五氯酚钠中毒鱼的残毒分析与病理变化研究

五氯酚钠灭螺因撒布不匀使局部地段浓度过大，雨后造成某鱼塘一万多条鱼死亡。采用石油醚──乙醚抽提法检测24份死亡鲤鱼、鲫鱼、白鲢鱼组织中五氯酚钠残毒（mg／kg）：肌肉18．5－28．4，内脏25．2─35.4。观察200条中毒活鱼和剖检60条中毒死鱼：活鱼以运动无力、张口呼吸、神经紊乱、肌肉痉挛为特征；死鱼以全身肌肉内脏鳃丝严重淤血出血、鳃盖张开、尾鳍收缩为主要变化。检测18份沟水和塘水中五氯酚钠含量（mg／L）：灭螺沟水193.5－233.9，鱼塘入口水114.5－123．8，塘中水15．8－98.5。仅塘中水含量为鲤鱼致死量的551倍。中毒鱼不能上市销售，应加强肉品卫生检验和正确使用五氯酸钠灭螺。     

建昌鸭和天建杂交肉鸭蛋氨酸需要量的研究

本试验分别用建昌鸭,天建杂交肉鸭(天府肉鸭×建昌鸭白羽系)进行了蛋氨酸需要的研究。以期确定蛋氨酸的需要量。结果表明:在基础饲粮中添加适量的蛋氨酸可提高肉鸭的生产性能,饲喂基础饲粮的肉鸭血浆尿酸以及血浆游离赖氨酸、精氨酸、甘氨酸、鸟氨酸的含量显著提高,在后期饲喂高蛋氨酸水平的饲粮,可降低七周龄肉鸭的皮脂率,提高腿肌率。以体增重为主,综合考虑血浆尿酸、游离氨基酸和后期屠宰性能指标所确定的蛋氨酸需要量分别为天建杂交鸭前期(0—3周)0.390—0.441％、后期(4—7周)0.221—0.250％,建昌鸭前期(0—3周)0.310—0.374％、后期(4—7周)0.300—0.370％。     

雏鸡饲粮蛋氨酸水平对硒生物效能的影响

用1日令—4周令白洛克雏鸡,1日令—6周令京Ⅲ系雏鸡,以玉米、黄豆、小麦等组成的饲粮,加或不加硒(Se,Na_2SeO_3)和(或)蛋氨酸(DL—Wet),测定了饲粮不同蛋氨酸水平对硒生物效能的影响。以体增重,料肉比,全血和血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活力,组织硒含量等指标为判据,试验结果表明,在0.1,0.2ppm硒水平,雏鸡饲粮蛋氨酸水平影响亚硒酸钠硒的生物效能,对饲料硒的生物效能也有所影响。在本试验饲粮条件下,补加蛋氨酸提高硒的生物效能,而以硒0.2ppm和蛋氨酸0.5％的用量(饲料自身含量+添加量)为适宜配比。     

断奶仔猪饲粮添加剂配方的试验研究

用72头45～50日龄的长白×成华杂交一代仔猪,采用Ⅰ型正交试验设计进行了一个月的饲养试验,探讨不同组合的添加剂对断奶仔猪生长的影响,以及各种处理因素对血浆铜兰蛋白浓度和血清转氨酶活性的影响。结果表明:10～30kg一仔猪的饲粮中含消化能14.6MJ/kg,赖氨酸1.05％,蛋白质18％,铜125ppm,抗菌素组合a时可获得最佳增重效果。血浆铜兰蛋白浓度随饲粮铜水平的增加而增加(P<0.01)。仔猪血清谷丙转氨酶(GPT)活性显著地受饲粮铜浓度的影响(P<0.05)。     

立枯丝核菌对碳、氮营养的需求

在不同种类和含量的碳氮源培养基上测定了立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)对碳、氮的需求,结果可溶性淀粉、蔗糖和蛋白胨最有利于病菌的生长,其次是葡萄糖和硝酸钾,病菌对果糖、乳糖、硫酸铵、L—谷氨酰胺和甘氨酸的利用较差。碳、氮含量高,菌落扩展速度较慢,但菌丝重叠、密集,有较多的气生菌丝,菌丝体生长量大;碳、氮含量低,菌落扩展速度较快,但菌丝稀疏,菌丝体生长量小。氮源对菌核的形态、大小、颜色及在培养基中形成的部位影响比碳源大。     

