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《中国蔬菜》2012,(6):14
《中国蔬菜栽培学》(第二版)于2009年底出版发行。全书内容分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜共4篇。总论篇概要地论述了中国蔬菜栽培的历史、产业现状,中国蔬菜的起源、来源和种类,蔬菜作物生长发育和器官形成与产品质量的关系,蔬菜生产分区、栽培制度和技术原理,蔬菜栽培的生理生态基础以及环境污染与蔬菜的关系等;各论篇较详细地介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜类、茄果类、豆类、水生类、多年生类、芽苗菜以及食用菌类蔬菜的优良品种、栽培技术、病虫害综合防治、采收等方面的技术经验和研究成果;保护地蔬菜栽培篇论述了中国蔬菜保护地的类型、构造和应用,主要栽培设施的设计、施工,保护地环境及调节,保护地蔬菜栽培技术;采后处理及贮藏保鲜篇重点介绍了蔬菜采后处理技术及贮藏原理和方法等。 相似文献
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<正>随着设施蔬菜产业的发展,江苏省南通市设施蔬菜栽培发展迅速,2013年全市设施蔬菜栽培面积约4.8万hm2,且面积呈逐年上升趋势。茄果类蔬菜是南通市设施蔬菜的主要类型之一,尤其是茄子种植面积不断扩大,2013年全市茄子栽培面积为0.8万hm2。但产量与品质均与山东、安徽等传统蔬菜产区尚有不小差距。笔者经过多年试验与生产实践,总结出设施茄子高效安全生产技术,供茄子种植户参考。1品种选择 相似文献
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一、概况日本近十几年,依靠蔬菜品种改良、新品种、新栽培类型及各种生产资料的开发,在蔬菜栽培管理技术方面得到了迅速地改善和提高。现在主要蔬菜已基本达到了周年生产周年供应。到1985年全日本指定蔬菜生产地约为1,200个,生产总额达22亿日元,占全日本农业生产总额的19.9％。 相似文献
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育苗是蔬菜栽培的关键环节之一,秧苗的优劣直接关系到蔬菜的生长发育,也是获得高产高效的有效手段。目前,枣庄市蔬菜种植面积已达到169万亩,其中瓜类、茄果类蔬菜面积就有22万亩,以早春、秋延迟、越冬保护地栽培方式为主,周年生产种苗,1—5月育西瓜、黄瓜、茄子,6—8月育番茄、 相似文献
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青菜,又称不结球白菜、普通白菜、油菜、菘,是上海地区栽培最多的蔬菜品种,全市种植面积约在1.5万公顷,占蔬菜栽培总面积的30％左右,消费量占全市市区人口蔬菜总消费量的37％左右。青菜对温度的适应性强,能耐-3至—5℃低温和35℃以上高温,在江南地区可以全年生产,周年供应,也是冬淡和夏淡供应的主要蔬菜品种。 相似文献
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高海拔山区夏大白菜栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
近几年来,我县高山反季节蔬菜发展迅猛,其中夏大白菜的栽培面积较大,是我县高山反季节蔬菜栽培的主要品种之一,也是取得较大经济效益的主要菜类。笔者根据这几年在生产第一线所掌握的实际情况,对高海拔山区夏大白菜的生产栽培技术总结如下。 相似文献