国内外茶叶中农药最大残留限量比较

本文介绍了我国、国际食品法典委员会、欧盟、日本、韩国、美国、摩洛哥的茶叶中农药最大残留限量现状,分析了国内外标准差异,并对茶叶中农药最大残留限量制定工作提出了建议.     

对我国水果农药残留最大限量标准的分析与建议

从2005年10月1日起,我国开始执行《食品中农药最大残留限量》新的国家标准(以下简称新标准)。该标准由我国卫生部和国家标准化管理委员会共同发布,标准号为GB 2763-2005,代替和废止了1981年以来我国发布过的34种农药残留限量的原国家标准。在新标准中,涉及水果最大残留限量的农     

2016版食品中农药最大残留限量标准简介

建立我国的食品安全标准体系是保障我国人民身体健康的重要措施,本文介绍了2016版我国食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763)制定最新进展,并对标准制定情况进行了简要分析。新版食品安全国家标准中共包括4 140项农药残留最大限量。     

国际食品法典委员会动物源性食品中农药最大残留限量制定现状

动物源性食品中的农药残留越来越受到社会关注,但是目前基于我国试验数据开展的膳食风险评估和最大残留限量推荐实践非常少.本文结合农药残留专家联席会议(JMPR)评估实践,重点介绍了评估所需试验数据的要求、动物源性食品中农药残留水平的估算、膳食风险评估和最大残留限量推荐的方法,分析了国际食品法典委员会(CAC)动物源性食品中...     

国内外农药最大残留限量标准现状与发展趋势

介绍了国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰和中国的食品及农产品中农药最大残留限量(MRLs)标准的现状,评述了制定MRLs的最新进展、各国MRLs标准体系的组成及发展趋势,通过对比分析,指出了我国在此领域存在的差距,主要表现在标准数量少、协调性差、风险评估及其基础研究工作薄弱、标准制定及修订机制不健全、标准更新不及时等。 建议针对我国农药残留标准体系存在的问题,制定长远规划,加强农药MRLs标准制定及修订所需基础性数据的研究和调查工作,理顺相关标准制定与农药登记管理部门间的关系,加强国际合作和交流,及时掌握相关国际组织和其他发达国家在MRLs标准及食品安全管理方面的最新动态。     

国际禁限用农药残留限量标准制定原则简析

禁止和限制使用农药残留限量的是政府加强消费安全、环境安全和农业产业安全保护的重要技术措施。本文在介绍国际组织和欧美等发达国家禁限用农药残留限量制定原则的基础上,对我国禁止和限制使用农药残留限量制定背景、原则和程序进行了详细解读。     

2022版食品中农药最大残留限量国家标准制修订情况分析

2022年发布的《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)是《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)的增补版标准,规定了112种农药在99种(类)食品中290项最大残留限量。本文介绍了GB 2763.1-2022的主要内容,比较分析了与GB 2763-2021的主要变化和特点,对需要重点关注的限量标准进行了说明。     

日本农药残留限量综概述

本文综述了目前日本农产品中农药风险评估中最大残留限量（MRL）的建立与管理措施．日本进口农产品中农药残留允许量的申请制度。     

我国水果中农药最大残留限量标准新进展

新发布的GB 2763.1-2022标准规定了39种农药在23种水果中的63项最大残留限量,其中包括8种新增农药的13项最大残留限量。存在问题主要是最大残留限量的制定相对农药登记滞后,部分农药品种缺乏配套的残留检测方法等。针对存在的问题,提出下步改进建议。     

由规范残留试验数据推荐农药最大残留限量的方法概述

农药最大残留限量(MRLs)是指农药在食品和饲料中的最高法定容许残留浓度。MRLs的制定可检验食品生产过程中是否严格执行良好农业规范(GAP),对农产品的进出口贸易影响很大,因而,制定MRLs所依据的方法也尤为重要。综述了欧盟、北美自由贸易协定(NAFTA)成员国及经济合作与发展组织(OECD)等管理机构提出的几种基于统计学原理的估算方法,比较并讨论了各方法的优缺点。EU methodⅠ方法目前已在欧盟各国广泛使用,对于相同或相近的数据集,采用该方法可得出一致的评估结果,但该方法建立在残留数据呈正态分布这一假设基础之上,而欧盟却并未对此假设的合理性作出相应的评估和测试;EU methodⅡ方法适用于对任意分布的数据集的MRLs进行评估,涉及到的计算不会受到数据集中高残留数据的影响,该方法建立在将第75百分位数值加倍以确保估算得出的MRLs足够高且不会被超过的原理基础之上,但目前尚未从统计学角度对该原理予以证明;NAFTA对数正态分布方法是在EU methodⅠ基础上的改进方法,也称作"95/99法则",该方法能对所有呈对数正态分布的残留数据第95百分位数的95%置信上限提供无偏估计,但要求田间试验数据集接近对数正态分布,数据集必须具有足够大的样本量以确保能准确评估第99百分位数和第95百分位数的置信上限,且数据集中必须有足够数量的高于检测限的残留数据;目前最新版本的OECD计算器方法不再对数据分布进行讨论,方法的精确度能随着数据集样本量的增加而提高,且能对高百分位数,如至少具有15到20个数据点的数据集的第95百分位数提供十分准确的估算。 目前,OECD工作组正在探索"平均值+4倍标准差"的评估方法,该方法能对呈对数正态分布数据集的第95百分位数进行更好的估计。     

