八种食用菌营养成分的测定与分析

采用氨基酸分析仪、荧光分光光度计等分析仪器,依据国标分析方法,测定并分析了甘肃省主栽的香菇、平菇、金针菇、双孢菇、阿魏菇、杏鲍菇、茶树菇、黑木耳等8种食用菌的营养成分。结果表明,所测食用菌中含有丰富的多糖、粗纤维、多种矿物质、蛋白质以及18种游离氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的40 % 以上,是营养全面、配比合理、具有很大开发利用价值的资源。     

安康地区枸树营养成分的测定

枸树为多年生落叶乔木植物,分布广泛,含有多种化学成分。叶可作为饲料,具有很高的利用价值。对安康枸树的营养成分进行了研究,结果表明了枸树具有丰富的营养成分。     

食用菌的营养成分·药理作用及开发利用

食用菌含有氨基酸、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质元素等多种营养成分 ,具有抗肿瘤、抗病毒、免疫调节、降血脂及保肝等多种药理作用 ,具有重要的开发利用价值。综述了食用菌的营养成分、药理作用及开发利用研究进展。     

云南省18种常见野生食用菌营养成分分析

为了解云南野生食用菌营养价值,对云南省18种常见野生食用菌,采用国家标准方法,进行水分、灰分、粗脂肪、粗纤维、粗蛋白、矿质元素以及风味氨基酸分析。结果表明:隶属于6目7科10属的18种野生食用菌,在水分、灰分、粗脂肪、粗纤维含量方面与常见人工栽培食用菌相当。粗蛋白含量高于常见人工栽培食用菌。所有样品含有的铁,干巴菌的硒,黄白蚁伞和双色蜡蘑的铜,盾尖白蚁伞和粗柄白蚁伞的钙、镁、铜均远高于常见人工栽培食用菌。所测样品天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸以及酪氨酸6种氨基酸总和为0.355～1.548g·100g-1,其所含鲜味氨基酸甜味氨基酸芳香族氨基酸。6种氨基酸平均总含量最高的为离褶伞科,其次为牛肝菌科和红菇科。粗柄白蚁伞所含鲜味氨基酸、芳香族氨基酸、甜味氨基酸+鲜味氨基酸、6种氨基酸总和均较其他野生食用菌高,并远高于人工栽培食用菌。可见,云南省常见野生食用菌味道鲜美,营养价值高,极具开发利用价值。     

食用菌高产栽培技术

介绍了食用菌高产栽培技术,包括培养料的选择、配制、消毒,菌种的选择、接种,发菌培养,菇棚选择与建立,出菇期管理和采收等方面内容,以期为食用菌的栽培提供参考。     

牛羊奶主要营养成分的比较研究

选择12头（只）同胎和同泌乳月的奶牛和奶山羊,饲喂相同种类的饲料,比较研究牛羊奶主要营养成分的差异。结果表明,牛奶乳糖含量显著高于山羊奶（P <0.05）;牛奶中胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸高于山羊奶,其他11种氨基酸均低于山羊奶;山羊奶的短链脂肪酸比牛奶高5.5倍,其中乙酸高13.6倍,而牛奶的不饱和脂肪酸则高于山羊奶;牛奶钠的含量为山羊奶的7倍,牛奶钾含量仅为山羊奶的53.2%,而微量元素差异不明显。以上这些比较分析对科学评价、饮用及加工牛羊奶有重要意义。     

安康地区发展富硒食用菌的思考

着重从安康的硒资源、发展富硒食用菌的优势和可行性、发展富硒食用菌的现状、急需解决的问题等方面进行论述,以期为做大做强硒资源产业提供点滴参考。     

安康地区富硒食用菌产业发展浅析

安康市蕴藏着丰富的硒资源,然而对硒产品的开发利用存在诸多不足。着重从安康的硒资源、发展富硒食用菌的优势和可行性、现状、急需解决的问题等方面进行论述,以期为做大做强硒资源产业提供参考。     

寄生于乌鳢鳃上一车轮虫新种描述

采用国际上统一的干银染色和甲基绿-派洛宁染色等方法对泸州市经济鱼类寄生车轮虫进行调查,结果在乌鳢鳃上发现一种新的车轮虫,其显著特点是:齿钩呈三角形,齿钩连接很长,齿棘连接很短,齿锥顶点超过y-1轴,齿棘位于y及y-1轴之间。在形态上,此车轮虫相似种重寄生车轮虫和翠鳢车轮虫差异很大,由于这是世界上首次报道的寄生在乌鳢身体上的新种车轮虫,故命名为乌鳢车轮虫(Trichodina argus sp.n.)。     

