7种抗氧化剂对栝楼籽油的抗氧化作用

提取栝楼籽油脂,采用Schaal烘箱法,以过氧化值为指标,研究了BHA、BHT、Vc、VE、Vc棕榈酸酯、异Vc和PG7种抗氧化剂在标准添加计量下对栝楼籽油的抗氧化效果。结果表明,与不加抗氧化剂（CK）相比,7种抗氧化剂对栝楼籽油都有不同强度的抗氧化活性,其中BHA的抗氧化能力比其它6种抗氧化剂强的多。BHT的抗氧化能力略强于PG、Vc、异Vc、VE和Vc棕榈酸酯。     

枇杷仁成分组成及其综合利用可能途径

对枇杷仁主要营养成分和药用成分含量和组成进行了分析，结果表明，其蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、碳水化合物和矿质成分含量均较高，具有较高的营养价值；同时分析了其综合利用的可能途径。     

栝楼籽油的理化性质及其脂肪酸组成分析

采用索式提取器萃取栝楼籽油,经甲酯化处理后,用气质联用仪（GC-MS）对栝楼籽仁油的脂肪酸组成进行分析和鉴定,面积归一法计算各种成分的质量分数,并对其理化性质进行分析研究。结果表明：从栝楼籽仁油中捡出19种脂肪酸：10种饱和脂肪酸,以棕榈酸、硬脂酸为主,占脂肪酸总量8．019％;9种不饱扣脂肪酸,以油酸、亚油酸和栝楼酸为主,占总量的91．603％。理化测定结果表明：栝楼籽的出仁率为55．8％,种仁含油率为51．4％,折光指数为1．4831,皂化价为190．2mg KOH／g,碘价为120．9gI2／100g,酸价为1．62mgKOH／g,过氧化值为0．85meq／kg,可见栝楼籽油是一种值得开发利用的营养保健油源。     

中国野漆树与日本野漆树油脂成分差异性分析

漆树科(Anacandiaceae)资源丰富,约60属600种.据不完全统计,我国现有漆树群体5亿多株,能结籽的有1亿多株.目前,漆树研究大多是以生产生漆的漆树类为对象,对野漆树(Toxicodendron succedaneum)研究较少,而漆蜡(油)用途广泛,在化妆品、防水剂、涂料、粘接剂、润滑剂、电子摄影调色剂、水果保鲜剂及蜡纺印花等轻化电子产业中有巨大的潜力(王成章,2001;唐丽等,2010).     

橡胶籽的综合利用

在对橡胶籽的成分分析的基础上，对橡胶籽在油漆、涂料、活性炭、饲料等方面的综合利用进行了研讨，提出了可供参考的技术路线。     

油茶籽仁中活性成分含量及相关性分析

测定普通油茶20个无性系的油茶籽仁活性成分(总皂苷、总黄酮、总多酚、总多糖、总蛋白)含量,应用SPSS 18.0分析成分间的相关性,建立曲线回归模型。结果表明:总皂苷含量与总黄酮含量、总多酚含量与总蛋白含量间均呈极显著的正相关,总皂苷—总黄酮回归方程为:Y=6.076+10.698X-8.824X2+3.871X3,总多酚—总蛋白回归方程为:Y=0.045X1.310,可以通过测定总黄酮及总蛋白的含量预测总皂苷和总多酚的含量,对简化皂苷和总多酚的复杂测定过程具有现实意义。     

