南安市茶业生产发展思路

1茶叶生产现状 2003年南安市茶园总面积1200hm^2，其中新植面积333hm^2，茶叶总产量682t，品种基本以铁观音、本山、毛蟹、黄旦为主，佛手、水仙、梅占一小部分，去年新植的茶树品种主要为铁观音。茶园主要分布在南安的西部与北部的山区、半山区。近年来，山区的眉山、翔云、蓬华、向阳等乡镇逐步以发展铁观音品种为主，淘汰其他茶树品种，扩大优良品种比例，为开发名优     

永春生态茶园建设的思考与建议

1永春茶园建设的现状及因果 1．1永春现有的茶园生态条件差 全县现有茶园面积14．2万亩,10多个茶树品种,以永春佛手茶、铁观音、闽南水仙为当家品种,占全县茶园总面积的95％。拥有茶叶初制加工厂（点）8000多家,精制加工厂40多家,年产量7400吨,年产值6亿元以上。目前存在的主要问题是现有茶园生态平衡较差。主要表现在茶园生物品种单一,没有形成以茶树为主体,乔灌草多种生物成份组成多层次群落式的复合茶园,周边天然林或林网又偏少,未能对茶园有很好的生态影响;     

德化县发展高标准生态茶园的技术措施

德化是泉州市产茶的小县,茶园面积不及2．5万亩,茶叶产量不上800吨,单产不到45kz／亩。左邻右舍都是泉州的产茶大县,安溪是全国第一产茶大县,永春是佛手、闽南水仙与铁观音的三大良种的风水宝地。德化虽然茶叶不多,但却是闽南瓷都,茶叶的包装,泡茶的器具都离不开德化的瓷器。德化山多地肥气候宜人,发展高标准生态茶园潜力巨大,...     

永春万品春茶业有限公司

福建永春县万品春茶业有限公司（原亮绿公司）集种植、加工、销售于一体，拥有亮绿茶场、格后林茶场两家茶叶初制厂，茶园1500亩。以永春佛手、铁观音、闽南水仙为主栽品种，是福建农林大学教学示范基地。     

德化县发展有机茶园的关键技术

德化县是泉州市茶叶小县，现有茶园面积3万多亩，其中采摘面积1．5万亩，平均单产48公斤。因地处闽南乌龙茶产区，受周边产茶大县的影响，群众发展茶叶生产积极性颇高，地理环境适合茶树生长，全县种植有铁观音、佛手、本山、软枝乌龙等品种，加工出来的成品茶品质较优，效益较好。特别是近几年我县连续推广有机生态茶园建设，确保茶产品质量安全，     

永春茶产业发展的实践与思考

<正>永春茶叶生产历史悠久。明嘉靖五年(1526)《永春县志》就有茶叶生产的介绍:"清明采者为雀舌,谷雨采者次之,五六七八月采则粗茶;雀舌一斤值银一钱,粗茶三斤银一钱。"2016年全县茶园面积13.7万亩,年产15128吨。其中佛手4.7万亩、年产4500吨,铁观音7.6万亩、年产7200吨,水仙1.2万亩、年产1500吨。永春为全国乌龙茶出口生产基地县,全国最大佛手茶生产出口基地县,闽南水仙茶发源地和最大生产基地。永春佛手、水仙茶叶是独具特色的中国名茶,名闻遐迩。     

永春水仙茶加工技术的变迁

<正>福建省永春县是我国重要乌龙茶出口生产基地县,现有茶园13.4万亩,产量1.37万吨,以佛手、水仙和铁观音为主栽品种。其中水仙茶栽培面积1.2万亩,占全县茶园9%,年产量0.15万吨,占全县产量11%。永春水仙茶品质优异,20世纪80年代曾获福建省人民政府、商业部、轻工业部"优质产品"称号,首届中国食品博览会金奖;1995年获第二届中国农业博览会金奖,2001年被认定为中国国际农业博览会名牌产品。永春县是闽南水仙茶的发源地,生产加工技术历经百年变迁改进,日趋成熟。本文对此予以介绍,以供交流。     

