叶面肥与控释肥对肥城桃叶片营养状况及果实品质影响

为探究叶面肥与控释肥对肥城桃叶片营养状况及果实品质影响并筛选出最佳处理,本试验通过测定叶片矿质营养、果实的内外品质及香气物质对其进行综合评价。结果表明,叶面肥和控释肥处理增加了叶片N、P、K含量。叶面喷施0.0016%的芸苔素内酯(BR)显著提高单果重、可溶性糖含量、糖酸比,分别比不施肥对照增加5.84%、16.49%和16.58%;主要酯类香气物质乙酸己酯比对照提高14.24%;控释肥处理提高可溶性糖和可溶性固形物含量及糖酸比,每株6袋综合表现较好。综合本研究结果,可以结合叶面喷施0.0016%的芸苔素内酯1 500倍溶液和单株沟施氮磷钾控释肥6袋(570 g)提高肥桃品质。     

镁钙营养对肥城桃品质影响及合理用量的研究

肥城市果园土壤富含可溶性和交换性钙镁,但肥桃果实品质对钙镁肥的施用有明显反应。基于其它矿质养分最佳估计,每６６６．７ｍ２施３．３ｋｇＭｇＯ可以显著提高果实可溶性糖及Ｖｃ含量,降低可溶性酸含量,适口性和外观商品性均有显著改善,但耐贮性略有降低。增施镁肥和配施钾镁肥能有效减缓新梢旺长,降低叶间距,单果重提高１５％～２３％。在果实膨大期喷施钙肥有降糖升酸和降低Ｖｃ含量的作用,但在一定程度上可以延长果实贮藏期３～７天。增加钙肥喷施次数对各项品质的作用效果不明显。     

山东肥城桃优质高产与地质环境的关系

研究了山东肥城桃的品质、产量与种植区地质环境的关系。结果表明：由碳酸盐和第四系长英母质共同风化形成的混成褐土是肥城桃生长的最优地质背景岩土条件。混成褐土富含的Ca、Mg、K、P等有益营养元素和这些元素之间合适的比例关系,以及该区适宜的地貌、气候与水文地质条件决定了肥城桃质优高产。     

肥城桃幼子叶不定植株再生

以我国重要的名特优肥城桃为试材,基本培养基为ＭＳ,细胞分裂素有ＢＡ和ＴＤＺ,生长素有ＩＢＡ和２,４－Ｄ。ＬＨ和蔗糖都分别选用２种浓度,共设计７个处理。结果表明以ＢＡ５ｍｇ／Ｌ,ＩＢＡ０．３ｍｇ／Ｌ,ＬＨ５００ｍｇ／Ｌ,蔗糖３％的培养基诱导子叶不定梢再生率最高,达７８％,其他６种不同处理,子叶不定梢再生率都很低。     

观赏桃新品种红粉佳人的选育

桃花是春天的象征,作为中国的传统花卉,以其开花早、艳丽吉祥而受到人们的喜爱,不仅在庭院中以盆景、盆栽作观赏之用,也已在城市规划、风景名胜区建设、生态环境改善等方面发挥了新奇而有效的作用.许多地方每年都举办多种形式的桃花节,"桃花搭台,经贸唱戏",取得了良好的社会经济效益.中国为桃的起源中心,拥有丰富的观赏桃资源,根据花色可分为白色、红色、粉红色和杂色,根据叶色可分为绿色和红色,根据花型可分为蔷薇型、铃型和菊花型,根据树型可分为普通形、直立形、柱形、垂枝形和矮化形等[1].     

套袋处理对肥城桃果实香气成分的影响

采用气相色谱-质谱联用技术研究套袋处理对肥城桃果实香气品质的影响.结果共检测到40种香气成分,且被分成6类,分别是酯类、内酯类、醇类、醛类、酮类和有机酸类.未套袋果实中检测出36种成分,套袋果实中检测出30种成分;其中(E)-2-己烯-1-醇、乙酸乙酯、苯甲醛、1-己醇、己醛、(Z)-3-己烯-1-醇等为肥城桃果实的特征性香气成分.C6醛类和C6醇类这些清香型化合物在套袋与不套袋处理果实中的相对含量分别占到了54.92％和53.00％;酯类和内酯类这些果香型化合物在套袋与不套袋处理果实中的相对含量分别为25.95％和26.60％.套袋处理之后的果实各类香气物质的相对含量与不套袋处理的果实差别不大,但香气成分种类减少,主要体现在果香型化合物上,这可能是导致肥城桃果实套袋后风味变淡的原因.     

