银耳生物学特性及袋料栽培新技术

正银耳一般生长在气候适宜的四川、河南、福建等地,经过两个多月的摸索和实践,总结出了一套在新疆干燥、炎热地区栽培银耳技术,期望为银耳在新疆栽培提供技术支持。银耳又名白木耳、雪耳,是一种珍贵的胶质食药兼用菌。银耳隶属于真菌界担子菌门层菌纲银耳目银耳科银耳属,营养丰富,具有较高的药用价值,还含有多种人体必需的氨基酸。银耳性平、味甘,具有强精、补肾、生津、养胃、润肺、止咳、清热、润肠、补     

仿野生覆土栽培灰树花

仿野生覆土栽培灰树花增加了覆土层的保护，增强了菌棒的保湿能力，子实体受栽培室内温、湿度变化的直接影响得到缓冲，子实体得到覆土层支撑，鲜菇含水量增加，生物效率明显提高，是目前较普遍采用的方法。     

虎奶菇的特性及野外袋料覆土栽培

虎奶菇【Pleurotus tusbet-regium(Fr.)Sing】。别名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌,日本人称南洋茯苓,为药食兼用菇菌。在真菌中的分类地位隶属于担子菌亚门层菌纲无隔担子菌亚纲伞菌目铡耳科侧耳属。     

反季节袋料香菇的覆土栽培

袋料香菇栽培一直采用春栽秋、冬菇模式，出菇期主要集中在10月至翌年3月，而4～9月为产菇空白期，鲜菇总量不能满足国内外日益增长的消费需求，近年来庆元县竹口镇已摸索出一套反季节袋料香菇覆土栽培的新技术，取得了很好的经济效益，非常适宜菇农规模生产，现将该技术介绍如下，仅供同仁们参考：     

木耳袋料栽培新技术

1 生产季节安排 黑木耳属中温型品种，出耳温度一般在12～28℃，种植宜安排在每年的1～2月份，出耳宜安排在4～5月份；毛耳属高温型品种．出耳温度一般在15～32℃，种植宜安排在每年的3～4月份，出耳宜安排在6～8月份。     

木耳袋料栽培新技术

1.生产季节安排黑木耳属中温型品种,出耳温度一般在12～28℃,种植宜安排在每年的1-2月份,出耳宜安排在4-5月份;毛耳属高温型品种,出耳温度一般在15～32℃,种植宜安排在每年的3-4月份,出耳宜安排在6-8月份.     

茶树菇生物学特性及栽培新技术

正茶树菇,又名茶薪菇、茶菇、油茶菇、杨树菇,其营养丰富、香味浓郁、味道鲜美,是一种具有开发前景的珍稀食用菌,是集高蛋白、低脂肪、保健食疗于一身的保健食用菌,其味美、柄脆,香浓纯正,为宾馆、家庭宴席高级保健食品。一、生物学特性茶树菇是一种温带至亚热带地区,从春季到秋季都可发生的木生菌,隶属真菌界、担子菌、门层菌、纲伞菌、目粪伞科、田头菇属。     

反季节香菇袋料地埋覆土栽培

<正>一、场地选择和原辅材料准备1．场地选择。实践证明,山区只要是森林覆盖面积达40%以上、夏季水温较低、水质干净、昼夜温差大、水稻田多的地方均可种植反季节香菇。但海拔高的地方昼夜温差、湿差大,香菇质量相对要好。2．原材料。木屑78%、麦麸20%、石膏粉1%、白糖0．8%、添加剂0．2%。按亩栽10000袋计算,需木屑     

紫木耳覆土栽培新技术

笔者近年采用室外覆土栽培紫木耳的新方式,获得了比常规增产30%以上的栽培效果。1.栽培季节。紫木耳是中高温型菌类。可安排在3-4月制栽培袋,5-10月栽培出耳。2.菌种选择。选用分解和抗杂性     

袋料侧耳高产栽培新技术

为尽快缓解侧耳产品在国内外市场夏季的紧张现状,能更快地推广袋料侧耳高产栽培新技术,从栽培的原料选择与处理,配方,拌料,装袋,发菌期间管理,出菇管理,采收等方面介绍高产栽培技术。试验表明,袋料侧耳高产栽培新技术在出菇管理、病害防治、采收方面都取得了显著成效。     

灰树花脱袋覆土立埋栽培

灰树花又名贝叶多孔菌,俗称栗子蘑、莲花菇。子实体香味浓郁,味道鲜美,口感极佳。灰树花营养丰富,每百克干品含粗蛋白质22.75克、氨基酸23.58克,富含维生素Bl、B2、C及有机硒。种植灰树花具有广阔的市场前景。     

姬菇袋料高产栽培新技术

近年来国内外市场紧缺,对姬菇产品需求量不断增大,具有良好的发展前景。应更快地推广姬菇栽培新技术,尽快缓解国内外市场夏季该产品的紧张状况。从栽培的原料选择与处理、配方、拌料、装袋、发菌期间管理、出菇管理、采收等方面介绍了姬菇袋料高产栽培技术。     

