乙酸钠对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管,年龄3.5岁,体重约500kg,体况良好的西门塔尔阉牛。采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究乙酸钠(0、200、400和600g/d)对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响。结果表明:400g/d组和600g/d组消化能、代谢能、沉积能显著高于对照组和200g/d组(P<0.05),其中200g/d组沉积能显著高于对照组(P<0.05);400g/d组和600g/d尿能、消化能/总能、代谢能/总能、沉积能/消化能显著高于对照组(P<0.05);各处理组总能、气体能、产热量差异不显著(P>0.05);400g/d组和600g/d组粪氮含量显著降低(P<0.05);尿氮含量差异不显著(P>0.05);400g/d组和600g/d组可消化氮和沉积氮含量、氮利用率显著高于对照组和200g/d组(P<0.05),400g/d组显著高于600g/d组(P<0.05)。由此推断日粮中乙酸钠的适宜添加量为400g/d。     

柠檬酸对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响

选用4头年龄4岁、体况良好、平均体重500kg,装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计．以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究柠檬酸（0、100、200和300g／d）对日粮养分表观消化率的影响。结果表明：日粮添加柠檬酸200州组代谢能、沉积能、代谢能／总能、沉积能／消化能和沉积氮较对照组显著提高（P〈0．05）,沉积氮／消化氮较对照组极显著提高（P〈0．01）。根据试验结果推断日粮中柠檬酸的适宜添加水平为200g/d。     

丙酸钙对西门塔尔牛日粮养分表观消化率的影响

选用4头体重500kg,年龄3．5岁的中国西门塔尔牛阉牛,采用44拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究丙酸钙（0、100、200和300g／d）对日粮养分表观消化率的影响。结果表明：日粮添加丙酸钙200g／d组干物质（DM）、有机物质（OM）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、无氮浸出物（NFE）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率与对照组相比均显著提高（P〈0。05）;高于其它丙酸钙处理组,但差异不显著（P〉0．05）。根据实验结果推断,日粮中丙酸钙的适宜添加水平为200g／d。     

赛乐硒对西门塔尔牛营养物质消化和氮平衡的影响

选用7头体重420kg、2．5岁的中国西门塔尔牛。采用7×7拉丁方设计,研究添加赛乐硒（7．5、15和22．5m$e／d）和亚硒酸钠（7．5、15和22．5mgSe／d）对日粮营养物质消化和氮平衡的影响。结果表明,7．5～15mg／d赛乐硒组OM、CP、EE、NFE、NDF和ADF表观消化率显著提高,15-22．5m岛『d亚硒酸钠组显著降低。赛乐硒较亚硒酸钠显著提高了采食氮、消化氮、沉积氮和消化氮,沉积氮比例。以上结果表明,赛乐硒较无机硒能更有效促进营养物质的消化与利用。提高抗氧化能力,其适宜添加量为7．5—15mg／d。     

丙酸镁对西门塔尔牛氮平衡和能量平衡的影响

选用4头年龄3.5岁,体况良好,体重(500±20)kg的中国西门塔尔牛阉牛。采用4×4拉丁方设计,研究日粮添加丙酸镁(100 g/d)、丙酸(87 g/d)和氧化镁(24 g/d)对西门塔尔牛氮平衡和能量平衡的影响。结果表明:日粮中添加丙酸镁、丙酸和氧化镁后,各组采食氮、采食总能、粪能、尿能、气体能、产热量、消化能/采食能差异均不显著(P>0.05);丙酸镁组粪氮较对照和氧化镁组显著降低(P<0.05);处理组尿氮较对照组显著降低(P<0.05),处理组间差异不显著(P>0.05);丙酸镁和丙酸组可消化氮和沉积氮、代谢能和沉积能较对照和氧化镁组显著提高(P<0.05),氧化镁组沉积氮较对照组显著提高(P<0.05)。丙酸镁组消化能、沉积能/消化能和沉积能/采食能较对照和氧化镁组显著提高(P<0.05)。丙酸镁降低了粪氮和尿氮,提高了可消化氮、沉积氮、消化能、代谢能、沉积能、沉积能/消化能、沉积能/采食能,改善了氮平衡和能量平衡。     

丙酸钙对西门塔尔牛玉米秸秆瘤胃降解率的影响

选用4头体重500 kg,年龄3.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究丙酸钙(0、100、200 g/d和300 g/d)对玉米秸秆瘤胃降解率的影响.结果表明:200 g/d组玉米秸秆干物质(DM)瘤胃有效降解率较对照组提高,但差异不显著(P>0.05),有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃有效降解率较对照组显著提高(P<0.05).本试验结果表明,日粮中丙酸钙的适宜添加水平为200 g/d.     

