奉化水蜜桃进入“高端”市场

近日，6吨锦屏山牌水蜜桃从浙江奉化溪口镇启运，发往温州世纪联华超市。此前，奉化市政府在温州举行水蜜桃市场推介会时，溪口镇政府与温州世纪联华超市签订了长期代销协议，奉化水蜜桃在该超市试销近1个月，是该超市销量最好的水果之一，销量已从开始时的每天1000千克增加到现在的6000千克。同一天，奉化的溪口、萧王庙、锦屏三大主产桃区每天有20吨奉化水蜜桃供应省内外10余家超市。     

2012台湾精品水果节在上海开幕

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）12月8日，由中华全国供销合作总社台湾事务办公室、上海市供销合作总社和台湾省农会主办的“2012台湾精品水果节”在上海世纪联华中环店拉开帷幕。     

种植了十亩大棚黄瓜，如何销往大超市、怎样签销售合同？

导读：近来，国内反复出现农产品卖难现象，大蒜滞销、土豆烂在地里、香蕉用来喂猪。。。。。。农民损失惨重。天津蔬菜生产专业户纪先生种了十亩优质高产黄瓜新品种，眼看丰收季来临却不知如何销往大超市。湖北瑞通天元律师事务所擅长农业法律实践、农业政策和农业管理疑难问题的杨晓峰律师为大家指点迷津。     

社村共建下的平价超市能否坚持平价

为深入开展党的群众路线教育实践活动,积极推进“社村共建”工作,切实为群众办实事、好事。4月26日,由山东淄博市张店区供销合作社、张店区物价局联合南定镇马庄村共同打造了全市第一家蔬菜平价超市——淄博合家福超市马庄店,在开业当日,实现销售额9.7万元。     

2012年起免征蔬菜流通增值税

同样的蔬菜，超市的价格比农贸市场能贵出50％。记者近日探访青岛市场时发现，蔬菜增值税、进场费等给供应超市的蔬菜加工企业带来了较大的负担。2012年起将免征蔬菜流通增值税，这对农贸市场的菜价影响不大，但可能会影响超市的蔬菜价格。     

蔬菜销售超市化及其对蔬菜产业发展的影响

超市是商品销售市场的一种高级形式。在我国，超市卖菜虽然只是近年才有的事，但发展迅猛。据资料显示，目前在我国大中型城市，超市蔬菜的销售量已占到蔬菜总销量的30％以上。在一些经济发达城市，专门以销售蔬菜为主的蔬菜超市正在逐步代替传统的农贸市场，如福州市通过对农贸市场进行改造、嫁接，计划今年全部实现蔬菜销售超市化。据对西安市主要超市人人乐、家乐、海星等的调查，目前以蔬菜为主的生鲜商品的销售量呈逐年扩大趋势，而且这些超市都把增加无公害蔬菜、有机蔬菜销售专区作为增强竞争力，扩大营业额的一项主要措施。     

上海果品业全力销售都江堰猕猴桃

春节前夕,上海市政府商务委召开紧急会议,部署上海对口支援的四川省都江堰市猕猴桃销售工作。上海果品行业协会所属会员单位积极参与该项工作,销售热情高涨。上海果品配送有限公司第一时间派员与四川都江堰猕猴桃销售公司取得联系,其配销部门加快与超市接洽,第二天就把第一批猕猴桃送进了联华、世纪联华、华联吉买盛、麦德龙、农工商等超市销售。     

近期蔬菜市场运行情况分析及预测

随着秋季蔬菜的集中上市，多地出现蔬菜滞销卖难的情况，中商流通生产力促进中心郭力野先生对近期全国蔬菜市场情况进行分析，并预测了部分蔬菜后期走势情况，供广大读者阅读参考。     

美国蔬菜超市"前店后场"

在美国的休斯顿市，有一家世界上独一无二的蔬菜超市———拉笛尔蔬菜超级市场。其最大特色就是种植同销售融为一体。这个拉笛尔蔬菜超市，以其丰富的品种、新鲜的产品、优良的服务和低廉的价格赢得了众多消费者的青睐和信赖，也由此先后挤垮了不少中小蔬菜市场；目前，它已成为休斯顿市最大的、也是最受市民们欢迎的日常蔬菜供应中心，并成为全美所有蔬菜超市的佼佼者。拉笛尔蔬菜超市里，一排排宽大的货架上及蔬菜专用箱里整齐地摆满了近百种郁郁葱葱、翠绿鲜嫩的蔬菜。每种蔬菜都标有当日的价格牌，成捆的蔬菜都系着一个小标签，上面标明…     

从“蛛网理论”看蔬菜滞销

2012年末,多个省份出现蔬菜跌价滞销的情形。蔬菜滞销主要原因包括三个方面。首先,与蔬菜生产受"蛛网"约束有关。经济学中的"珠网理论"认为,农产品价格和产量相互作用导致     

