“鲤鱼”典故与古代诗词

中国诗词源远流长,其中大量引用关于鲤鱼的典故,有：“鲤跃龙门”、“孔鲤过庭”、“琴高乘鲤”“涌泉跃鲤”和“卧冰求鲤”等,体现了一种独特的“鲤鱼”文化。     

新饲料资源─—野生蔬菜人生菜的营养成分分析

人生菜又名苋菜（AmaranthusmangostanusL．）一年生草本,茎直立,分枝较少,枝绿色,高80～150cm,春夏采收。《唐本草》载“赤苋：辛寒”。《日用本草》“甘寒,无毒”。《饮膳,正要》：“味苦、寒、无毒”。《日华子本草》：“通六窍”。《本草图经》：“紫苋：五气痢,赤苋：五血痢”。《滇南本草》：“治大小便不通,化虫去寒热,能通血脉,逐淤血”。我国大部分地区分布密集,人们常把它作为野菜食用,它不但营养丰富,且生命力强,在生长季节,采了的人生菜,还可以继续生长出新的,一棵人生菜可反复采集多次,直到生籽。随着畜牧业的发展,饲料的供求差额扩大,饲料原料更为紧张,人畜争粮的现象日趋严重。基于这一原因,我们对人生菜的营养成分进行了较系统的测定分析。发现它的蛋白质31．06％,氨基酸齐全,Vc110mg～178mg／100g,可作为一种功能性的新饲料资源。     

国内

广东台山：日本鳗鱼节将至，台山鳗鱼畅销;广东顺德：鳗鱼“游”进川湘菜系;广东肇庆：推动罗氏沼虾温棚越冬养殖;广东中山：“虾兵”挤对“四大家鱼”;广东广州：泛珠三角最大水产市场将开张;     

为革命艰苦创渔业——湖南省汉寿县沧港公社捕捞大队改变面貌的调查报告

在历史上,洞庭湖曾是我国最大的淡水湖。可是,解放前这里是：疫水茫茫、冤坟累累的“渔化子村”、“寡妈村”(多数人死于血吸虫病)……如今,在毛主席革命路线指引下,这里却是一片欣欣向荣的景象：“鱼池棋布,满湖鳞光,渔民新村排成行,林茂猪肥稻谷香。”“八百里洞庭”才真正成了鱼米之乡!     

鳜鱼苗人繁“三忌”与“三要”

鳜鱼受精卵孵化及鱼苗开食生长阶段的管理技术可概括为“三忌”与“三要”。“一忌”水质差：表现在水体中浮游生物过多，泥沙多，溶氧量偏低．温差大，给孵化管理带来难度。“二忌”饵料基：表现在适口饵料数量不足，且投喂量不均匀；饵料鱼规格不配套也影响了缓鱼苗摄食、生长。“三忌”防病差：表现在不能坚持常规预防和及时治疗，在用药数量和方法上随意性大也影响了防病效果。要确保鳜鱼苗繁育成功，必须努力做好“三要”工作。“一要”控调水质：通过建造闸口，用60目、80目和100目的尼龙纱绢分三级过滤，滤去水中过多浮游生物。进水…     

海陆丰风帆拖网渔业的演变

拖船，海陆丰沿海俗称拖网船或拖风船，是海洋捕捞生产最主要的一种作业渔船：过去，拖风船完全依靠风力驱动，谓之风帆船。拖船有二类：第一类为大型的深海拖船如“开尾拖”、“七膀拖”、“光身拖”、“虾九拖”等；第二类为较小型的中海拖船如“横拖”、“家小”、“鸟鵶”、“虾船”等。     

企业

四川通威：“通威鱼”杀入重庆；湛江恒兴：“合同虾”走进江门；浙江国泰水产：投资房产失败破产；     

中华绒螯蟹"抖抖病"的防治技术

“抖抖病”是近几年河蟹养殖中发病最多、危害最大的一种疾病，也是给从业者造成经济损失的一个重要原因。为寻求有效防治药物，不少渔药厂家组织专业技术人员攻关，对病因作了分析、检测，并分别研制成了多种防治中华绒螯蟹“抖抖病”的特效药，从而为广大养蟹户提高经济效益带来了希望。２００２年常熟市渔业病害防治中心进行了中华绒螯蟹“抖抖病”防治技术研究试验，现将试验情况总结汇报如下：一、试验材料与方法１．材料：“止抖王”、“蟹抖停”１号、２号、“蟹宁”、“蟹病康”、“蟹菌净”等。２．试验方法：选择唐市、沙家浜、任…     

高热病元凶是什么高热病元凶是什么

对于引起此病的病原有很多说法：如先前的“流感说”、后来的“蓝耳病说”、“变种蓝耳病说”以及“不知名的新病说”等。2006年9月，文利新等在河南、山东等诊断的病例均是蓝耳病，推断“高热病”疫情最重要的元凶就是“蓝耳病”，通过采取积极防控措施后取得了良好效果。2007年4月，农业部正式确定本次疫情为“高致病性蓝耳病”。另有报道认为：引起此病的病原主要为多种病毒和细菌、寄生虫的混合感染和继发感染．包括猪瘟病毒（HCV）、     

