西瓜彩灯的手工制作技术

西瓜彩灯精美、漂亮,是彩灯中的一绝。西瓜彩灯的制作方法较为简单,感兴趣的农民朋友不妨一试。1.材料:西瓜(要求圆整,重约5公斤)、三合板、线板、彩色纸、胶水及其他红丝带、中国结等装饰品和灯泡、电线等。2.制作步骤:先用较厚的易拉罐自制专用雕刻刀,然后将选择好的西瓜放在工作台上,并用油性笔把自己喜欢或设计的图案描绘在西瓜表皮上。注意画面布置应合理有序。接下来就可以刻制了。用自制的刻刀按照图案进行阴刻(刻去图案部分)或阳刻(刻去背景部分),也可以两种刻法结合使用,视图案的布局灵活运用。图案刻完整后就可以在西瓜顶处开一个…     

利用淘汰蛋鸡制作酱鸡

淘汰蛋鸡的处理已成为养鸡者面临的一大难题.现介绍一种利用淘汰蛋鸡制作酱鸡的方法,供参考.     

家庭制作西瓜豆瓣酱

西瓜豆瓣酱既有营养,又美味,自己动手制作黄豆酱成本低廉、操作简单,很受欢迎,笔者经过多次实验,总结出适合于家庭制作西瓜豆瓣酱的关键步骤及操作要点。     

鸡粥的制作工艺

鸡粥是上海最著名的点心。20世纪20年代初由上海东新桥和大世界附近的小吃摊始创，因滋味非常鲜美，到了30年代已经出名，40年代盛行。当时经营鸡粥最有名的是大世界老公兴、福建路林福斋和云南南路小绍兴等。现在以小绍兴的鸡粥为最佳，驰名中外。原料：活嫩鸡1只（约1500克），大米250克，熟猪油50克，熟酱油100克，     

《西瓜嫁接栽培技术》多媒体课件的制作

为加快西瓜嫁接栽培技术的推广,提高西瓜连作种植水平,减少病虫害,从课件制作的平台及工具、技术路线、课件结构和功能模块等方面介绍了<西瓜嫁接栽培技术>多媒体课件的制作过程.遵循课件制作的科学性、实用性、规范性原则,并结合实际生产经验和嫁接技术操作难点,以Authorwa为制作平台,综合运用3ds Max、AutoCAD、Flash、Adobe Photoshop、EDIUS pro3.60、Audio Editor Gold等多媒体素材制作软件,制作了丰富生动、科学合理的西瓜嫁接栽培技术多媒体课件,对贵州省西瓜生产具有一定的现实意义.     

常熟叫化鸡制作工艺

<正> 常熟叫化鸡是江苏省常熟市的名特产品,色泽银黄,质地较嫩,肉烂离骨,味道浓厚醇香,工艺独特,制作方便,很适合家庭和中小企业加工生产。具体制作工艺如下: (一)原料配制 1、主料 去毛嫩母鸡一只(1.5公斤左右),鸡脯丁50克,瘦猪肉丁100克,熟火腿、水发香菇丁各25克。     

香菇风干肠制作工艺初步研究

通过对香菇风干肠的配方和制造工艺进行初步研究,确定风干肠最佳工艺条件为香菇的最佳添加量为30%,猪肉和鸡肉的最佳比例为8∶2,干燥时间为10d。     

出口鸡肉丸的加工工艺

当前我国肉鸡资源丰富,为提高鸡的经济价值,开发鸡肉深加工、精加工,努力占领国际市场,近来我们研制了一种西方风味的鸡肉丸.该产品葱味浓郁,香嫩柔软,营养丰富,受到日本、德国等国外市场的亲睐.     

西瓜糖条的制作

西瓜糖条,风味独特,市场畅销。加工制作,原料广泛,可使西瓜身价数倍提高,是西瓜深加工的一个好项目。其制作方法如下:1、选择原料选用新鲜、肉质紧密肥厚,成熟度适宜,无病害、无腐烂的西瓜为原料。2、预处理(1)去皮。把洗净的瓜用刮刀刨去外皮,挖去瓜瓤,切成长40毫米,宽、厚为8     

蔬菜新品——菜西瓜

菜西瓜是我国农业育种专家从偶然获得的西瓜基因突变单株,选育出的一个菜用西瓜新品种。这种西瓜从生长到成熟,其瓜肉均是白色或黄白色,肉质结实,口感清淡而有黄瓜的清香味,却无水果西瓜的甜度,水分少。可用炒、炖、做汤等方法烹饪作为蔬菜食用。1.菜西瓜的特点在整个生长过程,其茎叶形态,均与水果西瓜相同,果极像水果西瓜。单瓜的重量一般为1.5千克至5千克,从春夏季开花结果直到下霜为止,一般每株可以结瓜3~25个不等。由于种植的方法、密度、土壤肥力和管理方法等的不同,所结瓜的大小、数量,以及亩(1亩=667平方米,下同)产量都不一样,亩产量…     

提高西瓜澄清汁风味的研究

提高西瓜澄清汁风味的研究张中义，柏桂英，赵剑荣，宋彦香，邱新政（郑州轻工业学院，郑州４５０００２）西瓜是我国主要的时令瓜果之一。但目前由于贮藏保鲜跟不上而仅限于鲜销，加之运输、销售环节不畅，每年都有大量西瓜在产区运不出，出现卖瓜难，严重挫伤了瓜农的生...     

凝固型蟠桃西瓜菠萝复合酸奶制作工艺研究

[目的]开发一种新型凝固型复合酸奶。[方法]通过单因素试验和正交试验得出凝固型蟠桃西瓜菠萝复合酸奶的最佳制作工艺。[结果]凝固型蟠桃西瓜菠萝复合酸奶的最佳制作工艺条件为:混合果汁加入量4%、白砂糖加入量4%、接种量3%、发酵时间3 h。[结论]在此工艺条件下制得的复合酸奶口感独特、营养丰富,同时具有了水果和酸奶的营养价值。     

小型西瓜栽培“十巧”

小型西瓜生育期短，一年可多季栽培，其皮薄、味甜、子少、肉质脆嫩、不易倒瓤，单果重2．5千克以下，特别适合当今家庭消费。种妤小型西瓜应做到“十巧”：     

一个西瓜100元

[双色冰激凌]"双色冰激凌",这可不是冷饮的名字,而是浙江省宁海县金龙浦合作社今年新种出来的新品种西瓜。由于颜色独特、肉质口感如冰激凌等特点,刚刚上市没几天,这种奇特的西瓜就成为了市场的抢手货:6公斤重的一个西瓜卖到了100元。     

南瓜干的制作

1．预处理：选择皮较硬、成熟期长、肉质呈橘红色的老熟南瓜．洗净后去蒂剖开,去皮、去子,掏净瓤。