大家茶坊丛书

大凡茶书分为两类，一类是就茶论茶，另一类是茶叶蛋的做法，吃到嘴里是当饭当菜的蛋，你也看不到茶叶的模样，却时不时有茶滋味浸出来。茶叶蛋的高明在于，你将蛋吃下去，最后留在嘴巴里的却是茶叶的味道。     

漫话常州茶坊

火锅舞厅美容院,保龄球馆桑拿浴,一“热”接着一“热”,对此市民们众说纷纭,褒贬不一。现在又悄然冒出许多茶坊,怎样看待喝茶“热”?带着这个问题,我们开始走访常州市内大街小巷的茶坊。     

川渝地区概念茶坊室内空间设计的研讨

川渝地区有诸多风格独特的茶馆,它独具风格的设计给人留下了深刻的印象。它蕴含着当地民间的习俗,饱含地方特色文化。它鲜明的地域特点使其成为川渝地区的一大特色设计概念。概念茶坊融合了城市发展的趋势和民间文化遗产,自概念茶坊诞生以来,茶馆不断向着多个方向延伸发展,具有时代性特色。在时代发展的激流中,概念茶坊包容了许多可能性,茶坊的设计中融合了老式茶馆的诸多娱乐化元素,也新增了新的电子产品。这些新增元素既可以丰富茶坊的色彩,也可以加大茶坊与时代的接轨程度。川渝地区的概念茶坊借着老式茶馆的顽强生命力,成为当今民间文化新的表现形式,沿革川渝地区的一大民间文化特色,作为标志指明了成都重庆地区的文化新走向。     

水墨元素在现代茶坊平面设计中的应用

水墨是我国几千年孕育的优秀文明,它本身具有很高的艺术价值以及欣赏价值,它蕴含着深厚的文化内涵。水墨的载体是水墨画,同时它也是水墨元素诞生的源头,随着时间的流逝、时代的变迁,水墨元素早已成一种民族的象征,具有深层的文化内涵,是中华民族文化的典型代表。在新时代中,水墨元素越来越多地被运用于更多的领域,水墨与茶文化自古就有一种密切的联系,在现代社会中更是得到了发展,在现代茶坊的平面设计中大放异彩,与茶文化完美地融合在一起。     

茶坊酒店──含茶成语(7)

成语“茶坊酒店”语见北宋·米芾《画史》:“程坦、崔白之流,皆足于茶坊酒店遮壁,不入吾曹议论。”成语大意是说,茶馆和酒肆。比喻喝茶与饮酒的地方。形容较低等人家的休闲场所。唐代,当把盏品茗成为国人每日必不可少的生活内容,当偏安一偶独味茶趣已不能承载日益厚重的茶文化时,应运而生的茶馆责无旁贷而又恰到好处地担当起了这一载体。到了宋朝,从数量、规模、种类,到经营机制、服务内容都比唐朝有所发展。然而,此时的茶馆仍具有浓厚的世俗趣味,达官贵人和受到前所未有的礼遇的宋代知识分子,只是偶尔涉足其间。也就是说,此时的茶馆仍然是…     

论现代茶坊设计中水墨元素的运用

茶文化与水墨元素都蕴含着中国传统的古典韵味,在现代茶坊设计中融入水墨元素,只要遵循一定的设计原则,在两者的基础上进行再创造,便可使两者相辅相成,发挥彼此的能动性,产生一种浑然天成的和谐之美。     

榕城百年茶庄太和堂

“人和堂茶庄”始建于清咸丰年间,距今已有160多年历史。其创始人姓陈,福州北门外浮村人。原茶庄开在现南街邮电局附近。南街就是今天八一七北路从东街口到安泰桥路段的老街名,唐代之前城市南门设在虎节路口之北,东街口以南便是南门外大街,简称南街。     

博人堂首开养生年会

正2012年1月8日,博人堂首届糖尿病养生年会在马连道茶叶街更香总部大茶庄隆重举行。会议由北京博人堂科技开发公司、北京更香茶叶有限公司联合主办的年会邀请著名相声演员孟凡贵主     

一堂生动的爱国主义教育课

全国政协常委、农牧渔业部顾问、中国农学会副理事长、中国茶叶学会名誉理事长吴觉农先生,应中华医学会浙江分会、中华中医学会浙江分会和浙江省茶叶学会的邀请来杭参加“茶叶与健康、文化学术研讨会。十月七日下午,浙江农业大学茶叶系师生集会聆听吴老先生报告。八十七岁高龄的吴老是我国茶叶界的元老,半个多世纪来,为发展祖国茶叶生产,科教和贸易不遗余力,作出重大贡献。他在报告中概述了我国茶叶在世界上的地位;回顾在旧中国     

