鸡腿蘑发生“癌症”的病因及防治

鸡腿蘑又名毛头鬼伞，是近年新开发的一种美味食用菌。鸡腿蘑适应性强，在南北省区已形成规模生产，但在生产中存在的一个难题是长菇期发生“鸡爪菌”，严重危害鸡腿蘑正常生长，致使大面积减产，甚至绝收，给栽培者带来经济损失，被菇农称之为“癌症”。     

鸡腿蘑栽培中"鸡爪菌"的综防技术

鸡腿蘑，子实体群生．菌盖圆柱形，连菌柄似火鸡腿而得名。鸡腿蘑营养丰富，味道鲜美，且具有治痔、治糖尿病的功效；适应性强，栽培简单易行，成本低，生产周期短，产量高，经济效益好。产品除鲜食外．还可制盐渍品、醋渍品、糖渍品、罐头和烘干等，消费市场广阔。     

鸡腿蘑高产栽培技术

鸡腿蘑又名毛头鬼伞,是近几年发展较快的珍稀食用菌。其肉质细嫩、味道鲜美,经常食用有助于促进消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用,倍受广大消费者青睐,具有广阔的发展前景和市场潜力。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料,栽培技术简单、生产周期短、见     

鸡腿蘑总状炭角菌的综合防治

阐述鸡腿蘑总状炭角菌的发生条件,并从充分处理培养料各成分、科学发酵培养料、栽培场地要实行轮作、覆土处理、床面处理、出菇前防止传染、发生部位处理、出菇后的管理等方面介绍其综合防治措施,以供鸡腿蘑种植户参考。     

鸡腿蘑栽培管理要点

栽培季节选择鸡腿蘑属中高温型菌类,菌丝生产温度范围是3-35℃,最适温度范围22-28℃;子实体生长温度范围是5-32℃,温度在16-24℃时子实体发生数量最多,产量最高。结合当地自然条件,一般可进行春、秋两季栽培,春栽宜早不宜迟,秋栽则不宜太早。2 培养料的配制及处理 配方1 棉籽壳或棉渣90％、玉米粉8％、尿素0.50％、石灰     

床栽鸡腿菇的技术及病虫害防治

鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是新兴的食用菌品种,在山东省栽培时间为春三月、秋八至九月为宜,栽培方式多种多样,现介绍床栽技术。一、材料菌种特白33(江苏高邮)原种等抗病品种,栽培种自制。培养料配方棉籽壳46%、玉米芯42%、磷肥1%、麦麸10%、生石灰粉3%、三元复合肥2%、石膏2%,料水比为11.3(体积比)按常规发酵1周备用。     

菌生轮枝霉对鸡腿蘑侵染的研究初报

对菌生轮枝霉在斜面培养基和固体培养基上的生长状况及鸡腿蘑在母种、原种阶段感染菌生轮枝霉后形态特征的变化进行了研究,并对鸡腿蘑室内覆土栽培阶段不同时期接种菌生轮枝霉的发病情况进行了研究。结合生产实践推断,菌生轮枝霉的侵染主要发生在覆土期,侵染源来自于覆土和空气中的孢子,孢子的萌发与菇房内的温度及湿度有关。     

鸡腿蘑菌糠对苏打盐渍土改良效果及大豆生长发育的影响

文章通过盆栽试验，初步研究了鸡腿蘑菌糠对苏打盐渍土的改良作用和对大豆生长发育的影响。结果表明：鸡腿蘑菌糠施入苏打盐渍土后，土壤理化性状发生了明显改善，能够提高大豆的地上部生物量。随菌糠用量的增加，土壤容重下降，土壤孔隙度提高，土壤pH值降低，土壤可溶盐组成中C03^2-,HC0^3-的含量减少。当菌糠用量迭45．0g／kg时，CC3^2-消失，Na含量减少，K^＋含量增加。说明鸡腿蘑菌糠能够改善盐渍土理化性状，提高了土壤肥力，创造了宜于作物生长的土壤环境。     

鸡腿蘑液体菌种生产及栽培试验研究

用深层发酵法进行鸡腿蘑液体菌种的生产，从5个鸡腿蘑品种中，确定了一株适于深层发酵的菌株一瑞10，该菌株较适宜的液体培养基组分为：4%玉米粉，2%蔗糖，2%麸皮，0.1%KH2PO4，0.05%MgSO4.7H2O，适宜的摇瓶条件为：培养基的起始pH值为7，250mL摇瓶装液量为40mL，接种量为10%，培养温度25℃.15L发酵罐控制参数为：装料系数0.7，接种量10%，通气量：1：0.5-1.2，搅拌速度为120-180r.min^-1，用液体菌种进行鸡腿蘑栽培试验结果显示，深层发酵法生产鸡腿蘑比传统栽培方式生产周期可缩短60d，抗杂性能优于传统生产方式，出菇性能与传统生产式无显著差异。     

