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相似文献
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由于亚麻油具有多种保健作用,在食品工业上应用广泛,在我国亚麻油供不应求,多半需要从美国、加拿大等国外进口。预计我国的亚麻油生产未来几年有大幅度提高,因此,亚麻油渣资源很丰富。亚麻油渣营养成分丰富,是良好的饲料原料,原来一直作为牛的饲料成分,而不作为家禽饲料的原料,主要的原因是人们考虑亚麻子含有一种有毒因子,可能会沉积到禽肉中。这种因子就是氰甙即亚麻苦甙,含量可达1.5%,水解后产生氢氰酸。曾经有一段时期,人们推测亚麻子中产氰物质亚麻苦甙放出的氢氰酸会导致饲料的不良作用。其实,亚麻子中的亚麻苦甙是一种含糖苷的氰化物…  相似文献   

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绿豆粉丝加工厂在用绿豆加工粉丝的过程中,除产生副产品绿豆渣外,还产生废水。这种废水,大部分被作为废物排放掉。其实,在这些废水中,含有大量的微生物和营养物质,可以用来提取饲料蛋白。其提取过程是: 一、把绿豆粉丝废水收集到水泥池中,加入盐酸,将PH值调至4.2-4.5,使所含的蛋白质凝集而沉淀。 二、将凝集沉淀的蛋白质,放入锅中加热,加热的温度应控制在50摄氏度左右,然后静置45分钟,再进行离心分离。  相似文献   

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绿豆粉丝加工厂在用绿豆加工粉丝的过程中,除产生副产品绿豆渣外,还产生废水(主要是绿豆淀粉沉淀时的上清液)。这些废水,含有大量的微生物和营养物质,可以用来提取饲料蛋白。其提取过程是:把绿豆粉丝废水收集到水泥池中,用盐酸将其PH值调至4.2~4.5,使所含的蛋白质凝聚而沉淀;将凝聚后沉淀的蛋白质,放入锅中加热(加热的温度控制在50℃左右),然后静置45分钟,再进行离心分离;将分离后的蛋白质凝乳进行水洗,并在水洗后加氢氧化钠中  相似文献   

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从绿豆粉丝加工中的副产品提取饲料蛋白的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
从绿豆粉丝加工中的副产品提取饲料蛋白的研究山东省烟台市粮油科学研究所宋桂云绿豆粉丝加工过程中,有些营养物质随粉渣被排走,另有一些随淀粉沉淀时的上清液被排走,我们对粉渣进行过测定,其蛋白质残存量仅有3%左右,而那些没有被粉丝利用的营养物质无疑存在于上清...  相似文献   

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<正> 我国粉丝厂多以蚕豆、绿豆、豌豆等低脂肪豆类为原料,采用湿法提取工艺由淀粉生产粉丝,原料中其他成分如蛋白质、脂肪等均作为副产物排放。1988年我国用于食品工业的粮食500万吨,其有效利用率只有60%~70%,而以废水、废渣等形式排放的粮食高达200多万吨。每年从粉丝厂和淀粉厂(豆类原料)废水中排放大约20万吨蛋白质。相当于全年进口鱼粉量的50%左右,或相当于全年饼粕缺口的10%。我国粉丝生产历史悠久,至今仍采用传统生产工艺,即自然发酵法或酸浆法。大豆原料经浸泡、湿磨、分离淀粉后排出富含蛋白质的黄浆水。黄浆水的排放量  相似文献   

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一种将废水转化为高蛋白发酵浓缩物用作动物饲料的“生物废水处理”体系(Bio—Wastech),已由昆士兰大学的彼得·亨利博士研究成功。该工艺能将负值废水,包括工厂废液和人类污水,转化为正值产物。从前,处理这种废物常常是困难的,而且资金耗费巨大。假如能用这种废物生产酵  相似文献   

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马铃薯淀粉废水中提取饲料蛋白和微生态制剂的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
陶德录 《饲料广角》2007,(13):32-34
通过蛋白提取和菌细胞提取技术,处理马铃薯淀粉生产中的蛋白液可以降低马铃薯淀粉生产废水中的有机物含量,减轻废水对环境的污染,得到利用价值高的饲料蛋白质.实现淀粉生产废水的循环利用。该技术解决了淀粉生产废水污染环境这一制约马铃薯淀粉产业发展的瓶颈问题,达到了节约水资源和蛋白质资源的目的。  相似文献   

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<正> 一、目的和意义 用于粉丝加工的豆类富含植物性蛋白质,如蚕豆约含23-28%,豌豆约含85%,绿豆约含21%。传统的粉丝加工仅利用占原料40%左右的淀粉,滤去约占25%的皮渣。其余约25%的蛋白质等优质营养物质,以泔水形式排出,造成资源流失和环境污染的双重损失。一个日加工5吨豆类的小厂,平均每天排向环境100~150吨含COD(化学需氧量)2~8万毫克/升的这种废水。仅北京,现有类似规模的工厂约30家,  相似文献   

