿根廷、印度尼西亚、马拉维、乌干达和坦桑尼亚。     

俄罗斯/独联体(原苏联)茶叶发展的历史与现状

22俄国曾是历史上茶叶生产大国与进口大国，也是历史上中国茶叶的主要进口国之一，在中俄关系看好的政治背景条件下，回望历史，重温旧事以期能重振对俄的茶叶贸易，本文拟就俄国茶叶发展的历史与现状介绍如下。 1．茶在俄国的传播 茶在俄国的传播是近几个世纪的事，据记载俄国最早关于茶的报道是在1567年，而后随着清政府与俄的交往及贸易往来，茶叶开始传入俄国。如在1618年，清政府派遣饮差大臣向俄皇馈赠茶叶；1638年，俄大使斯塔尔科夫由中国带回64公斤茶叶到莫斯科献给沙皇，从此拉开了中国茶叶在俄统治阶层中接触与交往的序幕。而在…     

斯里兰卡的茶叶贸易

１９９８年，斯里兰卡茶叶总产量达２８．０万ｔ，虽低于印度和中国，居世界第３位，但由于其出口的茶叶占 ９５％，所以它是世界上最大的茶叶出口国，而出口的茶叶中又有 ９５％以上通过科伦坡茶叶拍卖市场成交。科伦坡茶叶拍卖市场是目前世界上最大的茶叶拍卖市场。 科伦坡茶叶拍卖市场由科伦坡茶叶贸易协会管理。目前共有８家茶叶代理商，经常参加拍卖的买主（出口商）有３０多家，由茶叶贸易协会协调，每家代理商拥有固定的茶叶供应厂（场），即每家茶厂（场）生产的茶叶只委托其中的２－３家代理商负责拍卖。茶厂（场）生产的茶叶必须…     

台湾茶叶产销概部

海峡两岸第二届茶叶科技学术研讨会于２００１年１１月１８日－２２日在台北中兴大学召开，中国茶叶学会以陈宗懋理事长为团长的３５人代表团参加了这次会议，大会共宣读论文６２篇，其中综合报告２篇，茶与健康８篇，茶叶市场营销 １５篇，茶树栽培育种 １９篇，茶叶加１１２篇，茶叶历史文化３篇，茶叶生物技术３篇，会后代表团又到台湾的茶区进行视察调研，现将调研情况介绍如下： 台湾岛南北长约３９４公里，东西宽约１４４公里，面积约３．５７９８万平方公里，地势东高西低，东部以高山地形为主，西部以丘陵、山地和平原为主。山地、…     

谈入世与中国茶叶出口面临的机遇和挑战

茶叶是我国传统的出口商品，曾给国家换取了大量的外汇，做出了重大的贡献。自改革开放之后，出口量逐年增加，１９９８年出口量达到了２１．７４万吨，创历史最高水平，创汇金额超过４亿多美元。但近几年来，茶叶出口形势严峻，出口量虽然基本保持在历史高位，但出口价格明显下降，创汇金额只有３亿美元左右。在这种形势下，加入世贸组织，这将给我国茶叶出口带来机遇与挑战。 一、入世后给中国茶叶出口带来的机遇 １．进口国关税降低，将会促进中国茶叶的出口 茶叶是世界三大饮料之一，有一百多个国家和地区直接从中国进口茶叶，特别是绿…     

2011年布隆迪茶叶销售额超过2200万美元

据当地媒体2月1日报道，布隆迪茶叶公司负责人1月31日称，2011年布隆迪茶叶产量超过8810吨，销售额超过2200万美元，创下了布隆迪茶叶种植史新高。     

福建省茶产业2004年分析及2005年展望

2004年世界茶叶产量达到314万t，再创历史新高，并连续三年突破300万t大关。在茶叶产量不断增加的同时，茶叶出口出现了2．6％的下降。这很大程度是由于伊拉克战争对世界茶叶贸易产生的影响。在所有产茶国中。只有中国茶产业一花独秀。     

印尼茶叶生产和科研考察报告

应印度尼西亚茶叶和金鸡纳研究所邀请，我们于2009年1月11～18日考察了印尼国家茶叶所和金鸡纳研究所、CHAKRA茶叶公司的茶叶庄园、茶叶加工厂，审评了茶叶，进行了多次座谈。印尼农业部、茶叶研究所、CHAKRA公司三方十分重视．行程安排紧凑，了解了很多情况，学到了许多知识。     

试谈市场经济下的我国茶叶出口加工企业

我国茶叶出口历史悠久，特别是改革开放后，我国茶叶出口大幅增长，其出口量已占世界茶叶出口量的17—19％，，茶叶出口到五大洲80多个国家和地区，拓展了东南亚、北美、西欧及独联体和西北非五大市场，进入世界茶叶大国行列，茶叶也成为出口创汇单项大商品之一，从而确定了茶叶在出口商品中的地位。可见，茶叶出口对我国发展国民经济、带动茶叶生产都起过重要作用．然而，近年来，在宏观经济逐步趋好，国民经济平稳实现“软着陆”的同时，国有企业出现了盈利水平下降，亏损增加的情况，而国营茶叶出口加工企业势态尤为严重，亏损面达80％以…