吃鸡蛋六大误区

鸡蛋富含大量的维生素、矿物质和高蛋白质,是人类最好的营养来源之一。但是错误的鸡蛋吃法,反而不利身体健康。(1)生吃。很多人认为食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以进入生吃蔬菜、生吃海鲜、生吃鸡蛋能养生的误区。认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。其实不然,生吃鸡蛋很可能会将鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)带入体内,造成肠胃不适并引起腹泻。并且鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。     

去乡下住一晚

日本的一个综艺节目《来去乡下住一晚》,每次由一个艺人,说出自己心里想去的憧憬所在。有时是一个百年古宅、有时是想吃生鸡蛋泡饭、有时是想念妈妈味的酱菜。有时是想看美丽的梯     

20种食物禁止搭配同吃

1.猪肉与菱角同吃,会引起腹痛;2.牛肉与粟子同吃,可引起呕吐;3.羊肉与西瓜同吃,伤元气;4.狗肉与绿豆同吃,会中毒;5.兔肉与芹菜同吃,会造成脱发;6.鸡肉与芹菜同吃,伤元气;7.鹅肉与鸡蛋同吃,伤元气;8.甲鱼与苋菜同吃,会中毒;9.鲤鱼与甘草同吃,会中毒;10.螃蟹与柿子同吃,会腹泻;11.鸡蛋与糖精同吃,会中毒;     

“从头到脚”的食谱

你知道你的大脑、心脏、肺、头发等需要吃什么食物?现提供大家一张全身的食物地图,告诉你“从头到脚”的饮食秘方。1.护发食物——小麦小麦是生物素的良好来源,可帮助预防白发、秃发,让头发闪亮健康。2.护脑食物——饼干适量的糖能提供大脑燃料,增进你的记忆力。3.护眼食物——     

生活顾问

1.宜少忌多。应少吃多 餐,忌暴饮暴食。饮食过多会 使胃肠急性扩张,引起胃肠消 化吸收功能紊乱。 2.宜素忌荤。应多吃新 鲜蔬菜,少吃荤腥食物,以免胆固醇吸收过多。导致冠心病、高血压等症。 3.宜软忌硬。食物要切碎煮烂,忌进过干、过硬和油炸的食物。     

16个驱蚊妙招,让你安然度过夏天

<正>1.吃维生素B1,如果去野外要提前3-4天吃。2.维生素B1泡水擦身也会让蚊子不敢近身。3.用调味品中的八角、茴香各两枚,泡于水中洗澡。4.在室内点燃干桔皮,可代     

饥要择食

<正>俗话说"民以食为天",许多人在饥饿时总是急于填饱肚子,只要是能吃的,见啥吃啥、统统下肚。殊不知这样对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的。1.橘子。橘子汁中含有很多糖分和有机酸,会刺激胃黏膜,使     

现代人当防"都市病"

吃精食吃精细多,常此以往会损失大量的纤维素,造成各种不良后果,使人发生便秘、食欲不振、头痛、烦躁等.高热量的饮食、烟酒等的大量刺激,加上缺少必要的运动,使都市人糖尿病、高血压、冠心病、血管硬化.肿瘤等的发病率呈上升趋势,医学界称之为"生活方式病".     

冷饮解渴当慎重

1 患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎以及长期腹泻、消化不良等消化系统疾病的病人,因其消化系统功能弱,吃冷饮会刺激胃肠黏膜,加重病情。 2 患有龋齿、牙本质过敏的人吃冷饮容易引起牙痛,故应避免吃冷饮。 3 患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病的病人吃冷饮会使血管收     

夏季慎防"六种病"

1.食物中毒.夏季细菌繁殖快并产生大量毒素,人吃了含有病菌的食物后,一两个小时内就会暴发疾病,症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等.     