茶文化进品德课堂的思考与探索

茶文化教育学以现实的品德关系、品德意识和品德活动为主要研究对象,通过社会制定品德目标亦即品德终极标准,并根据人们真实的品德行为归纳和制定出行为规范以培育优良的品德。茶文化教育学知识是本课题的理论基础,要想从这一视角研究问题首先要明确该门学科的理论内涵和特点,进而研究茶文化在品德教育方面的优势所在。     

高校德语课堂思政融入茶文化思路研究

在全球化发展背景下,为了加强我国与世界其他国家的经济、文化往来,高校纷纷开设外语课堂,成为高校教学体系中不可分割的重要环节,德语专业学生未来的就业工作离不开较高的德语交流能力,因此,高校需要提高对德语课堂思政教学的重视。为了实现素质教育的根本需求,需要在教学设计的过程中融入社会主义核心价值观,通过课程思政教学弘扬中国优秀传统文化。本文主要探究了课程思政背景下,茶文化融入大学德语教学的有效途径,丰富大学德语课程教学资源,面向世界传承与发扬中国优秀茶文化。     

从茶艺美学出发探究美术课堂的审美意蕴

茶艺美学作为我国茶文化的思想核心,其所包孕的美学艺术价值是难以道尽的,其以包罗万象之势在历史的长河中熠熠生辉。本文以茶艺美学思想作为切入点,对美术课堂的审美意蕴进行了深入分析。在论述了美术课堂中茶艺美学的审美意蕴的具体特点后,又对其审美意蕴探究中的问题进行了解析,最后并据此提出了相应的解决方案与措施。     

2021大茗堂·老茶缘端午茶会圆满举行

6月14日,2021大茗堂·老茶缘端午茶会在龙坞茶镇大茗堂生物科技有限公司举行,来自中国农科院茶研所、中华供销合作总社杭茶院、中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系、省农业厅、浙茶集团等茶界老领导、老专家、老茶人等约100人参加了这次活动,这是又一次精彩、快乐、难忘的茶人盛会.     

高校思政课课堂与茶文化内涵结合的教学研究

结合茶文化内涵的思维理念看,其中所具有的内容,不仅仅是一种文化素材,更重要的是一种精神理念引导。结合思政课的实施特色看,如果我们想要满足时代教学的新诉求,就必须发挥茶文化的价值优势,丰富教学素材,构建新机制。本文拟从当前思政课课堂教学的问题不足分析入手,结合茶文化内涵的理念诠释与表达,通过具体分析高校思政课课堂的教学诉求,从而探究融入茶文化内涵构建高校思政课课堂教学的实施机制。     

高校思政课课堂与茶文化内涵的融合探析

茶文化在我国经历悠久历史发展,累积丰厚的文化内涵,具有十分重要的育人价值和功效。所以,应积极在高校人才培养与思政教育过程中,将茶文化内涵加以融入,进一步巩固高校思政课课堂教学效果。因此,本文分析高校思政课课堂与茶文化内涵的融合可行性与意义,并提出具体的融合策略。     

“桃花潭水深千尺”——忆张堂恒先生与我爷爷吴觉农的往来

已故著名茶学家张堂恒先生,浙江平湖县人,1917年5月出生,1996年8月逝世。张先生在原浙江农业大学茶学系执教四十余年,为茶学国家重点学科首任学科带头人,是一位海内外知名的茶学教授。本文作者真实而生动地介绍了张先生渊博的知识、豪爽的性格、突出的贡献和坎坷的人生;同时,也描绘了当代茶圣吴觉农如何发现人才、真心爱护人才和竭力举荐人才的故事。颇有教育意义,值得一读。     

深切怀念我的茶学启蒙老师张堂恒先生——纪念张堂恒教授逝世20周年

正我国著名茶学家、茶叶加工专家、闻名海内外的评茶大师张堂恒先生,1996年8月5日病逝于杭州,迄今转眼20周年了。但他的音容笑貌时时在我的脑海中回旋。我们深深地怀念他。张堂恒先生是我学茶的启蒙老师。早在1950年秋,新中国刚满周岁之际,百业待兴,人才奇缺,以吴觉农先生为总经理的中国茶叶公司,委托武汉大