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常规栽培黑木耳,常在袋壁形成大量耳芽,由于受开孔所限不能全部长大,不仅消耗了大量营养,还因开口过多,菌料暴露面积大,杂菌感染率高,且吊挂出耳搭架费工费力,投资大.为了改变以上的不足,笔者采用层梯式两面出耳法,取得了可喜成果.栽培种配料为阔叶木屑25公斤、玉米芯粉10公斤、棉子壳10公斤、豆粉1.5公斤、米糠3.5公斤、石膏500克,加水67.5公斤,拌匀后堆闷1小时,取规格为17×36厘米的耐高压塑料筒料,先将一头加上棉塞用线扎紧,然后进行装料,随装随压紧,装至袋 相似文献
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由湖南省经作局、省科委分别下达的“稻草栽培黑木耳技术的研究”课题,经过株洲县食用菌研究所两年的实践研究,终于在十月三十一日通过了省级鉴定。鉴定专家们认为:该课题选题准确、适用;评选出了产耳量高、质量好、抗逆性较强,通合稻草瓶栽的优良黑木耳菌株 A6、A10;并摸索出了瓶壁遮光、地膜封口,扎孔控制耳芽数量墙式栽培的高产栽培技术;在株洲县栽培25万瓶,生物转化率可达180%左右,居国内先进水平。 相似文献
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以商洛市主栽品种黑威15为对照,分离鉴定两株秦岭野生黑木耳菌株,并进行出耳试验,考察两株秦岭野生黑木耳菌株特性,为商洛市黑木耳品种选育、改良提供新的种质资源。结果:经分子生物学鉴定,采集的两株秦岭野生黑木耳菌株均为木耳属,黑木耳;出耳试验结果,丹凤野生黑木耳菌株比对照黑威15早熟、产量高、抗杂抗逆性强、耐高温,有望成为优良黑木耳菌株,缺点是颜色偏黄;山阳野生黑木耳菌株比对照黑威15产量低、抗杂抗逆性弱、不耐大水和高温,但其具有耳芽形成快、早、整齐,早熟,颜色黑的优点,可以用来作为杂交选育亲本。 相似文献
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为了筛选出适宜替代传统阔叶锯木屑代料栽培黑木耳的培养料配方,进行了玉米芯、豆秸粉等培养料部分或全部替代桦木木屑栽培黑木耳的比较试验。结果表明:使用玉米芯、豆秸粉部分或全部替代纯木屑,可以不同程度提高菌袋培养料折干率,提高装料紧实度。除配方7和配方9外,其余配方碳氮比均处于合理范围。配方2(17%玉米芯)和配方5(17%豆秸粉)栽培的黑木耳菌丝日均长速较大、菌丝满袋时间较短、菌丝长势粗壮。玉米芯配方和豆秸粉配方可以缩短耳芽出现时间,但对耳芽整齐度、鲜耳长度、鲜耳厚度、鲜耳宽度无显著促进作用。不同玉米芯配方和豆秸粉配方处理对子实体产量、鲜干比及生物学效率均有不同程度的促进作用,其中配方5的平均鲜耳产量、平均干耳产量、生物学效率均显著高于其他配方处理。因此,配方5可以代替传统木屑配方栽培黑木耳。 相似文献
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笔者对瓶栽黑木耳技术进行了三年的试验,结果表明,瓶栽法只要改进培养基配方,加大用种量和改变出耳方式,可收到周期短、产量高的效果,从接种到采收周期70~80天,平均每瓶产干耳13.5克,生物效率90%以上,每百公斤干木屑可产干耳8~10公斤。 相似文献
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三年的试验结果证明,稻草瓶栽黑木耳不仅栽培方式与段木不同,而且气象适用技术指数也不一样。正确认识与掌握气象适用技术指数,是栽培成败的关键。现将试验结果报告如下:(一)有效积温与原基形成及子实体生育关系试验证明,养菌期日平均温度4.0~26.5℃,正有效积温在90~400℃间,都能使菌丝高度扭结成原基。耳芽形成后,日平均温度在15.0~27.5℃间,正有效积温在130~600℃间,耳芽可开片,子实体可发育成熟,其中 相似文献
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黑木耳(Auricularia auricula)是我国主要食用菌之一,长期以来都是采用段木栽培,成本高,生产周期长(3年左右)单产低,每100公斤木材只产干耳1.5公斤左右时间,经济效益不高。且目前耳林资源不足,使黑木耳生产发展受到限制。近年来,改用木屑、棉籽壳、稻草、玉米芯、甘蔗渣等代料栽培,为广泛发展黑木耳生产开避了新的途径。代料栽培从接种到出菇只需2个月左右,生产周期只4个月左右,比传统栽培缩短很多,一年可进行春、秋两季种植。每100 相似文献
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在黑木耳(Auricularia heimuer)菌包后熟期,采用不同温度(30、35、40℃)和不同时间(24、48、72 h)对菌包进行高温胁迫,探索高温胁迫对黑木耳丙二醛(MDA)含量,抗氧化酶系、胞外酶系活性及农艺性状的影响。结果表明:35℃胁迫24 h后,菌包后熟期菌丝的MDA含量显著高于对照;30、35、40℃胁迫48 h时,菌丝的MDA含量均显著高于对照;72 h时,各高温胁迫处理组菌丝的MDA含量与对照无显著差异;在耳芽期和耳片期,对照和处理组耳芽和耳片中MDA含量差异不显著。抗氧化酶系方面,在不同胁迫温度和胁迫时间下,菌包后熟期菌丝和耳片期耳片的SOD活性不同处理变化趋势不同;随胁迫时间延长,耳芽期耳芽的SOD活性呈先上升后下降的趋势。在菌包后熟期各处理间菌丝的过氧化氢酶(CAT)活性无显著差异,但在耳芽期,30、40℃胁迫24、48、72 h的处理,耳芽的CAT活性均高于对照;35℃胁迫24 h时,CAT活性最高,是对照的2.63倍;72 h时CAT活性为对照的54.34%;在耳片期,随着胁迫温度的升高和胁迫时间的延长,耳片的CAT活性呈现下降趋势。胞外酶系方面,菌... 相似文献
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袋栽黑木耳,往往开袋不出耳或只出一批耳,甚至出现耳基腐烂整袋报废。为此,我们选用了AUP 781菌株(引自三明真菌所)为试材,对影响耳芽发生的有关因子做了一些探索性试验观察,现将结果简报于下。 (一)培养料的影响培养料分三组:A棉籽壳 木屑;B细木屑;C粗木屑。各30袋,在同等条件下培养30天,发菌后于5月20日每袋开8个孔。观察结果是:A组因料富弹性,透气性好,菌丝生长丰满,抗杂菌 相似文献
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为了解决耳林木资源短缺,我所从1987年春开始进行稻草立体瓶栽黑木耳试验,1988年秋获得成功。1989年春重复试验1000瓶,每瓶(500g 罐头瓶)装干料150g,瓶产干耳17g。同年秋和1991年春分别扩大试验栽培5000和15000瓶,均取得了好收成。1991年全市稻草立体瓶栽黑木耳已发展到120多万瓶,初步 相似文献