鳗鲡产业发展存在的问题及对策建议

一、苗种我国鳗鲡养殖品种以日本鳗鲡和欧洲鳗鲡为主。欧洲鳗鲡苗种资源已经接近枯竭,年产量从30年前的3000吨下降到100～200吨,2007年6月3～15日,在荷兰召开的"华盛顿公约"(CITES)缔约国会议,将欧洲鳗鲡列入公约濒危动植物附录Ⅱ,并将于2009年1月起正式实施;我国年进口欧洲鳗鲡苗种量约60吨、约1.5亿尾,     

鳗鲡养殖技术之一美洲鳗鲡的生物学特性及养殖技术特点

鳗鲡养殖在我国已有20多年的历史,近几年来,全国鳗鲡平均年产量约在15万吨~16万吨,年出口创汇达5亿美元左右。目前,我国养殖的鳗鲡以日本鳗鲡(Anguilla japonica)和欧洲鳗鲡(A.anguilla)为主,由于日本鳗鲡苗种不足,苗种价格高,造成养殖成本偏高;欧洲鳗鲡养殖要求水质条件较高,造成养殖受地区限制较多。美洲鳗鲡(A.rostrata)以苗种价格最低、要求水质条件不高而成为新的养殖对象。一、美洲鳗鲡的生物学特性1.分布及鳗苗年产量 美洲鳗鲡原产于美洲东岸,分布在北美洲东部至圭亚那、格陵兰附近。产苗季节在每年1月~6月,其中3月~4月是产苗高…     

冀渔广角

<正> 国际信息一束 阿尔巴尼亚将成为世界上最大的鳗鲡养殖国之一,并且将向日本、荷兰和其它国家的食品加工厂提供鲜活鳗鲡的加工原料。目前,该国鳗鲡的年产量为150t,但随着投资的增加和养殖业的发展,预计两年之内其产量达5000t,以满足国际市场的需求。阿尔巴尼亚是利用占国内总面积5％的咸水湖作为养殖场来实施这项计划的,该国也希望鳗鲡养殖业的发展成为振兴本国食品加工业的基础。 (郗艳娟摘自《world Fishing》)     

我国欧鳗养殖病害防治技术研究现状

我国具备欧洲鳗鲡养殖的特殊优势，从 1993年投放欧洲鳗鲡白仔苗 20吨发展到 1999年 120吨，使欧洲鳗鲡成为我国养鳗业的主导品种。欧洲鳗鲡养殖的稳步发展，与我国在欧洲鳗鲡养殖技术研究、饲料营养研究以及病害防治技术研究的发展密不可分，尤其是病害防治技术研究的发展，解决了养殖生产中的一些障碍，保障了养殖生产的顺利发展。 　　1.流行病学的调查 自 1991年引进欧洲鳗鲡养殖以来，对欧洲鳗鲡在我国养殖病害的研究报道不断涌现，但系统的研究报道甚少。 1995年中国水产科学研究院下达了“欧洲鳗鲡养殖技术及病害防治研究”项目， 19…     

西藏林芝地区渔业发展的几点思考

林芝地区地处西藏东南雅鲁藏布江中下游，境内河流面积5．23万公顷，湖泊面积2．55万公顷。长期以来，林芝地区渔业主要以捕捞业为主，但产量一直较低，近年来，随着与内地交流的日益频繁，水产养殖业得到较快发展，但总体规模依然很小。2009年，全地区水产品总产量仅为108．7吨，其中养殖产量68吨，捕捞产量40．7吨。主要养殖品种有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、革胡子鲶等。主要捕捞品种有裂腹鱼、鲫鱼等。     

万安水库和白沙水库渔业发展现状及对策措施

万安水库和白沙水库是九龙江北溪上游支流——万安溪梯级开发的一级和二级水库,属河道型水库。两库库容分别为2．8亿m^3和1．85亿m^3,正常水位面积分别为4．8km^2和8．3Km^2。当前渔业主要为库区增殖放流与捕捞、网箱养殖,具体为：万安水库2007年和2008年人工放流鲢、鳙鱼种140万尾,捕捞产量约470吨,网箱养殖面积70188m^2,年产量约4000吨;白沙水库共人工放流鲢、鳙鱼种40万尾,捕捞产量约92吨,网箱养殖面积13000m^2,年产量约1000吨。存在的问题主要有：网箱养殖规模偏大,水质的总磷总氮含量较高,已达中营养水平,2007年甚至发生短期蓝藻水华、总体协调性不足、支撑体系薄弱和养殖生产水平参差不齐等。据此,笔者提出了加强库区滤食性鱼类资源增殖力度、减少网箱面积并实行许可证准入制度、扶持多品种养殖并规范饲料／用药／网箱布局、加强库区捕捞控制、积极发展休闲渔业等对策措施,以保证两库渔业的可持续性发展。     

