黑木耳段木栽培丰产技术综述

黑龙江省黑木耳栽培起步较晚,始于七十年代初。但近几年发展迅速,到1989年产量达三于吨,是黑木耳产量最高的省分之一。产量迅速增加的原因,除段木数量增加外,主要是采用了丰产栽培技术。     

短木段熟料栽培黑木耳高产技术

黑木耳（Auriculariaauricula）在吉林省林区栽培已有多年历史，但在生产中习惯用大径木做耳材。由于森林资源的减少，目前大径级耳材已不多见，代用料栽培黑木耳的呼声越来越高。但由于木段栽培黑木耳的品质较好，一直倍受人们青睐，加之我省林区每年木材采伐剩余物（小径木、枝丫、梢头）十分丰富，所以短木段栽培黑木耳在我省还有很大优势。现将我们通过实践摸索的短木段熟料栽培黑木耳高产技术（以下简称短木段技术）做一简要介绍。1耳本准备黑木耳在许多阔叶木上都能生长，但在多年大径木种植经验上，以千金榆做耳木效果最佳。所以过…     

小径木栽培黑木耳实用技术

黑木耳在吉林人工栽培已有多年,但在生产过程中,多习用大径木做耳材。在产量上,周期平均每立方米的单产仅有5kg左右。为了充分利用林区的小径木(枝丫梢头),达到节省、合理利用木材,降低成本,提高效益。我们于1983～1987年在松花湖实验林场用小径木进行黑木耳栽培试验,取得了周期平均每立方米耳木产量达11.5kg的高产。经过近几年在吉林地区推广,获得了令人满意     

段木栽培黑木耳丰产技术

黑木耳,多年来一直是山区群众发展种植业的一个拳头项目。其丰产技术是: 1.选场 黑木耳栽培应选在避风向阳,光照时间长,昼夜温差小,湿度较大,空气纯净,环境卫生好的场所。     

黑木耳段木栽培管理技术

现在黑木耳的人工栽植分为段木栽培与袋料栽培,段木栽培的黑木耳接近自然,同时段木栽培黑木耳也使林木采伐后的枝桠、梢头得到高效的利用,是顺应现代林业建设的要求,同时也是集体林权制度改革后广大林农一条致富门路。在传统的黑木耳段木栽培基础上,通过科研人员对比试验,对传统的段木栽培黑木耳的工艺流程中的耳木选择、菌种的选择、播种时间、接种的消毒、起堆发菌、排场、起架、采收等技术环节进行了总结、完善,旨在为黑木耳段木栽培的产业发展提供技术保障。     

黑木耳丰产技术研究

通过对黑木耳丰产栽培技术20a研究和实践，总结黑木耳丰产的3个关键问题是：菌种，耳木边材量，技术管理，优质菌种比劣质菌种可提高产量87．1％，边材量多的耳木比少的提高产量62．9％，所以必须选择优质菌种和边材量多的耳木,昌黑木耳丰产的保证，主要是发好菌，使菌种定植在耳木中，再经干湿交替管理，以保证优质菌种和耳木边材发挥最大经济效应。     

用段木栽培黑木耳的丰产技术

1　选场黑木耳栽培应选择避风向阳 ,光照时间长 ,昼夜温差小 ,湿度较大 ,空气纯净 ,卫生条件好的场所。2　备好耳树2 .1　选树　耳树最好选用生长在阳坡上的壳斗科栎木 ,尤以栓皮栎为佳。栓皮栎产耳年限长 ,出耳色黑 ;阳坡上的树木出耳养分多 ,生长快 ,产量高。树龄以 10～ 15年 ,直径以 5～ 12 cm为好。同样重量的耳木 ,细耳木比粗耳木产量高。2 .2　伐树　一般在树木落叶后、发芽前即冬至至立春期间砍伐 ,这时树内养分多 ,水分少 ,树皮不易剥落 ,害虫杂菌少。3　整理耳棒砍下的树木就地干燥 10～ 15 d,待树体收紧 ,进行断梢、去枝之后 ,把…     

代料栽培黑木耳绿色木霉菌污染的防治

代料栽培黑木耳易感染杂菌,对杂菌主要应予防为主,防重于治。1 绿色木霉的危害 木霉是代料栽培中常见的一种危害最严重的杂菌,常发生在代料栽培中的培养基内和子实体生长阶段,受其污染后,培养基养分受到破坏,严重的使培养基全部变成墨绿色,发臭松软,子实体被木霉污染后停止生长,导致腐烂,严重影响产量和质量。污染严重的还会造成第二潮耳的绝收。2 绿色木霉的传播途径和发生条件 绿色木霉存在于土壤,或有机质上,产生的分生孢子随风飘浮传播,拌料、接种、发菌、出耳管理等环节都能使其侵入、传播和蔓延。在低温低湿时水霉活动微弱,在温度超过25℃、     

段木黑木耳高产栽培新技术

段木黑木耳以其口感独特、耳片脆嫩、营养物质含量丰富而深受人们的喜爱。近几年，由于国家实行天然林保护工程，木材采伐量减少，尤其是天然次生林采伐量极为有限，木段栽培黑木耳的数量也大幅度下降。因此，合理、高效地利用山区有限的耳木资源的唯一途径，就是要大幅度提高黑木耳的产量和质量。经过几年的栽培实践，我们总结出一套简单易行的段木黑木耳高产栽培技术，使辽宁东部山区每立方米耳木产量由原来的不足10kg提高到20kg多，获得了显著的经济效益。     

代料栽培黑木耳常见的问题及防治措施

黑木耳栽培以往一直采用木段式生产方式,随着木材资源的减少,天然林保护工程的实施,代用料栽培黑木耳已成为黑木耳生产的主要方式。但由于代料栽培黑木耳技术的不完善,以及黑木耳生产者对该技术掌握的程度不同,所以生产中仍存在很多问题,特别是新的栽培户问题更多,这些问题直接     

优质木段香菇菌种特性及栽培种的选择

优质木段香菇菌种特性及栽培种的选择崔瑞业（辽宁省林科院食用菌中心１１００３２）近年来，木段香菇已成为辽宁省出口创汇的主要产品之一，是东部林区脱贫致富的有效途径。据有关资料记载，目前木段香菇的品种，多达百余种，栽培者在进行生产前如何选择适宜的品种是致关...     

椴木栽培黑木耳高产技术

椴木栽培黑木耳高产技术孟维洋，王凯军（辉南森林经营局科技科）椴木栽培黑木耳，是北方农村和林业系统主要的多种经营项目之一。但是，几年来随着黑水耳货紧价昂，种耳热盛行，也出现了不少问题，主要是制种、栽培、管理不当，造成产量低、质量差、浪费了大量的人力，物...