挤压亚麻籽中ω-3多不饱和脂肪酸对大猪的脂肪酸组成及干腌火腿感官特征的影响

试验选择24头阉割公猪（初始体重78．1kg±1．7kg）随机分为2组，分别饲喂含2．5％葵花籽油（对照组）和5％完全挤压亚麻籽的日粮（试验组），分别在2种日粮中补充VE170mg／kg饲料。体重达到（160±9．2）kg时屠宰，每组采集6个大腿送到SSICA加工处理。结果表明，2种日粮对干腌火腿的理化特征无显著影响（P〈0．05）。亚麻籽日粮提高了修剪脂肪、半膜肌肌肉、皮下脂肪组织和整片干腌火腿中n-3多不饱和脂肪酸的含量，但差异不显著（P〈0．05）；     

不同水平植物油对延边黄牛瘤胃内环境参数的影响

试验研究了添加不同比例的混合植物油对延边黄牛瘤胃内环境参数的影响。采用4×3不完全拉丁方设计试验,选择4头安装永久性瘤胃瘘管的延边黄牛母牛（体重275±20 kg）,试验日粮是在基础日粮中分别添加4%、5%、6%（以精料为基础）的混合植物油。试验结果表明：pH值变化范围为5.65-7.03,各组间各时间点的差异均不显著（P〉0.05）;添加植物油有降低纤毛虫数量的趋势,但各试验组与对照组无显著差异（P〉0.05）;NH3-N含量和BCP含量各组间均无显著差异（P〉0.05）。结论：在精料基础上添加6%水平以下的混合植物油对延边黄牛瘤胃发酵无影响。     

不同杂交组合肉牛肥育试验

试验选择20-21月龄（体重300.0 kg±25.6 kg）的利杂牛（利木赞牛♂×本地黄牛♀）、西杂牛（西门塔尔牛♂×本地黄牛♀）和夏杂牛（夏洛来牛♂×本地黄牛♀）各25头,以青贮玉米和酒糟为基础粗料,经过3个月的短期集中肥育,研究杂种肉牛肥育效果与品种的关系,进而分析各项屠宰指标。结果表明：夏杂牛、西杂牛的平均日增重和饲料转化率均大于利杂牛,且差异显著（P〈0.05）;各项屠宰指标以及各分割肉块及其占胴体的比例与遗传因素有一定关系,但差异不显著（P〉0.05）。     

干燥季节饲喂甘蔗对奶牛的影响

本试验研究了在干燥季节饲喂蔗渣相对于玉米青贮对奶牛生产性能的影响。24头泌乳期的荷斯坦弗里斯（Holstein Friesian）杂交奶牛（〉87．5％Holstein Friesian），平均产奶量16．5±2．0千克，泌乳天数121±22天，54．5±4．5月龄，体重440±31千克，满足产奶量，产奶天数，年龄，泌乳阶段和体重等条件，随机分为2组（每组12头）。第一组在精料中添加玉米青贮，第二组在精料添加甘蔗渣。所有奶牛摄入的干物质量相同，但是，第一组摄入更多的粗蛋白质，第二组摄入更多的净能，除了最后的体重和体重变化，两组的生产性能差异不显著。相对第一组。第二组最终体重和体重改变量都更大。本试验表明：给泌乳奶牛饲喂蔗渣，可获得与饲喂玉米青贮一样的产奶量。     

发醇床猪含和传统猪含H2S和NH3浓度的比较研究

本试验分别对发酵床猪舍和传统猪舍的H2S和NH3浓度进行测定。上午8时发酵床猪舍H2S（mg/m3）浓度为：保育舍（3．14＋0．32）、母猪舍（2．25±0．47）、育肥合（2．31±0．21）,NH3（mg/3）浓度为：保育舍（2．54±0．62）、母猪舍（4．61±0．94）、育肥舍（1．24±0．75）;传统猪舍H2S（mg/m3）浓度为：保育舍（5．42±1．63）、母猪舍（6．41±1．73）、育肥舍（7．92±1．46）,NH3（mg／m3）浓度为：保育舍（4．84±0．87）、母猪舍（7．42±1．15）、育肥舍（8．26±1．35）。试验结果表明,发酵床猪舍H2S和NH3浓度显著低于传统猪舍。     

