中国奶业又遭遇标准术语之困

2004年5月9日国家质检总局颁布的GB7718-2004《预包装食品标签通则》和GB13432--2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》对“新鲜食品”标注作了新规定，《通则》中说所谓新鲜食品就是未经加工或未经防腐处理的产品，这样的产品方可标注“新鲜”字样。(《通则》将于2005年10月1日起实施，按照《通则》规定，从2005年10月1日起，市面上销售的巴氏鲜奶将被强制改名，不能再称之为“鲜奶”。     

新标准强化食品标签的真实性

近日,由国家质检总局、国家标准化管理委员会批准的《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》出台,两标准将于2005年10月1日起实施。     

两部委解释绿色食品包装标准标示

2月16日．卫生部办公厅和农业部办公厅联合发给中国绿色食品中心的《关于绿色食品标签标识有关问题的复函》中指出。根据《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）4．1．10规定,预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示产品所执行的标准代号。标准代号是指预包装食品产品所执行的涉及产品质量、规格等内容的标准．可以是食品安全国家标准、食品安全地方标准、食品安全企业标准,或其他相关国家标准、行业标准、地方标准。     

标注食品标签的基本要求有哪些

根据《包装食品标签适用标准》,标注食品标签的基本要求包括：1．预包装食品标签的所有内容,应符合国家法律、法规的规定,并符合相应产品标准的规定。     

无中文标签洋奶粉禁进口

<正>7月1日起,我国《预包装特殊膳食用食品标签》标准正式实施,新规对进口婴幼儿配方奶粉的标签做出了严格规范,包装无中文标签或中文标签不符合我国法律法规的,将一律按照不合格产品退运或销毁。按照新规,进口婴幼儿配方奶粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上,不得在境内加贴。0~6个月婴儿配方食品中的必需成分,不得在包装上进行含量和功能声称。新规还修改了能量和     

《富硒农产品生产技术规程》实施

<正>湖南省地方标准《富硒农产品生产技术规程》于2013年10月30日发布,2014年1月1日正式实施。这是全国首个颁布实施的富硒农产品生产地方标准。《富硒农产品生产技术规程》中的硒含量执行GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定,固体食品总硒≥0.15毫克/公斤、液态食品总硒≥0.075毫克/升,即农产品硒含量达到这个标准,就可判断为富硒农产品。《富硒农产品生产技术规程》规定了富硒水稻、富硒小麦、富     

食品标签知识

食品标签有哪些作用，为什么将其定为强制性标准？最近国家颁布食品标签新的国家标准吗；强制性标准为什么实施日期是2005年10月1日；为什么要修订食品标签标准；一般食品的标签应标示哪些内容……     

心中装杆健康秤

同学们,你们在选购食品时,最关注什么?品牌、价格、生产日期还是保质期?你们关注食品所含的营养成分吗?如果你既想减肥,又不想长胖,那该怎么办呢?从2013年1月1日起,食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》(以下简称《通则》)开始实施。根据《通则》规定,食品的外包装标签上必须标示四种营养成分和能量("4+1")的含量值及其占营养素参考值的百分比。"4"是指蛋     

标注食品标签的基本要求有哪些

根据<预包装食品标签适用标准>,标注食品标签的基本要求包括: 1.预包装食品标签的所有内容,应符合国家法律、法规的规定,并符合相应产品标准的规定. 2.预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久;应使消费者购买时易于辨认和识读.     

进口预包装食品标签中存在的问题及对策建议

该文通过分析进口预包装食品标签现状,对照相关标准要求,对市场上进口预包装食品标签中存在的主要问题进行分析,主要存在的问题包括进口预包装食品缺少中文标签和进口预包装中文标签不规范,而中文标签不规范主要体现在宣传用语、营养成分表及版面不规范等方面,并提出了改进进口预包装食品标签现状的相关建议,以期对消费者在挑选进口预包装食品时起到一定的引导作用。     

《食品营养标签管理规范》问答（一）

食品营养标签是食品标签的重要内容,它显示了食品的营养特性和相关营养学信息,是消费者了解食品营养成分和特征的主要途径。为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者灯睛权和身体健康,卫生部日前组织制定了《食品营养标签管理规范》（以下简称《规范》）,已于2008年5月1日起生效。《规范》共21条,包括3个技术附件,即《食品营养成分标示准则》、     

看营养标签选健康食品

正面对琳琅满目的食品,消费者往往会陷入选择困难。其实,健康食品可以选出来,秘密就藏在标签里。营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明(预包装食品指预先定量包装好或者制作在包装材料和容器中的食品),作为预包装食品标签的一部分,信息应真实、客观、可信。     

怎样开发生产绿色食品

开发和生产绿色食品,产品或产品的原料产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的若干绿色食品生产<准则>及加工操作规程;产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定.     

浅析绿色蔬菜生产

1、绿色食品的概况1)成为绿色食品的需要符合5个标准:分别是产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;产品必须符合绿色食品和卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准以及符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。     

过了保质期的食品还能吃吗

正"这瓶食用油没过保质期,还可以食用;这罐奶粉过期了,扔掉吧!"大多数人其实对食品保质期都一知半解,单纯地认为食品"没过期"就安全,"过期了"就有害。其实,我们不能被食品保质期框住,要灵活应变。2011年5月13日卫生部发布的GB7718-2011《预包装食品标签标准》中对保质期的定义是:食品在标签指明     

食品营养标签管理规范5月1日开始实施

从5月1日起,《食品营养标签管理规范》开始实施。在我国境内销售的预包装食品如果要标示营养成分,或者对食物营养特性进行描述和说明时,就应当以此《规范》为标准进行正确标注了。     

杭州市超市预包装食品营养标签使用状况调查

预包装食品标签是食品质量安全管理的重要内容之一,食品营养标签信息是消费者选购食品的主要参考依据.调查显示,样本中100％的标签标示强制标示内容、约20％的标签标示可选择标示内容.我国超市预包装食品的营养标签标示率高,但对推荐性要求实施率较低,且仍存在少数产品营养标签不规范的问题,营养标签标示工作还需加强.     

食品保质期知识

正食品厂生产的食品要想卖给消费者,需要经过储存、运输、上架,还要等待消费者买走。这段时间里,它不能变质、变味,否则生产厂家就会血本无归。根据原卫生部发布的《预包装食品标签标准》,对保质期的最新定义:包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。所以每一种食品的研发都会考虑保质     

《食品标识管理规定》9月起施行

国家质检总局最新颁布的《食品标识管理规定》于2008年9月1日起正式施行，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止，我国食品在标识方面将更加严格。     

农业部新发布47项无公害食品标准

农业部最近颁布第604号公告，发布了《番茄等级规格》等202项标准，并自2006年4月1日起实施。公告包括无公害食品、可食用花卉等47项无公害食品标准，其中10项种植业产品标准、10项渔业产品标准、9项种植业规范类标准、5项畜牧业规范类标准、1项渔业规范类标准、12项通则类标准（其中7项为NY／T5344-2006（无公害食品产品抽样规范》的系列标准）。