硒对西门塔尔牛营养物质消化、氮平衡和生化指标的影响

为了研究硒对西门塔尔牛营养物质消化、氮平衡和生化指标的影响,试验选用16头体重450kg的西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以亚硒酸钠为硒源,分别在日粮加硒0、0.3、0.6和0.9mg/kg。结果表明:OM、CP、EE、NFE、NDF和ADF消化率均以0.3mg/kg组最高(P<0.05);沉积氮及氮利用率均以0.3mg/kg组较高(P>0.05);0.6mg/kg组血清甘油三酯显著提高(P<0.05),0.9mg/kg组血糖显著降低(P<0.05),处理组白蛋白含量增加(P<0.05),0.9mg/kg组总蛋白显著下降(P<0.05);血清GOT、GSH-Px活性提高,以0.6mg/kg组最高(P<0.05);0.6和0.9mg/kg组MDA显著降低(P<0.05)。表明加硒0.3mg/kg提高了营养物质消化代谢,0.6mg/kg对血清酶活性和抗氧化能力影响较显著。     

日粮添加苹果酸对西门塔尔牛日粮养分消化率的影响

选用4头体重约500kg．年龄3岁装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔阉牛．采用4×4拉丁方设计．以混合精料和玉米秸秆为基础日粮．研究不同添加水平的苹果酸（0、70、140和210g／d）对西门塔尔牛日粮养分表观消化率的影响。结果表明：140g／d组和210g／d组有机物质、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组（P〈0．05）。在本试验条件下．苹果酸的适宜添加水平为140g／d．     

硒酵母对西门塔尔牛日粮养分消化代谢和血清生化指标的影响

本试验旨在研究硒酵母对西门塔尔牛营养物质消化代谢和血清生化指标的影响。选用16头平均体重420 kg,年龄2.5岁的西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以硒酵母为硒源,分别在日粮中添加硒0、0.3、0.6和0.9 mg/kg。结果表明:日粮养分表观消化率、矿物元素表观存留率、消化氮和沉积氮/消化氮比例均以0.3 mg/kg与0.6 mg/kg组较高(P<0.05);0.6 mg/kg组甘油三酯显著提高,处理组血糖显著增加,0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组白蛋白增加(P<0.05),总胆固醇、总蛋白和尿素氮差异不显著(P>0.05);0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组血清GOT和GPT含量显著提高(P<0.05),AKP、ACP和LDH差异均不显著(P>0.05);处理组GSH-px活性显著提高(P<0.05),以0.6 mg/kg组最高;0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组MDA显著降低(P<0.05);0.6 mg/kg组GSH含量显著增加(P<0.05);0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组血清硒含量显著增加(P<0.05)。日粮以硒酵母为硒源时,添加硒0.6 mg/kg显著促进营养物质消化代谢和提高机体抗氧化能力,建议日粮加硒为0.6 mg/kg。[动物营养学报,2007,19(4):379-385]     

不同饲料铜源对西门塔尔牛日粮养分消化率的影响

选用5头体重420 kg、2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用5×5拉丁方试验设计,研究硫酸铜、富铜酵母、赖氨酸铜、蛋氨酸铜和包被铜(日粮中铜含量为8 mg/kg)时日粮齐分消化率的影响.结果表明:日粮有机物质、粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率均以赖氨酸铜组、富铜酵母组和蛋氨酸铜组较高,包被铜组次之.硫酸铜组最差.可消化氮、沉积氮和沉积氮/消化氮以蛋氨酸铜组和赖氨酸铜组较高,显著高于包被铜组和硫酸铜组(P<0.05),但与富铜酵母组差异不显著(P>0.05),包被铜组显著高于硫酸铜组(P<0.05).综合比较,有机铜效果较好,其次为包被铜,硫酸铜较差.     

丙酸钙对泌乳早期奶牛体况和能量平衡的影响

选用32头经产奶牛,根据泌乳期、上一泌乳期305 d产奶量和预产期,采用随机区组设计分为4组,研究丙酸钙(0、100、200 g/d和300 g/d)时泌乳早期奶牛体况评分、体重变化和能量平衡的影响.结果表明:日粮添加丙酸钙对奶牛体况评分无显著影响,添加丙酸钙200 g/d和300 g/d显著改善了泌乳早期奶牛能量负平衡.减少了体重的下降.总之,添加丙酸钙明显改善了泌乳早期奶牛能量平衡,丙酸钙适宜添加量为200 g/d.