自然干旱条件下茶树生理生化日变化研究

采用定点的方法,对自然干旱条件下茶树生理生化日变化进行了研究。结果表明,在自然干旱条件下,茶树的生理功能下降,茶树的生理功能指标叶绿素含量、新梢的含水量、根系活力、单位体积的根重较正常情况下降低了 15.6%、6.0%、24.1%、20.6%,而百芽重却上升了9.5%; 茶树生化成分有升有降,氨基酸、咖啡碱含量下降0.5%、 0.7%,而茶多酚、水浸出物上升了2.7%、1.4%。另外对暖冬对茶树影响研究得到,茶树根系活力、根重、叶绿素含量上升了19.3%、6.3%、13.1%,而百芽重下降了18.6%;茶叶的生化成分有升有降,茶叶水浸出物、氨基酸、咖啡碱下降4.27%、0.34%、0.24%,而茶多酚上升5.32%,但茶园的生物量增加,特别是有害生物增加和出现频率高。     

茶树氮素利用效率相关生理生化指标初探

用盆栽法对6个茶树品种的氮素利用效率、氮素吸收速度、同化速度、根系参数、4个品种茶树叶片谷氨酰胺合成酶（GS）活性和用水培法对不同品种茶树NH4+-N的吸收动力学参数(Km 和 Vmax)进行了研究。结果表明,氮素利用效率、氮素吸收速度、同化速度、根系参数均存在品种间和氮素水平间的显著差异,GS活性在品种间也有差异。上述     

益微对茶树新梢生化成份的影响效应研究

益微对茶树新梢生化成份的影响效应研究罗影霞，程鸣珂（安徽省农科院祁门茶叶研究所）茶树益微对茶树不定芽的萌发具有极强的启动作用，可促使更多的不定芽萌发，以芽密优势取得茶叶增产，并且对茶芽有优异的促长效果和持嫩作用，增加优质鲜叶数量及其整齐度，因而又可提...     

对低温胁迫影响茶树体内生理过程的研究综述

茶树原产于热带及亚热带,是一种喜温暖气候条件的叶用植物。迄今栽培的茶树品种能忍受的最低温度一般为-6℃～-18℃,云南大叶种则不能低于-6℃。据研究报道,低温胁迫对茶树整个生理过程有着广泛而深刻的影响,低温仿害茶树的主要部位是原生质膜,并由此而引起体内各种代谢紊乱和生理过程受阻,导致叶片受伤甚至死亡。低温对茶树的危害包括冻害和冷害,前者由0℃以下低温引起,后者则由0℃以上低温造成。低温胁     

低温胁迫对玉米生理生化的影响

低温胁迫是玉米生产中重要的非生物胁迫之一,对玉米生长发育造成危害,严重制约了玉米产量的提高,因此文章探讨了低温胁迫对玉米生理生化的影响,从栽培技术、遗传育种、差异蛋白质组学等多个角度分析了提高玉米耐低温能力的研究现状,展望了提高玉米耐低温能力的重点研究方向。     

灌溉对茶树生理及茶叶产量的效应

灌溉对茶树生理及茶叶产量的效应曹刚（池州供销学校２４７１００）茶树是耐荫喜湿的多年生叶用作物，水是决定茶树新陈代谢强度和方向的一个重要限制因素。茶园水分的多寡，直接影响茶树的生育与茶叶的产量和品质。因而，水的问题引起了国内外许多产茶国家学者的普遍重视...     

干旱胁迫对厚朴幼苗生理生化影响的研究

以1年生厚朴幼苗为材料,研究在聚乙二醇(PEG 6000)胁迫下厚朴幼苗的生理生化特性。结果表明:随着干旱胁迫时间的延长,厚朴叶片相对含水量(RWC)和叶绿素含量明显减少,叶片的相对电导率和丙二醛(MDA)含量呈上升趋势;其中MDA含量在处理36 h后增幅较大,超氧化物歧化酶(SOD)活性先上升后下降,胁迫期间其活性高于对照,说明厚朴幼苗在干旱胁迫下可以保持一定的抗渗透胁迫能力和清除活性氧能力。     

镉对小麦幼苗的生长和生理生化反应的影响

镉对小麦幼苗和根系生长有抑制作用,尤以对根系的抑制更为显著,但镉浓度为5ppm时,有刺激生长的作用.幼苗的脯氨酸和可溶性蛋白质含量随镉浓度的增加而增加,尤其在高浓度镉下脯氨酸含量剧增,电解质外渗率也明显增大.镉使胚乳中的α-淀粉酶活性降低,这种效应随镉浓度增高而加强,随幼苗的生长却趋于减弱.镉诱导根的正、负极向过氧化物酶同工酶产生新谱带,并使原有的一些谱带活性增强.上述结果显示出镉使小麦幼苗的细胞结构和功能受到损害,而小麦幼苗对镉害也表现出一定的适应性保护反应.     