食野菜勿过量

野菜污染少,且给人以新鲜感,所以城乡间渐渐兴起了“野菜热”。然而,野菜不可多吃,多食则会产生毒副作用。如灰菜就有毒,多吃会出现过敏;蕨类野菜含有某些     

节日当少食

俗语说:“少吃多得味,多吃活受罪”,节日里的美酒佳肴会使人食欲大增,如果不适当控制饮食,往往会造成胃肠消化障碍,甚至胃扩张或胃穿孔的严重后果,既有损于健康,又破坏了节日的气氛。     

有些"新鲜"不能吃

时下,人们在吃的方面越来越注重“新鲜”二字,水产品要吃“海鲜”、鸡蛋要刚产的、猪肉要刚宰的,蔬菜则更不用说,但是,有些“新鲜”是不能吃的,其危害大家可能不清楚,盲目的吃“鲜”往往会对身体健康带来不利。     

吃鱼

爸爸教五岁的儿子背英语单词,但儿子还小,一直背错。爸爸就要儿子多吃鱼,并一再说:吃鱼会让人变聪明,你只要多吃点鱼,就能多背几个英语单词。儿子一听,就天天缠着爸爸,     

哪些蔬菜宜生吃

蔬菜生吃好处很多 ,一是清爽可口 ,增加食欲 ;二是免遭烹调过程中营养素尤其是维生素Ｂ族和维生素Ｃ的损失。那么 ,哪些蔬菜易生吃呢 ?●白菜　生吃白菜会获得丰富的维生素Ｃ和维生素Ｕ ,有利于防治消化道溃疡 ,生吃的方法很多 ,如糖醋白菜丝 ,白菜丝拌粉丝 ,再佐以豆腐皮、虾皮、熟肉丝 ,加上香油、酱油、醋等 ,会使菜肴味道更加鲜美。●萝卜　生吃萝卜不仅能多获得维生素Ｃ ,还有解油腻、助消化的功效。生吃萝卜的方法也很多 ,如糖拌萝卜丝、粉丝拌萝卜丝 ,还可削层皮当水果吃 ,甜脆清香可口。萝卜丁稍加些盐 ,配上香油又是一种很好的下饭…     

吃火锅注意事项

(1)吃的时间不要太长。有的人,一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦。这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠     

吃肉太多有好斗的倾向

研究证明，人吃了大量肉食后，脾气会变得越来越烦躁。这是因为肉类含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次，肉中含钙的比率不高，多吃会造成体内钙浓度太低，也会增加人易怒及暴躁的倾向．肉类具有影响情绪这个特点，     

吃鸡蛋不会增加体内胆固醇

一些英国人认为，每天吃1个鸡蛋会导致高胆固醇和心脏病，每人每周至多吃3个鸡蛋。英国科学家纠正了这一说法。他们在一份研究报告中说，吃鸡蛋不会提高血胆固醇水平，也不会因此增加患心脏病的风险。     

哪些人不宜吃生蒜

吃生蒜对于防治心脑血管疾病有很好的效果,并且它还有一定的抗癌作用。那么有哪些人群不宜吃生蒜呢?从中医角度讲,蒜性辛,服用过多则会造成肝火上冲,进而会引发肝脏疾患。因此,患有肝脏疾病的人群不能进食生蒜,以     

看完书报要洗手油墨污染须警惕

翻看一张报纸,拿着容易掉色的包装袋,用废旧报纸包裹东西,边看书报边吃食物,可别轻视这些时常发生在身边的小事,稍有不慎,就有可能让您成为油墨污染的受害者。油墨是由不同的原料制造而成,绝大部分油墨产品都含有苯等危险化学品和重金属,一些印刷辅助剂不耐磨擦,油墨的附着物就会散发开来。如果有看完书报不洗手的不良生活习惯,逐渐积累,就会导致油墨污染,影响身体健康。专家建议,防止油墨污染,要从以下小事做起:1.养成看完报纸后洗手的习惯。2.不用书报用纸包裹物品特别是食品。3.看书报时最好不要吃东西。4.不要拿印花的包装袋装食品。看…