简易制作菌肥

1·豆浆肥取黄豆0·5公斤~1公斤,入水浸泡后磨成浆,滤去杂质,加清水50公斤搅匀喷施,可使蘑菇白嫩,菇脚粗壮。2·盐水肥取食盐150克~250克,放入50公斤清水中搅拌溶解后喷施,可使菇色洁白,菇体粗体质好。3·酵母肥取纯酵母粉25克,加入50公斤清水中搅匀后喷施,可增加菇体数量,促进菇体健壮。4·葡萄糖肥取葡萄糖粉0·5公斤,加入水25公斤,溶化后喷施,有利于增产。5·菇根肥将平菇桶洗净,加水淹没菇柄,煮沸20分钟,滤渣取汁,加7倍~10倍水喷施。6·鸡粪肥鸡粪5公斤,加水,煮沸取汁,加水100公斤,每平方米喷施0·5公斤。7·松针汁肥鲜松针1公斤,加水煮…     

大树底下好种菇

山东省阳信县流坡镇吕家村吕建胜是有名的“蘑菇大王”，以前种蘑菇需要挖地窖或建大棚，人力物力投入大，种菇面积小．产量受限制，他探索种菇新技术。在杨树底下种蘑菇成功。7月份在树地里种蘑菇．比大棚种菇时间提前2个月，出菇时间缩短10余天。2006年7月，他投资5万元购进棉籽皮50吨．在树地里种蘑菇．1公斤棉籽皮能产3公斤蘑菇，每公斤蘑菇售价2元。     

小麦测土配方施肥注意啥

研究分析表明，小麦每生产100公斤子粒．约需氮3．1±1．1公斤、磷1．1±0．3公斤、钾3．2±0．6公斤，三者的比例约为2．8：1：3．0；随着产量水平提高，小麦对氮、磷、钾的吸收总量相应增加，对氮的吸收量相对减少，钾的吸收量相对增加，磷基本稳定。     

双孢菇露地栽培

备料 选择排水良好、近水源、靠近种菇田、地势平坦的场地作堆料场，每亩准备稻草1万公斤、过磷酸钙200公斤、石灰250公斤、尿素150公斤、石膏200公斤、碳铵50公斤。另每亩备草1100公斤，编成厚5厘米的草帘。将稻草摊于地面，厚度1米，均匀喷水．以手捏出水但不成线为准，放置3天。     

池塘赤眼鳟混养斑点叉尾鮰和青虾高效养殖（下）

二、试验结果1．产量从去年10月上旬开始拉网起捕。至2006年元月中旬清塘结束，共生产鱼虾1548．3公斤，其中赤眼鳟1126公斤．亩产375公斤，平均规格0．43公斤／尾．成活率97％；斑点叉尾鲴90公斤．亩产30公斤，平均规格0．6公斤／尾；花白链285公斤．亩产95公斤，平均规格1公斤／尾：青虾47-3公斤，亩产15．8公斤。     

玉米高产施肥新技术

玉米生长发育各阶段对氮、磷、钾肥料的吸收数量是不同的，根据玉米的需肥规律，合理及时地施肥是玉米高产的关键。一般来说每生产100公斤玉米籽粒，需从土壤中吸收氮素2．8～3．0公斤、磷素2．1～2．5公斤、钾素2．5公斤。其中春玉米吸收氮素3．74公斤、磷素1．14公斤、钾素3．0公斤；套种玉米吸收氮素2．5公斤、磷素1．1公斤、钾素2．6公斤。     

几种棚室蔬菜测土配方施肥技术

一、白菜施肥技术 生产1000公斤白菜需纯氮1．6公斤，五氧化二磷0．8公斤，氧化钾1．8公斤。亩产白菜0．5～1万公斤需纯氮8～16公斤，五氧化二磷4～8公斤，氧化钾9～18公斤。白菜播种前亩施有机肥5000公斤，磷肥25～50公斤。白菜进入莲座期进行第1次追肥，亩施纯氮3～6公斤，氧化钾3～6公斤。     

平菇风味芝麻酱的制作

<正> 1 原料配方 平菇下脚料(菇脚、次菇、碎菇)20公斤,大豆25公斤,红辣椒5公斤,芝麻3公斤,鲜酱油4公斤,砂糖2.5公斤,苯甲酸钠100克,柠檬酸200克。     

水果价格下跌

近期．南京下关果品市场多数品种水果批发价格下跌。如草莓价格为6元／公斤，脐橙4．8元／公斤，蜜柚2．8元／公斤，圣女果3．4元／公斤，较2月中甸价格分别下跌1元／公斤、1．2元／公斤、0．8元／公斤和0．4元／公斤。[第一段]     

几种棚室蔬菜测土配方施肥技术

生产1000公斤白菜需纯氮1．6公斤，五氧化二磷0．8公斤，氧化钾1．8公斤。亩产白菜0．5～1万公斤需纯氮8～16公斤，五氧化二磷4～8公斤，氧化钾9～18公斤。白菜播种前亩施有机肥5000公斤，磷肥25～50公斤。白菜进入莲座期进行第1次追肥，亩施纯氮3～6公斤，氧化钾3～6公斤。结球或顶心初期进行第2次追肥，亩施纯氮3～6公斤，氧化钾3～6公斤。结球或项心中期进行第3次追肥，亩施纯氮2～4公斤，氧化钾3～6公斤。     