优质牧草饲喂奶牛效果试验

选取16头中国荷斯坦乳牛进行饲养试验,试验1、2、3组和对照组精料水平均为7kg／d·头,基础料分别为维多-45高丹草35kg／d·头、大力士甜高粱35kg／d·头、高丹草30kg／d·头＋苜蓿5kg／d·头和稻草、豆渣、啤酒糟各10kg／d·头。结果表明：试验1、2、3组的产奶量及奶品质极显著高于对照组（P〈0．01）,经济效益最高为试验2组,其次为试验3组,且两组均显著高于对照组（P〈0．05）。     

补饲控释尿素对放牧牦牛和藏羊日增重的影响

以藏羊和牦牛为研究对象,采用单因素分期分组设计,分两期进行。分别在海北同保牧场暖季、冷季做补饲控释尿素对藏羊和牦牛增重试验。结果表明：在冷季补饲时,试验期藏羊对照组、试验组只均增重分别为0.79 kg±0.32 kg、1.85kg±0.50 kg;试验期牦牛对照组、试验组只均增重分别为4.59 kg±1.63 kg、7.52 kg±1.30 kg,两组间增重差异均极显著（P〈0.01）。而在暖季补饲控释尿素,效果不显著。     

不同精粗比饲粮对牦牛瘤胃内环境的影响

旨在研究不同精粗比饲粮对西藏牦牛瘤胃内环境的影响.选取3周岁、平均体重(154.8±13.6)kg、健康无病的牦牛20头随机分为低精料组和高精料组,每组10头,公母各半,分别饲喂低精料(精粗比40∶60)和高精料(精粗比60 ∶ 40)饲粮,预试期10d,正试期90d(8、9和10月).结果:饲粮精料水平的提高显著降低...     

能量水平及来源对后备母猪体成分、初情日龄和发情表现的影响

本试验旨在研究不同能量水平和来源对后备母猪体成分、初情日龄和发情表现的影响。选用（147±3）日龄、平均体重（59．0±4．2）千克的长白×大白（LY）杂交母猪54头，随机分成6个处理，每个处理9个重复，每个重复1头猪。采用3×2双因子试验设计，设3个能量水平，中能量水平参照NRC（1998）推荐量，低、高能量水平在此基础上减少和增加12．5％，每个能量水平下设2个能量来源，淀粉组和油脂组。     

缓释尿素对肉牛氮平衡和门静脉营养素流量的影响

通过2个试验研究缓释尿素和饲料级尿素对肉牛门静脉回流内脏组织营养素流量、消化率和总氮平衡的影响。试验1选择4头（体重：319 kg±5 kg）具多血管插管的肉牛,试验2选择10头（4头荷斯坦肉牛体重：263 kg±43 kg和6头安格斯体重：367 kg±46 kg）具多血管插管的肉牛,分别研究瘤胃内或日粮供给缓释尿素和饲料级尿素10 h内门静脉回流内脏组织营养素流量和营养素含量的影响。研究结果表明,与饲料级尿素相比,瘤胃内供给缓释尿素极显著降低了瘤胃内氨浓度（处理×时间P=0.001,试验1）,显著增加了粪氮的排泄（49.6 VS 45.6 g/d;P=0.04）,极显著降低了表观总氮的消化率（61.7%VS66.0%;P=0.003）。缓释尿素和饲料级尿素对干物质、有机物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观总消化率影响不显著（P〉0.53,试验2）。投喂后0.5 h（试验1）观察到胃肠道中尿素向血液中转移,其它时间点（试验1和试验2）的尿素都是从血液中向胃肠道中转移。试验1和试验2结果都表明,缓释尿素和饲料级尿素投喂后0.5~6 h内,提高了动脉血中的尿素的浓度,但缓释尿素效率显著低于饲料级尿素（处理×时间P〈0.001,试验1;P=0.007,试验2）。缓释尿素组门静脉氨的浓度保持在相对稳定的状态（试验1和试验2）,尿素组显著增加了门静脉氨的浓度（处理×时间P=0.003,试验1）,试验2结果与之相似（处理×时间P=0.11）。饲喂后0.5 h尿素组显著增加了门静脉回流内脏氨的吸收量（处理×时间P=0.02,试验1）;但2 h后,内脏氨的释放量增加暗示着门静脉回流内脏的氨的流量可能超过了肝脏的移除能力。结果显示,缓释尿素通过减缓氨氮的释放以减少氮的损失,但是,动物机体可能降低了缓释尿素的水解作用或消化方式变化增加了粪氮的排泄和尿素向胃肠道内的转移。尽管如此,缓释尿素比饲料级尿素更有利于实际应用。     