提高白仔鳗苗种放养期成活率的措施

由于日本鳗鲡苗种主要都来自距养殖区较近的区域,人工捕捞集中后,即运输至养殖场,暂养时间一般在10天以内,加之为本地域自然种,因而对养殖环境较适应,在苗种放养期损失量较少;而欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡为异域鳗鲡,人工捕捞、集中后需经长途运输至国内,再经中间商暂养处理运输后才能到达养殖场,一般需经20天以上,多次操作,加上异域种类对养殖环境的适应能力差,因而苗种放养期引起损失较大。根据往年的调查,一般欧洲鳗鲡在苗种放养期的平均死亡率为10%左右,日本鳗鲡的平均死亡率在0.5%左右。但近1～2年生产发现,尤其是2003年投放的日本鳗鲡及欧洲…     

关于中国鳗业发展经历的反思

鳗鱼是一种高档水产品，也是目前我国单项农产品出口创汇最多的产品，最高曾达到年创汇９亿美元。全世界现有１６种鳗鱼，另有３种地理性亚种，共计１９种。但进行人工养殖的仅有日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡和澳洲鳗鲡４种，其中又以日本鳗鲡和欧洲鳗鲡为主要养殖种类，其年产量占鳗鱼养殖总产量的９９％；养殖地区限于中国大陆、日本、我国台湾省和韩国等国家、地区，其中中国大陆养殖鳗鱼产量占上述各国和地区鳗鱼总产量的７０％多。 一、我国养鳗业的发展历史 我国是世界上最早进行人工养殖鳗鱼的国家之一，早在七十代初即已经开始养殖…     

我国鳗鲡养殖业的现状与发展对策(上)

我国是世界上最大的鳗鲡生产国。全国共有鳗鲡养殖场1700～1800个,2003年产量约17.817万吨,居世界第一。烤鳗出口5.36万吨,创汇4.68亿美元;活鳗出口9734吨,创汇5850万美元,鳗鲡产品出口量占全国水产品出口总额的9.63%,鳗鲡养殖总产值约为80亿～100亿元人民币。占世界产量2/3,从     

欧洲工厂化养殖初探

近年来，我国鳗鱼养殖业发展迅速，特别是欧洲鳗的养殖，已广泛被采用。除了采用传统的土地、水泥池养殖外，工厂化养殖已被国内部分企业接受。在集约化、高效封闭式循环水养殖的发展中，欧洲一直处于领先地位，特别是丹麦、荷兰、德国等国家领先这一领域。本文是中国水产学会1997年1月组团考察欧洲工厂化养殖情况整理而成。一、欧洲工厂化水产养殖概况欧洲工厂化养殖是近十年来发展完善的。随着科技的进步及保护环境的严格要求，电脑技术、全价配合饲料、循环水养殖设备、高效增氧系统、生物过滤系统、控温系统大量应用在水产养殖业。渔业…     

欧洲鳗鲡生态节水式白仔培育报告

<正>白仔培育是欧洲鳗鲡养殖过程中的一个关键环节,直接影响到规格鳗产量、养殖周期及养殖成本,而做好水质调控工作又是白仔培育取得高产高效的关键所在。笔者于2009年在龙岩市三华养鳗场参与"鳗鱼精养池循环水健康养殖技术研发与示范"课题,进行欧洲鳗鲡白     

山区土池养殖欧鳗技术

欧洲鲠鲡（Europe eel）。原产欧洲，分布的北限在北纬70度（即挪威北部）。我国于1993年开始引进人工试养，并获成功．养殖技术日臻成熟。已成为继日本鳗鲡（河鳗）之后在福建省普遍养殖的又一鳗鲡品种在建瓯利用土池养殖欧鳗，一般每667m^2放养5000—6000尾的鳗种，经8～10个月的饲养．产量达1～1．5t．     

桦南县河蟹养殖调查报告

桦南县现有水面 763 3 5亩 ,其中可养鱼水面 55485亩 ,到 2 0 0 4年已开发利用水面 42 0 0 0亩 ,共有养鱼场点 3 50处。 2 0 0 4年商品鱼产量预计达到 70 74吨 ,其中养殖产量 6574吨 ,捕捞 50 0吨 ,渔业产值可达 2 91 4万元 ,在养殖水面中 ,大、中型水库 2 2 50 0亩 ,池塘 1 4 0 0 0亩 ,塘坝、小型水库 550 0亩。桦南县把发展河蟹养殖作为产业结构调整的重点 ,充分发挥水面资源优势 ,采取对外招商引资 ,对内加大扶持的政策 ,通过典型示范 ,推动了全县河蟹的发展。从 2 0 0 1年开始示范养殖到现在 ,河蟹养殖面积已达 1 50 0亩 ,其中 :中水面 …     

