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抗生素主要通过干扰病原微生物的代谢过程引起其结构和成分变化,具有抑菌或杀菌的作用,在预防和治疗畜禽疫病中发挥重要的作用,但是由于不合理的使用,兽用抗生素已经成为威胁人类健康的潜在杀手。本文主要对兽用抗生素的使用现状和产生的危害进行综述,并提出合理的应对措施。 相似文献
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抗生素滥用对养殖业的危害及控制对策 总被引:3,自引:0,他引:3
科学合理地利用抗生素可以预防和治疗动物疾病,或起到应有的促生长作用。相反,盲目滥用抗生素不但达不到预期的目的,而且会使细菌耐药性增强,并造成畜产品中抗生素残留增加,从而危害养殖业健康发展,影响人类食品安全,抗生素的资 相似文献
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滥用抗生素,是指随意使用抗生素的行为。抗生素是人类与各种疾病作斗争的利器。由于抗生素的使用,使得人类和动物的健康得以恢复,各类病原微生物的感染得到有效控制,延长了生命。 相似文献
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自1929年,英国细菌学家弗莱明发现青霉素,抗生素为人类及动物养殖业的贡献由此开启。1950年美国食品与药品管理局(FDA)首次批准抗生素可以用作饲料添加剂,抗生素全方位推广应用于畜牧生产,在预防和治疗动物传染性疾病,促进动物生长,提高饲料利用率等方面起到了重要作用,推进了规模化养殖的发展,提高了畜牧业的经济效益。 相似文献
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饲料中抗生素的合理使用能够起到提高动物生产性能,改善饲料转化率,预防疾病等作用。不少养殖户为了提高养殖效益,在养殖过程为畜禽下猛药,凭经验饲养,凭感觉用药,造成畜禽产品抗生素残留超标,进而危害人体健康。 相似文献
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抗生素主要用于人类的疾病治疗和畜禽养殖业的疾病预防和治疗。分析抗生素的药代动力学特点可知,高达75%的药物无法被畜禽吸收,除部分滞留体内,其余则随着尿液及粪便等排泄物排出体外,在与环境接触的过程中产生了大气污染、水污染和土壤污染,人食用含有抗生素残留的肉品会影响身体健康。为此,本文以禽畜养殖业抗生素污染现状为切入点,对抗生素污染的危害性做多层次分析,进而提出有效应对措施和建议。 相似文献
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近年来,养殖业滥用抗生素的现象比较严重,主要表现在两方面。其一,把抗生素作为饲料添加剂。抗生素作为饲料添加剂在养殖业较为普遍,其使用方法大多为将抗生素添加到动物日粮或饮水中,使用剂量通常为治疗剂量的1/3或更低(称为亚治疗剂量)。目前,在家禽生产中应用的90%的抗生素被作为药物添加剂。其二,不遵守抗生素休药期的有关规定。抗生素休药期是指食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的乳、 相似文献
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1 饲料霉变的发生及其产生的毒素 多数粮食作物,如玉米,小麦,高梁,大豆等在收获时逢阴雨天气或收获后未能及时干燥(水分达13%以下),存放几天后都会霉变;已经干燥了的粮食,在存贮过程中,如果直接接触潮湿地面,或仓库空气湿度过大、通风不良等,都会导致发霉.相同条件下,经加工破碎了的饲料比整粒的更易发霉.饲料霉变首先会使饲料的适口性下降,畜禽采食量降低,此外,霉菌利用饲料中的营养进行生长繁殖,降低了饲料原有的营养价值. 相似文献
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我国是畜牧业生产大国,随着集约化大规模畜牧生产的迅速发展,畜牧业占农业经济的比重越来越大.目前,我国已建立起了一大批大中型畜禽养殖场,为了减少畜禽的发病率,提高饲养效率,抗生素在畜禽养殖中被大量使用,这些抗生素确实起到了预防和治疗的作用.但是,大量使用和滥用抗生素,会使动物体内产生耐药性,并使大量抗生素在动物体内残留,对人体健康造成极大危害,畜禽养殖场的排放物也造成了环境污染.在畜禽养殖业中不使用或减少使用抗生素一直是全世界人民关心的问题,许多学者和畜牧研究者也对这一问题进行了长期的探讨.为此,笔者谈点看法,仅供参考. 相似文献
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自1929年英国细菌学家弗莱明发现青霉素以来,抗生素为人类及动物养殖业做出了不可估量的贡献。1950年美国食品与药品管理局(FDA)首次批准抗生素可以用作饲料添加剂,抗生素全方位推广应用于畜牧生产,在预防和治疗动物传染性疾病,促进动物生长,提高饲料利用率等方面起到重要作用,推进了规模化养殖的发展,提高了畜牧业的经济效益。 相似文献
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当前,我国在养猪业生产中滥用抗生素已成为严重的普遍现象,尽管猪病多,混合感染现象比较普遍,在生产中需要用抗生素进行防治,但实际现状是无故滥用药物,大群猪中只要有少数猪出现发热或部分临床症状,在不清楚何种病原感染的情况下,随便找两种、三种甚至四种抗生素同时应用,就连平时正常饲养的健康猪,也在饲料中添加多种抗生素定期预防,造成机体药物残留,引起不良后果. 相似文献
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随着人民生活水平的提高,人们对畜产品的卫生安全越来越关注。在社会经济和科学技术水平飞速发展的今天,人们最关心的就是食品安全,其中畜产品的药物残留问题越来越显突出,不仅关系到动物安全和生产效率,更直接影响到人类的健康。1危害长期使用抗生素导致细菌产生抗药性,造成抗药菌株的扩散、蔓延,而且可以使某一特定组织细胞 相似文献
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<正>兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用,被广泛应用于畜禽疾病防治、促进畜禽的健康与生长中,但是在生产实践中,存在个别养殖户、饲料及其添加剂厂家、兽医从业人员滥用、误用兽药的现象,使一部分畜禽产品的药残超标,产品品质受到影响, 相似文献
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兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用,被广泛用于畜禽疾病防治,促进畜禽的健康与生长中。但是在生产实践中,存在个别养殖户及兽医从业人员滥用、误用兽药的现象,使一部分畜禽产品的药残超标,产品品质受到影响,从而影响到消费者的身体健康,不利于养殖业的健康发展,成为制约养殖业可持续发展的重大问题。兽药残留已逐渐成 相似文献
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抗生素残留的危害和防范措施 总被引:2,自引:0,他引:2
唐利燕 《江西畜牧兽医杂志》2010,(4):39-41
<正>抗生素是人类历史上的重大发现,也是医学和生物学发展史上的重要里程碑。自从1940年青霉素问世以来,各国对抗生素的研究飞速发展。抗生素是保障人类、动物和植物健康的重要武器,但随 相似文献