为什么“无抗奶”宣传被叫停

今年5月6日，卫生部、农业部、国家质监总局等六部门联合发布公告，严禁在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”。公告要求，从2009年6月30日起各有关监管部门开始依法查处“无抗奶”的生产经营活动。那么，究竟什么是“无抗奶”？牛奶中的抗生素从何而来？对人体有何危害？国家有关部门叫停“无抗奶”有什么意义呢？     

浅谈生产无抗奶

随着人民生活水平的提高 ,人们对食品的保健安全要求越来越高 ,我国也已经开始重视食品安全了。加入ＷＴＯ后 ,国际竞争更加激烈 ,“安全奶”在发达国家就是一张通行证。要想让我国的奶产品在市场竞争中立于不败之地 ,对抗生素、激素、农药等有害物质的检验必须达到欧共体或国际标准。生产“安全奶”势在必行。生产无抗奶应采取如下措施 :首先 ,加强养牛场兽医卫生管理制度 ,创造适宜的生态环境 ,减少细菌、病毒的感染机会 ,加强乳房及其器械的卫生消毒工作。采用机械榨乳 ,避免乳房炎交叉感染。其次 ,在牛饲料添加剂中禁止添加抗生素 ,采用…     

对"倒奶""无抗奶"浅析

本编辑部不断接到一些读者的来信和电话,询问有关“无抗奶”及“倒奶”的事。如,北京康兆岭先生说:“现在是‘无抗奶’,过去的奶就是有抗的了,这不是害人吗!我要告他们……”。闫又佳先生问:“市场上的牛奶,没有‘无抗奶’的标志能买吗?”。贵州省俞靖先生来信说:“人家把奶都倒了,我想养奶牛,还行吗?”。兰州马静先生说:“听说有地方把牛奶倒了,我们这里缺奶,为什么不把奶运到这里来卖”。江苏任光先生问:“倒奶了,奶多了,你们干吗还宣传发展奶牛……”。本刊未曾报道过有关“无抗奶”和“倒奶”的事,为了答复询问者提出的问题,特请许宗良先生写了“对‘倒奶’‘无抗奶’浅析”一文,谈了个人的一些看法,供读者参考。《中国奶牛》编辑部     

卫生部等六部门公告禁止生产经营“无抗奶”

<正>针对近期少数乳品企业宣称生产"无抗奶",误导消费者,严重扰乱乳品生产经营秩序的行为,卫生部等六部日前联合公告,严禁在乳品标签、标识和广告中宣传"无抗奶"等不科学、不符合实际的内容。并要求各乳品生产经营和餐饮企业应当停止"无抗奶"生产经营活动。     

完达山开始更换“无抗奶源”包装

本刊讯:日前,完达山乳业已全面启动产品包装更换工作,以积极回应日前中央六部委发布的、关于严禁在乳品标签、标识和广告中宣传"无抗奶"的公告。据了解,完达山乳业是在公告发布后第一时间作出决定的,此次更换的产品包装     

六部门：“无抗奶”误导消费者禁止生产经营

针对近期少数乳品企业宣称生产“无抗奶”．误导消费者，严重扰乱乳品生产经营秩序的行为。卫生部等六部目前联合公告，严禁在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”等不科学、不符合实际的内容。并要求各乳品生产经营和餐饮企业应当停止“无抗奶”生产经营活动。自2009年6月30目起，各有关监管部门对此开始依法查处。     

“无抗奶”的生产管理及监控措施

“无抗奶”就是抗生素残留在安全残留量以内的牛奶,有抗奶是指抗生素残留超标的牛奶。长期饮用有抗奶,相当于长期低剂量服用抗生素,会导致机体耐药性增加,免疫力下降,部分有过敏体质的人还可能出现荨麻疹,发热、甚至过敏性休克,同时可破坏人体正常菌群,容易造成二重感染,所以,生产“无抗奶”是维护人民健康的需要。     

"无抗奶"叫停后怎样

"无抗奶"现象从2002年4月开始进入人们的视野后,乳业界关于"有抗"、"无抗"的争议就没有停止过,加上光明、三元等以"巴氏奶"为主要产品的乳企的长期正面宣传,"无抗奶"一直是新鲜、安全、营养的高品质牛奶代表.可是,国家六部委却于近期联合发布了"关于加强生鲜乳品抗生素残留量管理的公告".     