不同黄秋葵种质对干旱的生理生化反应

以抗旱性不同的3个黄秋葵种质004-5、SLK-2和B015为试材,通过盆栽试验研究了结荚期水分胁迫下黄秋葵的一系列生理生化指标的变化,并探讨了这些指标与黄秋葵抗旱性之间的关系。结果表明：水分胁迫下,相对含水量和叶绿素含量下降;离体失水率、相对电导率、游离脯氨酸和可溶性蛋白质含量升高。这些指标在确定种质抗旱方面可以作为参考。     

超干贮藏对鸭茅、狗尾草种子的生理生化影响

以鸭茅(Dactycis glomerata L.)、纳罗克非洲狗尾草(Setaria sphacecata cv.Narok)种子为研究对象,采用变色硅胶作干燥剂对牧草种子进行吸湿干燥,获得含水量为4.5%、3.5%和2.5%的超干种子,各水分样品分别置于常温和低温(0～-5℃)下用铝箔袋密封贮藏1年。对贮藏前后的牧草种子分别进行幼苗生长测定、过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、脱氢酶活性以及丙二醛含量测定,分析比较贮藏前后牧草种子各项生理生化指标的变化,确定牧草种子贮藏适宜的超低水分值和温度条件。结果表明:2种牧草种子均可确定常温贮藏和低温贮藏的超低水分值,且种间存在差异。初步认为:鸭茅常温贮藏适宜的超低水分值为3.5%,低温贮藏适宜的超低水分值为2.5%;纳罗克非洲狗尾草常温贮藏适宜的超低水分值为4.5%,低温贮藏适宜的超低水分值为3.5%。贮藏1年后,对所选4.5%、3.5%、2.5%3种超低水分种子不同温度贮藏条件下测定的POD,CAT,SOD,TTC活性升高或保持原有活性,而MDA含量减少,说明2种牧草种子能够进行超干贮藏,且能够保持较高的种子活力。     

红茶发酵过程生理生化变化及调控技术研究进展

发酵是形成红茶品质特征的关键工序,其实质是在特定温湿度和供氧条件下,以多酚类酶促氧化形成茶黄素(TFs)、茶红素(TRs)、茶褐素(TBs)等高聚物为核心,同时芳香物质、糖类、蛋白质等品质成分发生剧烈变化。笔者综述了多酚氧化酶、过氧化物酶、β-葡萄糖苷酶和脂肪氧合酶等酶类在红茶发酵过程中主要发挥的功效,以及多酚类、蛋白质、氨基酸、芳香物质和糖类等生化成分在发酵期间的变化规律,概括了液态悬浮发酵、通氧发酵、添加外源物发酵等新型发酵技术,以及温湿度、光照、供氧量等参数的调控和一些辅助工艺在红茶发酵过程中应用的研究进展。通过这些理论研究展望了未来红茶发酵机理的研究内容和发酵设备,为红茶发酵的进一步研究提供基础和借鉴。     

减压贮藏条件下水蜜桃生理生化指标的变化

对水蜜桃在(0±0.5)℃,不同减压条件下生理生化的变化进行研究.结果表明,减压贮藏可以显著地降低水蜜桃贮藏期的呼吸强度,减少VC的损失,有利于保持果实含水量、硬度和可溶性总糖,显著地延缓果实褐变.较适宜的贮藏压力为50～60kPa,过低的分压会在贮藏后期对果实产生伤害.     

饲喂乳酸菌和茶多酚对肉鸡生长及生理生化的影响

试验旨在研究乳酸菌、茶多酚对肉鸡生长性能、血液生化指标及肠道微生物的影响。选取1日龄AA肉仔鸡480羽,随机分成8组,每组60羽,设6个重复,每个重复10羽,在饲喂基础日粮的前提下,试验组灌胃乳酸菌和茶多酚,对照组灌胃无菌水,试验期为56天。结果表明：1.0 [mL∕(kg.bw)]乳酸菌＋0.06 [g∕(kg.bw)]茶多酚组的肉鸡末体重最高、平均日增重最快、平均日采食量最少、料重比最小;各试验组均降低了肉鸡的LDL（低密度脂蛋白胆固醇）、GLU（血糖）、TG（甘油三酯）、CHO（总胆固醇）、HDL（高密度脂蛋白胆固醇）的浓度,促进了乳酸菌、酵母菌等优势菌的生长,抑制了肠球菌的繁殖,为开发新产品、研究新的动物饲料添加剂提供了理论依据。     

壳聚糖涂膜对低温贮藏西葫芦生理生化变化的影响

以壳聚糖作为涂膜保鲜材料,研究对12℃下贮藏的西葫芦主要生理生化特性的影响。试验结果表明:采用0.75%壳聚糖涂膜处理西葫芦,可以显著降低果实的失重率,抑制采后呼吸强度和细胞膜透性的升高,较好地保持西葫芦果实中可溶性固形物及果皮叶绿素的含量,使贮藏期间西葫芦果实内的过氧化氢酶维持较高水平,达到良好的贮藏效果。     