香叶树挥发油、油脂等主要成分分析

The components of essential oil and fat in different parts of Chinese spicehush (Lindera communis) were extracted and analyzed. By comparing the essential components, it was found that the essential oil content in different parts of the tree was peel > fruit > twig> branch > leaf > kernel, and the highest content was up to 8.0 mL·kg^-1 in peel. The glaucic acid, 1H-Cycloprop [e] azulene, decahydro-1, 1, 7-trimethyl-4-methylene-, [1aR-(1a.α., 4a. α., 7.α., 7a.β), 7b.α.)] and caryophyllene oxide were the major components of the essential oils. The oil contents of the fruit, peel and kernel were 45.2%, 39.1% and 60.4% respectively. The main fatty acid compositions of the fruit were lauric acid (44.77%), decanoic acid (12.92%), oleic acid (10.91%), 11-oleic acid (9.84%), palmitic acid (6.91%), and linoleic acid (5.12%). The unsaturated fatty acid content in the peel is higher, and the total content of 11-oleic acid (28.06%), oleic acid (27.02%), linoleic acid (13.50%), palmitoleic acid (7.84%) is 76.42%. Lauric acid (72.07%) and decanoic acid (21.13%) were the two main fatty acid compositions in kernels, which were accounted for 93.20% of total fatty acids. After the oil was extracted, the protein was richer in kernel cake than in other samples, and the content was 41.56 g·100 g^-1. In this paper, the main oils from L. communis were analyzed, and the results could be used to lay a basis for the comprehensive utilization of L. communis.     

GC-MS法测定余杭栝楼根块的挥发油成分

用95%乙醇提取栝楼根块,然后用石油醚萃取得石油醚部分,采用常规水蒸气蒸馏法提取其挥发油,采用毛细管GC-MS法分离出128个峰,确认了其中45种成分,所鉴定的组分占总峰面积的82.75%.     

栝楼透翅蛾的生物学特性及发生规律

栝楼透翅蛾是危害栝楼的毁灭性害虫，2001年首次在平山发现，在河北省尚无记载。为有效控制其为害，2002～2004年通过饲养和野外定点观察，对栝楼透翅蛾的形态特征、生物学特性、发生规律及其与环境因素的关系进行了研究。结果表明：栝楼透翅蛾在冀西山区1a发生1代，食性单一，以幼虫危害栝楼茎蔓。其卵为半球形，直径约0．9～1mm；老熟幼虫体长28～32mm；蛹褐色，长19～24mm，宽6mm；茧外表土灰黑色，长22～31mm，宽8mm，圆柱形，顶端有圆形盖。成虫雌蛾体长20mm，翅展35～40mm，形似马蜂，球杆状触角；雄蛾体略小。栝楼透翅蛾的发生程度随栝楼生长年限的增加呈加重的趋势，其老熟幼虫在日均温度低于17℃进入休眠期，日均温度22℃时开始化蛹。田间相对湿度低，成虫羽化出土率也低，卵孵化率降低，反之则高。田间相对湿度在75％～90％之间，卵孵化率达85％～95％。可以人工捕捉幼虫和刨栝盘，或采用DDV乳油涂抹茎蔓、扦药棉球、灌根和喷雾等方法进行化学防治。     

杨梅果核中油脂抗氧化成分的研究

从杨梅果核中首次分离得到了三个黄酮类化合物，经ＵＶ、ＩＲ、＾１ＨＭＲ、＾１３Ｃ ＮＭＲ、ＥＩ－ＭＳ和ＦＡＢ－ＭＳ等波谱分离，鉴定为槲皮素（１）、杨梅素（２）和槲皮素－３－Ｏ－α－Ｄ－吡喃葡萄糖－（６→１）－Ｏ－α－Ｌ－吡喃鼠李糖苷（３）。用Ｒａｎｃｉｍａｔ法测定了它们的抗氧化性能，表明三个化合物对油脂都是优良的抗氧化剂，尤其是槲皮素和杨梅素对于猪油的抗氧化性比合成抗氧化剂ＢＨＴ（３，５－二叔丁基－     