肥桃根系习性的研究

1980～1985年在田间和盆栽条件下研究了肥城桃根系分布、根型、形态解剖特点、根的生长动态、活性及其影响因素。根的分布和根型受土壤条件的影响而有很大的可塑性。根的集中分布层可看作生态最适层,研究該层的条件并扩大集中分布层有重要意义。根的年生长与地上部的生长有交替节奏,与土壤温度也相吻合。开花结果对根生长有明显影响。去除花芽促进根的生长,但去除叶芽抑制生根并导致死亡。根温适宜而地上部深休眠时不能生根。即便根无休眠期,但根的生长也依賴地上部叶芽蔭发过程的启动。关于根生长的研究应当深入到激素效应方面。用TTC还原量为指标测定了根的活性,6月根盛长期最强,8月多雨季节急剧下降,10月落叶时降到最低;通气良好的砂壤土比粘土中根活性强;摘除叶片三天后使根活性明显减弱。疏松土壤、防止积水、保护叶片对增强根的活性是重要的。     

镁、钙肥对肥城桃品质影响及平衡施肥的研究

尽管肥城果园土壤富含可溶性及交换性钙镁,但肥桃果实品质对钙镁肥的施用有明显反映。基于其它矿质养分量佳处理,每公顷桃园施用50kgMgO可以显著提高果实可溶性糖及Vc含量,同时降低可溶性酸含量。虽然耐贮性略有降低。适口性和外观商品性也有显著改善。增施镁肥和配施钾镁肥能显著提高单果重15％-23％。相反。在果实膨大期喷施钙肥有降糖升酸及Vc含量降低的反作用,但可延长果实储期3～7d。增加钙肥喷施次数对各项品质的效果作用不明显。肥城桃优质高产的适宜Ca／Mg和Mg／K比分别为2和3。     

肥城桃的栽培管理技术

肥城桃为我国桃中珍品,有"佛桃”之称.该品种具有树势强健、树形直立、果实大、丰产、稳产等特点.果实于8月底至9月上旬成熟,单果重300～400g,最大900g以上;果实圆形,成熟后果面黄绿色,果肉黄白色,粘核,品质很好,耐贮藏和运输.一般栽后2年开花结果,3年生最高株产达15kg,5～6年生进入盛果期,每666.7m2产量可达2000～3000kg,经济效益显著.本人通过多年的栽培试验,对肥城桃的栽培管理技术作了系统研究,现总结如下.     

早熟桃“陇蜜4号”新品种选育通过成果鉴定

甘肃省农科院果树研究所（邮编：730070．电话：0931—7612078）主持完成的“早熟桃‘陇蜜4号’新品种选育”项目。前不久通过了甘肃省科技厅组织的成果鉴定。     

厚皮甜瓜新品种瓜州王子6号选育报告

瓜州王子6号是以B2006为母本,DC67为父本配制而成的厚皮甜瓜一代杂交种。2010—2011年在瓜州县西湖乡科技示范园区进行的品比试验中,瓜州王子6号平均折合产量52 263.8 kg/hm~2,较对照品种银帝3号增产6.8%。该品种属中早熟品种,露地栽培生育期86 d,果实发育期35 d左右。果实椭圆形,皮色为白色,成熟时表皮略有泛黄,果皮表面密布粗细不均匀的密网纹,果皮坚硬,耐贮运。中心可溶性固形物含量16.5%,单瓜质量平均2.5 kg左右。植株生长势强,叶色深绿,抗甜瓜白粉病、霜霉病和蔓枯病,适宜于酒泉市及类似区域大田覆膜种植和日光温室搭配种植。     