宝应县“三湖”开发利用刍议

宝应县“三湖”是指位于宝应县境内的白马湖、宝应湖、高邮湖。“三湖”水质良好,水草茂盛,天然饵料丰富,适合水产养殖。多年来,我县各级政府十分重视其开发利用。如今,“三湖”已成为我县蟹出口基地。7月21日至8月3日我们对“三湖”作了调查：一、现状不容乐观“三湖”总     

鱼病诊断“五”字要诀

鱼病诊断“五”字要诀如何诊断鱼病，笔者在实践中总结了“五”字要诀，即“听、问、看、镜、断”。现叙述如下。听。先听承包者讲述有关情况：鱼池形状、面积，鱼种来源、放种数量、规格、品种结构。投饲情况：数量、品种、次数。药物预防：放种前是否用药物消毒、目前是...     

统一思想 狠抓落实 确保“十二五”水产技术推广工作开好局——赵兴武局长在全国水产技术推广工作会议上的讲话摘要

全国水产技术推广工作会议是在“十二五”开局的关键时期召开的一次重要会议,既是“十一五”水产技术推广工作的总结会,也是“十二五”水产技术推广工作的动员会,还是水产技术推广工作的经验交流会,会议开得非常及时,特别必要,对全面完成“十二五”渔业和水产技术推广工作任务具有十分重要的意义。刚才,牛盾副部长作了重要讲话,魏宝振站长作了工作报告,下面我讲四点意见：     

解读“吉诺玛9月停产”事件

8月30日上午11点34分,“无言以对呀!”吉诺玛员工在微信上感慨道。作为他的朋友,不少人在上面留言：“咋了？”“被求婚了？”继而不少人也跟着起哄起来。按以往习惯,他此刻应该会心一笑,也加入大家调侃队伍。然而,他只留下“公司的事情,这事很严重,是爆炸性新闻,感觉挺可惜的。”的话,再也没说话了。     

银鱼的开发利用和外贸

诗坛名鱼银鱼（HemisalanxPrognathus）自古视为珍品,引起文人墨士的注目,盛名诗坛。苏东坡诗：“姿看收网出银刀”,记叙了捕捞银鱼收网的景象。宋朝张先也诗咏：“春后银鱼霜下鲈”,鲈指松江鲈鱼,又名“花花娘子”,誉为“天下第一名菜”,脸炙人口。张先把银鱼和鲈鱼并列,也说明银鱼的身价之高。不过银鱼还有入口即化、无鳞、无刺、无肠、无腥味似无骨之特点,全身百分之百可以食用。其色泽如银,全身透明,细看如碧玉簪。色味俱佳,可谓鱼中之极。明朝诗人王叔承有：“冰尽溪浪绿,银鱼上急湍,鲜浮白玉盘,未须探内穴”,也是咏…     

超市鳕鱼多“马甲”，验明正身看价格

现在在超市里的卖的“鳕鱼”，都很“价廉物美”，每斤才十几块钱甚至几块钱。只是有些令人困惑的是，这些“鳕鱼”都有着不同的名字：“银鳕鱼”“鳕鱼块”“鳕鱼片”……     

池塘养鱼为什么要在晴天施用化肥

在一次生产检查中，我发现一个问题，有一个乡渔场的技术员在上辅导课时说：“池塘养鱼施用化肥要在晴天进行。”而新调来的场长立即制止说：“我在农业上搞了几十年，化肥要在阴天或雨天施用，养鱼怎会例外，一律不准晴天施用。”“小腿”总是硬“大腿”不过，这个场两百多亩鱼池坚持了阴、雨天施肥。     

农用水库养鱼改良模式

库区增养殖改良模式 技术要点：调整增养殖品种结构,适当减少“四大家鱼”投放量,主要投放“太湖新银鱼”、“团头鲂”、“三角鲂”、“新疆公鱼”、“香鱼”等在可库区自然条件成熟、产卵繁殖后代品种,形成可捕品种资源种群,提高水库产出量和产出值。     

草鱼的暴发性出血病

病原：弧肠孤病毒症状：①“红肌肉”型：肌肉明显充血,往往全身肌肉呈红色,与此同时,鳃瓣则往往严重失血,造成“白鳃”,危害７～１０厘米的草鱼鱼种;②“红鳍红鳃盖”型：病鱼的鳃盖、鳍基、头顶、口腔、眼眶等表现明显充血,而肌肉充血不明显。危害７～１０厘米的...     

冻鱼生产操作的机械设备

在伟大的无产阶级文化大革命的推动下,在党的社会主义建设总路线的指引了,水产冷冻事业得到了迅速发展。我站冷库于一九六九年底投入试产,当时冻鱼生产基本上靠手工操作。面对这个现实,要不要大搞技术革新、有人认为：“我们新厂新人马能搞好生产已经蛮好了!”也有人认为：“我们新工人多,熟炼工人少,怎么能搞技术革新呢?”     

古今鱼与科技奇观

庞大的鱼类家族无奇不有，单说水产的产购销环节中，古今就有许多科学奇观。笔者曾在渔业水产部门工作多年，“拍摄”积累了一组精彩“镜头”：