家庭厨房油烟污染现状分析与对策

指出了厨房烹饪油烟污染成为引起城市大气雾霾的重要排放源之一,受到高度重视。分析了厨房油烟污染的产生及其危害,阐述了国内外厨房油烟污染排放和控制标准现状,针对我国厨房油烟污染现状和家用吸油烟机净化技术提出了家庭油烟污染的防治对策。     

巧置厨房台面

材质适当、尺寸合理、颜色协调的厨房台面不仅能给烹饪带来方便,还能使厨房更美观,而不合适的厨房台面则会给烹饪带来不必要的麻烦。因此,要想设置一个合适的厨房台面,一定要注意以下问题:     

厨房水槽选购要领

水槽承揽了烹饪前期大部分准备工作,一款合适的水槽不仅能让厨房更整洁、更时尚,还能给烹饪带来很多方便,而一款不合适的水槽则会给烹饪带来不便。因此,如果你想选水槽,一定要注意以下几点:     

厨房废水净化箱

废水净化箱是千家万户厨房废水除渣除油的装置，属环保用品。长期以来，厨房洗涤水总是直接排入下水道，废水中的残渣、杂质、油亏容易堵塞下水道，严重污染环境，也是对可利用资源的白白浪费，尤其是饭店、饮食店、宾馆等大量排出废水，使污染现象更为严重。推广应用新型厨房废水净化箱的目的，在于克服了厨房用水污染的不良状况，有效地清除厨房洗涤水中的杂物的油污，并对其有效回收。用于养殖业、化工业、肥料行业，避免了下水道堵塞。推广应用该产品，避免了千家万户对环境造成污染的局面。该产品的造价，每台800元～5000元（分小中大…     

天蚕土豆

土豆,是小吃天蚕土豆的原材料,而天蚕,则是指这种小吃的外形.这是一种用多功能刀具把土豆切成歪歪扭扭模样的小吃,有些地方又叫做“狼牙土豆”.不管这种小吃形状如何,烹饪方法都是一样的. 其实做天蚕土豆时,我们可以直接用菜刀将土豆切条,但是形状上就缺乏美感了.因此一种多功能刀具应运而生,这种刀具上的革命,完全颠覆了传统厨房的刀具历史.     

时尚厨房抢先看

厨房不仅是烹饪美食的场所,也是体现主人品味的空间。因此,怎样把厨房装修得既方便、实用又个性、时尚成为很多业主最关心的问题。如果您也有此困惑,不妨和我们一起看看2008年最流行的厨房有什么特点,然后根据这些特点装修厨房吧!     

金牌厨柜构建“绿家居”联盟新模式,创领厨柜行业环保新格局

金牌厨柜自1999年起,只专注厨房。十三年来,金牌厨柜始终面向热爱生活、积极进取的人们,立足于从消费者利益出发,充分洞察他们的需求、在人性化产品设计的基础上,提供高品质、绿色环保的厨房全产品,为消费者营造舒适的厨房环境,让每一位金牌厨柜的使用者都能轻松烹饪生活滋味。2012年8月由厦门金牌厨柜股份有限公司等企业率先发起的"绿家居"联盟,直指环保家居、厨柜,旨在打造中国绿色家居产业和消费新模式——通过绿色标准的     

装修厨房要点

操作平台高度在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和便于灵活转身起着决定性作用。当您长久地屈体向前２０度时，您的腰部会承担极大负荷长此以往腰疼也就伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。灯光布置厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯泡，设置方便的开关装置，现在性能良好的抽油烟机一般也有照明灯，烹饪用是足够了。充分利用有效空间吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，易于放置一些烹饪中所需的用具有的还可以做成简易的卷帘…     

多功能直燃型煤气发生站

多功能直燃型煤气发生站专利号：９２２０４９７８这是一种宾馆、食堂、餐馆用的远红外多功能生产煤气的设备（Ｃ型可家用），产生的煤气即产即烧，自产自用，不储存，不用管道输气，是就地安装在厨房的煤气站。大、中、小型占地２～４平方米，总重１吨（家用型占地０．２...     

整体厨柜的收纳空间设计

通过对现有整体厨柜收纳状况的分析,结合厨房物品种类与收纳需求特点,总结了整体厨柜收纳空间的设计原则,探讨了整体厨柜收纳空间的具体设计方法,运用合理划分收纳区间、充分利用边际空间、精细化设计等方法,为人们提供整洁有序的厨房收纳空间,减轻家务劳动强度,享受更加便利的烹饪操作。     

现代化住宅厨房的整体设计

近年来，由于居住条件的改善，住宅需要开始由量的增加向量和质并重转变。人们在解决居住问题的同时，要求住房的功能、质量与人们日益增长的物质文化与生活水平相适应。而在家庭的所有居室中，数厨房的功能最为复杂，使用最为频繁，它的功能好坏直接影响居民的生活质量，是体现居住生活行为方便、卫生和舒适的重要方面。 目前，我国正开始注重厨房设计，试图改变以往的厨房面积狭小、布置混乱、污染严重、设施、设备条件差等问题。这就是赖于我们进行周密、科学合理的全方位厨房设计。 现代化工业的飞速发展，微波炉、电烤箱、电饭堡、热水…     

