我国农村储粮问题探索

1农村储粮损失状况 由于我国农村储粮条件差,加上缺乏科学储粮知识,储粮损失巨大。1984～1985年,国家粮食局成都粮食储藏科学研究所（原名商业部四川粮食储藏科学研究所）对全国8个省17个县70个乡的农村储粮情况进行了详实的调研,撰写了约4万字的《农村储粮现状调查报告》。调查结果表明农村储粮损失约为7％～9％;1992年,中国农业火学对全国22个省574个县的粮食产后损失进行调查,包括收获、储藏、运输、加工、销售、消费等6个环节,总损失率为18．1％,其中储藏环节损失率为2％～5%;2004年,国家粮食局组织成都粮食储藏科学研究所、河南工业大学等单位共同实施粮食丰产科技工程——“减少三大粮食作物农户储粮损失技术集成与示范”课题,     

“中国粮食储藏陈列室”在成都建成

经过多方努力，“中国粮食储藏陈列室”在我国粮食储藏研究中心一国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所正式建成，并于近日正式对外开放。我国首任国家粮食储备局局长、现任中国粮食行业协会会长白美清同志为陈列室撰写了前言。     

安全储粮探讨

最大限度地降低粮食储藏成本，延缓粮食品质变化速度，提高储粮新鲜度是安全储粮工作追求的目标。如何因地制宜，在现有仓储条件下管理好储粮，是广大储粮工作者探索、试验、实践的重要课题。     

国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所：粮食仓储行业的好帮手在储整仓智能通风干燥系统

在储整仓智能通风干燥系统是为处理高水分粮而研究开发的专用成套设备和应用技术。     

着力“五个坚持”确保储粮安全

近年来,尽管粮食仓储管理工作面临着企业改制、人员分流、设施落后、经费紧张等困难和压力,但江西省粮食仓储管理工作在国家粮食局的指导下,仓容总量稳定,确保了粮食收购工作的需要;库存储粮安全,确保了粮食宏观调控的需要。总结这几年的粮食仓储管理工作,概括起来,主要是做到了“五个坚持”。     

中国粮食储备体系建立、发展的历史进程与新的使命——在中国粮食行业协会粮食储备分会和中国粮油学会储藏分会理事会、常务理事会上的讲话

（2011年10月21日于西安）这次中国粮食行业协会储备分会、中国粮油学会储藏分会联合召开的理事会会议,实际上是中国粮油储藏行业的首次年会。粮食行业群英毕至、少长咸集,人气很旺,热情很高,是改革开放以来粮油储备界前所未有的一次历史性的盛会。     

加强粮食仓储业安全生产工作 确保绿色生态储粮

正粮食仓储业的安全运行是保障粮食安全的重要一环,1999年粮食仓储企业仓容量为20500万吨,2007年我国粮食产量与1999年基本持平为5.1亿吨,而仓容量增加了11500万吨,增长了56.1%。解决了当时仓容不足问题,基本上消除了露天储粮状态。约80%的仓房实现散装储存,平房仓完好率达到90%以上。四合一系统装备和生态储藏、低温储藏、绿色储粮等一批技术的实施及粮食     

第六届绿色储粮技术研讨会将于2010年春夏之交召开

随着科技进步和人民对绿色食品需求的增长,无公害、绿色储粮技术已成为二十一世纪各国储粮技术发展的方向。为了交流绿色储粮技术,探讨绿色储粮技术的发展方向,促进行业的可持续发展。中国粮油学会储藏分会与《粮食储藏》杂志社商定于2010年4月或者5月联合举办“第六届绿色储粮技术”研讨会。欢迎从事粮食和农产品储藏保护的科研院所、大专院校以及仓储企业的广大科技工作者积极撰写论文,     

我国储粮技术创新途径与发展思路

本文根据中国国情和基层实际，从三低储粮，机械通风、粮仓熏蒸，防护剂和消毒剂等四个方面，系统地提出了17项技术创新途径和设想，并对今后储粮实用技术发展方向提出了新的思路。     

