一种多功能果蔬保鲜剂的制作

1.配方羧甲基纤维素0.2千克，卵磷脂0.1千克，聚氧乙烯山梨醇单油酸酯（吐温80）0.2千克，苯甲酸钠0.015千克，柠檬酸0.01千克，植酸0.01千克，水9.46升。     

生化饲料制作方法

一、原料粉碎将秸秆、野草、树叶等粉碎,以粒度小于1.5毫米为宜。称取混合粉料100千克。二、生化液的配制取1千克生化精加入1千克60～70℃的温水中,搅拌使其溶解。溶解后倒入100千克水中,搅拌均匀。     

生化饲料制作方法

一、原料粉碎将秸秆、野草、树叶等粉碎,以粒度小于1.5毫米为宜。称取混合粉料100千克。二、生化液的配制取1千克生化精加入1千克60～70℃的温水中,搅拌使其溶解。溶解后倒入100千克水中,搅拌均匀。用试纸测定     

3种食用品保鲜剂的配制与应用

一、蛋类保鲜剂 1.配方:生石灰10～20克,食盐5克,水1千克. 2.配制方法:把生石灰加入水中搅匀,静置澄清,取上层清液,把食盐加入其中,搅拌溶解后即为保鲜剂. 3.使用方法:将保鲜剂注入放好蛋的水池或缸中,使溶液淹过蛋面20～50厘米,把容器口盖紧即可.     

果树六种伤口保护剂的配制

<正>1.波尔多浆保护剂。用硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克先配成波尔多浆,再加入动物油0.2千克搅拌均匀即可。2.灰盐保护剂。用石灰l千克、盐0.05千克、水l千克,加少许鲜牛粪搅拌均匀即可。3.固体蜡材料。松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克。配制方法:先用文火把松香化开,再把     

苹果脆片加工技术

<正>1.原料清洗。用1%氢氧化钠和0.1%~0.2%洗涤剂混合液洗涤原料,然后用40℃温水浸泡10分钟,捞出后再次水洗,确保洗去果实表面的洗涤剂。2.切片。去除苹果花萼、果柄,用切片机切片,切片厚度为5毫米左右,要求厚薄均匀一致。3.护色。称取食盐400克、柠檬酸40克,然后将其溶于40千克水中,务必充分溶解,并及时把切好的果片浸在护色液内。4.杀青。在锅内加入4~5倍于果块重的水,待水沸腾后将果片放入杀青,时间为2~6分钟。5.浸糖。先配制糖度为60%的糖浆,然后取20千克     

3种食品清洁剂配制法

1.配方(见下表) 2.配制方法 (1)1号食品清洁剂的配制:在带有搅拌装置的反应容器内,加入30千克温水(去离子水),按配方量加入水解明胶,浸泡30分钟.开动搅拌装置,并加热至40～60℃,保温,继续搅拌至全溶.另外,将枸橼酸钠(又称柠檬酸钠)添加于余量水中,搅拌至溶解.在搅拌下加入凯松(高效广谱抑菌剂),溶解且混合均匀后,在搅拌下将所得溶液徐徐添加于水解明胶水溶液中,混拌均匀即得.     

农家自制化肥技术

<正>1.磷钾复合肥。将2.5千克草木灰投入12.5千克清水中浸泡,再慢慢加入1千克过筛的过磷酸钙,边加边搅拌,6小时后取出上层澄清液,留下沉渣,然后往沉渣中加10千克清水,充分搅拌,浸泡过后过滤得到清液。     

自制果蔬保鲜剂

果蔬保鲜是实现果蔬增收不可或缺的一项新技术，农民朋友利用下列简易方法可自行配制果蔬保鲜剂。 　　1.原料及制作。在 100克水性物质 (如石蜡、脂肪 )中加入 0.05— 5克表面活化剂 (如蔗糖、脂肪酸酯 )，再加入水溶性高分子化合物 (如阿拉伯胶、糊精、动物胶 )0.01— 2克、清水 50— 500克。将上述物质置于容器内，在温室中充分搅拌，然后在 100— 150℃的温度下 (家用高压锅即可达到 )加热 20— 30分钟进行灭菌处理，待冷却后即可使用。 　　2.使用方法及效果。将按上述方法制成的保鲜剂均匀地涂敷在需保藏的果蔬表面 (浸涂、喷涂均可 )…     

果树六种伤口保护剂的配制

<正>波尔多浆保护剂用硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克先配成波尔多浆,再加入动物油0.2千克搅拌均匀即可。灰盐保护剂用石灰1千克、盐0.05千克、水1千克,加少许鲜牛粪搅拌均匀即可。     

玉米秸秆发酵养鹅

用发酵玉米秸秆粉养鹅,如从1月龄到4月龄出栏,每只鹅可节约粮食3千克,如喂后备母鹅3个月,每只鹅可节约粮食13.5千克,而且生长速度也较快。其饲喂方法是(按发酵100千克秸秆饲料计算):1.30千克玉米糠麸加0.2千克秸秆生物制剂,并搅拌均匀。2.将搅拌均匀并加入生物制剂的玉米糠麸再     