ABA对栝楼幼苗生长和生理特性的影响

研究不同浓度的ABA对无逆境胁迫下的栝楼幼苗生长和部分生理指标的影响。结果表明,ABA可抑制其主蔓的伸长,促进叶面增大,使其壮苗指数、地上干物质重、根冠比增加;ABA可降低叶片蒸腾速率,提高叶片叶绿素、可溶性糖含量和净光合速率;对叶片可溶性蛋白的影响不明显;综合评价ABA对栝楼幼苗质量的影响,以质量浓度为30mg／L的ABA处理有利于幼苗的生长。     

基于GC-MS法分析长白山臭冷杉针叶中的挥发性成分

采用水蒸气蒸馏法提取臭冷杉(Abies nephrolepis Maxim.)针叶中的挥发性成分,毛细管柱气相色谱法对其进行分离,质谱检测器进行分析,峰面积归一化法确定其相对含量,气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)辅助人工检索鉴定其化学成分。结果表明,从臭冷杉针叶挥发油中共分离和鉴定出11种化合物,分别为左旋乙酸龙脑酯(47.44%)、莰烯(20.40%)、(1R)-(+)-α蒎烯(12.78%)、2,5-二甲基-2,4-己二烯(3.64%)、2-莰醇(3.07%)、石竹烯氧化物(2.99%)、右旋柠檬烯(2.33%)、(1S)-(+)-3-蒈烯(2.21%)、3-硝基-丁醇(2.03%)、3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮(1.77%)和三环萜(1.33%)。臭冷杉针叶挥发油中含有丰富的萜类等挥发性成分。     

核桃楸外果皮提取物的化感作用及成分分析

采用常规提取法浸提核桃楸外果皮的化感作用成分。研究结果表明,核桃楸外果皮乙醇提取物和乙酸乙酯萃取相对3种受体植物青菜、萝卜和紫花苜蓿具有化感作用(抑制萌发和抑制生长作用)。化感作用随提取物浓度增大而增大。采用GC-MS分析核桃楸外果皮乙醇提取物中乙酸乙酯萃取相的化学组成和相对含量。分析结果表明,核桃楸外果皮乙醇提取物中乙酸乙酯萃取相的主要化学成分为5-羟基-1,4-萘醌(胡桃醌),GC含量31.20%;正十六酸,GC含量9.99%;7-甲氧基-1-四氢萘酮,GC含量7.99%;1,5-萘二酚,GC含量7.15%;2,6-二甲氧基苯酚,GC含量4.36%;4-丁氧基苯醛;GC含量3.23%;5-羟甲基-2-呋喃醛,GC含量2.96%;二聚1,3-二羟基丙酮,GC含量2.94%;丙三醇,GC含量2.77%;1(3H)-异苯并呋喃酮,GC含量2.57%。     

香蕉假茎纤维成分的分析

以香牙蕉（Musa cavendisihii,Me）的假茎纤维为原料,对它的水分、灰分、水溶物、脂肪和蜡质、果胶、木质素、半纤维素、含胶率和纤维素成分进行了分析。结果表明：纤维素是构成香蕉假茎纤维的主要成分,占总量的55．591％;胶质总含量41．948％,其中脂蜡质含量1．438,果胶含量6．975％,木质素含量8．742％,半纤维素含量17．378％。与其它植物纤维相比,虽然香蕉假茎纤维含纤维素量中等,含木质素较高,但仍然有开发价值。     

枫香叶挥发油提取工艺及成分分析

以挥发油的出油量为考查指标,采用正交设计筛选粉碎度、浸泡时间、提取时间的最佳组合方式优化枫香叶挥发油的提取工艺.采用GC-MS法对挥发油进行成分分析.结果表明枫香叶挥发油提取的最佳工艺组合为打浆、不浸泡、蒸馏提取6h.从挥发油中共分离出51个色谱峰,鉴定出47个化合物,检出率为98.11%;其中萜类化合物30个,占挥发油总量的82.28%;脂肪族成分为14个,占挥发油总量的14.01%;芳香族成分为3个,占挥发油总量的1.82%.挥发油中主要成分为:β-蒎烯(21.18%)、α-蒎烯(20.70%)、(E)-2-已烯醛(7.64%)、柠檬烯(7.59%)、β-石竹烯(6.08%)等.     

