蔬菜协会是做大做强蔬菜产业的桥梁——南城县徐家乡蔬菜协会的调查

如何把千家万户的农民与千变万化的市场有机对接 ,做大做强蔬菜产业 ,引导农民致富 ,南城县徐家乡蔬菜协会在此方面作了大胆有益的尝试。1　典型引路 ,协会应运而生徐家乡位于南城县东北部 ,盱江河畔 ,属河谷冲积小平原 ,地势平坦 ,土地肥沃 ,土层较深厚 ,为我县的农业高产区。近年来 ,该乡动员和鼓励广大农民种植大棚蔬菜 ,2 0 0 2年县农业开发办公室从浙江省瑞安市招商引进了大棚蔬菜专业户 ,在白洲村示范种植西红柿 2hm2 ,在客商的影响下 ,本村农户周建国 ,周加丁等也跟着客商种植了大棚西红柿 0 .4hm2 ,当年西红柿 667m2 产量均达30 0 0…     

威县村干部“双重身份”助菜农增收

近年来,河北省邢台市威县高公庄乡立足蔬菜大乡实际,把加强基层组织建设与推动农业产业化经营结合起来,引导村党支部牵头建立蔬菜协会,通过支部抓协会,协会带农户,发展蔬菜产业。在"支部 协会"工作模式中,村支部成员具有了"双重身份",既是村领导班子成员,又是协会领导和成员,起     

关于召开“南方蔬菜产业发展研讨会”的通知

我国南方具有独特的地理位置和气候条件，是我国南菜北运和出口蔬菜的重要生产基地。近年来，随着蔬菜产业的迅速发展及南北方蔬菜产业的合作与交流，南方蔬菜产业发展取得明显成效。为了更好地交流经验，探讨蔬菜产业发展的方向和重点，促进南北方蔬菜科研与生产单位之间的了解和协作。中国园艺学会蔬菜专业委员会、广东省农业科学院和广东蔬菜产业协会共同主办召开“南方蔬菜产业发展研讨会”。会议由广东省农业科学院蔬菜研究所承办。华南农业大学园艺学院和广州市蔬菜研究所协办。     

塑料大棚辣椒优质轻简高效生产技术

塑料大棚是长江中下游地区开展冬春蔬菜生产和秋冬蔬菜生产的主要设施之一,塑料大棚蔬菜产业的发展不仅有效缓解了当地蔬菜供应的春淡和秋淡问题,也是乡村振兴、产业兴旺带动农民增收致富的支柱性产业。在大棚蔬菜生产中,以辣椒(甜椒)种植面积最大,是长江中下游地区的主要大棚蔬菜种植种类,形成了春提早和秋延后两种主要的栽培模式[1~3]。但塑料大棚辣椒生产中综合机械化水平低、生产用工多、劳动强度大,加上农村劳动力短缺和老龄化加重,成为制约大棚辣椒高质量发展的重要因素。近年来,笔者利用承担“十三五”国家重点研发计划项目“设施蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范”的机会,从塑料大棚产地环境选择、宜机化生产塑料大棚规格要求、茬口安排、品种选择、定植、田间管理、病虫害防控、采收、生产档案管理等方面对塑料大棚辣椒优质轻简高效生产过程进行了总结,以期为塑料大棚辣椒优质轻简高效生产提供技术指导。     

黟县大棚蔬菜生产现状及发展思路

近几年来，随着种植业结构调整与优化，黟县“菜篮子”工程发展迅速，调查了黟县近年来蔬菜产销情况，正确分析了黟县大棚蔬菜产业现状及存在的问题，并提出了几点加快蔬菜基地建设的措施。     

大棚蔬菜用上“氧吧”

“氧吧”就是秸秆反应堆，是专为蔬菜提供二氧化碳的。在山东省高唐县农民李景林的蔬菜大棚里，墙体处有一个用塑料布盖住的秸秆堆，1米多宽，10米多长，高出地面30多厘米，里面放着玉米秸秆，秸秆堆撒上菌，用水浸透后发生化学反应，就会产生二氧化碳。反应堆下面有一条沟，用抽风机把比重较大、沉到沟里的二氧化碳输送到蔬菜秧周围，供蔬菜呼吸。“氧吧”能够在一定程度上解决大棚蔬菜在生长过程中出现的早衰、落花、落果、午休等障害。研究表明，在二氧化碳充足的条件下，农作物制造的有机物可高达常规条件下的8倍。李景林的“氧吧”大棚比没用“氧吧”的大棚667m^2多收3000多kg，多收入4000多元。目前，秸秆反应堆技术受到山东菜农的普遍欢迎，并正在向全国传播。     

