菜药两用型特菜——人参菜

正人参菜,又叫假人参、东洋参、飞来菜,为马齿苋科多年生草本植物。全株光滑,茎、叶肉质,多汁,叶腋间能萌发新枝;叶倒卵形、全缘、深绿色、对生或互生,分枝上3叶轮生;主根粗大、肉质。秋季开花,花小、粉红色,呈顶生或侧生的圆锥状花序,花梗丝状;蒴果圆球形,种子小、黑色。人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、     

滋补佳蔬——人参菜

<正> 人参菜又叫飞来参、锥花人参、土人参等名,为马齿苋科多年生直立肉质草本植物。株高30～50厘米,茎绿色或紫红色,全体光滑无毛,单叶互生,全缘,倒卵形或卵状椭园形。两性花,园锥花序顶生或侧生,花萼2枚,花瓣5枚,粉红色,雄蕊10枚以上。蒴     

保健蔬菜--救心菜

救心菜学名费菜,别名土三七、活血丹、救心草,在中草药中又名景天三七,属景天科多年生宿根肉质草本植物。它是从传统野菜中培育出来的新型蔬菜。救心菜株高15厘米～50厘米,茎直立。叶片厚、肉质,叶片长3厘米～5厘米。叶柄极短,单叶互生,豆瓣形,叶缘有据齿,每叶腋间都能抽生新梢     

救心菜

<正> 救心菜是一种保健蔬菜,学名费菜,又名养心草、土三七、回生草、吐血草等,属景天科景天属多年生肉质草本植物。株高20～30厘米,叶、茎均为肉质。生长期3～9月,4～     

荠菜的保鲜加工研究

荠菜，别名枕头草、三角草、粽子菜、菱角菜等。荠菜属十字花科一二年生草本植物。冬季茎短不明显，叶片平铺地上，至第2年抽茎，茎直立，高20～50厘米，绿色，分枝，具白色单一或分枝的细柔毛。基生叶丛生，有柄。叶片羽状分裂，两侧之裂片有不规则的短齿状。茎生叶呈宽披针形，边缘有不规则的缺刻或锯齿。春末夏初开小白花。生短角果，为倒三角形或倒心形，扁平，先端微凹，种子2列，长椭圆形，淡褐色。     

新型保健蔬菜——救心菜

1救心菜特性 救心菜学名费菜,俗称土三七、土人参,是一种特殊的景天科保健蔬菜,属多年生宿根草本植物,营养丰富,有很高的食用价值和医疗保健功能.株高20～50厘米,丛生,分孽力强,根部肉质较肥大,叶匙形,对生,翠绿肥厚多汁,叶缘锯齿状,花黄色,星芒状集生项部,成片状分布,花期6～9月,果熟期8～10月,种子极细小.     

食用仙人掌栽培管理技术

<正> 食用仙人掌原产于美洲,是一种新型自然保健蔬菜。它主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用五大类。菜用仙人掌是指可作蔬菜食用仙人掌,主要食用其嫩茎。其肉质茎片中含有的丰富维生素和微量元素,远远高于许多农作物;食用清香爽口、口感脆嫩、微酸,风味独特,很受消费者欢迎。以菜用仙人掌(米邦塔)为例,其栽培管理技术如下: 1 特征特性 食用仙人掌属于仙人掌科仙人掌属植物,肉质常绿灌木,高可达2～3米。茎基部木质化,上部有分枝。叶为手掌状,扁平,长10～40厘米,宽10～20厘米,肉质、绿色,有短刺或无刺。生长期10～     

奇特的面条菜及其栽培技术要点

面条菜又名千叶菜,是从日本引进的高级特菜新品种。国内各大酒店、宾馆和超市少见面条菜上市,是急待菜农开发种植的叶菜新品种。面条菜的植株长势特别强盛,具有极强的分枝能力,每个茎叶腋间又可分生出新的茎叶,单株可分生几百上千个分枝,整株由几百上千个分枝的绿色嫩茎叶组成,极为奇特,叶片深绿色,椭圆形,无缺刻,叶柄细长呈绿白色,株高40厘米,栽培非常容易。单株重2～3公斤,大者4公斤以上,亩产一般5000-6000公斤,最高可达10000公斤,品质优,味道特别鲜美,生、熟食均可。     

人参菜栽培技术

又名土人参、马齿苋科土人参属,是一种多年生、观赏、药、菜兼用植物,株高30—70厘米,宿根越冬,温度在12℃以上开始萌发．作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶．被作为宾馆蔬菜;开小红花,花期长,是插花的好品种。根为肉质根,是一种药用补品,具有滋补强壮作用．能补气血、助消化、生津止渴、指咳痰带血。人参菜粗生易长．一经播种,每年自然萌发．也可以收获种子播种。但冬季仍需注意不受严寒冰冻,以免冻伤肉质根。     