禽蛋常用保鲜方法

1．聚乙烯醇保鲜法 聚乙烯醇是白色粉末，无毒，可溶于水并能形成透明的薄膜。将10千克水煮沸倒入500克聚乙烯醇，继续加热搅拌，待溶解后停止加热，加入醋酸钠100克，搅拌，溶解后出锅冷却备用。     

板栗副食制作技术

<正>1.栗子酱。配料:栗子肉1千克,白糖1千克,果胶10克,冷水1升。制作:板栗剥皮(见栗子羹),把捣碎的栗肉和水一起倒入锅中,搅拌使二者充分混合,置于旺火上煮沸5分钟,加入白糖,用力搅拌。待白糖溶化后,改用小火煮15分钟。为防止糊锅,应不停地搅拌。将果胶倒入少许水中,上火加热,待果胶充分溶化后,将胶溶液倒入果酱锅内,     

如何正确使用微肥

1浸种(拌种) 微肥用作浸种时,须先将微肥溶解成一定浓度的水溶液,然后将种子浸泡其中,晾干后即可播种.常用作浸种的微肥及使用方法是:①锌肥浸种.用锌肥浸种时浓度为0.02%～0.05%,以种子浸泡均匀为准.拌种时以每公斤种子拌2～6克锌肥为宜.②钼肥浸种.拌种时,每公斤种子可用钼肥1～2克,搅拌均匀;浸种时的浓度为0.05%～0.1%,浸泡12个小时.③锰肥浸种.拌种时,每公斤种子可使用锰肥2～4克;浸种的浓度为0.05%～0.1%.④铜肥浸种.拌种时,每公斤种子可使用铜肥0.6～1.2克;浸种浓度0.01%～0.05%为宜.     

怎样配制松脂合剂

将5千克清水在锅内煮沸,把1千克纯碱加入水中,碱完全溶化后,把1.5千克磨成粉的松脂慢慢加入锅中,完全溶解后(颜色由棕褐色变成黑褐色),趁热用湿纱布过滤。即成松脂合剂。此剂具有较强的腐蚀性,可用来防治蚧类害虫,宜在林木、果树发芽前使用。早春可用松脂合剂原液0.5千克加     

几种果树伤口保护剂的配制

一、波尔多浆保护剂硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克、动物油0.2千克。先配成波尔多液,再加入动物油搅拌即可。二、灰盐保护剂石灰1千克、盐0.05千克、水1千克加少许鲜牛粪拌匀即可。三、固体蜡松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克。     

西瓜增甜8法

一、糖精豆增甜法 将500克糖精溶于一大锅水中,煮沸后加入大豆5-10千克,继续加热煮至水干,使糖精充分渗透到膨涨的黄豆体内,制成糖精豆,再与5千克硫酸钾、5千克二铵、15千克草木灰充分搅拌后,在西瓜膨大期开沟施入.可提高含糖量20%左右,效果极为明显.     

几种花生糕点的制作

花生酥 　　1.配方。面粉 20公斤、白糖 16公斤、猪油 5公斤、鸡蛋 4公斤、花生米 12公斤、香蕉香精 40克、碳酸氢钠 100克、植物油 200克、水 7.5公斤。 　　2.制法。将白砂糖放入容器中,加入蛋清液,充分搅拌均匀再加入猪油、香精搅拌均匀,分次将水加入其中 (将碳酸氢钠溶解于水中 ),使糖全部溶解,无颗粒。然后加入面粉,拌和成面糊。将面糊装入带有圆嘴的挤糊袋中 (口径 1～ 1.3厘米 ),向干净的烘烤盘中挤成两头稍粗的长条,形成糕点坯子。烘烤盘上事先擦油,并洒少许面粉。把花生仁碾粹后,撒到糕点坯子上,放入烤箱中烘烤 (用中火…     

微肥的使用方法

一、浸种(拌种) 微肥用作浸种时,须先将微肥溶解成一定浓度的水溶液,然后将种子浸泡其中,晾干后即可播种.常用作浸种的微肥及使用方法是:(1)锌肥浸种.用锌肥浸种时浓度为0.02～0.05%,以种子浸泡均匀为准.拌种时以每公斤种子拌2～6克锌肥为宜.(2)钼肥浸种.拌种时,每公斤种子可用钼肥1～2克,搅拌均匀;浸种时的浓度为0.05～0.1%,浸泡12个小时.(3)锰肥浸种.拌种时,每公斤种子可使用锰肥2～4克;浸种的浓度为0.05～0.1%.(4)铜肥浸种.拌种时,每公斤种子可使用铜肥0.6～1.2克;浸种浓度0.01～0.05%为宜.     

竹制品防霉蛀措施

<正>一、防霉措施:采用如下3法中的任一法即可。一是用明矾1.25千克放入5千克清水中溶化,然后将竹制品浸入1分钟,取出晾干。二是将五氯酚钠100克,放入4.9千克水中,搅匀后将竹制品浸入1分钟,取出晾干。三是取15克五氯酚钠,放入40千克明矾的饱和溶液中,搅匀后将竹制品浸入1分钟即可防霉。