优质香粳稻新品种筛选试验研究

以1210/华25为材料,通过L841+24正交试验研究稻穗低温预处理天数等5个因素对水稻花药组织培养出愈率的影响,结果表明预处理时间和剑叶与倒二叶叶枕间距对出愈率影响较大,达极显著水平,播期、接种密度、2,4-D浸润茎节等影响较小;低温预处理8~10 d,叶枕间距5~8 cm为最佳水平,5因素最优组合为:预处理10 d,叶枕间距5~8 cm,4月10~30日播种,每瓶接种60枚,2,4-D4 mg·L-1浸润茎节。     

创新森林昆虫学教学方法的思考

针对森林昆虫学教学现状,探讨如何有效激发学生学习兴趣、培养学生创新思维,提高学生实践能力,以期推动该课程教学方法的改革与创新,提升课程教学质量,培养具有扎实理论基础与实践动手能力的林业专门人才.     

不同培养料配方对桑黄菌丝及子实体生长的影响

研究了桑黄菌在不同培养基上的菌丝和子实体生长情况。结果表明:桑黄菌生长最适母种培养基为加富PDA培养基,最适原种培养基为麦粒培养基,最适栽培料培养基为桑树木屑40%,棉籽壳40%,麸皮18%,蔗糖1%,石灰1%,含水量65%,菌丝生长速度4.63 mm·d-1,每袋产桑黄子实体干重22 g。     

基于SWOT分析的周至猕猴桃营销策略研究

运用SWOT分析方法,分析了陕西省周至县猕猴桃营销的内在优势和劣势以及外在环境的机会和威胁,提出了周至猕猴桃营销相应的营销策略。     

膜下滴灌水肥耦合对青椒维生素C含量的影响

在温室膜下滴灌条件下研究水肥耦合对青椒维生素C含量的影响,以探讨温室青椒生产的水肥最优配比。试验设置了氮、磷、钾、灌水量4个因素,每个因素设置5个水平。通过正交螺旋组合得到不同因素水平的试验处理,采用SPSS软件分析了监测数据。结果表明,磷是影响青椒维生素C含量的重要因素,钾次之;在一定范围内,水肥协同促进作用明显,当磷肥292.5 kg/hm2、钾肥150 kg/hm2、氮肥300 kg/hm2、灌水量260 mm时,青椒的维生素C含量最高。     

铁岭地区雷暴的时空变化特征分析

利用1971~2010年铁岭市4个气象站地面观测资料,采用线性趋势法、滑动t检验和山本(Yamamoto)法,分析了铁岭市雷暴的气候特征、突变情况及雷暴与温度的关系。结果表明,铁岭市雷暴年变化大,40年雷暴日数呈减少趋势,月分布为6~8月多、11月~次年2月少;滑动t检验法和山本(Yamamoto)法检验显示,雷暴没有发生突变;月雷暴日与温度正相关。     

不同装烟方式对烟叶质量及效益的影响

以烤烟云烟87为材料,通过对散烟、烟夹、挂竿三种装烟方式的对比,研究了安康烟区不同装烟方式密集烘烤对烟叶质量和经济效益的影响。结果表明:挂竿烘烤和烟夹烘烤烤后烟叶桔黄烟比例明显提高,挂竿烘烤中上等烟比例(93.70%~98.37%)最高,烟夹烘烤次之,散烟烘烤最低。烟夹烘烤能耗成本(0.93~1.02元·kg-1)最低,烟夹烘烤较散烟烘烤节省能耗成本0.85元·kg-1。挂竿烘烤烤后烟叶均价下部叶和上部叶最高,分别为20.50元·kg-1和22.93元·kg-1,烟夹烘烤中部烟叶均价最高,为23.20元·kg-1。     

赤霉素对黄毛草莓生长发育的影响

试验以野生的白色草莓为试验材料,在温室中进行试验。采用不同浓度的赤霉素(0、5、10、15、20、25mg·L-1)于母株定植后7 d和花蕾期处理,从株高、叶柄长、单叶面积、叶片数、花朵数、果径(长径和短径)五个方面来研究其对草莓生长发育的影响。结果表明:五种不同浓度的赤霉素均可促进植株的生长发育,尤以在10 mg·L-1处理的综合效果好。该项研究为草莓的促成栽培提供一定的指导意义。     

盐胁迫对不同品种甜菜种子萌发特性的影响

为探讨甜菜盐耐性差异,以12份不同品种的甜菜种子为材料,研究盐胁迫处理对不同品种甜菜种子萌发特性的影响,结果表明,盐胁迫能抑制甜菜种子的萌发,降低种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数;同一盐胁迫条件下,12份不同品种甜菜种子耐盐指数存在明显差异,其中,甜菜品种SR-411、KWS3148、HI0099为盐敏感品种,HI0474、HYB-74、HI0936为耐盐品种。