日粮类型对奶牛粪尿特性及氮排放的影响

通过研究不同类型日粮对泌乳奶牛粪尿及氮排放的影响,达到减少和控制氮排放的目的,本试验选用12头体重514 kg、年龄3～5岁的中国荷斯坦奶牛为试验动物,分为3组,分别饲喂粗料为干秸秆玉米,精粗比40∶60的A日粮、粗料为玉米青贮,精粗比分别是40∶60和60∶40的B和C日粮进行了对其粪尿特性及氮排放的试验研究。结果表明,日粮类型对奶牛粪便及尿液产生量均有一定的影响。粪便产生量结果为秸秆型A日粮>青贮型低精比B日粮>青贮型高精比C日粮。3种日粮的尿液产生量为C日粮>B日粮>A日粮。同时,日粮类型对奶牛氮平衡具有显著的影响,秸秆型日粮的乳氮、尿氮含量和氮的消化率极显著低于青贮型日粮低(P<0.01),粗料均为青贮玉米条件下,随日粮精料水平的提高,氮消化率和尿氮极显著增加(P<0.01),粪氮和乳氮增加不显著(P>0.05)。结果提示,秸秆型日粮的摄入氮主要是从粪中排出,粗料为青贮玉米时,随日粮精料水平的提高粪氮比例减少,而尿氮比例增加,粪氮和尿氮占总粪尿氮的比例基本一致。     

日粮精粗比对妊娠前期肉用母牛血液营养代谢指标和繁殖激素的影响

试验旨在研究不同精粗比日粮对妊娠前期母牛血液营养代谢指标和繁殖激素及所产犊牛初生重与体尺的影响。选取60头体重（523±6）kg、妊娠（30±3）d的经产妊娠前期母牛，随机分为3组，即低精组（40:60）、中精组（50:50）和高精组（60:40），每组20个重复。预试期15 d，正试期60 d。结果表明：在试验期内，与低精组相比，高精组母牛总增重、平均日增重、干物质采食量、干物质消化率、有机物消化率及血液中总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、胰岛素（INS）、生长激素（GH）、孕酮（P）的含量均升高（P<0.05），中性洗涤纤维消化率及总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白（HDL-C）、瘦素（LEP）、黄体生成素（LH）、脂联素（ADPN）含量均降低（P<0.05），胰岛素样生长因子-1(IGF-1)含量降低（P<0.01）；与低精组相比，中精组母牛血液中HDL-C、LEP、ADPN、IGF-1、LH含量均降低（P<0.05），总增重、平均日增重、干物质采食量、P含量均升高（P<0.05）；高精组ALB、INS、GH含量均高于中精组（P<0.05）；与低精...     

不同精粗比饲粮对牦牛养分表观消化率、血浆生化及抗氧化指标的影响

为研究不同精粗比饲粮对西藏牦牛养分表观消化率、血浆生化及抗氧化指标的影响,选取3周岁体重相近(154.8 kg±13.6 kg)且健康无病的牦牛20头,随机分为两组,每组10头(公母各半).试验Ⅰ组饲喂低精料饲粮(精粗比40∶60),试验Ⅱ组饲喂高精料饲粮(精粗比60∶40).预试期10 d,正试期3个月(2019年8...     