华安县铁观音茶园小贯小绿叶蝉的消长规律及绿色防控技术

正福建省华安县种植铁观音历史悠久,特别是"红牙"铁观音,发展到现在已有面积1.05万hm2,年产量约1.5万t,产值15亿元,其中山区铁观音茶园占98.6%,已经成为华安县农业主导产业和农村经济的支柱产业之一。小贯小绿叶蝉是该县铁观音茶园发生的主要害虫之一,以若虫、成虫刺吸嫩梢芽叶汁液,雌成虫还会在嫩梢内产卵,导致输导组织受损,养分丧失,水分供应不足。芽叶受害后表现凋萎、叶脉     

加入WTO后泉州茶业发展对策

加入ＷＴＯ ,对茶业产业来说 ,既是一次机遇 ,更是一次挑战。为了适应国内外茶叶市场激烈竞争环境和贸易自由化的趋势 ,泉州茶业将如何应对 ,本文就此做粗浅探讨。1　泉州茶业发展现状与存在问题泉州是乌龙茶重点产茶区 ,兼有生产少量的绿茶类 (炒绿、蒸青绿茶 ) ,现有 9个产茶县 (市、区 ) ,茶园面积 2 0 95 3 3ｈｍ2 ,当年投产茶园1495 3 3ｈｍ2 ,年产量 1 96万ｔ,茶叶总产值 1648 72万元 (按 90年不变价计 )。目前 ,我市乌龙茶名牌产品“铁观音”、“黄金桂”、“水仙”、“佛手”等畅销国内外市场及东南亚、欧美等 4 0多个国家和地区 ,…     

《有机茶产地环境条件》编制及其依据

９０年代以来，世界有机食品的消费量以每年２０％－３０％的速度在增长，虽然有机食品的价格比常规食品高２０％－５０％，但仍供不应求。有机茶的发展也非常快，如浙江省１９９８年有机茶园的面积和产量仅为１１３．３hm２和１６０t，１９９９年分别增加到５０８．７hm２和７６０t，２０００年为１３８７．８hm２和２２８９t，２００１年则增加到２３３３．３hm２和３８５０t，产值达８０５０万元，其中８０％以上出口。有机茶已成为我国茶叶行业中不可缺少的组成部分。然而，由于不同有机食品认证机构缺乏统一的标准化、规范化管理，导致…     

浅谈福建有机茶开发

１福建省开发有机茶的概况福建是我国茶叶主产区，产茶历史悠久。２０００年统计资料显示，全省茶园面积１３万hm２，总产量１２．６万t，出口茶叶２．１万t，创汇７０００万美元，分别居全国的第三、第一和第二位。由于政府与企业的重视，绿色食品茶叶生产已取得了一定的成绩，目前，全省已有２３家企业，３６个茶叶产品获得中国绿色食品发展中心认证，取得了绿色食品标志的使用权，其中乌龙茶产品２２个，绿茶产品１１个，白茶及其它产品３个（其中有３个产品获得AA级绿色食品标志使用权），绿色食品茶园种植面积１万hm２，总产量１．２…     

永春茶叶发展策略

永春县是我省乌龙茶主产区,全国乌龙茶出口基地县。茶叶既是我县的经济支柱,又是财政的重要来源。现就我县茶叶产销基本情况及发展对策提出一些看法。1．茶叶生产情况1．1良种普及率高,缺乏科学布局。我县主栽茶叶品种均为水仙、佛手、铁观音、毛蟹等优良品种,良种率达90％以上。但缺乏整体规划,未能科学考虑品种生产最适宜区,致使名优茶质量参差不齐。1．2名牌意识淡薄。永春佛手、水仙、铁观音曾连续几年荣获省优、部优称号。但由于缺乏名牌意识,未能及时转化为商业行为,致使好茶未能好价,挫伤了茶农生产优质茶的积极性。1．3科…     

福建永春县万品春茶业有限公司

<正>福建永春县万品春茶业有限公司(原亮绿公司)集种植、加工、销售于一体,拥有亮绿茶场、格后林茶场两家茶叶初制厂,茶园1500亩,以永春佛手、铁观音、闽南水仙为主栽品种,是福建农林大学教学示范基地。公司坚持"质量第一、诚信第一、服务至     