大棚种菜，严防“4害”

采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。从多数大棚种菜的农户调查来看，效益是比较明显的。但是也有些农民种植大棚菜，效果不尽人意，除了蔬菜品种不对路外，“4害”的制约往往是造成损失的重要因素。所谓“4害”，就是肥害、药害、旱害和连茬障碍。     

淄博临淄区第四代高标准温室的推广应用

淄博市临淄区蔬菜种植历史悠久,是闻名全国的“中国西红柿之乡”,番茄、西葫芦被认定为国家地理标志产品。截至2022年,种植面积达到1.12万hm^(2),年产量109.7万t,年产值22.7亿元,蔬菜产业产值占农业总产值的25.1%。其中高标准设施蔬菜大棚2.6万个,逐步形成了“春提前、秋延迟、冬生产”的设施蔬菜生产模式,种植种类主要为西葫芦、番茄、甜辣椒等。     

大棚早熟西瓜软管滴灌嫁接栽培新技术

大棚早熟西瓜在江苏淮安市蔬菜生产中占有重要地位,也是菜农增收不可或缺的好项目,但因其连作障碍,病害发生严重,影响其产业的发展。为了建设蔬菜“四新”技术展示平台,为淮安市蔬菜产业发展提供强有力的技术支撑,2008年在淮安市蔬菜科技综合展示基地综合运用并实施“大棚早熟西瓜栽培新技术”试验示范,在苗期利用“穴盘基质育苗技术”和“西瓜嫁接换根技术”,使西瓜抗病、根系发达、幼苗健壮。在大棚生长和发育阶段,利用“软管滴灌技术”和“AR156制剂生物防治技术”,通过改善大棚灌溉条件和土壤菌落成分结构,降低大棚内空气湿度,使西瓜生长环境大大改观,达到控制西瓜病害、克服土传病害的目的,取得了上市早、产量高、效益好的佳绩。     

阅读别人的故事，积淀自己的智慧——“蔬菜创业人物”故事集（下）——深度挖掘蔬菜“规模效益”的人

本期介绍的几位“蔬菜创业人物”，都是普通的农民身份，他们运用过人的聪明才智，将自己的蔬菜事业发展到一个让人羡慕的规模，而且都想到了组建“协会”，并且付诸实践，不仅带动了乡亲致富，更重要的是，他们挑起了一个地方蔬菜产业发展的大梁![编者按]     

泸西县发展大棚蔬菜产业的思考

通过对泸西县大棚蔬菜发展现状和存在问题的剖析,提出了发展泸西大棚蔬菜应从加大资金投入、科技培训力度,扶持加工型龙头企业,引导农民集约化、规模化栽培等方面着手,力求找出一条有利于泸西县发展支柱产业的健康之路,做大做强大棚蔬菜产业,使泸西县的蔬菜产业能够走向国内外市场。     

临淄西葫芦

提起临淄，人们往往首先想到的是化工业，然而，临淄同样也是农业大区、蔬菜之乡。“淄博蔬菜看临淄”，临淄区的蔬菜产量约占淄博全市的70%，山东大棚蔬菜于1984年就首建于临淄，比寿光还要早两年。目前,全区有蔬菜大棚7.6万个，绿色蔬菜种植面积100.5余 hm2，发展蔬菜专业合作组织39个。2011年，临淄西葫芦通过国家工商总局地理标志商标注册，使临淄西葫芦有了品质和声誉的“身份证”，这对加快临淄西葫芦特色优势产业升级，提升产业化经营水平，增强产品市场竞争力具有十分重要的意义。     

长沙市无公害蔬菜监测中心筹建的作法和体会

自“菜篮子工程”建设实施以来，我国“菜篮子”的丰满是有目共睹的，为我国经济建设所作出的贡献是不容置疑的。然而，随着这些变化，人们对“菜篮子”提出了更高的要求──鲜嫩、安全、营养、方便，尤其是对蔬菜商品的安全性的呼声愈来愈强烈，引起政府和蔬菜产业上上下下的高度重视；此外，蔬菜市场已由“买难”变“卖难”，如何适应这些变化也成为蔬菜产业研究的热点，为此，从本期开始推出“本期主题”专栏，围绕“无公害蔬菜（无公害、有机食品蔬菜、绿色食品蔬菜）”、“品种结构调整”、“山野菜开发利用”等热点、难点、疑点，展开广泛的讨论与交流；推出“网上信息”专栏，增加信息传播的数量和速度，努力满足读者对本行业发展态势等信息的需要。您看了“本期主题”和“网上信息”后有什么意见、看法或建议，请直言相陈，以便改进。     

大棚蔬菜几种高效益栽培模式

大棚蔬菜几种高效益栽培模式唐秀华赵银花楼寒庭刘长胜大棚蔬菜是我们阿城市早春上市的主要蔬菜，可比露地蔬菜提早上市一个月以上，产量比露地蔬菜提高２～３倍，深受广大菜农及消费者的喜爱。目前，我市大棚蔬菜种植面积达３５００亩，作物种类很多，有黄瓜、番茄、小辣...     