肉用成母牛饲养技术要点

肉用母牛日粮干物质应占体重2．0％-2．5％．每头每日需蛋白质0．4kg，可消化热能60-122MJ，钙11—28g，磷11～28g。体重500kg的母牛，全年供优质干草2000kg、秸秆2000kg、青贮3000k，混合精料1200kg，盐30kg，骨粉40kg，日平均干草6kg，秸秆6kg，青贮8kg，混合精料3．2b，其混合     

牛PON1基因对生长和胴体性状的影响

克隆了牛PON1基因,检测其外显子上的SNPs,对EcoR Ⅴ和Alu Ⅰ2种限制性内切酶酶切PON1基因后的等位基因频率和所产生的基因型频率进行估计,并对EcoR Ⅴ和Alu Ⅰ2种酶酶切后所产生的多态性对生长和胴体性状的影响进行分析。实验动物为30头安格斯、30头海福特和28头西门塔尔牛。关联分析应用SAS9．1的GLM过程中最小二乘均数Tukey’s检验进行分析。结果表明,PON1基因克隆获得1205bp的cDNA序列,其编码区为1068bp,编码355个氨基酸;外显子SNPs检测表明,仅在其第6外显子区域存在2个突变位点,且没有引起氨基酸变异,但可分别被EcoR Ⅴ和Alu Ⅰ2种酶酶切。EcoR Ⅴ位点,AG基因型的个体有着较高的试验前体质量（329．97土6．08）kg,宰前质量（577．56&#177;8．32）kg,净肉质量（275．89&#177;4．05）kg和较为适宜的嫩度（3．10&#177;0．19）kg（P〈0．05）;Alu Ⅰ位点,AA基因型的个体也有着较高的试验前体质量（333．37&#177;8．93）kg,宰前质量（576．82&#177;13．18）kg,净肉质量（275．49&#177;6．43）kg和平均日增质量（0．68&#177;0．02）kg&#183;d^-1（P〈0．05）;并在此位点不同的基因型个体间肉色评分有着显著的差异（P〈0．05）。在品种和基因型之间除了全骨质量、眼肉质量、大理石花纹评分、眼肌面积和肉色评分外,其它性状均存在显著的差异（P〈0．05）。连锁分析表明,作为一个新陈代谢功能基因,PON1基因的单核苷酸多态性可能直接影响肉牛的背膘厚,如AeAeGaGa基因型。     

青贮皇竹草饲喂肥育牛的增重效果试验

青贮皇竹草营养丰富,适口性好,饲喂肉牛可明显提高养牛的经济效益。近年来,瑞安市推广种植皇竹草并制成青贮饲料饲喂肥育牛。试验选用18月龄、体重220 kg左右的架子牛20头,试验组饲喂青干草＋青贮皇竹草＋精料;对照组饲喂青干草＋精料。经60 d试验,试验组头均日增重0.86 kg,比对照组（0.65 kg）提高32.3%,差异极显著（P〈0.01）。每增重1 kg,试验组比对照组节省精料0.74 kg,粗料4.57kg,饲养效益提高154%。     

不同全株玉米青贮饲喂量对妊娠期母牛体况、血液指标及后代犊牛的影响

试验旨在研究全株玉米青贮饲喂量及精粗饲料配比对妊娠期母牛体况、血液指标及后代犊牛的影响。选用40头体重相近、2岁、1胎的妊娠期7个月左右的西门塔尔母牛,随机分为4组,每组10头,试验期3个月。Ⅰ组每头每天饲喂全株玉米青贮14 kg、燕麦秸1 kg、精料补充料3 kg,Ⅱ组每头每天饲喂全株玉米青贮19 kg、燕麦秸1 kg、精料补充料1 kg,Ⅲ组每头每天饲喂全株玉米青贮19 kg、燕麦秸2 kg,Ⅳ组每头每天饲喂全株玉米青贮22 kg、燕麦秸1 kg。产犊后各组母牛统一更换为泌乳料,母牛带犊哺乳,6月龄断奶。结果表明:Ⅳ组的干物质摄入量低于Ⅰ组(P<0.05);Ⅲ组和Ⅳ组的氮摄入量低于其他组(P<0.01),Ⅰ组最高(P<0.01);Ⅲ组的纤维摄入量高于其他组(P<0.01);各组体况评分无差异;妊娠期7月末,Ⅳ组血液锰含量低于其他组(P<0.05);妊娠期9月末,Ⅲ组和Ⅳ组的血清尿素氮含量低于其他组(P<0.01);Ⅳ组母牛所产犊牛的胸围低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),且有3头因生长缺陷被淘汰;6月龄时,各组犊牛体况指标无差异。综上,推荐肉牛能繁母牛妊娠后期每日提供全株玉米青贮19 kg、燕麦秸1~2 kg、精料补充料0~1 kg。     