欧盟关于茶叶中农药最高残留限量的一些最新规定

欧盟在１９９９年６月２４日发布了经修改后的茶叶中最高限量（ＭＲＬ）标准 ,并已于２０００年７月１日起实施。《农药科学与管理》２０００年第４期已有文介绍 ,经核对后 ,其中有几项有误 ,经与英国茶叶协会联系并核实后 ,应为①联苯菊酯（ｂｉｐｈｅｎｔｈｒｉｎ）５ｍｇ／ｋｇ;②氯氰菊酯（ｃｙｐｅｒｍｅｔｈｒｉｎ）０．５ｍｇ／ｋｇ;③三氯杀螨醇（ｄｉｃｏｆｏｌ）２０ｍｇ／ｋｇ;④噻嗪酮（优乐得，ｂｕｐｒｏｆｅｚｉｎ） ;⑤哒螨灵 (速螨酮 ,ｐｙｒｉｄａｂｅｎ）在欧盟的ＭＲＬ清单中是没有的 ,因尚处于讨论阶段 ,目前执行的是…     

国际食品法典委员会第37届大会有关农药部分概述

本文概述了第37届CAC大会的基本情况、主要议题和成效及会中参加主席国秘书处见面会等活动,并根据大会议题的讨论情况,结合我国农药登记管理实际情况,提出了几点建议。加强CAC议题研究、加快CAC标准转化、加大科技投入、拓展CCPR主席国空间等,将有利于提高我国农药登记管理水平,保证我国农产品质量安全。     

《生物化学》教学方法的探讨

生物化学是从分子水平阐明生命现象本质的一门学科,是临床、护理和药检学的基础课程。根据生物化学的课程特点以及人才培养模式的指导思想,在教学实践中,采用多种教学法相结合,灵活运用,可有效提高教学质量和学生的基本技能。     

杀细菌剂毒力测定方法的研究

用抑菌圈法和平板菌落计数法分别测定农用链霉素、氧氯化铜对柑桔溃疡病菌与白菜软腐病菌的毒力，以比较两种毒力测定方法。结果表明，与抑菌圈法相比，平板菌落计数法具有快速、简便、重复性好等优点。认为平板菌落计数法可用于室内杀细菌剂的毒力测定。     

筛选水稻纹枯病农药活性试验方法的改进

水稻纹枯病 ( sheath blight on rice)是我国稻区主要病害之一 ,其致病菌为 Rhizoctoniasolani[1 ] ,在高温、高湿条件下 ,该病不易控制 ,会造成不同程度的减产 ,所以此病一直是药剂筛选的主要模式之一。多年的试验证明 :在北方冬季用常规的“植株法”对水稻纹枯病进行药剂筛选试验难度很大 ,因为植株法占用空间大 ,难以满足其发病条件 (最佳温度 2 8℃± 1℃ ,相对湿度 97%以上 [2 ] )。笔者经多年的试验 ,探索出了用水稻离体“叶片法”代替“植株法”。“叶片法”占用空间小 ,发病条件容易控制[3] 。不足之处是每年 1 1月至翌年 4月间 ,…     

International pesticide use information system for exporting vegetables and fruit

Abstract

An online information system was developed to allow US growers to search pesticide application information for export of vegetables and fruits. By entering an export country, a crop name, pesticide type, and post harvest interval, a user can obtain a list of pesticides labeled for the crop, the pesticides suitable for use with export, and the associated pesticide application restriction (PAR) information for each pesticide in the recommended list. A relational database (Microsoft SQL Server 2000) was used to house the PAR data, pesticide labels, and pesticide maximum residue limit information (MRL). These data were obtained from governmental agencies and international organizations. The data were then entered into the system using an online data entry system developed using ColdFusion programming language. The database currently contains the registration information for over 1,100 pesticides, 20,000 MRL data entries, and 20,000 PAR entries. New data are updated frequently. The project web site is http://cipm.ncsu.edu/exportMRL.     

杀虫剂防治蔬菜斑潜蝇不同调查方法的评价

本文对杀虫剂防治蔬菜斑潜蝇田间药效试验的多种调查方法进行了试验比较 ,认为在试验过程中将蛹做为活虫数计算 ,同时记录植株新生叶片及未被害叶片在药后出现的试虫数 ,能够全面正确反映农药的作用效果。在随机摘叶调查时 ,认为应即时检查 ,该方法所采集叶片不宜太少 ,较适合于小叶作物     

蜂蜜中氟胺氰菊酯残留量抽样调查

2002年通过对全国主要蜂蜜来源地中的10个省，1个直辖市地区，共124个蜂蜜样品进行抽样检测，共查出含氟胺氰菊酯残留样品7个，检出率5．6％，超过最大残留限量的样品为0个。监测结果表明，国内蜂蜜中氟胺氰菊酯的残留状况较好。     

克百威及其代谢产物残留分析方法研究进展

综述了气相色谱法、液相色谱法、分光光度法、电化学法、免疫分析法等分析方法在克百威及其代谢物残留分析中的应用进展。