半封闭和全封闭循环水养殖南美洲鳗鲡的效果比较

为提升循环水养殖南美洲鳗鲡(Anguilla rostrata)的节水、水质与养殖效果,通过增加移动床生物膜反应池等单元,对半封闭循环水养殖系统进行升级,建立全封闭循环水养殖系统,并开展养殖对照试验,试验为期180 d。结果显示:全封闭循环水养殖(处理组)的单产、结束尾重、尾日增重和日水循环利用率分别为62. 8 kg/m~3、621. 7 g、3. 28 g和92%,较半封闭循环水养殖(对照组),分别提高了15. 4%、15. 5%、16. 3%和73. 3%(P 0. 05);处理组的饲料系数1. 55,显著低于对照组12. 5%(P 0. 05);处理组的总氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、氨氮、活性磷和总磷质量浓度分别低于对照组14. 8%、37. 0%、42. 6%、79. 1%、17. 9%和15. 6%(P 0. 05)。全封闭循环水养殖南美洲鳗鲡较半封闭循环水养殖具有提高水循环利用率、改良水质、提高单产和生长速度以及降低饲料系数和发病率等优点。     

希腊养殖水产市场占有率不断增高

20O8年,世界一半的鱼类消费是来自养殖水产,而水产养殖的成本仅为海洋捕捞的1／3。近年来,希腊水产养殖业发展迅速,根据欧盟渔业委员会统计,希腊每年海洋捕捞鱼类20万吨,养殖10万吨,养殖鱼类占总产量的33％。希腊养殖鱼类的70％出口欧洲,市场主要为法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙,最近开始出口阿尔巴尼亚。     

世界水产养殖生产结构特点

据最新统计分析 ,世界水产养殖生产结构呈现出以下特点 :世界水产养殖总产量的 91 3%来自亚洲(4172万吨 ) ,其次是欧洲 (2 0 3万吨 )、南美洲和加勒比海地区 (87万吨 )、北美洲 (5 5万吨 )、非洲 (40万吨 )和大洋洲 (14万吨 )。世界水产养殖产量的 5 4 9%来自海水养殖(包括半咸水养殖 ) ,4 5 1%来自淡水养殖。淡水水产养殖主要以鱼类为主 ,占 97 7% ;半咸水养殖以贝壳类和鱼类为主 ,分别为5 0 5 %、4 2 7% ,而海水养殖的主要种类是软体动物和水产植物 ,分别占海水养殖的 4 6 1%和4 4%。鲤科鱼类养殖占世界水产养殖产量的一半以上 ,海水…     

徐闻外罗港,金鲳养殖户观察

鱼排200多个,面积9,000m2,每年卖鱼350～400吨,最多有500多吨的产量,现在金鲳鱼养殖规模达到1 00万尾,每年投入1千万元.这是徐闻金鲳鱼养殖户林老板的养殖版图.金鲳鱼养殖经过多年的大浪淘沙,林老板是少数坚持下来的人之一.据其介绍,他在2005年是从事红花鱼和白鲳鱼收购的,早年做过海上捕捞的工作,在2005年金鲳鱼行情好时,经朋友介绍开始养起了金鲳鱼,并坚持至今.经过近1 0年的不断扩充,从一开始的4万～5万尾鱼养到现在1 00万尾鱼的规模,让人佩服他的坚持,更佩服他的技术.     

鲅鱼的利用和其资源波动

渤黄东海的兰点鲅的捕捞开始于1960～1962年,当时年产量我国仅千余吨到3千吨。1963年试用流网捕捞后产量跃升到7500吨。1964年翻了一番,以后直到1980年时我国总产量最高年时达4万吨,一般保持2～3万吨(见表1及注1);成为个黄鱼带鱼资源衰退后的重要替补鱼种,但1982年以来未见公开报导其捕捞产量。     

1983年全国水产品产量、养殖面积、渔船情况

项计盈单位1988年实际1982年实际 比1 9 82年增( )减(一)%、水产品总产量(一)海水产品 共中:养殖 捕捞(二)淡水产品 J〔’卜、一养殖 捕捞5一458一1435,155,050十5 .93一617一3683,593,050 0 .7545一072494,686 10。2吨一吨吨吨吨吨3,072,2963,098,3641一840,7751,428,1981,562     

泰兴市高效规模渔业现状及发展对策

一、高效规模渔业发展现状泰兴市养殖面积6．4万亩（其中稻田养殖2900亩）,其中,高效渔业面积1．8万亩,全市围网养殖面积36．6万米^2,网箱养殖1000米^2,温棚、温窜8座6100米^2。2007年水产品产量1．94万吨（其中养殖产量1．52万吨,捕捞产量0．42万吨）,渔业总产值2．96亿元。具体有以下特点：