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苜蓿绿、白叶蛋白提取分离及残渣残液营养成分分析 总被引:2,自引:1,他引:1
目前苜蓿Medicago sativa叶蛋白提纯为食用叶蛋白需要经过二次加工,进行脱色、去腥工艺,且苜蓿叶蛋白的脱色、去腥技术尚处于研究阶段,工艺还不成熟。为此,将苜蓿叶蛋白在提取阶段直接分离出不同用途的绿白叶蛋白,既饲用叶蛋白和食用叶蛋白,打破了国内苜蓿叶蛋白产品只有混合型粗叶蛋白的单一局面,使叶蛋白的蛋白质含量由45%63%提高到72%,极大地提升了苜蓿深加工产业中的高端产品--叶蛋白的产品档次和利用价值,免去食用叶蛋白中脱色环节,降低成本;同时对残渣、残液中的营养物质进行测定分析,并应用于膳食纤维、饲用等方面。 相似文献
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为了测定超微粉碎和常规粉碎木薯叶的饲用价值,采用体外产气法测定了两种粉碎类型木薯叶的体外干物质消化率和产气量,并测定了其营养成分。结果表明,超微木薯叶粗脂肪、粗纤维含量和体外干物质消化率分别为4.55%、22.77%和68.43%,均显著高于常规粉碎木薯叶(P0.05);两种木薯叶粉的粗蛋白含量差异不显著(P0.05);超微粉碎木薯叶体外产气量要高于常规粉碎木薯叶。饲用价值方面,常规木薯叶粉和超微木薯叶粉的RFV值分别为:172.38%和169.85%,均属于特级粗饲料的评级标准范围,其中常规粉碎木薯叶粉略高于超微粉碎木薯叶粉。综上所述,超微粉碎可以提高木薯叶的消化率,但综合考虑饲用价值等方面因素,建议使用常规粉碎木薯叶粉进行饲喂。 相似文献
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利用比较试验法 ,用青紫兰兔对地锦叶和柞树叶的消化率及氮平衡进行了研究。结果表明 ,地锦叶的营养价值高于柞树叶。 相似文献
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采用大田切片法,调查了桑树不同生长期群体枝叶干物质的累积与分配状况。结果表明,全生育期枝叶干物质累积过程呈“S”形曲线,各生长期所占比率为:初期10.8%,中期74.56%,后期14.64%;枝叶干物质分配状况:发芽后60天内,叶干重>枝条干重,光合产物主要供给叶生长,发芽后90天—120天内,枝条干重>叶干重,光合产物由叶占优势转向枝条累积为主,不同冠层枝叶干物质的分配状况为,初期,中期或后期都是下部叶层的枝条干重<叶干重,叶已成热且趋向老化,中部叶层的叶干重>枝条干重,叶处于成熟阶段前后,上部叶层的叶干重>枝条干重,叶处于成长阶段。 相似文献
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科尔沁沙地灌丛内外草本植物狗尾草叶性状的比较研究 总被引:5,自引:1,他引:5
对科尔沁沙地小叶锦鸡儿(Caragana microphylla)灌丛内部和外部草本植物狗尾草(Setarria viridis)的主要叶性状比叶面积(SLA)、叶干物质含量(LDMC)、叶面积(AR)、叶干重(DM)、叶厚度(TH)、叶氮含量(LNC)以及叶磷含量(LPC)的变异特征进行了研究。结果表明,灌丛内外狗尾草叶性状各因子间差异较大,与灌丛外部相比,灌丛内部狗尾草的比叶面积、叶面积、叶干重和叶氮含量分别增加了47.9%,115.2%,56.3%和63.3%。而叶干物质含量、叶厚度和叶磷含量分别下降了22.1%,24.0%和34.6%,说明灌丛引起的微环境的改变影响了狗尾草的生长。所研究的叶性状因子中变异最大的是叶面积,说明狗尾草可能通过增加光合作用的叶面积以适应灌丛内部遮荫引起的光合速率的下降。叶氮含量和叶磷含量在灌丛内外的变化趋势完全相反,说明灌丛遮荫对狗尾草的养分吸收及分配产生影响,而叶氮含量在灌丛内部增加显著,可能是灌丛肥岛和遮荫的交互作用所导致。 相似文献