浅谈我省茶叶品牌开发

我省茶叶生产历史悠久，是我图茶叶主产区，至1998年，全省茶叶面积达12．6万hm2，产量达12万t，产量居全国第一。随若市场经济的进一步深入发展，要充分利用我省茶叶现有资源，巩固传统名优品牌产品，开发新的茶叶品牌，以提高茶叶整体效益。1我省茶业资源丰富，为茶叶名优品牌开发提供良好的条件。1．1传统名优产品知名度高，市场份额大。我省现有一批传统的茶叶名优品牌，如闽南铁观音，闽北武夷岩茶，永春佛手，闽东天山系列花茶，不仅是传统品牌的优质产品，而且经过多年的市场筛选，在广大新老顾客中扎下了很，成为我省茶叶生产销售的…     

广东乌龙茶品种——凤凰水仙系列品种名丛简介

广东省是我国主产乌龙茶的三个省份之一，现有茶园面积4.5万hm2，其中无性系良种占30％，约3.0万hm2茶园是用种子直播的群体种。年产茶叶3.98万t，其中乌龙茶约1.48万t，占总产量的37.2％。……     

华安县铁观音生态茶园建设技术要点

华安铁观音生态茶园建设遵循茶叶的生产特点，尽可能的营造适宜茶叶生长的环境条件，从地块选择，茶园规划，标准建园，适当密植，防护林及遮荫树种植，梯壁留草、套种绿肥，科学施肥、修剪，病虫害综合治理，改善铁观音茶园生态环境，提高了茶叶质量安全，取得显著成效。     

加入WTO对福建茶业的影响及其对策

１茶业是福建发展农村经济的优势主导产业福建素有“八山一水一分田”之称，宜茶山地面积广阔。全省共有茶园面积１３万hm２，居全国第三位；年产茶１３．６万t，居全国第一位；年出口茶叶２．８万t，创汇１亿美元，为全国第二位；茶叶产值４２亿元，营销总额已达１１０亿元，财税１２亿多元。目前，茶叶已成为我省分布最广的经济作物，全省除个别偏远岛屿外几乎县县产茶，茶业从业人员已超过３００万人，占全省总人口的十分之一。茶业已成为我省广大农村促进经济发展，增加农民收入的一条主要途径。因此，福建省委、省政府在《关于加快发展…     

永春举办茶王赛

永春县是中国乌龙茶出口生产基地 ,拥有茶园 76 0 0多ｈｍ2 ,年产干毛茶 4 0 0 0ｔ。为了促进提高茶叶品质 ,提高市场竞争力 ,举办 2 0 0 1年秋季“鼎仙杯茶王赛”。本届“鼎仙杯茶王赛” ,有铁观音茶、永春佛手茶、闽南水仙茶等三种名茶 ,分别赛出茶王和评选特等奖二名、一等奖三名。为了赛出名优茶的“茶王” ,特邀请中国茶叶加工研究院院长 ,国家茶叶质量检测中心副主任骆少君 ,省农科院茶叶研究所副所长张方舟 ,省茶叶质量检测中心副主任陈郁榕 ,省农业厅茶叶科科长刘宜渠为本届“鼎仙杯茶王赛”主评。乡镇选送参赛茶样有 :铁观音 76个 …     

提高德化县乌龙茶鲜叶品质的主要措施

德化县地处闽中屋脊戴云山,属中亚热带季风气候,年平均温度18.6℃,日照时数1800h,全年平均降雨量1800-2000mm,境内海拔高低悬殊较大,具有温度垂直变化大,小气候突出的特征。茶园种植有铁观音、佛手、本山、软枝乌龙、金观音等品种,属于闽南乌龙茶区。近年来茶叶市场追求高香新鲜清爽的清香型乌龙茶。     

铁观音优质高效栽培技术

<正>沙县现有茶园面积2.5万亩,总产0.42万吨。近年来,大力推广茶叶新品种、新技术、新肥料、新农药、新机械,茶叶生产效益逐年提高,涌现出一批优质、高效茶叶生产典型。沙县宏苑茶业有限公司就是其中的娇娇者。该公司现有茶园面积500余亩,年产优质铁观音30吨,产值800多万元。其中24.5亩2004年定植的铁观音,2007年平均产量达80kg/亩,平均亩产值3.2万元