大棚种的蔬菜不宜留种

大棚里种的黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等蔬菜，具有生长快、成熟早、产量高、经济效益好等优点。于是有些菜农就以为“好种出好苗，好苗产量高”，到大棚里选留菜种。其实，这是不可取的。因为大棚里的蔬菜生长期温度与外界自然温度不大一致，大棚里的蔬菜抗逆性差，授粉程度低，种子成熟度不高。由于大棚面积有限，常年育苗，不易调换茬口，随种子、土壤传播的病原菌会周而复始地发生危害。     

肖明兆:点亮一盏灯,烛照后人行——探寻“麻城辣椒”发展轨迹

正驱车行驶在106国道麻城境内路段,道路两侧鳞次栉比的钢架大棚不断滑过眼帘,绿白相间的色彩让田野有了一种别样的律动。以辣椒作为引路石,近年来麻城设施蔬菜发展突飞猛进,尤其是宋埠镇彭店村,全村实现90%的耕地种蔬菜,90%的农民种蔬菜,90%的收入来源于蔬菜,成为名副其实的"鄂东蔬菜第一村"。说起麻城辣椒,以及这条"百里大棚蔬菜经济带"的前世今生,有一个人不得不提,他就是兆至蔬菜的掌门人——肖明     

棚不是建得越大越好

现在新建的大棚有个“特色”，越建越大。50～60m^2算小棚,70～80m^2还说得过去，100m^2左右的棚才算大的。可是，大棚真的建得越大越好吗？为此，咨询了有关蔬菜专家，他们给出了解答：     

卫辉市蔬菜产业现状、问题与对策

<正>近年来,卫辉市蔬菜产业发生翻天覆地的变化,特别是随着种植业结构调整,蔬菜产、加、销成为近年来发展最快的产业之一。但相对山东、河北省的蔬菜大市,还有一定的差距。现针对卫辉市蔬菜现状和存在的问题,提出一些发展对策:1蔬菜产业现状2012年卫辉市蔬菜种植总面积达1311.9hm2,其中大棚蔬菜面积572.2hm2;大棚蔬菜主要以西红柿、黄瓜为主,露地以萝卜、白菜、土豆、豆角、南瓜为主。全市共有8个无公害蔬菜基地,市内唐庄镇农业园区占地     

新野县无公害蔬菜标准化生产存在问题及对策

新野县位于河南省西南部，南襄盆地中心，蔬菜生产有较长的历史，自2000年以来，蔬菜产业发展很快，现已形成了三大蔬菜生产基地，即以城郊乡、沙堰镇等为主的设施精细菜生产基地，以王集乡、上庄乡等为主的春瓜秋菜生产基地，以前高庙乡、王庄镇、施庵镇等为主的甘兰、土豆、洋葱生产基地，全县1．3万公顷无公害蔬菜生产基地被省级认定，西瓜、甘兰、四季豆、番茄、辣椒、茄子六个无公害产品获农业部认证，创出了“豫绿”、“宛绿”和“朝阳沟牌西瓜”等蔬菜品牌，培育了农业部151家鲜活农副产品定点市场之一的县蔬菜批发市场，现已成为豫西南毗邻地区的蔬菜批发市场交易中心和价格形成中心，培育了以新野县绿禾食品有限公司和新野嘉元食品有限公司为主的两大蔬菜加工企业，带动基地规模发展，培育了以县蔬菜产业协会和全国50家优秀农民专业合作社之一的县蔬菜专业社为主的农村经济合作组织，搞好产前、产中、产后服务。     

手脚麻利好种菜 拓宽知识菜好卖

众所周知，蔬菜产业属于劳动密集型产业，从育苗、移栽、田间管理到最后的收获，体力劳动至少是目前蔬菜种植中的主旋律。但是，随着蔬菜产业的持续变化和发展，单纯的体力劳动不再单纯，琳琅满目的蔬菜品种、日益严重的病虫害威胁、不断变化更新的栽培技术和变幻莫测的蔬菜市场让体力劳动下的菜农力不从心，叫苦不迭。俗话里讲的“一分耕耘一分收获”，大概也只能是对劳动者最大的安慰和祝福了。“知识改变命运，知识创造财富”，在知识严重匮乏的农业基层，这句话显得更有意义。