厨具一览

智能烹饪锅 消费在使用此种高度智能化的自动烹饪锅产晶时，只需把烹饪的主料、调料以及适量的水放入锅内。而后，像“点菜”一样按一下相应的操作按键，饭菜就能自动做好。笋焖鸡、太白鸭、地三鲜等300多道菜和大米粥、八宝粥等20多种粥，以及焖米饭、煮面条、酸奶等，全能自动做出来。并且，据厂家介绍，他们专门聘清了高级营养烹饪专家，     

竹筒系列食品的生产工艺

在现有的罐装食品或袋装食品，经保鲜、贮存和烹饪后的熟食制品不足之处是：包装物仅起到包装的功能，并未参与对食物的加工烹饪而使食物产生特殊风味，且一些通过化学方法制造出来的包装物基本上都与食物和调料直接接触，尽管现在所采用的包装物都具有一定的稳定性和抗腐蚀性能，但是若长时间直接接触食物仍会对食物造成不同程度的污染，从而有害于食用者的身体健康。为避免上述现有技术中的不足之处，我们提供一种采用天然鲜竹筒作为内包装物，并充分利用鲜竹筒中对人体有利，对食物保鲜有奇效的有用成份参与对各种食物烹饪加工的罐装食品…     

上海市博会规划区不同土地利用方式下附属绿地的重金属分布

本文选择工厂和居民区混杂的典型老城区上海世博会规划区，对其主要土地利用方式下附属绿地土壤的重金属进行调查分析，结果表明：部分样点的Ni、cr、Cu、Zn、Pb和cd含量超标，Hg和As的含量均没有超标；大部分绿地土壤没有出现重金属的污染，其中清洁安全和尚清洁占了69．83％和6．94％，轻度污染、中度污染和重度污染的分别占了12．87％、2．56％和7．81％；周边利用类型不同的附属绿地土壤重金属含量差别很大，居民办公区的绿地土壤没有出现重金属污染，试剂溶剂类工厂局部有重金属污染，重金属污染主要集中在造船厂、机械厂、钢铁厂等重型工厂的附属绿地；利用类型不同，绿地土壤重金属的相关性也不同，重金属的相关性基本与产生污染的土地利用类型一致；与污染源的距离以及对污染源保护不当是导致绿地土壤重金属污染的主要因素，注意对污染源的集中堆置或采取隔离措施，能有效减少重金属对绿地的污染。     

整体橱柜结构与结构尺寸

从上世纪90年代中期开始,一种应用于厨房,集烹饪、洗涤、储备为一体的整体橱柜,以其优良的性能,多样的色彩,齐全的功能,独特的造型而风靡我国的大中城市,成为室内装饰新的亮点,为此,产生了许多橱柜的专门生产企业。据初步统计,我国从事橱柜专业化生产的企业已逾1000家,年产销额可达80亿元     

巧设开放式厨房

近年来,越来越多的人在装修新房时选择了开放式厨房,因为设计合理、装修得当的开放式厨房能将厨房与餐厅甚至客厅连接起来,使居室空间既通透又宽敞、既时尚又气派,但如果装修时设计不合理,开放式厨房反而会给日常生活带来不便。因此,如果你打算选择开放式厨房,一定要注意以下问题。一、正确选择操作区开放式厨房的操作区通常为岛形、T形、U形、L形,设计时一定要根据厨房的具体情况确定。1.岛形操作区适合厨房:岛形操作区的备餐台一般独立于厨房中间,所以备餐台面比较     

建筑工程施工图预算管理系统软件的多功能化

本文简要介绍了建筑工程施工图预算管理系统软件的多功能化问题，主要包括多功能的意义，目标和实现的条件。     

饮食宜则益体

饮食能养身治病，亦能伤身致病。正如医圣张仲景所说：“若行相宜则益体，害则成疾。”因此，我们必须合理膳食，讲究烹饪，饮食相宜，调养脾胃。为此需要注意。     

厨具一览

智能烹饪锅消费者在使用此种高度智能化的自动烹饪锅产品时,只需把烹饪的主料、调料以及适量的水放入锅内。而后,像“点菜”一样按一下相应的操作按键,饭菜就能自动做好。笋焖鸡、太白鸭、地三鲜等300多道菜和大米粥、八宝粥等20多种粥,以及焖米饭、煮面条、酸奶等,全能自动做出来。并且,据厂家介绍,他们专门聘请了高级营养烹饪专家,将专家的烹饪技艺完全地复制到了自动烹饪锅的微电脑程序中,微电脑可以完全按照专家的烹饪程序进行全程自动烹饪。此外,为了保证产品的使用安全,捷赛厨电还采用了多项专利技术,如:电子防溢系统、糊锅预警系统和…     

微波炉——跨世纪的家电新宠

随着人们生活节奏的不断加快,各种多功能、现代化的厨具也大量涌入每一个家庭。微波炉,正是适应这一生活节奏加快的特点,以其快捷,方便、节电等优点受到了入们的青睐。在我国,微波炉的销售也由认识走向成熟,其销量也与日俱增。 微波炉在用途上不仅具有蒸煮、炖、烧、烤、焖等多种功能外,其瞬时加热更是保持了食物的原法原味,符合人类向营养方向发展的需要。另外,其在使用上不会使厨房升温,而且可使厨房保持整洁,