不同钼水平对生长猪肝脏、肾脏亚硫酸氧化酶活性及尿中SO_3~(2-)、SO_4~(2-)的影响

在生长猪低钼低硒基础饲粮内,分别添加0、10、100ppm钼(钼酸铵),测定了猪肝、肾组织亚硫酸氧化酶活性、尿中SO_3~2-/SO_4~(2-)以及尿中SO_3~(2-)和SO_4~(2-)日排出量。结果初步表明:加钼能提高组织亚硫酸氧化酶活性,减少尿中SO_3~(2-)排出,提高SO_4~(2-)排出,降低尿中SO_2~(2-)/SO_4~(2-)。肝脏亚硫酸氧化酶活性与尿中SO_3~(2-)/SO_4~(2-)和SO_3~(2-)排出呈显著的强负相关,肾脏亚硫酸氧化酶活性与尿中SO_4~(2-)的排出量呈中等正相关。     

酶法测定尿素含量的研究

本文研究了一种应用中性载体膜pH电极与流动注射分析法测定血清和水样中尿素含量的固定化尿酶法。结果表明,利用此法每2分钟可进一个样,即每小时可分析30个样品,其测定结果与传统的二乙酰一肟显色法比较绝对误差仅在     

测定摩杂一代水牛毛中孕酮含量作早孕诊断的研究

以毛为样品,应用竞争性蛋白质结合分析法测定孕酮含量,进行摩杂一代水牛早孕诊断试验,结果表明:人工授精后14天以前,孕与未孕牛的毛孕酮含量差异不显著(P>0.05),16—18天差异显著(P<0.05),20—24天差异极显著(P<0.01)。据此,确定配种后24天的毛样判断妊娠与未妊娠的孕酮标准是:大于4.5毫微克/100毫克毛为妊酮,小于3.5毫微克/100毫克毛为未妊娠,介于两者之间为可疑。孕与未孕的诊断准确率分别为88.9％和100％。     

日粮硫水平对山羊硒代谢的影响

试验考察了在舍饲条件下饲喂混合精料和干草时补硫对山羊硒代谢的影响。风干基础日粮含硒0.03ppm,补硒使各组风干日粮含硒均为0.23ppm,风干基础日粮含硫0.07％,各组风干日粮补硫量分别为0、0.20、0.40、0.60、1.00％。结果表明:采食量在日粮含硫量为0.47％时显著提高,并随日粮硫水平的增加而上升。补硫对全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性、血硒含量没有显著影响,毛硒含量和日粮硫水平显著负相关(γ=-0.876)。血清磷酸肌酸激酶(CPK)活性随日粮硫水平增加而上升,但上升的幅度从日粮硫含量为0.47％以后增大。由此可见,考虑山羊硒需要量时,风干日粮含硫量不宜超过0.47％。     

杂交肉鸭在实用饲粮条件下适宜钙磷水平的研究

选用天×建杂交鸭,随机分成12个组,喂给不同钙磷水平饲粮,对杂交肉鸭的适宜钙磷水平作了研究。结果表明:1)杂交肉鸭饲粮适宜钙磷水平,前期(0—3周龄)分别是钙0.63％,NPP0.35％;后期(4—7周龄)分别是钙0.63％,NPP0.29％;全期(0—7周龄)分别是钙0.59％,胫骨灰分及其钙磷含量随饲粮钙磷增加而增加。3)胫骨灰分与趾骨灰分含是呈极显著正相关(r=0.8117—0.9917,P<0.01)。两者均灵敏反映体内钙磷状况。4)饲粮CaO0.11％和NPP0.18％对血钙和血磷有显著性影响(P<0.05)。血磷比血钙反映灵敏,可较好地反映体内磷状况。     

嗜热脂肪芽孢杆菌检测牛乳中抗生素残留的研究

基于嗜热脂肪芽孢杆菌繁殖分解乳糖产酸,将其应用于原料乳的抗生素残留检测。以嗜热脂肪芽孢杆菌为指示菌株,通过改变指示剂组成、添加增效剂乳糖酶以及对分析条件进行筛选,得到适宜的检测条件参数。具体条件参数为:菌液活菌数5×106,菌液添加量0.1mL,30g·L-1的乳糖酶溶液0.1mL,混合指示剂0.1mL,乳样0.1mL,发酵温度64℃,检测时间2.5h。与国家标准法(TTC法)相比较,所研究的方法对5种抗生素的检出限更低,结果更易于肉眼判断。     