灰树花的生物学特性及栽培技术

文章介绍了灰树花栽培温度、湿度、酸度、空气等生物学特性并对栽培季节选择、栽培料配方、发菌、出菇管理以及采收等配套技术进行了阐释,能够对天津市灰树花生产与管理起到积极的促进作用。     

灰树花覆土栽培技术

灰树花子实体肉质,有柄,多分枝,末端着生扇形或匙形菌盖,重叠成丛.子实体大小为40～60厘米,平均重量为3～4公斤,菌盖宽2～7厘米.子实体灰色至淡褐色,干品形同佳丽舞裙,故名“舞茸“,是脍炙人口的营养保健食品.其主要的栽培技术为: 　　1.栽培季节从春分到夏至(4月初至6月底前)都可以进行人工栽培,以早春栽培最为适宜. 　　2.栽培方法①挖畦:栽菌块的前一天,在选好的场地内,按东西走向把畦挖好,并放入半槽或满槽的水.以满足畦内灰树花菌丝生长的湿度要求.畦宽40～50厘米,长3米左右,深25～30厘米,畦与畦的间隔以70～100厘米为宜.②排放菌块:在排放菌块前,先把畦底面撒上薄薄的一层石灰粉,再撒上一层约1厘米厚的土,然后放菌块.在离畦较远处,把菌袋的棉塞、套环、塑料袋全脱掉,将菌块放在干净的筐内,横摆4～5个菌块,一个紧靠一个摆满整畦.在摆菌块时要求不能带进有杂菌的菌块.③覆土:畦内菌块排好后,上面立即覆土,厚度1～2厘米,填土时先填周边,后填中间,先细土填隙,后粗土填平,畦面以高出地面15～20厘米为宜.④护边:护边是把畦的周边全部用塑料薄膜或纤维袋子剪成适当宽度,把畦的周边包上,不让泥土流入畦里,在护边的同时要把各畦间的排水沟、人行道搞好,以利于管理.护好边后,在畦面上浇一次轻水,如有露出表土的菌块,要重新填好,然后在畦面上放一层栗子大小的石子.⑤搭棚:在每个畦的表面上,都要搭建一个略大于畦的小棚.小棚分拱型和坡型,高度20～30厘米,棚的支架可用木条或木棍,木条间隔40～50厘米,并要固定好.上面放好塑料薄膜,膜的南面一端可以用土压实固定,北面不固定,以便于通风换气、浇水观察等方面的管理.薄膜铺好后,即可把事先准备的草帘子压在小棚上.畦的两端要长期留有通风孔. 　　3.管理早春排放好菌块后,一般7天内不宜放大水,应根据土质保水性能的不同,每日或几日适当放水一次,以保持畦面干燥,小棚内空气相对湿度控制在60%～70%左右.7～15天以后适当增加放水量,每天上水1～2次,使棚内空气相对湿度达到85%～90%左右. 　　出菇前期,应注意好四个环节,即湿度必须合理,子实体原基上的水珠不能用水冲掉;小棚内的空气湿度必须保持在90%以上;要适当减少光照强度和通风量;控制棚内温度不能过高,应保持在20～25℃之间. 　　……     

灰树花脱袋覆土立埋栽培方法

正灰树花又名贝叶多孔菌,俗称栗子蘑、莲花菇、舞茸,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌。其子实体香味浓郁,味道鲜美,口感极佳。灰树花营养丰富,粗蛋白质含量极高,并富含VB_1、VB_2、VC及有机硒。1栽培季节选择灰树花属中温型菌类,菌丝生长、原基形成及子实体生长的适温为20℃左右。根据陕南的年气温特点,每年3~4月、8~9月可以栽培两茬。由于灰树花菌丝的生长周期一般需要50~65天,第1茬应在3月初开始制袋接种培养,4月底进入出菇管理期。开始制袋时间不宜太早或太晚,如果制袋接种太早则自然气温较低,培养期需要加温,增加成本;如果     

紫术耳覆土栽培新技术

笔者近年采用室外覆土栽培紫木耳的新方式,获得了比常规增产30%以上的栽培效果.     

北方杨树菇袋料栽培新技术

<正>杨树菇盖肥柄脆,外观怡人,味道鲜美,香气浓郁,营养丰富,即可鲜销,又可干制,是一种不可多得的具有开发前景的食用菌新品种。汉沽通过三年研究,栽培成功,并开始商品化栽培。其栽培技术如下:一、杨树菇生长特性杨树菇为粪伞科,田头菇属,原生长在南方,属中高温型菇类,发菌最适温度20-25℃,出菇10-28℃,以14-25℃最佳。昼夜温差大,菇质肥厚,色泽艳丽,产量高。杨树菇菇柄营养成分高,