第8届国际储藏物气调与熏蒸大会在成都圆满召开

由中国粮油学会主办．中国粮油学会储藏分会和成都粮食储藏科学研究所承办的”第8届国际储藏物气调与熏蒸大会（CAF2008）”于2008年9月21-26日在四川成都隆重召开，来自31个国家的400多名中外专家、学者出席本次大会。     

利用空调制冷实现低温储粮确保高水分稻谷储藏安全的实践

绿色储粮技术是以可持续发展理论为指导,以储粮生态学为基础,在粮食储藏过程中尽量少用或不用化学药剂,以调控储粮生态因子为主要手段,达到保护环境,避免储粮污染,确保储粮安全,使人们吃到新鲜、营养、可口、无毒的放心粮的技术。低温储粮是最有发展前景的绿色储粮技术之一,     

注重科技创新打造中国名牌--访中国粮食行业协会小麦分会理事长王瑞元

阳春三月，柳绿花红，春意盎然。全国小麦及制粉行业的代表汇聚在我国小麦生产的第一大省——河南，参加中国粮食行业协会小麦分会的成立大会，研讨小麦及制粉行业的发展大计。《农产品加工》是此次会议的主要支持媒体之一，本刊记者就粮油企业争创中国名牌的问题采访了中国粮食行业协会常务副会长、中国粮油学会常务副理事长、中国粮食行业协会小麦分会理事长王瑞元。[编者按]     

第五储粮生态区两大主要粮食品种安全储存敏感指标实仓试验

采用不同水分的稻谷、小麦样品实仓试验,探索水分、温度、CO2、真菌与粮食安全储存的关系,为国家制订统一的粮食安全水分标准提供科学依据。试验表明:水分14.0%以内的稻谷和13.0%以内的小麦在第五储粮生态区能安全储存。     

国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所——在贮整仓智能通风干燥系统

在贮整仓智能通风干燥系统是为处理高水分粮而研究开发的专用成套设备和应用技术。该系统由智能通风控制系统、空气湿度调节设备、移动组合式整仓立体通风系统构成，配合粮食防霉技术、整仓干燥技术规程，可对粮层深度6m以内的各种仓型散装高水分粮通风干燥。     

安装好地上笼确保储粮安全

近几年国家先后投资修建了几百亿斤高大平房仓，在设计上比较科学合理，使粮食在储藏过程中能够安全、稳定。高大平房仓堆高都在6m左右，要使PH3气体渗透全仓上下、机械通风能够降温、熏蒸后负压排毒等都必须借助地上笼。所以安装好地上笼是达到准低温储粮、延缓粮食陈化、熏蒸杀虫彻底、确保储粮安全的关键因素。     

抓规范管理 促储粮安全

湖北赤壁国家粮食储备库地处湖北南大门,库区距长江深水码头39km,京广铁路、武广高铁、107国道、京珠高速公路贯穿市区,北上京津、南下湘粤,地处湘鄂咽喉,库区离火车站200m,形成极为便捷的水、陆交通运输网络,给粮食的调运提供了便利的条件。我库下辖赤马港主库、车站分库,还在粮食物流园兴建10幢5000万公斤的新库,已建成3幢,可     

应用控温储粮技术确保大豆安全度夏

根据大豆的储存特性和天津地区夏季气候特点,以及储粮仓房的具体情况,采取多种控温储粮技术,包括仓房外顸部水幕喷淋降温;仓房外项部、墙身遮阳网隔热;仓房内聚苯乙烯隔热板吊顶控温等,在高温、高湿的夏季,使储粮仓房最高仓温降低3℃～3．3℃,最高粮温降低2．2℃～3．2℃,抑制了虫、霉的繁育,提高了大豆在储存期间的稳定性,保证了大豆安全度夏,取得了较好的储藏效果。     

开展仓储规范化管理提高储备粮安全水平

陕西省西安市粮食局从1995年开始的粮油仓储规范化管理活动,有效提高了全市粮油“四散化”水平、储存机械化水平和绿色储粮水平,解决了水杂超标粮食及时整理,安全储藏等具体问题,特别是在探索地下仓缺氧储藏、均温储藏等方面,取得了显著效果,得到了国家粮食局和陕西省粮食局的肯定和好评。