国际

<正>日本计划延长欧洲鳗进口时间今年日本决定延长欧洲鳗进口时间至6月。在2014年12月举行的"中日加工鳗"座谈会上,中国将蒲烧鳗鱼的出口范围限定为3000吨。虽然目前日本国内的市场行情无大波动,但进口加工业界对价格已有定论。中小超市称:"延长很好,不怕没有消费者了。"很多大的商社表示:"价格上相差100日元/㎏,大部分会使     

上海纳米科技对虾养殖“三加一”复合技术及其在广东的推广应用

纳米科技是21世纪三大前沿科技领域之一,各发达国家的许多产业均在开发研究。法国、日本、泰国、马来西亚等国均已应用纳米科技养虾,我国在上世纪末已开始探索,运用了上海的"三合一"和"三加一"纳米对虾养殖的复合技术,广东已走在前面,取得了较好的效果。     

池塘养殖泥鳅高产高效技术

泥鳅是我国常见的一种分布广、数量多的野生小型食用鱼。泥鳅肉质细嫩,营养价值高,素有"水中人参"之美誉,深受广大消费者的喜爱,在日本市场的需求量几乎接近名贵鳗鱼,具有广阔的市场发展前景。近年来,随着泥鳅野生资源的日渐衰退,泥鳅已     

全球禽流感H5流行情况

<正>2012年1月至今,发生H5N1的国家有越南、印度、印尼、尼泊尔、香港、中国、韩国、柬埔寨、澳大利亚、日本、台湾、孟加拉国、以色列、荷兰等。根据资料显示"禽流感H5N1病毒已出现变异,目前正在亚洲等地扩散,有可能严重威胁人类健康"。国际畜牧网中的资料指出,越南及中国的部分地区已出现该变异毒株,目前认定为H5N1-2.3.2.1毒株。     

章鱼的室内性腺促熟与暂养试验

章鱼俗名"长蛸"。软体动物头足纲,八须目,是我国沿海常见的经济海产种类。因其味道美,营养丰富,深受人们的喜爱。在国际上日本等许多国家都非常重视章鱼的增养殖,并已取得一定的成果。为了恢复我省海洋渔业资源,加速章鱼全人工养殖的步伐,自2004年春山东省海水养殖研究所承担了省     

鳗鱼体内药物残留检测技术研究进展

中国鳗鱼养殖[以欧洲鳗鲡(Anguilla anguil-la)和日本鳗鲡(A.japonica)为主]总产量居世界第一,是目前世界最大的鳗鱼养殖生产国和鳗鱼产品原料供应国。因药物残留超标,鳗鱼出口连续几年受到出口国设置"技术壁垒"的打击,药物残留问题已逐渐成为鳗鱼养殖及加工业和相关部门关注的焦点。     

杂交青虾“太湖1号”与日本沼虾养殖性能的比较

试验以肥满度、平均规格、饲料系数、生长速度等生长性能指标,pH值、溶解氧、氨态氮、亚硝态氮等水质指标为依据,比较"太湖1号"F1及F2代与日本沼虾的生长性能。结果显示,饲料系数从低到高依次为:"太湖1号"F1<日本沼虾<"太湖1号"F2,其中F1和F2差异显著(P<0.05)。平均规格及上市成虾比例从高到低依次为:"太湖1号"F1>"太湖1号"F2>日本沼虾,其中F1代显著高于日本沼虾(P<0.05)。"太湖1号"的肥满度与日本沼虾差异不明显。9—10月吃食旺盛季节,杂交青虾"太湖1号"的体质量与体长均高于日本沼虾,其中,F1代达到显著水平(P<0.05),但体质量与体长的瞬时增长率优势不明显。9—10月份"太湖1号"F1养殖池的氨态氮、亚硝态氮等水质指标显著低于F2和日本沼虾池,而溶解氧与pH值的差异不大。养殖效益分析表明,尽管杂交青虾的增产优势不明显,但因其规格大,销售价格高,其产值与净利润仍高于日本沼虾,且F1代达到显著水平(P<0.05)。所以,杂交青虾"太湖1号"F1代的养殖性能显著优于日本沼虾,但F2代的生长优势不明显。     

我国远洋渔业调查船“东方”号首航抵沪

<正> 由日本建造的我国远洋渔业调查船"东方"号最近在我国派往日本的接船小组自行操纵下,于1979年11月8日驶离日本,11月14日安全抵达上海港."东方"号调查船是为发展我国远洋渔业的需要,由国家水产总局东海水产研究     

国际渔业简讯

日本已同帕劳群岛(Palau)达成延长现有渔业协定的协议,日本将支付捕鱼费26.3万美元,目前有290艘日本渔船被允许在其200海里专属经济区作业。     

日本的(鱼师)鱼养殖

美国《商业水产评论》1972年1～2月号上,发表了题为《(鱼师)鱼是日本重要的养殖鱼类》的报道:1971年11月29日至12月3日期间出席巴黎学术座谈会的山本声称,(鱼师)鱼是日本重要的养殖鱼类。在不到十年的时间,日本的狮鱼养殖已成为产值达数百万美元的渔业。狮鱼养殖虽在1960年以前日本已经营了     

