松杉灵芝生产杂菌污染原因及控制

从松杉灵芝生产的各个环节入手,详尽分析了松杉灵芝生产中造成杂菌染污的原因,并提出了切实可行的控制方法。     

灵芝污染杂菌的检测与防治

瓶栽灵芝容易污染杂菌,特别在高温高湿季节,污染率有时高达60％以上。现据我们的试验和调查资料,谈谈瓶栽灵芝培养初期杂菌污染的检测及防治方法。污染的检测瓶栽灵芝一般生产程序是:培养料经装瓶、灭菌、接种后,先在空气相对湿度75～80％的干燥室培养8～12天,待原基快出现时,转入湿度90％左右的培养室进一步培养。整个栽培过程中,污染主要发生在培养瓶转     

降低蒸汽制种杂菌污染的方法

食用菌蒸汽接种法操作简便、器具简单、无化学药品污染、成本低,很有实用价值。它是利用蒸汽蒸腾的压力在蒸汽出口处形成一个排挤开空气的蒸汽无菌区,在此区内接种,可避免杂菌污染。该法的缺点是无菌状况不稳定,易受环境和人为因素影响,如蒸汽压力不够时,空气与蒸汽易发生对流,杂菌易飘入蒸汽无菌区,增加接种污染率。为解决这些问题,我们设计试验了以下方法：１试验方法 方法一　用直径２４～２６ｃｍ水壶一把,灌水大半壶,把壶盖柄的孔扩至３ｃｍ作为蒸汽出口（平时可用铝锅盖的柄拧在孔内照常使用）,壶嘴用棉花塞紧,壶盖盖上…     

袋栽香菇的杂菌污染浅析

袋栽香菇技术性强,特别是防杂菌污染这一关不易掌握,大面积生产一旦受污染,其经济损失将不堪设想。笔者根据自己的实践和调查资料,就导致袋栽香菇杂菌污染的几个关键问题进行探讨。     

黑木耳袋栽的杂菌污染控制

黑木耳袋栽过程中,常由于霉菌的污染而导致严重的损失。近2—3年来,仅山西的几个县就损失几百万元,使不少个体户濒于破产,这是应该引起科研单位重视和认真解决的问题。根据我们几年来的试验研究及指导基层生产的实践,对控制黑木耳袋栽过程中的霉菌污染,提以下几点浅见。一、选用优种优质菌种是发展黑木耳生产的首要条件。有了优质菌种,不重视科学保藏和合理使用也是不行的。目前有些单位对菌种长期无限制地不断移接导致其丧失原有的     

灵芝竞争性杂菌发生与综合防治措施

<正>灵芝竞争性杂菌要坚持"预防为主,综合防治"的原则。优先采用农业防治、物理防治和生物防治,科学合理使用高效、低毒、低残留的化学农药防治。选择优良品种,规范生产操作程序,严把原料灭菌关、接种关、菌袋(段)培养关。1木霉发生与防治木霉又称绿霉,属菌物界、真菌门、半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、丛梗孢科、木霉属。是灵芝栽培中第一大病原菌,常见种类有绿色木霉和康氏木霉。1.1危害症状:菌段感染木霉后,菌落初期白色絮状,后变为暗绿     

食用菌制种及袋栽发菌期杂菌污染的防治

食用菌的菌种生产和袋栽（熟料栽培）是在严格无菌条件下培养特定菌类的过程。培养材料通常带有许多的微生物，在接种前要求培养基或培养料处于无菌的状态，接种后还要给予一定的生长条件，进入食用菌菌丝的培养期（发菌期）。由于自然界中，微生物广泛存在，且繁殖速度快，在菌种生产过程及袋栽发菌期间，稍有不谨就会造成菌种污染或菌袋污染，从而影响菌种的质量、导致栽培失败。     

食用菌制种常遇杂菌及其防治

制作食用菌菌种时,经常遇到的杂菌有青霉、根霉、毛霉、曲霉、木霉、细菌和酵母菌等。1.青霉:青霉是制种中最常遇的杂菌,它分布极广,菌落呈青绿色,其污染后培养基呈现绿色霉斑。青霉主要靠分生孢子繁殖,菌丝有横隔,菌丝顶端产生直立的分生孢子梗,并进一步分化成小梗,其上产生青绿色分生孢子,使整个菌丝呈扫帚状(图1)。     

食用菌制种中的常见杂菌及预防

在食用菌制种过程中,经常因为杂菌污染而成品率低,有的甚至会全部报废造成严重经济损失。另外,在一批菌种出现一定比例的污染状况时即使剩余菌种能够用于生产中,也存在一定的风险,所以人们常把杂菌称为食用菌的克星。下面介绍菌种制培中的几类常见的杂菌及预防措施。1几种杂菌1.1细菌菌落多为白色,无色或蓝色,粘液状;常见包围食用菌接种点,使食用菌菌丝不能扩展,菌落形态特征与酵     

食用菌杂菌污染的防治

食用菌栽培中最令人头痛的问题是杂菌污染。为了防治污染的发生 ,栽培中应把握好以下几个环节 :1　搞好环境卫生　杂菌广泛存在于自然中 ,搞好环境卫生对防治污染起着事半功倍的效果。场地应选择远离仓库、饲养场、厕所等污染源。定期检查、打扫菇场卫生 ,将被污染的培养料深埋     

托布津防平菇杂菌污染

平菇生料栽培常因杂菌污染而失败,特别是半知菌类的青霉、木霉危害最大。采取低温播种可以控制杂菌发生,但生长周期过长,不能进行两次栽培。为此,我们又在82年“不同剂量托布津防污试验”的基础上,选定了一个较合适的剂量进行重复对比试验。     

原木灵芝发菌期杂菌种类分析

近年来,原木灵芝栽培技术逐渐成熟,但仍存在一些问题,其中以菌木发菌期杂菌污染问题较为突出,造成菌木成品率低,直接影响到灵芝的产量和质量。因而对杂菌种类进行分析,是提高菌木成品率的一项有意义工作。笔者经过两年生产实践、观察,现就菌木受污染时表现特征作如下分析。 (一)杂菌污染初期表现不明显,中后期菌木逐渐由白变绿,杂菌菌丝密集,产生绿色粉状物,灵芝菌丝逐渐死亡,整根菌木会被污染,剖开菌木在空隙有绿色     

菌种生产杂菌污染的原因分析及综合控制

按菌种的生产流程,从原料、环境、灭菌、接种、发菌等各个环节入手,详尽阐述了菌种生产中造成杂菌污染的原因,并提出了切实可行的控制措施。     

黑木耳杂菌污染主要因素与防治措施

文章分析了黑木耳杂菌污染的主要因素,提出了相关的防治措施。