优质青绿多汁饲料苦荬菜

苦荬菜又称鹅菜、苦麻菜、凉麻等,为菊科莴苣属一年生草本植物,经多年驯化选育而成的苦荬菜很适合全国各地栽培。成株高2.4～2.8米,茎粗3～4厘米,分枝7～18个,叶长30～50厘米,叶宽10～15厘米,成熟     

优质青绿多汁饲料苦荬菜

苦荬菜又称鹅菜、苦麻菜、凉麻等,为菊科莴苣属一年生草本植物,经多年驯化选育而成的苦荬菜很适合全国各地栽培。成株高2.4～2.8米,茎粗3～4厘米,分枝7～18个,叶长30～50厘米,叶宽10～15厘米,成熟     

优质青绿多汁饲料苦荬菜

苦荬菜又称鹅菜、苦麻菜、凉麻等,为菊科莴苣属一年生草本植物,经多年驯化选育而成的苦荬菜很适合全国各地栽培。成株高2.4～2.8米,茎粗3～4厘米,分枝7～18个,叶长30～50厘米,叶宽10～15厘米,成熟     

优质青绿多汁饲料苦荬菜

苦荬菜又称鹅菜、苦麻菜、凉麻等,为菊科莴苣属一年生草本植物,经多年驯化选育而成的苦荬菜很适合全国各地栽培。成株高2.4～2.8米,茎粗3～4厘米,分枝7～18个,叶长30～50厘米,叶宽10～15厘米,成熟     

药食蔬菜养心菜的栽培技术

养心菜是从传统稀有野菜中培育出来的一种药用保健新型蔬菜,营养丰富,有很高的食用和医疗保健功能。一、植物学特征多年生肉质草本,高20～50厘米。茎粗壮。叶互生,倒披针形,长5～8厘米,宽1.5～2厘米,厚0.1厘米,先端渐尖基部窄楔形,边缘锯钝齿。聚伞花序顶生;萼片5,披针形长短不一;花瓣5枚,黄色椭圆状披针形;雄蕊10枚;心皮5,基部合生,骨突果放射状排列。二、应用价值1.营养价值养心菜每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B10.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95…     

三种药用芦荟简介

<正> (一)特征 1.库拉索芦荟Aloe vera L. 多年生草本。茎极短。叶簇生于茎顶,直立或近于直立,肥厚多汁;呈狭披针形,长15～36厘米,宽2～6厘米,先端长渐尖,基部宽阔,粉绿色,边缘有刺状小齿。花茎单生或稍分枝,高60～90厘米;总状花序疏散;花点垂,长约2.5厘米,黄色或     

落葵高产高效栽培十四招

落葵,又称木耳莱、豆腐菜,属于落葵科,落葵属,是以嫩茎叶为产品的栽培种,一年生缠绕性草本植物. 一、形态特征 落葵根系发达,茎蔓长3～4米,分枝力强,茎肉质化.叶片为阔卵圆形,单叶互生,叶片光滑肉质.     

南国仙草的种植困境与美丽前景

正1南国仙草文山三七在海拔1200～2000m云南高原区,有一种起源于2500万年前第三纪古热带山区的神奇植物,这种植物长着三个叶柄,每个叶柄生七个叶片,这就是古南国仙草——文山三七。三七(Panax notoginseng)别名田七、滇七、金不换等,隶属五加科人参属多年生草本植物。它的主根肉质(图1),呈纺锤形;茎直立,光滑无毛:掌状复叶,具长柄,3～4片轮生于茎顶;小叶3～7,椭圆形或长圆状倒卵     

商陆及其色素提取工艺

商陆，别名见肿消、章柳根、牛大黄、山箩卜、当陆，是一种多年生宿根草本植物．高1米～1．5米一根肥厚、肉质、圆锥形，外皮淡黄色。茎绿色或紫红色叶椭圆形至长椭圆形，长12厘米～25厘米．宽5厘米～10厘米。总状花序顶生或侧生，长达20厘米，花直径约8毫米，花白色，后变淡粉红色；     

外来有害物种介绍(2) 豚草

(续第1期)豚草属菊科植物,又名艾叶破布草、美洲艾。原产北美洲,是一种影响人类健康和农牧业生产的危险性杂草。形态特征形态上为1年生草本,高20厘米～250厘米。茎直立,具棱,多分枝,绿色或带暗紫色,被白毛。下部(1节～5节)叶对生,上部叶互生,叶片三角形,裂片条状披针形,两面被白毛或表面     

落葵高产高效栽培十四招

落葵,又称木耳莱、豆腐菜,属于落葵科,落葵属,是以嫩茎叶为产品的栽培种,一年生缠绕性草本植物。一、形态特征落葵根系发达,茎蔓长3～4米,分枝力强,茎肉质化。叶片为阔卵圆形,单叶互生,叶片光滑肉质。花序为穗状花序,开白花或紫红花。果实圆球形,紫红色,种皮紫黑色,