谷物及其副产品中添加非淀粉多糖酶对麻鸭氨基酸表观利用率的影响

本试验选用48只体重为(2.0±0.2)kg的健康成年肉用公麻鸭,采用完全随机试验设计,分为6组,每组8个重复,每个重复1只鸭,采用绝食强饲法进行了5批次代谢试验,以单一谷物及其副产品原料+复合非淀粉多糖(NSP)酶为日粮,测定了谷物及其副产品中添加复合非淀粉多糖酶前后的氨基酸表观利用率。结果表明:添加酶制剂能不同程度地提高谷物及其副产品的氨基酸表观利用率,14种原料各氨基酸的有效营养改进值(ENIV)为0.01~1.24 g/kg,不同原料各氨基酸平均ENIV较高的为DDGS、玉米糖渣和小麦,分别为0.43、0.30 g/kg和0.23 g/kg,而最低为燕麦麸,其氨基酸平均ENIV为0.07 g/kg。     

非淀粉多糖酶对玉米加工副产品能量利用的影响

为了使玉米加工副产品和复合非淀粉多糖酶制剂在畜禽饲料配方中得到精准应用,试验选用56只体重为(2.5±0.2)kg的健康成年黄羽肉公鸡,采用完全随机试验设计,随机分为7组,每组8个重复,每个重复1只鸡,采用绝食强饲法进行3期代谢试验,以单一原料以及其添加复合非淀粉多糖酶为饲粮,测定玉米及其加工副产品添加复合非淀粉多糖酶前后的代谢能及能量代谢率。结果表明:玉米加工副产品的表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)除3种玉米蛋白粉和2种玉米糖渣高于玉米外,其他均低于玉米。玉米及其加工副产品的AME和TME预测方程分别为:AME=3.322 1+0.704 2GE-0.521 3CF(R2=0.893 9),TME=25.697 6+0.742 5GE-0.426 2CF-0.252 2DM(R2=0.919 4);加酶后玉米及其加工副产品能量表观代谢率及真代谢率以不喷浆玉米皮最低,玉米蛋白粉[粗蛋白质(CP)55%]最高。添加非淀粉多糖复合酶后,玉米及其加工副产品能量表观代谢率提高了0.82%～3.32%,能量真代谢率提高了0.78%～3.00%,AME提高了0.82%～3.32%,TME提高了0.98%～2.94%;玉米及其加工副产品AME与TME的有效营养改进值范围均为0.19～0.25 MJ/kg,其中以玉米麸质饲料最高,玉米最低。由此可见,添加复合非淀粉多糖酶能提高玉米及其加工副产品的能量利用率,改善玉米加工副产品的能量效价。