北京年内新增60家蔬菜直营直供店

为满足普通市民的“菜篮子”需求，解决蔬菜“卖难买贵”现象，2012年北京市在农超对接、农餐对接之外，还将新建、投用60家蔬菜直营、直供店，将地头的蔬菜直接与普通市民的菜篮子“对接”。比起其他的蔬菜流通模式，蔬菜直营直供店最大的优点就是价格低。     

蔬菜产区借力电商解决＂卖菜难＂

在传统的蔬菜销售模式下，菜商收菜然后销往全国各地．销售方式单一．大量应季蔬菜同时上市时容易陷入“卖菜难”“菜价贱”的困境，近日，河北省张家口市通过与生鲜电商合作，通过电商网络有效解决了蔬菜滞销的难题。     

2014 年上半年蔬菜价格分析

2014 年上半年，蔬菜价格一路走低，市场上频频出现蔬菜滞销的消息。对此，我们根据农业部蔬菜生产信息网监测的580 个蔬菜重点县的价格数据，对2014 年上半年白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、辣椒、番茄、茄子、黄瓜等36 种蔬菜的平均价格进行分析，并与2013 年同期价格进行比对。     

行业资讯

资讯——市场观察蔬菜滞销根在结构不合理,出路在发展农业产业化经营连日来,北京、山东、河南等省市菜价出现急剧下跌。如北京新发地双桥市场近20种蔬菜的批发价格都降到了每斤1元以下,河南一些地区的芹菜、卷心菜价格等低至每斤几分钱,却依然无人问津,蔬菜滞销令菜农损失惨重。     

建设开发南京市蔬菜加工业的意见

世界发达国家蔬菜加工量占总产量的25％以上，而我国蔬菜加工量不足5％，发展蔬菜深加工不仅能解决地产菜的出路，还可实现加工增值，增加农民收人，促进农村外向型经济发展，促进农村经济繁荣，而且蔬菜加工业的发展为市场提供了优质、营养、保健、丰富多彩的蔬菜加工产品，可以刺激消费，扩大市场，提高效益，进一步促进蔬菜产业持续发展。 可见，蔬菜加工业是蔬菜产业链中一个重要环节，发展蔬菜加工业作为我市农业结构调整和蔬菜产业化的基础工作来抓，应当加快发展。1 南京市发展蔬菜加工业的重点1.1 重视蔬菜采后优质商品化处理，在蔬菜加工和流通中运用“冷链”系统 发达国家在蔬菜采收后及时进行优质商品化处理即；预冷→加工分级包装→冷藏运输→批发市场(或超市)的冷库(或冷柜)→消费者的冰箱，形成一条“冷链”，这样既可保持蔬菜原有的外观、新鲜度和营养价值，又可大大降低损耗。 我国许多大中城市的鲜奶及超市中供应的肉禽鱼及其加工产品、奶制品都是按“冷链”系统运作，且成为超市中新的消费热点，相比之下，超市中的蔬菜及其加工半成品，质量相形见绌，主要原因是蔬菜在采后处理、流通过程中没有按“冷链”系统运作。     

菜业资讯

2012年起免征蔬菜流通增值税同样的蔬菜,超市的价格比农贸市场能贵出50%。记者近日探访青岛市场时发现,蔬菜增值税、进场费等给供应超市的蔬菜加工企业带来了较大的负担。2012年起将免征蔬菜流通增值税,这对农贸市场的菜价影响不大,但可能会影响超市的蔬     

农业部公布蔬菜外观等级标准

同样是辣椒、莴笋，为啥超市里生鲜专柜的价格要比菜场贵1倍？除了培植工艺不同，卖相也是一个很大的因素。据了解，一些卖相不好的蔬菜，尽管打着“绿色”、“无公害”等招牌，也会受到冷落。农业部日前制定并发布了有关蔬菜外观等级标准，有望在超市蔬菜上率先推行。     

蔬菜农超对接模式、问题与对策

"农超对接"有效联系了农户与市场,减少了流通环节,增加了农民收入,促进了蔬菜产业发展。因地制宜选择适宜的对接模式,采用合理的政策措施,着重解决对接中存在的主要问题,提高蔬菜合作社规范性,提高蔬菜合作社和超市的物流配送能力,加强对接蔬菜的标准体系建设,加大政策支持力度,加强对接超市管理,为优质蔬菜进入超市搭建良好平台,实现农民、超市和消费者的共赢。     

反季节蔬菜市场的几个规律

近几年，反季节果蔬出现了货多压市，产品滞销现象，让众多赶早农户叫苦不迭。本人总结出反季节蔬菜市场的几个规律，希望能给大家一点帮助。     

胶带捆蔬菜是否存在安全隐患？

许多市民在超市选购蔬菜时，蔬菜瓜果区柜台上用胶带捆成一小捆的蔬菜随处可见。一开始只是觉得胶带上的胶不太好洗，时间长了，很多人不禁有这种疑问：