生物素及其在动物生产中的应用

生物素是一种水溶性的含硫维生素,近年成为最受重视的水溶性维生素之一。现主要介绍生物素的生物学功能、在动物生产中的应用状况。     

生物素与母猪饲料

生物素作为一种辅酶,参与多种重要的新陈代谢过程,也能促进合成不饱合脂肪酸。究竟什么是生物素?它是一种维生素,被称为生物潘素Ⅱ,于1936年首次从蛋黄中被分离出来。这一重要物质又称维生素 H(H 为德文皮肤 haut 的缩写)。生物素广泛存在于用作动植物饲料中;在某些禾谷类和木薯中含生物素极少。此外,生物素的生物利用率,也就是被动物利用的程度,变动颇     

液相色谱法测定生物素

一、前言 生物素又称维生素H．是一种含硫元素的环状化合物。其有多种同分异构体,其中,右旋异构体D-生物素存在于自然界．并具有维生素活性。生物素是人们在研究酵母及其微生物成长素的过程中发现的。作为成长素．其在动物营养中需要量很少．但对生物的生理功能是不可替代的．参与动物体内主要代谢过程（脂肪、蛋白质、核酸及糖类代谢）,还作为辅酶成分参与其他营养物质的代谢过程。是畜禽正常生长、饲料转化、繁殖所必需的。     

生物素的营养研究进展

生物素（ biotin）又名维生素 H，是动物机体内维持正常生理机能所必需的低分子有机化合物。自 Bateman（ 1916）和 Boas（ 1927）发现了生蛋清的毒性后，生物素作为一种保护因子被分离出来（ Kogl和 Tonnis， 1936）。其功能为 Gyorgy（ 1940）所揭示。 Vigneand（ 1942）报道了生物素的结构式， Harris等（ 1943）化学合成了生物素。由于生物素在饲料中广泛分布，并能为肠道细菌所合成，所以其重要性常被忽视。但随着生物素缺乏症在多种养殖动物中的出现，人们已重新开始认识到生物素的营养作用（ McDowell， 1989），并成为最受重视…     

猪生物素的营养

生物素是一种含硫维生素,天然状态为无色针状晶体,溶于热水而不溶于乙醇、醚等,在普通温度下相当稳定。生物素在饲料中有广泛分布且猪大肠微生物可以合成,因此在正常条件下,猪很少发生生物素缺乏症。自从１９４６年Ｃｕｎｈａ等人第一次报道了猪的生物素缺乏症以来,随着对猪选育水平的不断提高及工厂化养猪的普及,陆续发现了猪在生产条件下的生物素缺乏症,营养学家才重新考虑了生物素在猪营养中的作用。而后人们对生物素在养猪生产中的作用进行了广泛的研究。１生物素的生理功能及体内代谢１１生物素的生理功能生物素是机体代谢中羧化和脱羧…     

维生素预混料生产的质量控制

维生素预混料相对于直接添加单体有许多优点：一是维生素添加量非常少，特别是B12和生物素等一些痕量元素很难在饲料中混匀，维生素预混料通过载体承载及逐级稀释的方法保证微量成分均匀地分散于饲料中；二是维生素预混料的生产过程需要精度较高的电子秤，保证了维生素的准确添加；三是维生素预混料抗氧化剂、抗静电剂、流散剂的使用改善了环境对维生素和单体维生素之间的不良影响。     

不同形式维生素E的生物学效价

维生素E是维持动物正常生理必不可少的,在防止脑软化和肌肉营养障碍方面是必需的。很多动物试验证明,维生素E与动物的繁殖、神经系统、循环系统、免疫系统等组织的正常执行功能和防止多种缺乏症有关,具有抗衰老、抗癌、抗病毒等作用。日粮中添加维生素E对提高动物的生产性能和肉品的质量均有良好的作用。关于动物对维生素E的需求和饲料中维生素E成分的研究已经很多,但关于维生素E效价的文献却是非常有限的。饲料中维生素E的生物学效价,一方面受自身稳定性的制约,同时也受饲料成分中植物性或动物性维生素E利用率的制约,另一方面受动物机…     

DL——生物素的效力

DL——生物素是多杂环化合物化学及工艺试验室研制的,《维生素》药理试验室研究了它的生物学活性。这种制剂用作饲料添加剂以预防幼禽生物素缺乏症。在配合饲料工厂按预先制订的预混料,蛋白质—维生素补料以及配合饲料配方所规定的剂量加入此种维生素。在自配60日龄前雏鸡、雏     

最佳维生素营养(OVN)概念

饲料配方师在制定饲料配方时,对蛋白质的营养非常讲究,尤其对氨基酸的平衡更为重视,并以“水桶理论”来形象阐述其合理性和重要性。近年来,维生素营养中也提出了类似的概念,即最佳维生素营养(Optimum Vitamin Mutuiition,简称OVN)。 据罗氏(中国)有限公司魏万权等在《水产动物对维生素C和维生素E的营养需求》文章中介绍:最佳维生素营养是指在畜禽水产动物日粮中添加各种适量的维生素,以保证畜、禽、水产动物获得最佳的健康状况和发挥最大的生产性能。比如:某种维生素不足时,会造成饲养对象出现     

饲料添加剂及添加剂预混料(续)

2.2.3 维生素添加剂维生素是动物维持正常生理机能所不可缺少的低分子有机化合物。动物对维生素的需要量虽然不大,但其作用却极为显著。在粗放条件下,动物能采食到大量新鲜饲料,一般不会出现维生素缺乏症。在集约化饲养条件下,动物主要采食经过加工、贮藏的饲料就会出现维生素缺乏的问题,加之动物生产性能高,其对维生素的需要量通常比正常需要量可增大1倍左右,因此必须添加各种维生素。维生素添加剂包括单一品种维生素和混合多种维生素两种。用作维生素添加剂的原料常用医药用或饲料级工业产品。2.2.3.1 维生素添加剂的种类