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如何防止苹果贮藏期生理病害 总被引:2,自引:0,他引:2
苹果贮藏过程中,常见生理病害主要有苦痘病、虎皮病、果肉褐变病、CO_2中毒和缺O_2伤害等,如何防止苹果贮藏期生理病害,是提高贮藏效果、获取理想收益的保证。 1 苦痘病 苦痘病主要是果实含钙量较低及氮钙比较高引起,也与成熟期气温偏高、干旱、水分失调、修剪过重和贮期温度过高等因素有关。发病初期果皮下果肉发生褐变,果面出现暗色凹陷圆斑,绿色品种圆斑呈深绿色,红色品种圆斑呈紫红色。斑下果肉坏死干缩,深达果肉内数毫米至1cm,味微苦。此后病斑显著凹陷,变为深褐色至黑褐色。病斑发生部位靠近果顶,贮藏初期1~2 相似文献
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苹果贮藏期主要病害防治技术一、斑点病。采收后至贮藏初期均有发生。其症状是:果面上发生黑褐色小圆斑,稍下沉,边缘清晰,病斑不深入果肉,仅表皮下细脆变色。后期病斑易被杂菌侵染,造成果实腐烂。发病原因:由于果树早期落叶缺磷,采收较早,贮藏期间,通风不良,温... 相似文献
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苹果贮藏期的主要病害及其防治措施 总被引:2,自引:0,他引:2
苹果在贮藏期间发生的生理病害和侵染性病害是导致衰老、变坏和腐烂的重要因素,要想延长贮藏期,达到预期的贮藏保鲜效果,必须注意防治。经过几年的试验和大量的调查工作,笔者认为:目前比较常见的病害有以下几种:1虎皮病摇(果皮褐变、褐烫、晕皮)这是苹果贮藏后期发生最严重的生理病害,多数品种易感此病,但发病程度不同。1.1症状发病初期果皮变成淡褐色,表面平略有起伏或呈不规则的凹陷斑,多发生在不着色的阴面,严重时病斑连成大片,颜色加深至暗褐色,如烫伤状,病变只发生于靠近果皮的6~7层细胞,一般对果肉无大影响。严重时病部果皮能成片撕… 相似文献
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梨果在生长期间极易感染炭疽病 ,此病害常在采后随果实生活力降低而逐渐发病 ,往往在运输、贮藏期间可继续扩大甚至造成大量果实腐烂 ,为此要加强综合防治 ,以减轻或防止贮藏期间病害的发生。1 为害特征 梨炭疽病主要为害果实 ,也为害枝条。发病初期 ,果面出现淡褐色水渍状小圆斑 ,以后病斑逐渐扩大 ,颜色加深 ,稍凹陷 ,有颜色深浅相同的同心轮纹 ,病部果肉腐烂 ,有苦味 ,并呈圆锥状向果心处深入发展 ,严重时全果腐烂 ,病果脱落或干缩成僵果挂在果台上。病斑后期 ,表皮下形成许多稍隆起的小黑点 ,有时排列成同心轮状。在温暖潮湿时 ,小黑… 相似文献
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5 虎皮病(又名褐烫病或贮期烫伤) 5.1 发生情况 苹果贮藏和商业化销售期间,虎皮病一直困扰着苹果经营者。此病害的侵染性因苹果品种、环境条件和栽培技术不同而不同。元帅系、澳州青苹极易感病,嘎拉和富士中度感病。采前天气干热、采收未熟果、果实内高氮低钙、贮藏室或包装袋通风不足都会增加此病的发病率和严重程度。 相似文献
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斑点病采收后至贮藏初期均可发生。果面上发生黑褐色小圆斑,稍下陷,边缘清晰,病斑不深入果肉,后期病斑易被杂菌侵染,造成果实腐烂。发病原因是果树早期落叶、缺磷、采收过早。贮藏期间通风不良,温度较高,易发此病。防治方法:防止早期落叶,适时采收;采收后,在不使果实受冻的前提 相似文献
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北斗苹果霉心病又称红霉病、果腐病,主要发生在果实上,初期在果心处产生淡褐色小班,尔后融合成褐色斑块,不久出现桔红色或粉红色霉状物,引起果心变褐坏死。发病时先向果心一侧腐烂,然后由局部烂至果面,此时在果面可见到淡褐色至褐色的不规则病斑,最后果实腐烂,果肉味苦。此病不仅危害贮藏期苹果,而且也可危害树上果 相似文献
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苹果虎皮病(烫伤病、晕皮病)是苹果贮藏中常见的一种生理性病害。该病一旦发生,轻者果实丧失商品价值,重者受微生物侵染而腐烂。虎皮病一般发生在贮藏期和贮藏后期。发病部位一般是果实阴面,严重的布满整个果实。发病初期果面出现许多直径为1—2毫米的小圪瘩似麻状,3—5日后形成不规 相似文献
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枣树缩果病(烂果病),属细菌性病毒,又称束腰病,烧茄子病,是泊兴市枣区果实的重要病害。受害症状为初期果皮上出现浅黄色晕黄病斑,环内略凹陷,后期果实表皮皱缩凹陷,颜色发暗,质地松软,果肉土黄,在成熟前造成大量落果,严重影响枣果品质,给果农造成很大损失。 相似文献
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葡萄炭疽病是葡萄三大病害之一,主要危害着色期或近成熟的果实,发生普遍,危害严重,具有流行性,尤其是多雨、潮湿地区或年份和保护地葡萄发生严重。在病害流行年份,病穗率达50%以上,一些感病品种发病率达70%,造成果实腐烂,引起严重减产。1症状1.1果实幼果期染病,果面出现圆形、黑褐色、蝇粪状病斑,但幼果期扩展很慢,也不形成分生孢子。由于幼果较酸,果肉坚硬,而限制了病菌的生长,病部只限于表皮。随着果实的增大,含糖量的增加,果肉软化,果面开始着色,先侵染的病斑果肉产生褐色病变,病斑迅速扩大和凹陷,侵染处果肉软腐,水渍状。有的病斑扩大到… 相似文献