圆齿野鸦椿籽油提取工艺及脂肪酸组分分析

为高效利用圆齿野鸦椿籽油,采用正己烷加热回流提取圆齿野鸦椿籽油,分别考察了提取时间、提取温度和正己烷-圆齿野鸦椿籽粉末比(液料比)对圆齿野鸦椿籽油提取得率的影响。以单因素试验的结果为依据,运用Design-Expert 8.0.6软件进行Box-Behnken响应面设计及数据分析,进一步对回流提取圆齿野鸦椿籽油的工艺进行优化。研究结果表明:各因素影响提取得率的主次顺序为提取时间、提取温度、液料比;最佳提取工艺是加热回流提取时间62.04 min,提取温度80.2℃,液料比10.14∶1(mL∶g),该条件下提取得率的预测值为5.84%,通过验证实验发现,提取得率实验值为(5.85±0.001)%,与预测值接近,两者的相对误差为0.17%,说明响应面优化的圆齿野鸦椿籽油提取工艺稳定、可行。同时,对圆齿野鸦椿籽不同部位提取得到的油脂进行分析,种仁出油率为(35.6±0.7)%,种皮出油率为(2.1±0.15)%,对籽油成分进行分析,检测出18种脂肪酸成分,其中不饱和脂肪酸达到65.52%,亚油酸的量最高,达45.64%。     

山桐子种子育苗技术试验研究

以化学和物理方法相结合进行山桐子种子去蜡质及催芽处理,并采用单位面积存苗量评价播种效果。结果表明：在清明节前1周～2周用4%磷酸二氢钾溶液浸种12 h,再以干沙土和草木灰拌种的播种效果最好。并初步总结了苗期管理技术。     

浅谈橡胶种子及其油中的氰苷

在植物中，糖分子中环状半缩醛形式的羟基和非糖类化合物分子中的羟基脱水缩合而成具环状结构缩醛的化合物叫做苷（苷、配糖体），与糖结合的非糖部分叫苷元、苷基、配糖基、配基）。黄酮苷、葸苷、强心苷、皂苷、氰苷在植物中十分普遍。氰苷（腈苷、生氰苷）在植物中分布较广，蔷薇科、禾本科、豆科、忍冬科、大戟科中不少植物都含有氰苷化合物。木薯（淀粉作物）的根、茎、叶，豌豆、蚕豆等含亚麻仁苷；桃、李、杏、梅等植物的叶、核仁含苦杏仁苷；橡胶种子中含菜豆亭苷，等等。     

芍药种子含油率与脂肪酸成分研究

[目的]本文对芍药种子含油率、脂肪酸成分及含量进行了探讨,为芍药开发成油料植物提供参考。[方法]选取芍药36个栽培品种和1个野生居群为样本,采用索氏提取法提取种子油脂并测定含油率,用气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)对提取的籽油成分进行分析。[结果]表明:芍药36个栽培品种和1个野生居群种子平均含油率为20.20%。芍药籽油主要含有豆蔻酸、棕榈酸、棕榈一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和花生酸8种脂肪酸,其中,亚麻酸含量最高,平均达34.14%,其次为油酸和亚油酸,这3种不饱和脂肪酸的含量占全部脂肪酸的93.37%。芍药籽油脂肪酸含量变化相对稳定,各脂肪酸成分的变异系数从大到小依次为亚油酸(13.90%)油酸(13.51%)亚麻酸(10.71%)棕榈酸(0.18%)硬脂酸(0.09%)花生酸(0.002%)、棕榈一烯酸(0.002%)豆蔻酸(0.00%)。[结论]芍药种子含油率高,富含亚麻酸、亚油酸和油酸,且含量相对稳定,变异很小,具有开发为高含量亚麻酸食用油潜力。