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为了研究邻苯二酚对红香椿叶和绿香椿叶营养品质和抗氧化性的影响,分别对添加了0.5%邻苯二酚和1.0%邻苯二酚的香椿叶进行青贮。结果表明,香椿叶青贮蛋白组分保存良好,真蛋白含量保存稳定,非蛋白氮和氨态氮含量较低,抗氧化性略有降低,但保持在较高水平。与CK相比,邻苯二酚显著提高了青贮自由基1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除活性和铁离子还原力(FRAP)活性(P<0.05)。经Pearson相关分析,香椿叶的抗氧化性与总黄酮含量呈正相关关系(P<0.01)。青贮良好地保存了香椿叶的营养品质和抗氧化性。在邻苯二酚的作用下,香椿叶青贮的抗氧化性得到了提高,香椿叶青贮具有较高的营养价值和抗氧化性。 相似文献
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水贮鲜山芋藤叶喂猪比用山芋藤叶糠喂猪好处多:1.节约了劳力和时间。一亩鲜山芋藤叶约3600斤左右,把藤叶晒干约需10天左右,而水贮1天就可全部完成。2.水贮基本上保持了原鲜山芋藤叶的营养成分,而干山芋藤叶糠却不能保持住原营养成分。3.水贮后的山芋藤叶增加了适口性。4.水贮方法简便易行。下面把水贮法简介如下: 相似文献
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详细阐述了彩叶植物的概念、分类,举例说明了彩叶植物的应用原则、方式、前景,为我们园林绿化工作者在园林绿化中对彩叶植物的应用提供借签。 相似文献
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苜蓿叶蛋白产品利用研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
概括了苜蓿叶蛋白利用研究现状,包括提取方法、提取工艺以及叶蛋白营养价值的研究概况,归纳了叶蛋白的开发及利用价值,提出了目前我国苜蓿叶蛋白产品开发利用存在的问题及未来发展趋势。 相似文献
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通过对菊芋(Helianthus tuberosus)进行不同的去叶处理,探讨营养生长期去叶对菊芋块茎生物产量及物质分配规律的影响,为菊芋的高产栽培提供理论参考。结果表明:营养生长期去下1/3叶和去下1/2叶处理条件下块茎生物量均得到提高,剪去倒数1/3叶处理块茎产量达到最高值;营养生长期去叶提高了块茎生物量,降低了分枝数、花数和叶数;去叶提高了菊芋根比重、茎比重、块茎比重和根冠比,降低了叶比重和花比重;块茎干重与块茎数成极显著正相关(P<0.01),与二级分枝的数量表现为显著正相关关系(P<0.05);块茎干重与根干重、叶干重和一级分枝干重之间均呈正相关关系,与茎干重、花干重和二级分枝干重呈负相关。 相似文献
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目的和一般技术处理西南蚕丝公司三年来在四川川南一带大量征集农家的专吃柘叶的蚕品种,加以选育。目的在利用野生柘叶,增产蚕茧。先后收集了231个农家种,在留优去劣的原则下,选留70个,从中进行纯化的计52个。现已经过9代的纯种选育和7次的交杂检定。茲简报初步成绩。选育中的催青饲育技术处理基本上和用桑叶的方法相同,只针对柘叶特点,做了必要的政变。因柘叶叶肉厚水分多,每天早晚各采叶一次,在贮桑中,千万勿撒水在叶上,叶不可堆厚。一、二龄中勿饲嫩叶或苞芽,选嫩绿的叶,三、四龄中选成熟叶。因为叶 相似文献
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为优化蔗叶膳食纤维的超声辅助纤维素酶法制备工艺,分析其理化特性,本试验以纤维素酶添加量、酶解温度和酶解时间为研究因素,以蔗叶水溶性膳食纤维(SDF)得率(%)为评价指标,在单因素试验的基础上,通过BoxBehnken响应面试验优化其制备工艺,并对蔗叶SDF与蔗叶不溶性膳食纤维(IDF)、100目蔗叶粉末的理化性质进行分析。结果表明:制备蔗叶SDF的最佳酶解条件为纤维素酶添加量0.3%、酶解温度49℃、酶解时间23 min。在此条件下,蔗叶SDF得率为4.82%。蔗叶SDF与蔗叶IDF、100目蔗叶粉末相比,堆积密度、持水力、持油力和溶胀性均具有显著差异(P <0.05),堆积密度分别减少了24.72%、30.93%,持水力分别增加了48.21%、86.82%,持油力分别增加了97.10%、161.54%,溶胀性分别增加了9.89%、167.73%。超声辅助纤维素酶法可较好地应用于蔗叶膳食纤维的制备。 相似文献