基于线粒体Cyt b基因的虾夷扇贝群体遗传结构分析

本研究利用线粒体细胞色素b(Cyt b)基因标记对虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)6个群体(长岛底播增殖群、海洋岛底播增殖群、獐子岛底播增殖群、旅顺自然群、"獐子红"人工选育群以及日本青森陆奥湾群)进行种质状况评估,研究结果表明,6个群体120个个体的Cyt b基因序列共检测到20种单倍型,其中"獐子红"人工选育群单倍型最少,日本群体单倍型最为丰富,两者单倍型多样性指数分别为0.10000和0.88400。分子方差分析(AMOVA)发现,日本群体与中国群体间变异百分比为15.34%,明显高于作为一个基因池时群体间遗传变异水平;就中国组群而言,其83.41%的遗传变异来自于群体内部,组内群体间的变异只占1.52%,说明中国群体个体间的遗传变异远大于群体间的遗传变异。F_(st)分析显示,中国群体与日本群体之间发生了中等水平的遗传分化(0.07455~0.17895,Fst0.05)。以遗传距离矩阵构建群体间分子系统树(UPGMA树),拓扑结构图显示中国5个群体先聚为一支,再与日本群体聚为一支。由此可见,中国养殖区的虾夷扇贝与日本原产地群体间已出现明显的遗传分化,且虾夷扇贝中国群体的遗传多样性处于较低水平。本研究结果可为虾夷扇贝的种质资源保护与可持续开发利用提供理论依据。     

日本水产品进口现状

日本的水产品进口，在最近的十几年里一直呈现递增趋势。去年(1987)已突破200万吨大关，数量为207．5万吨，金额达1兆2335亿日元，创历史最高纪录。水产品进口的比例，在去年日本总进口额中已占5．8％，此数约为日本食品进口总额的1／3。1986年，日本食用鱼蟹类的消费量汁达849．8万吨，其中约1／4、214万吨系进口水产品。由此可见，水产品进口对日本的食品工业、渔业已造成不可忽视的影响。     

藕塘套养锦鲤模式探索

<正>锦鲤是一种全球范围内重要的观赏鱼类,隶属于鲤科、鲤属,体色鲜艳且多样化,素有"水中活宝石"和"会游泳的艺术品"的美称。锦鲤于中国起源,于日本改良,目前已选育形成包括红白、大正、三色等为代表的13个品系100多种,具有很高的观赏价值和经济价值。藕塘套养锦鲤是莲藕和锦鲤共生的一种生产模式,藕塘中丰富的浮游植物、浮游动物和水生     

日本海产增养殖对象苗种生产和研究现状

近年来，增养殖对象苗种的生产已成为日本增养殖业和栽培渔业的中心内容。目前，已建立了8个隶属于日本栽培渔业协会和37个县属的栽培渔业中心，以苗种生产为主要任务。主要增殖对象的苗种生产亦已达到一定水平(表1)。     

日本的栽培渔业概况

日本是个岛国,对发展渔业具有得天独厚的有利条件,历史以来日本人民素有吃鱼习惯,因此渔业在日本国民经济中一直占有重要地位。随着工业技术的高速发展,日本渔业的生产方式也随之发生了变化,已由原始的狩猎型生产,逐步演变成类似于农业上耕耘的栽培型生产,日本称之为栽培渔业,我国便称它为增养殖渔业。第一章日本栽培渔业的形成与发展     

日本河鲀鱼的保鲜加工技术

<正> 日本战前食用河鲀鱼的人很少,近海自行生产的河鲀鱼已能满足需要。近年来,河鲀鱼已逐渐向一般群众普及,消费量剧增。因日本近海捕获量逐年减少,就一方面扩大到黄海、东海捕捞,一方面组织进口来满足需要。     

日本:有机食品进口标准日趋严格/加拿大豆类行业看好中国饲料市场/欧盟确定明年羊肉和大米价格/南韩肉食出口将冻结一年/罗马尼亚进口50万只种鸡等

有机食品日益受到日本人的青睐,发展前景十分看好。资料显示,日本食品市场的食品销售额约为3330亿美元,其中标有"有机"字样的食品约占1%左右。但有机食品的销售增长很快,年增长率达10%以上。专家预测,在不久的将来,日本将成为世界上最大的有机食品销售市场。     

吃鱼预防老年痴呆

日本最新研究发现，常吃鱼可以预防老年痴呆症。日本神经学会已把这一研究成果作为神经系统疾病治疗的指导方针。     

兰鳃太阳鱼首次引进我国

兰鳃太阳鱼属鲈形目太阳鱼科,具有适应性强,食性广,繁殖力强,虽生长带度偏慢,但群体产量高。面且肉质好、味美,在日本视为鱼中之上品。因此,引起世界上许多国家水产界的重视。兰鳃太阳鱼原产北美,在本世纪六十年代移植到南非、日本。在日本自1960年移入后,现已遍布全国内陆水域,特别是在湖泊、水库中已成为较理想的增殖对象。如日本有名的琵琶湖、碧湖、松尾川湖、长泽湖等都已形成了兰鳃太阳鱼的自然种群。兰鳃太阳鱼是于1987年10月从日本首     

兰鳃太阳鱼简介

兰鳃太阳鱼是属于鲈形目太阳鱼科的中小型鱼类,原产北美。1960年10月,由美国芝加哥的一个水族馆,作为礼品送给日本皇太子的。经日本淡水区水产研究所繁殖移殖成功,现已遍布日本国的内陆水域,特别是在湖泊、水库中已成为比较理想的增殖对象,如日本有名的琵琶湖、碧湖、松尾川湖,长泽湖等,都已形成了兰鳃太阳鱼的种群。在原产地和日本等国,兰鳃太阳鱼作为食用鱼和游钓用鱼被利用。兰鳃太阳鱼味美似鲷,在食用淡水鱼很挑剔的日本人,但他们认为用兰鳃太阳鱼做油炸鱼和生鱼都比较好,视为鱼中之上品。