排骨七种制作方法

天津糖排骨 原料配方 猪肋条骨100公斤，白糖6公斤，红米0．8公斤，料酒1公斤，味精0．1公斤，大盐1．5公斤，大料0．05公斤，桂皮0．05公斤，大葱1．5公斤，鲜姜0．5公斤，火硝0．1公斤，丁香0．05公斤。     

柑橘树的施肥技术（上）

根据每生产100公斤柑橘果实，需吸收氮1．8公斤、五氧化二磷0．6公斤、氧化钾2.4公斤，氮磷钾之比为1：0．3：1．3，需氮，钾较多。并根据柑橘在不同时期对氮磷钾吸收特点，把对柑橘施肥分为四个时期，分别为花期肥、稳果肥、壮果肥、还阳肥。     

姬松茸的盐渍与干制

一、盐渍加工1．鲜菇整理。按菇盖直径4．1～8厘米，或直径2．1～4厘米分级，去除菇柄老化部分及破碎菇、虫蛀菇等，保留2-3厘米长的嫩柄。2．护色。先用0．6％盐水洗去菇体表面培养料、碎屑等杂物，另用0.05摩尔／升的柠檬酸溶液（pH值为4．5）漂洗，以抑制多酚氧化酶的残留活性，防止菇体变黑（褐），并延长运输、保存时间。     

鱼肉馅制品制作工艺

一、鱼丸子鱼丸子一般作为配菜或煮汤用。 原料配方 1、鱼肉馅30公斤、淀粉3公斤、盐0．9公斤、清水适量; 2、鱼肉馅20公斤、黄酒2公斤、盐0．6公斤、味精0．3公斤、糖0．2公斤、淀粉5公斤、清水适量。     

稻草秸秆饲料制作技术

一、原料 稻草用锤片机加工成稻草粉（0．5～1厘米）100公斤．40～60℃温水220公斤．生石灰1公斤．生石膏0．4公斤，小苏打、草木灰各0．5公斤，过磷酸钙（备用）0．5公斤．膨润土、沸石各0．2公斤。     

江苏省农产品、农资产品价格

经济作物 棉花，籽棉5．0元，公斤，环比基本持平。同比跌10．1％；皮棉608．8元／50，公斤，环比略涨0．6％，同比跌15．2％；蚕茧1417元／50公斤，环比跌1．6％，同比涨46。6％。蔬菜，白菜1．05元／公斤，环比跌7．9％，同比跌3．7％；西红柿3．12元忪斤，环比涨10．3％，同比跌10．1％；黄瓜2．68元，公斤．环比涨22.4％，同比跌14．9％；菜椒2．73元／公斤。环比跌2．5％，同比跌21．6％；土豆2．17元／公斤，环比涨5．9％，同比涨17．3％。[第一段]     

肉兔不同生长期的饲料配方

1—2月龄的仔兔刚刚断奶，抗病力弱，发病率和死亡率高，这时应喂营养全面的全价颗粒饲料。配方是：花生秧粉13．5公斤，豆饼12．5公斤，玉米粉11公斤，麸皮7．5公斤，高梁2公斤，骨粉、酵母粉各1公斤，食盐0．25公斤，赖氨酸0．15公斤，硫酸钠0．1公斤，松针粉1公斤，另加磺胺脒25片。将以上原料充分拌匀，     

油麦施肥技术问答（一）

油菜的需肥量及需肥规律是什么？ 答：油菜每生产100公斤菜籽需要吸收氮8．8～11．3公斤、五氧化二磷3．0-3．9公斤、氧化钾8．5～10．1公斤，氮、磷、钾的比例为1：0．3：1。品种不同对氮、磷、钾的吸收量也不相同，甘蓝型油菜比白菜型油菜需肥量多。油菜在整个生育过程中，吸收养分的比例，氮多于钾，钾多于磷。油菜苗期对氮、磷非常敏感，氮、磷有利于基部叶片和根系的生长。     

大棚蘑菇的出菇管理

一、覆土后管理 大棚蘑菇覆土15天左右就可出头潮菇．即进入出菇阶段。对有疣疱霉等病害发生历史的菇房．可用药预防。用药前1天停水，每平方米用1～2克施保功药剂配成1000倍药液喷洒．或用多菇丰1000倍液喷洒．每平方米用水量1～2公斤。喷药水后停水1天。如果在前1次用药相隔4～5天再喷1次药．则控制病害发生效果更好。     

几种主要蔬菜配方施肥技术

甘蓝施肥生产1000公斤甘蓝需纯氮2.0公斤，五氧化二磷0．72公斤，氧化钾2．2公斤；亩产甘蓝3000-5000公斤，需纯氮6～10公斤，五氧化二磷2．2～3．6公斤，氧化钾6．6～11公斤。定植甘蓝前亩施有机肥2500公斤，磷肥20～25公斤。甘蓝进入莲座期进行第1次追肥，亩施纯氮36公斤，氧化钾3．3～5．5公斤。进入甘蓝结球期，进行第2次追肥，亩施纯氮3～6公斤，氧化钾3．3～5．5公斤。