外源激素和微量元素对茶籽萌发和生理生化变化影响的研究

茶树种子经赤霉素（ＧＡ）、乙烯利（ＣＥＰＡ）硼酸（Ｂ）、钼酸铵（Ｍｏ）、硫酸锰（Ｍｎ）和硫酸铜（Ｃｕ）溶液处理后，子叶吸水能力、持水力、呼吸速率和过氧化氢酶活性增强，可溶性糖和蔗糖含量提高，并加速子叶蛋白质的消耗和胚对蛋白质的利用，从而促进茶籽萌发生长，增加幼苗干重，提高发芽率，其中以ＧＡ１００ｐｐｍ、ＣＥＰＡ１００ｐｐｍ、Ｂ１５００ｐｐｍ，Ｍｏ１０００ｐｐｍ，Ｍｎ１０００ｐｐｍ，Ｃｕ１００ｐｐｍ     

噻虫啉拌种对玉米幼苗生理生化指标的影响

[目的]为明确噻虫啉悬浮种衣剂拌种对玉米幼苗生长的影响,以及对玉米幼苗叶片保护酶和根系活力的影响。[方法]通过室内盆栽法,以噻虫啉浓度为2 g/kg、4 g/kg、5 g/kg、6 g/kg、8 g/kg(种子)拌种,测定玉米幼苗三叶一心期的生物学性状、根系活力和叶片保护酶。[结果]结果表明:噻虫啉拌种能显著提高玉米幼苗的各生长指标、叶片保护酶活性和根系活力,随着噻虫啉浓度的增加呈现出先升高后降低的趋势,且浓度为4-5 g/kg(种子)拌种处理大于吡虫啉处理, 8g/kg(种子)处理对玉米植株的生长有轻微的抑制作用,但叶片保护酶和根系活力仍高于对照。[结论]研究表明：适宜剂量的噻虫啉拌种处理可以显著促进玉米幼苗的生长。     

外源硫化氢对盐胁迫下加工番茄幼苗生理生化特性的影响

为明确盐胁迫下外源硫化氢(H2S)对加工番茄幼苗的缓解作用,以耐盐性不同的2个加工番茄KT-7和KT-32为材料,采用盆栽法,研究了不同浓度(20,50,100,150μmol/L)的H2S供体硫氢化钠(Na HS)对250 mmol/L Na Cl胁迫下加工番茄幼苗生物量、叶片光合色素含量、相对含水量、根系活力、游离脯氨酸含量、抗氧化酶活性及膜质过氧化水平和丙二醛含量的影响。结果表明:低浓度的Na HS处理在一定程度上提高了盐胁迫下加工番茄幼苗的生物量、光合色素含量、相对含水量、根系活力、脯氨酸含量以及抗氧化物酶(SOD、POD、CAT)活性,而降低了电解质渗出率和丙二醛含量,其中以50μmol/L的Na HS处理效果最佳,与单独盐胁迫处理相比50μmol/L的Na HS使KT-7的生物量、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量、SOD活性分别增加30.8%~66.7%,61.8%,56.3%,57.0%,9.1%,而使电解质渗出率和丙二醛含量分别下降15.0个百分点和23.7%;使KT-32的生物量、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量、SOD活性,分别增加24.0%~96.4%,49.8%,52.0%,46.7%,10.2%,而使电解质渗出率和丙二醛含量分别下降12个百分点和24.2%。综上,外源H2S处理通过提高幼苗的抗氧化水平,减少盐胁迫对加工番茄幼苗造成的氧化损伤,在一定程度上提高了加工番茄幼苗对盐胁迫的适应能力。为进一步探索H2S缓解加工番茄盐胁迫的机理提供了理论依据。     

水分胁迫下黄瓜生理生化的变化与抗旱性的关系

以津优3号、津优2号和bh-8三个黄瓜品种为试材,研究了水分胁迫下三个黄瓜品种在初果期、盛果期、结果末期的理化性状变化及其与产量抗旱指数(DAI)的关系,结果发现:初果期抗旱指数高的津优3号经水分胁迫后表现为脯氨酸、可溶性糖含量高,且增加幅度大,丙二醛含量低,增加幅度小;抗旱指数低的hb-8初果期脯氨酸、可溶性糖含量较低,增加幅度小或略有降低,丙二醛含量高,增加幅度大。盛果期,结果末期三个黄瓜品种各生理指标的变化与抗旱指数吻合较差。整个生育期内可溶性蛋白的变化均不明显。综合认为:初果期脯氨酸、可溶性糖、丙二醛含量及变化能够在一定程度上体现黄瓜的抗旱性,因此可以作为黄瓜品种抗旱性的辅助鉴定指标。