照叶树林文化与稻作起源传播——试述稻作起源传播研究的一个新视角

自八十年代以来，关于中国乃至亚洲稻作起源传播的研究已成为农史研究的一个热门课题，迄今仅在我国大陆召开的以稻作起源传播为主题的农业考古国际学术研讨会就达三次。作为一位农史和林业史研究的爱好者，有幸参加过两届分别于南昌和株洲召开的农业考古国际学术研讨会，亲耳聆听了国内外一流专家关于稻作起源传播的精辟见解，仔细拜读了他们有关此一论题的诸多匠心之作，再把中、日两国学者多年倡导的有关亚洲“照叶树林文化”作为理论观照，不揣冒味，试图用文化人类学的研究方法，对稻作起源传播的历史问题及其研究方法谈谈自己的一孔之见，并以此就教于农业史和文化史研究的专家学者。……     

传承农耕文明和农业绿色发展视角下的课程育人实践与探索——以农业院校“植物生理学”课程为例

传承发展提升农耕文明和推动现代农业绿色发展,是高等农业院校弘扬社会主义核心价值观,落实立德树人根本任务,培养创新型人才的重要任务之一。植物生理学的课程内涵与农耕文明和农业绿色发展紧密相关。为此,构建了“以助力农业绿色发展为引领,以传承发展提升农耕文明为依托,以弘扬科学家精神为载体,以培养绿色创新能力为目标”的课程思政育人体系。围绕课程知识点深度挖掘课程思政元素,结合现代信息技术,创建“教师发展平台、学生成长平台、信息拓展平台和实践创新平台”相结合的多元化教学模式,通过课程思政的教学设计和实施,为培养有“学农、爱农、兴农”情怀的创新型现代农业科技人才提供有力支撑。     

产生于农业文明背景下的传统饮食文化之现代化问题研究——基于非物质文化遗产保护和传承的视角

中华传统饮食文化是中华民族文明的重要组成部分。中华各族人民在漫长的历史进程中,由于其气候、物产、历史条件、风俗习惯、文化、宗教等方面的影响,从饮食结构、饮食制作、饮食器皿、饮食礼仪、饮食保健、饮食审美等方面形成了独具特色的饮食习惯、饮食习俗,最终形成了一个宠大的饮食文化体系。中国饮食文