“放心肉”服务体系建设显成效

<正>本刊辑:京华时报1月11日消息,商务部发布消息,我国去年开始在北京等城市启动的"放心肉"服务体系建设,目前试点工作进展顺利,成效明显。商务部称,试点地区消费者普遍反映,现在买肉比以前放心多了。通过建立屠宰监管和肉品质量信息可追溯系统,让消费者在菜市场和超市购买肉品时,通     

其他

<正>2015中国国际肉业博览会上海举办作为肉与肉制品及肉类加工领先的国际性行业展会——第十一届中国国际肉业博览会(简称"中国肉博会")于11月25-27日在上海新国际博览中心隆重揭幕。本届展览会由法兰克福展览(上海)有限公司和商务部流通产业促进中心(CIPC)首次共同连手主办。据主办方透露,为期3天的2015中国肉博会吸引来自5个国家和地区的约100家国     

商务部加大屠宰行业整顿力度

针对消费者关心的食品安全问题，尤其是近期由于禽流感疫情引起公众普遍关注的禽类肉安全问题，在日前商务部举办的第九届中国肉业博览会新闻通气会上，商务部市场秩序司副司长王镇钢表示，商务部已对肉类屠宰行业提出严格要求，包括严格准入管理，加强屠宰行业管理和执法。同时建立全国肉暮流通追溯体系，目前已经有三批35个城市开展了肉菜流通追溯试点，下一步将继续扩大试点，到2015年，肉莱追溯体系将覆盖全国百万以上人口城市。     

猪业资讯

猪病流行动态商务部严查“问题肉”7月4日商务部、公安部、卫生部、工商总局、食品药品监管局近日下发紧急通知,要求各地加强肉品质量安全管理,严查猪肉市场出现的私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等问题。通     

生猪屠宰企业数量未来两三年将减半

2011年3月20日,商务部相关负责人透露,目前商务部正在建立市场肉菜的追溯体系,在未来两三年内至少砍掉一半的生猪屠宰企业。     

2015中国国际肉业博览会吸引众多国内外企业积极参展

<正>第十一届中国国际肉业博览会(简称"中国肉博会")将于2015年11月25至27日在上海新国际博览中心盛大开幕。本届展会由法兰克福展览(上海)有限公司和商务部流通产业促进中心(CIPC)联合主办。为期三天的展会展览面积逾12 600平方米,预计将迎来约200家国内外参展企业和超过10 000名来自中国及亚洲地区的观众,客源主要来自肉与肉制品屠宰加工企业、肉与肉制品批发零售商、进出口贸易商、超市、酒店、餐厅、快餐店、大型单位食堂、中央厨房等餐饮服务单位。为肉类制品、肉类加工机械制造和技术企业     

时讯

<正>商务部:做好抗洪物资供应加强粮油肉蛋监测8月4日,商务部再次紧急下发关于做好防汛抗洪保障生活必需品市场供应工作的通知,通知强调,各地商务主管部门要重,点加强粮、油、肉、蛋、菜及柴油、汽油等重要商品市场监测和预测预警,做好     

商务部将加大对私屠滥宰等违法行为的处罚力度

商务部市场运行司副司长朱小良2008年1月22日在中国政府网与网民进行在线交流时表示．商务部将加大对私屠滥宰、制售病害肉、注水肉等违法行为的刑事处罚力度．     

猪肉价下半年仍将高位运行

商务部部长助理黄海近日表示,中共中央、国务院对猪肉价格上涨问题非常重视,指示有关部门努力采取各项措施,既要保障农民增加养殖收入,又要确保消费者吃得上肉、吃得起肉。     

商务部称生猪屠宰企业数量未来两三年将减半

商务部相关负责人透露，目前商务部正在建立市场肉菜的追溯体系，在未来两三年内至少砍掉一半的生猪屠宰企业。这是记者昨日从中国商业联合会等主办的“共铸商业诚信研讨会”上了解到的。     

2012年全国关闭五千多家不达标定点屠宰厂(点)