液相色谱-质谱法检测油菜子、植株和土壤中三唑醇的残留

建立液相色谱-质谱法检测油菜子、植株和土壤中三唑醇残留量的方法。油菜子和植株经乙腈提取,经Carbon/NH2柱净化,实现样品的制备;土壤则经乙腈提取浓缩后直接检测。在岛津VP-ODS色谱柱上,以乙腈+0.1%甲酸水为流动相,梯度洗脱,采用电喷雾正离子(ESI+)sim扫描离子模式,以m/z 296为定量检测离子。结果表明,三唑醇保留时间在11.9 min左右。在0.02~2.00 mg/L的浓度范围内呈良好的线性关系,其相关系数为0.999 7。在油菜子、植株、土壤中添加0.02、0.20、2.0 mg/kg 3个浓度的三唑醇标样,其回收率为71%~110%,相对标准偏差(n=5)均小于10%,最低检出量(S/N=10)为1.7×10-9 g。该方法准确度和精密度均能满足检测要求。     

同时检测牛奶中喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法研究

【目的】喹诺酮类药物和庆大霉素均为高效、广谱抗菌药物,对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有显著的抗菌效果,是中国畜牧业和水产业中常用的两类兽药。由于这两类药物在动物源性食品中的残留可能导致对人类健康的危害,因此,为了保护消费者的健康,研究和制定动物源性食品中同时检测这两类药物的残留检测方法对完善中国的食品安全监测体系具有重要意义。【方法】建立了同时检测牛奶中13种喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,并对喹诺酮类和庆大霉素单克隆抗体按比例进行混合标记。同时,采用方阵法系统研究了胶体金标记这两类抗体时的pH值和抗体用量对灵敏度的影响,并对这两类药物抗原的包被条件进行选择确定。在此基础上研发出可同时检测牛奶中13种喹诺酮类药物和庆大霉素的胶体金快速检测试纸条,试纸条采用直接竞争法原理。【结果】该方法可同时检测恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氟甲喹、培氟沙星、氧氟沙星、依诺沙星、噁喹酸、麻保沙星、氟罗沙星、奥比沙星、达氟沙星和洛美沙星这13种喹诺酮类药物和庆大霉素,对其他喹诺酮类药物如：沙拉沙星、二氟沙星、司帕沙星、帕珠沙星等无交叉反应,同时对其他氨基糖苷类药物如：链霉素、新霉素、卡那霉素等也无交叉反应。该试纸条对牛奶中这13种喹诺酮类药物和庆大霉素的检测限均为20 ng·mL^-1,完全满足国家对这两类药物的残留限量要求。牛奶样本直接检测,无需处理,整个检测过程5 min内完成。【结论】采用该方法和HPLC-MS/MS对60份牛奶盲样进行比对试验,阳性样品全部检出,同时筛选方法未出现假阳性和假阴性现象,二者的测定结果基本相符,表明该方法准确可靠,适用于现场大批量样本的快速检测和筛选。实际操作过程中,可以采用胶体金免疫层析对样品进行现场快速初筛;筛选的疑似阳性样品,可以采用HPLC-MS/MS方法对样品中QNS和GEN的含量进一步确认。     

氯霉素残留一步式化学发光酶免疫法的建立

【目的】建立一种简便、快速、精确的氯霉素（CAP）残留检测方法。【方法】在常规两步式化学发光酶免疫法（CLEIA）的基础上,同时加入一抗和二抗,并进一步优化抗原包被条件、抗体工作浓度、竞争反应时间等试验参数,建立了检测CAP残留的一步式CLEIA。【结果】该方法最佳检测范围为0．045．128μg/L,检测灵敏度达3．16μg／L,最低检测限为0．01μg/L,可检出国际规定的CAP残留标准底限值以下的残留量。与常规两步法相比,在不影响检测限和灵敏度的前提下,可缩短反应时间1．5h。【结论】采用一步式CLEIA检测CAP残留,与常规两步式CLEIA的检测效果相近．日．耗时短．更符合怏涑柃测的要求。     