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《畜牧与兽医》2014,(6):56-59
叶蛋白生产是缓解我国蛋白质饲料资源不足的有效途径。饲料桑蛋白质含量高,单位土地面积生物量大,是生产叶蛋白的优质原料。为了优化饲料桑叶蛋白提取工艺,研究了料液比、浸提液浓度、浸提温度和浸提时间4个因素对饲料桑叶蛋白提取率的影响,并通过正交试验对叶蛋白提取工艺进行了优化。结果表明,饲料桑叶蛋白浸提率在不同处理下存在差异;饲料桑叶蛋白最适浸提条件为:浸提温度为40℃,料液比为1∶16,浸提液浓度为0.5%NaOH,浸提时间为25 min,其最大提取率为2.73 g/100 g。  相似文献   

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叶蛋白又称青草胶,它是从绿色植物中提取出来的一种蛋白质。这种蛋白质来自于植物茎叶,故称叶蛋白。据分析,每公斤叶蛋白干物质含蛋白质450—600克,含胡萝卜素500—1000毫克,还含有丰富的叶黄素,并含有一定量的脂溶性维生素E和维生素K,矿物质含量一般是3—8%。一公斤叶蛋白营养价值相当于数十公斤青草,而且几乎不含粗纤维,是一种优质蛋白质补充饲料。现将叶蛋白提取技术介绍如下:一、叶蛋白生产工艺目前国内外生产叶蛋白的工艺流程是:首蓿鲜叶→碾碎、加压→草(叶)汁→过滤加热→叶蛋白。具体方法是:先把首蓿鲜叶碾碎、加压…  相似文献   

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我国采用生物工程技术,利用淀粉加工废水生产单细胞蛋白取得了可喜的成果。选育出了能在33℃~42℃范围内均能生长(耐高温),对淀粉水解糖转化率达60%以上,有工业化前途的热带假丝酵母菌株作生产菌株;用双酶法水解淀粉废水,应用新型的空气提升式发酵罐连续培养生产单细胞蛋白工艺,做到生产效率高、  相似文献   

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单细胞蛋白(scp)是指大量生长的微生物或其蛋白提取物,用作人或动物的蛋白补充剂。 scp不但含有丰富的蛋白质,而且还有脂肪、糖核酸、维生素和矿物质等。它的蛋白质,氨基酸组成与鱼粉相似,可作为饲料添加剂鱼粉的代用品。因scp的生长不受气候条件及耕地面积的限制,培养速度快等优点,而受到人们的重视。 以常规碳源(包括淀粉类,纤维素以及食品,制糖,造纸工业所产生废液中的粮源)生产scp从20世纪初就开始生产了,称作糖质酵母或水解酵母,目前全世界普遍使用这类酵母作为饲料的蛋白质补充物。  相似文献   

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绿豆蛋白挖掘利用效果韩义龙绿豆蛋白,是从绿豆粉浆中提炼加工出来的一种饲料。因其粗蛋白含量较高,如何挖掘利用绿豆蛋白,是解决现在蛋白饲料不足、扩大饲料来源的一种新途径。为促进畜牧生产发展,提高生产效益,现从绿豆蛋白的提炼加工、营养特点、饲用效果等方面介...  相似文献   

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以20~40%成熟的绿豆粉取代以玉米为主的小鸡饲料中的黄豆粉,用以喂小鸡,并以不取代黄豆粉的饲料作为对照,两种饲料中同时添加植物油、蛋氨酸和赖氨酸。于20周检查饲喂效果,在增重与饲料转换方面,与对照组相比均无明显差异,但却降低了小鸡的死亡率。又据试验:煮熟的绿豆,并不能改善其营养价值,各种饲料对胰脏的重量  相似文献   

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我国粉丝生产历史悠久,全国粉丝加工厂数量很多,分布较广,不论机械化程度很高的大型企业,还是手工操作的城乡小作坊,所采用的生产工艺均为酸浆法。该方法仅利用了原料中的淀粉制造粉丝,而原料中  相似文献   

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采用粉丝废液生产的酵母饲料,粗蛋白含量44.3%,赖氨酸2.3%。风干基础鸡的ME为9.25MJ/kg,猪的DE为14.12MJ/kg,猪对该产品蛋白质消化率84.81%,其营养价值超过豆粕。利用无污染工艺不仅可获得酵母蛋白饲料,比传统方法生产的粉渣饲料每年多盈利50万元,还解决粉丝生产中环境污染和资源浪费两大难题,实现环保、生态、经济三种效益同步。  相似文献   

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一、处理酒精废水生产饲料蛋白的重要意义一般每生产一吨酒精将产生12—15吨废水,随着工农业生产的迅速发展,酒精产量逐年提高。到目前为止,估计酒精废水的年排放量约在2000万吨左右,废水的化学耗氧量(COD)约为23000—60000mg/L,使环境污染日益严重。另一方面,废水中所含的大量有机物也得不到充分利用。例如,据  相似文献   

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