2月6日,商务部食品安全领导小组召开第四次全体会议。会上,商务部副部长、食品安全领导小组组长姜增伟对外披露,2012年商务部联合相关部门开展打击私屠滥宰专项整治,审核清理生猪定点屠宰资格,关闭不达标定点屠宰厂(点)5000多家。今年商务部将继续开展专项整治,全面排查屠宰环节食品安全隐患,严厉打击私屠滥宰、注水及不明物质等违法行为。同时还将稳步推进肉菜流通追     

生猪屠宰企业数量未来两三年将减半

据北京商报2011年3月15日报道,商务部相关负责人在中国商业联合会等主办的“共铸商业诚信研讨会”上透露．目前商务部正在建立市场肉菜的追溯体系,在未来两三年内将至少砍掉一半的生猪屠宰企业。     

第五批肉菜流通追溯体系试点城市确定

<正>在8月20日举行的"全国流通追溯体系建设工作会议"上,西藏拉萨、山西晋中、青海海东、贵州铜仁、新疆生产建设兵团石河子市、宁夏吴忠以及山东威海、临沂八个城市成为我国第五批肉菜流通追溯体系建设试点城市。自2010年以来,商务部、财政部从流通领域入手,大力推动追溯体系建设,此前已分四批支持50个城市开展肉类、蔬菜流通追溯体系建设试点。     

我国人均猪肉占有量超世界水平

<正> 我国肉类消费总量稳定增长,目前人均猪肉占有量为33千克,超过世界平均水平。据商务部部长助理黄海5月17日在此间召开的全国肉业大会上透露,长期以来,我国城乡居民肉类消费中,猪肉占据主要地位。由于近年来我国城镇化速度加快,城镇人口总量不断提高,同时,城乡居民尤其是农民收入的不断提高,为我国肉     

商务部拟建屠宰管理四大体系

商务部将在今后一个时期内进一步加强屠宰管理工作，努力提高肉品质量，严把市场准入关，建立和完善肉类市场调控机制。商务部部长助理黄海在5月16日召开的首届全国肉业大会上表示，商务部将重点建立和完善屠宰管理体系、肉品安全体系、储备调控体系以及信息统计体系等四大体系。     

生猪屠宰管理条例将于年内出台

商务部将在今后一个时期内进一步加强屠宰管理工作，努力提高肉品质量，严把市场准入关，建立和完善肉类市场调控机制。商务部部长助理黄海在5月16日召开的首届全国肉业大会上表示，商务部将重点建立和完善屠宰管理体系、肉品安全体系、储备调控体系以及信息统计体系等四大体系。     

山东东营将实行外来肉品准入制

<正>为了加强对生猪外来肉品流通环节的监督管理,确保肉品质量和消费安全,根据商务部《关于加强畜禽屠宰管理,规范肉品流通秩序的通知》的要求,山东省东营市从2010年9月15日起在全市范围内对外来肉     

商务部:今年将新增10城市猪肉质量追溯体系

<正>商务部新闻发言人姚坚在例行新闻发布会上表示,商务部今年将新增10个城市,进一步开展猪肉和蔬菜质量追溯体系。姚坚表示,所谓"健美猪"的问题,这个事情在3月15号曝光以后     

商务部:我国对进口美国肉鸡“双反”再调查

<正>商务部昨天发布关于白羽肉鸡"双反"措施世贸组织争端裁决的立案公告。公告称,商务部决定就对原产于美国的白羽肉鸡产品所采取的反倾销和反补贴措施进行再调查。公告表示,商务部将重新审查反倾销、反补贴原始调查中已经获得的证据和信息,并将通过发放问卷、听证会等方式进行再调查。任何利害关系方均可通过商务部贸易救济措施公开信息查阅室查阅有关证据和信息的公开版本。商务部将通过披露、提供意见陈述和评论机会等程序,保障利害关系方的法定权利。     

商务部加强生猪屠宰管理取缔私屠滥宰窝点6396个

商务部有关负责人12月6日表示，猪肉价格上涨以来，我国高度关注猪肉安全问题，积极采取措施加强生猪屠宰管理。截至11月中旬，已取缔私屠滥宰窝点6396个，缴获私宰肉约194．4kg，销毁病害肉86．47万kg。