土壤酶活性与无机肥用量关系研究初报

本文初步研究了土壤酶活性与无机肥用量的相互关系。结果表明,在有机肥基础上配施无机肥对土壤酶的激活效应比无机肥单施效果好;无机肥用量与土壤酶激活效应之间存在临界关系。无机肥的临界用量可作为特定土壤、某一肥力水平或某种作物的推荐用量。     

乙嘧酚在黄瓜和土壤中的消解动态研究

利用高效液相色谱仪及田间试验方法,建立了乙嘧酚在黄瓜和土壤中的残留分析方法,研究了乙嘧酚在黄瓜和土壤中的残留消解动态,对影响残留分析方法的主要参数进行了优化.黄瓜和土壤样品分别用乙腈和丙酮提取,硅胶柱净化,高效液相色谱仪二极管阵列检测器检测,外标法定量.结果表明,该方法的最小检出量为3.5×10-10g,在黄瓜和土壤中的最低检测浓度分别为0.010和0.005 mg·kg~(-1).乙嘧酚的平均添加回收率为80.5%～103.1%,变异系数为2.10%～3.74%.消解动态试验表明,乙嘧酚的残留量随时间延长而降低,消解动态曲线符合一级动力学方程,在黄瓜和土壤中的半衰期分别为3.5和9.9 d,属于易降解性农药化合物.乙嘧酚在黄瓜中消解速率高于其在土壤中的消解速率,这可能是由于黄瓜生长稀释作用导致的.     

QuEChERS方法净化UPLC-MS检测猪肉中35种兽药残留

[目的]建立QuEChERS方法提取和净化、超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS)检测猪肉中35种兽药残留的方法。[方法]猪肉样品分别用Na2EDTA-Mcllvaine(pH 4.0)溶液和2.5%乙酸乙腈提取后,得到的溶液以Na Cl和无水Na_2SO_4为脱水剂,-NH_2为吸附剂进行净化浓缩后,在电喷雾正离子模式下,以多反应监测(MRM)方法进行检测,基质空白加标曲线外标法进行定性和定量分析。[结果]35种兽药在0.5~50.0 ng/m L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.995,4个不同浓度添加水平的平均回收率为60%~110%,相对偏差(RSD)均小于10%,检出限(LOD,S/N=3∶1)为0.02~1.20μg/kg,定量限(LOQ,S/N=10∶1)为0.07~4.00μg/kg。[结论]该方法简单、快速、可靠、灵敏、高效,可用于猪肉中多兽药残留的分析检测和监控。     

酸性土壤施用铬渣制钙镁磷肥的六价铬控制指标

在施用定量铬渣钙镁磷肥的基础上,添加序列浓度的六价铬,盆(或微区)栽小麦、水稻、小白菜,根据这些作物的生长反应和收获物中的六价铬含量,并参照有关的卫生标准,建议施用铬渣制钙镁磷肥中六价铬的控制指标是,对旱作物,六价铬最大添加量为20ppm;对水稻,六价铬最大添加量为100ppm。     

寒地稻瘟病菌空中捕捉量与田间稻瘟病发病和气象因子的关系

为及时掌握稻瘟病菌发生的时空动态,有效控制病害发生,采用固定式孢子捕捉器对水稻品种空育131空中稻瘟病菌孢子量与田间稻瘟病发病关系及其与气象因子的关系进行了研究。结果表明：空中孢子的捕捉数量与叶瘟的发病率呈正相关,相关系数为0.848 4。每个检测单位（检测面积为18 mm×18 mm视野内的孢子数量）稻瘟菌孢子数量达...     

三星黄萤叶甲成虫的取食量和耐饥性研究

[目的]测定三星黄萤叶甲的取食量及耐饥力,为其田间防治提供理论依据。[方法]在人工气候箱内个体饲养,用坐标纸面积法测定三星黄萤叶甲对绞股蓝的日取食量,并对其耐饥饿时间进行了研究。[结果]三星黄萤叶甲雌虫日取食量为1.0～95.0 mm2,日平均取食量为33.9 mm2;雄虫日取食量为0～71.0 mm2,日平均取食量为25.0 mm2。雌虫的耐饥时间为6.0～18.0 d,平均为12.6 d;雄虫的耐饥时间为6.0～14.0 d,平均为10.0 d。在繁殖期内雌虫日取食量有明显的差异,雄虫日取食量差异不明显。[结论]三星黄萤叶甲雌虫的日取食量和耐饥饿时间均大于雄虫。