无抗奶生产的管理与监控措施

“无抗奶”是指不含任何抗生素的牛奶。我国在2001年实施的农业行业标准《无公害食品——生鲜牛奶》中,要求牛奶中不得含有抗生素。现在各大乳品加工企业都将有无抗生素残留作为衡量鲜奶质量的一个重要指标,以期获得“无抗”的优质原料乳。由于养殖小区和挤奶厅大多数奶牛处于散养状态,加之养牛户对抗生素的使用缺乏足够的认识,所以牛奶中经常出现检出抗生素的现象。近一年来,大曹庄农场奶牛发展中心对无抗奶的生产制定了严格的监控措施,取得了很好的效果。现介绍如下,供同行参考。1无抗奶生产的管理措施要生产出优质无抗奶,挤奶厅必须严格…     

浅谈"无抗奶"的生产

无抗奶,顾名思义,是指用不含抗生素原料的牛奶。“抗”指用来治疗病牛所选用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等,不过无抗并不是衡量产品质量的唯一标准,另外,还有感官、理化、卫生、微生物等多项指标,因此,不能说“无抗”就是安全的产品,我国颁布的在肉蛋奶中最高残限量(MRLS)标准已完全与国际标准、欧盟及美国相关标准接轨,这个最高残留限量指允许抗菌素在肉蛋奶中残留但对人不产生任何危害的安全浓度。我们不能不看到抗生素在牛奶中残留已严重威胁到了人们生活健康,而且已成为一个社会问题。生产无抗奶已是人们日益提高的生活需要…     

无抗奶，叫嚣数年终被废

什么是无抗奶 什么是无抗奶？吉林省奶业协会副秘书长罗文生介绍说,无抗奶,是指奶中不含抗生素的简称。含有抗生素的牛奶在食用后对人体会有一定危害作用。奶牛这种动物其本身容易患有疾病,所以要经常注射抗生素来治疗,这期间产生的牛奶,也会因奶牛体内残留的抗生素而残存在牛乳中。     

猪无抗饲料研究进展

食品安全是当今社会关注的主要话题,动物性食品中的抗生素残留引起人们的高度重视。随着农业农村部第194号公告对促生长类添加剂(中草药外)的禁用,无抗饲料的开发研究更显意义重大。在我国,猪肉消费占肉类消费的60%以上,因此文章主要阐述了滥用抗生素的危害、抗生素的使用情况及猪无抗饲料开发等内容。     

抗生素不得检出新国标将叫停“有抗奶”

据知情人士透露，我国有关部门正在着手修订GB6914-86(生鲜牛乳收购标准》。修订版增加了11项检测指标，其中明确规定抗生素不得检出，并对检测方法和指标做出新规定，Snap法(酶联免疫法)作为快速筛选法有望被写入其中。     

怎样预防兔产后无奶

在养兔业发展过程中,仔兔的成活率是提高经济效益的重要因素,而母兔产后无奶,不能使仔兔及时吃上初乳,不仅影响胎粪的排出和营养的补充及自身的免疫力,而且不利于仔兔的生长发育及仔兔的成活率.     

蒲公英可解决“有抗奶”问题

国内有关专家建议．利用药用蒲公英的生物特性．能有效预防和治疗奶牛乳腺炎，以解决目前困扰乳品市场的“有抗奶”问题，杜绝“奶牛吃药，人喝药奶”的现象，让群众喝上“放心奶”。     

“抗奶”引发的困扰和思考

<正>一、有抗奶在与养殖户的长期接触中,常常听见关于"抗奶"的话题。很多养殖户一谈到这个话题就会激动起来,一边倒苦水,一边无奈的叹息。什么是"抗奶"?为何让养殖户如此叫苦不迭?"有抗奶"就是指检测出含有抗生素的牛奶,无抗奶就是经检测无抗生素的牛奶。饮用了含有抗生素的牛奶,会引起人体的过敏反应,如果长期饮用含抗生素的牛奶,不仅会抑制人体肠道中正常的敏感     

浅谈有抗奶的危害、产生和控制

含有抗生素的牛奶简称有抗奶，不含抗生素的牛奶简称无抗奶。随着人民生活水平的提高，人们对于牛奶的消费越来越多。牛奶品质好坏时时刻刻影响到广大消费者的身心健康。因此，生产符合市场要求的无抗奶刻不容缓。借此笔者对有抗奶问题谈点粗浅认识。１有抗奶的危害牛在患病过程中使用了抗生素，通过血液循环，抗生素渗透到全身各个组织器官。在牛治愈停药后一段时间（一般为３天～６天），牛奶中仍有一定量的抗生素残留。消费者喝了这种牛奶，残留的抗生素经过人体胃肠道会杀死一些有益菌群，致使胃肠菌群平衡失调而引起腹泻等胃肠道疾病。…     

“无抗奶”无辜？

始于七年前的“无抗奶”概念在今年年初又被炒得沸沸扬扬,但在有关部门的一纸禁令下,“无抗奶”已无销售空间。“无抗奶”虽然下架停售了,但关于它的是非之争还在继续。争论是必要的,有道是“真理越辩越明”——争论的过程,就是沟通对话,求证是非,解决问题的过程。     

生产无抗奶的用药技术指导

各位养殖户： 由于牛奶检测越来越严格，为了减少不必要的损失，确保牛奶通过检测，河北围场金发奶牛药品有限公司本着对广大养殖户负责郑重提示以下用药注意事项：     

新型药用蒲公英可解决“有抗奶”问题

天津农学院客座教授、山西农业大学博士生导师赵晓明建议，利用药用蒲公英的生物特性，可以预防并治疗奶牛乳腺炎，以解决目前困扰乳品市场的“有抗奶”问题，杜绝“奶牛吃药，人喝药奶”的现象，让群众喝上放心奶。