努比羊生长性能研究

通过对胚胎移植的努比羊按不同时期的生长情况，测定体尺和体重，体重在测定当日上午空腹时称重，同时测定体尺。努比羊成年体尺测定结果，公羊体高（77．67&#177;5．31）cm，体长（84．23&#177;5．16）cm；母羊体高（70．33&#177;4．19）cm，体长（77．23&#177;2．51）cm。公母羊的初生、2月龄、3月龄、6月龄、9月龄、12月龄、18月龄和24月龄及成年体重公母羊分别为2．37k和2．13k，16．53k和13．87k，18．23蝇和16．56kg，32．87kg和25．21kg，36．92kg和32．32kg，45．42kg和40．62kg，60．47kg和48．27kg，75．22kg和53．22kg，76．12kg和54．33k。各指数都高于云岭山羊。     

日粮精粗比与VA添加水平对奶牛体外瘤胃发酵参数的影响

试验旨在研究不同精粗比及VA水平对体外瘤胃发酵参数的影响。以3头体重相近,装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用2×3完全随机试验设计,第一因素为培养底物的精粗比,设2∶8和5∶5两个水平,第二因素为VA的添加剂量,设3个水平,分别为每毫升培养液中5.8、11.7和23.3IU。试验共分6个处理组,每处理组均进行4、8、12及24h4个时间点的体外批次培养,每个时间点3个重复。结果表明,VA添加水平在5.8～23.3IU/mL范围内,对奶牛瘤胃体外发酵的影响较小。高精料组的体外培养液中TVFA、乙酸、丙酸、丁酸含量均高于低精料组。体外培养24h时,高精料组乙酸/丙酸均显著低于低精料组（P〈0.05）。高精料组的pH值均显著低于低精料组（P〈0.05）;氨氮浓度与BCP含量均显著高于低精料组（P〈0.05）。     

奶牛自动挤奶系统下高玉米青贮料日粮中精料的添加量对挤奶频率、采食行为和产奶量的影响

本试验研究使用自动挤奶系统时精料的添加水平是否对挤奶频率、采食行为和产奶量有影响。115头泌乳奶牛分为两组进行交叉设计试验，每期为90d。处理1组为低精料水平组（LC，精料水平为3kg／d），处理2组为高精料水平组（HC，精料水平为8kg／d）。奶牛完全随机分入两个单独的圈中，每圈中有一台自动挤奶机，可供50头牛随时挤奶。所有牛饲喂相同的日粮（玉米青贮占28％，产奶净能为1．67Mcal／kg，粗蛋白质水平为16．5％，以上均以干物质为基础）。但在此日粮基础上每处理组分别配以不同的精料水平，两处理组精料的组成成分相同。挤奶间隔超过12h时，需要把奶牛牵回。精料的供给量与上次挤奶的间隔时间是相对应的（低精料水平和高精料水平分别为125g／h和333g／h）。不同处理对产奶量、总泌乳次数、需要牵回的牛数和不用牵回的牛数都没有影响。低精料组对基础日粮的采食量高于高精料组，但是在自动挤奶时高精料组对精料的采食量高于低精料组，因此这种差异被抵消。高精料组总干物质采食量要低于低精料组。低精料组的采食频率要高于高精料组，但是总采食时间两处理组间没有差别。以玉米青贮料为主的基础日粮喂以高精料日粮不会减少对奶牛的牵引，也不会增加泌乳次数和产奶量。