整草地栽鸡腿蘑技术

<正> 鸡腿蘑又称鸡腿菇,因其菇体形似鸡腿,肉质肉味如鸡丝而得名。尤其营养丰富、味道鲜美而深受消费者青睐,鲜品较平菇价高2—3倍,具有较高的食用价值和广阔市场前景。 笔者经反复试验研究,用整草(稻草、麦草、禾草)直接露地栽培鸡腿菇获成功,取得了100公斤干草产菇150公斤的较好效益。其原料易得,方法简便。 1.栽培季节及场地。秋冬春三季,房前屋后闲散地、荒野坡地、农闲田、落叶林地等任何地块均可进行露地栽培;夏季以瓜、豆、葡萄棚架地或林荫地     

鸡腿菇栽培中鸡爪菌的综合防治

鸡爪菌是在鸡腿菇栽培过程中普遍发生的一种病害,致使鸡腿菇大面积减产。从栽培季节安排、消毒、温湿度调控、栽培场地轮作及其他方面介绍了鸡腿菇栽培中鸡爪菌的综合防治措施,以供参考。     

鸡腿菇鸡爪菌无公害防治技术

阐述鸡腿菇栽培中鸡爪菌的发病规律及发病原因,并提出其综合防治措施,主要包括培养料各成分处理要充分、配方要合理、培养料发酵方法要科学、栽培方法最好选用袋栽、栽培场地要实行轮作、严格处理覆土材料、加强出菇期管理、出菇后的管理、及时清除病源等内容,以供参考。     

银耳菌糠熟料袋栽鸡腿蘑技术

生产银耳等高温菌类后的废料中含有大量鸡腿蘑所需的营养素．添加一定量的辅料,就可用于鸡腿蘑生产。笔者经过二年的试验,利用银耳菌糠栽培鸡腿蘑取得成功．累计推广1000多万袋,创产值2000多万元．取得了良好的经济效益与社会效益。     

利用香菇废料栽培鸡腿蘑的高产新技术

丽水地区是香菇栽培的主产区,据1997年统计,全区袋栽香菇达6亿袋,而菌棒制作的成品率一般春季栽培为90%～95%,秋季栽培仅为70%～80%,留下的香菇废料数量惊人。如何变废为宝,使香菇废料得到再利用,我们从1997年起着手这方面的开发利用研究。通过几年的栽培实践,摸索出一套利用香菇废料栽培鸡腿蘑的高产新技术,取得了良好的经济和社会效益,现将该技术总结如下。     

利用白金针菇菌糠生料栽培鸡腿蘑研究

工厂化栽培白金针菇产生的菌糖量很大,目前主要处理方法是焚烧,既造成资源浪费及污染环境,本研究系利用白金针菇菌糠栽培鸡腿蘑进行了多配方的试验,现将结果报道如下：     

床栽鸡腿菇技术及病虫害防治

鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是新兴的食用菌品种,在我区栽培时间为春3月、秋8-9月为宜,栽培方式多种多样,现介绍床栽技术.     

食用菌废菌料栽培鸡腿蘑技术

鸡腿蘑(Coprinus comatus)是近年开发、推广的珍稀食用菌.其幼嫩子实体酷似鸡腿而得名.鸡腿蘑肉质细嫩、口感清爽、菇味浓郁、营养丰富,经常食用可宜脾健胃,有明显的保健作用,受到了广大消费者的欢迎.这几年沙县利用食用菌废菌料栽培鸡腿蘑得到推广,取得可佳经济效益.     

鸡腿蘑Co—1的生物学特性及高产栽培技术

野生鸡腱蘑Co-1与国内常用品种相比：吃料块，抗杂性强，对栽培料要求粗放。栽培工艺简单，生物转化率高。笔经两年的栽培试验，摸索出优质高效方法。该品种极具推广普及价值。     

床栽鸡腿菇技术及病虫害防治

<正>鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是新兴的食用菌品种,在我区栽培时间为春3月、秋8-9月为宜,栽培方式多种多样,现介绍床栽技术。