晚熟耐贮桃新品种--“秦王”的选育

通过"大久保"实生选种,选育出晚熟耐贮运桃新品种"秦王",对其经济性状、生物特性的观察表明,其平均单果重205g,最大果重650g;果实椭圆形,果面1/2以上部位红晕,外形美观;肉白质细味甜,粘核,可溶性固形物含量127.7g/kg,硬度7.33kg/cm2;8月中旬成熟,果实生育期130d,丰产,盛果期产量可达40.2t/hm2。     

晚熟桃新品种——秋红蜜

秋红蜜桃是在河北省遵化市秋蜜桃园中发现的红色芽变品系，2001年10月通过河北省科技厅组织的科技成果鉴定。笔者经过多年系统研究和引种试栽，该桃性状稳定，品质优良．其主要特点为：     

改良CTAB法提取成熟肥城桃果实的总RNA

为了从成熟的肥城桃果实中提取纯净完整的RNA,本试验在原CTAB法的基础上进行了改进,并对RNA的完整性、产率和纯度等方面进行评价。结果表明,采用改良CTAB法所得RNA完整性好,条带清晰,无明显降解,28S和18S rRNA的亮度比约为2：1,A260／A280达1．89,且产率较高,为356．21ug/g,经RT—PCR后得到一特异条带,表明该RNA可用于后续分子生物学操作。     

早熟桃新品种“春瑞”

“春瑞”是山东省果树研究所从引进的国外品种中筛选出来的，2003年11月通过了山东省科技厅组织的成果鉴定并命名，12月通过了山东省林木品种审定委员会审定。     

红肥桃长到500～1 000克的关键技术

1 花果管理 疏花疏果的原则:以树定产、分枝负担,根据树势和地力条件,确定留果量。具体分四步:①冬剪 细致修剪结果枝具体指标要按枝果比,壮树按4:1,弱树按5:1;②疏花4月上旬进行花期修剪,对串花长枝要短截,过密的结果枝要间疏,以疏除结果枝为主;③疏果5月上,中旬定果,疏除小果,对腚果、畸形果、病虫果,5月下旬根据留果量1次定果,果间距40～50厘米左右;④限量根据树龄主杆粗度和枝杆粗度、长度定产定量。栽植后2年挂果,全部     

绿色肥桃有害生物控制技术

为克服过去有害生物控制单纯以化学防治为主,制约绿色肥桃生产的弊端,在开展调查研究的基础上,以生产绿色肥桃为目标,从桃园生态系统出发,组建了以农业、物理和生物措施为主的绿色肥桃有害生物安全控制技术,并在肥桃主产区进行了大面积示范推广,取得了显著的经济、社会、生态效益。     

七种果袋对‘红里’肥城桃果实品质的影响

以‘红里’肥城桃为试材,研究了7种不同类型果袋套袋对其品质的影响。结果表明,套袋能够提高果实的单果重、果实表面亮度L、黄蓝色差b,降低果实的病虫果率、硬度、可溶性固形物含量。综合各指标,无纺布袋中单层黑色无纺布袋效果最好,纸袋中单层外黄内黑纸袋效果最好,所有袋型中单层黑色无纺布袋的效果最好。     

肥城桃果实不同发育时期的香气组分及其变化

以21年生‘白里’肥城桃为研究材料,运用气–质联用技术(GC–MS),对肥城桃果实绿熟期、白熟期和完熟期的香气组分及其含量变化进行研究。结果表明,在果实中共检测到63种香气成分,这些香气物质主要为醛类、醇类、酯类和内酯类化合物。醛类物质主要为C6醛类和芳香醛类化合物;醇类物质主要为C6醇类和C5醇类化合物,芳香醇类化合物含量极少,C6醇类化合物含量随果实成熟逐渐降低。随果实的成熟,酯类物质的含量迅速上升,这主要是由乙酸乙酯含量增加所致。γ–己内酯、γ–庚内酯、δ–辛内酯仅在白熟期和完熟期能检测到。己醛、(Z)–3–己烯醛、(E,E)–2,4–己二烯醛、2–环己烯–1–醇是未成熟果实的特征香气成分;(E)–2–己烯醛、乙酸乙酯、γ–己内酯、γ–庚内酯、δ–辛内酯是成熟果实的特征香气成分。