农产品干燥加工节能减排新工艺新装备研发

农产品干燥加工占干燥行业能耗的12%左右,是一项高能耗的过程.为促进农产品加工业的健康发展,本文介绍了回热热泵、真空带式干燥、旋流床气流膨化、太阳能和热泵组合干燥等四种节能减排的新工艺新装备,同时还探讨了农产品干燥加工节能减排的发展方向.     

直热式太阳能果蔬干燥设备获好评

农业部农产品加工局于9月下旬在新疆生产建设兵团举办了农产品加工节能减排干燥技术装备示范推广会。此次会议推广的直热式太阳能果蔬干燥设备,集热面积192平方米,每批次可处理3～5t鲜     

粮食干燥绿色低碳技术现状与展望

粮食干燥是保障国家粮食安全的重要生产环节,但干燥低碳减排技术处于落后状态。论文从粮食机械化干燥技术现状出发,分别从干燥系统供热方式、干燥工艺设计和干燥控制技术分析了粮食干燥高能耗、高损失的主要原因,重点比较了机械化干燥工艺与节能改进方法;梳理了干燥理论与智能调控研发历程,讨论了粮食干燥智能化技术特征和进展,分析了粮食干燥智能化存在信息感知困难、算法精度差、控制策略单一等问题;提出了粮食干燥理论研究范式创新、干燥装备设计与工艺优化、干燥智能控制方法体系构建等产业未来的发展建议,从而指导粮食干燥节能减排新技术创新,为产业高质量发展提供借鉴。     

农产品和食品干燥技术及设备的现状和发展

分析了干燥技术在农产品和食品加工中的地位,各种干燥方法的优缺点,农产品和食品干燥技术的发展历史和发展趋势;指出了高能耗和严重影响产品品质是农产品和食品干燥中的两个最主要问题,目前干燥的经济性和产品质量之间还存在着很大的矛盾,微波真空干燥工艺最有可能以低成本获得高品质的干燥产品,可解决干燥的经济性和产品质量之间的矛盾.     

远红外加热技术在茶叶加工及制品中的研究进展

远红外加热技术作为一种高效节能的环保技术在农产品加工中得到广泛应用。为此,综述了远红外加热技术在茶叶生产加工和品质调控中的重要研究进展,主要包括基于远红外技术进行灭酶干燥工艺和设备节能改造研究,以及加工过程中对绿茶品质成分的影响研究。同时,分析了该技术在茶叶加工应用过程中存在的问题,并提出该技术的发展趋势:加强茶叶加工工艺优化及其理论研究、红外辐射装置研发、连续化系统开发等。     

农产品联合干燥技术的研究进展

联合干燥技术不仅可实现单一干燥所不能达到的目的,还可有效利用能源,有助于获得高质量的产品。因具有环保、节能、安全、高效的特点,该技术已逐渐应用于农产品加工的研究与生产中。为此,通过对国内外农产品联合干燥技术现状的调研与分析,简述了与热风、热泵、冷冻相结合的联合干燥技术在农产品干燥领域的研究现状及进展,并提出该技术目前存在的问题及解决的措施,为农产品联合干燥技术的进一步研究与应用提供参考。     

我国农产品干燥装备技术与发展趋势

干燥技术是农产品加工过程中最重要的因素,其对农产品产后处理有着重要的影响。主要介绍了自然干燥、微波真空干燥、射频干燥、热风微波干燥、太阳能干燥、真空冷冻干燥、膨化干燥、热泵干燥、滚筒干燥、喷雾干燥和折射窗干燥等技术与应用,分析了各种干燥技术的优缺点,对农产品在节能、自动化、标准化和联合干燥方面做出了发展展望。      

热泵干燥技术在农副产品加工中的应用与分析

介绍了热泵干燥的技术原理与分类,叙述了我国有关热泵干燥技术在农副产品干燥加工中的应用状况,指出了目前热泵应用中存在的主要问题.同时,指出热泵干燥技术具有良好的除湿效果和节能效益,为了使得热泵干燥技术在农副产品的加工中广泛应用,需要加强对干燥工艺、热泵和其它干燥方法联合应用的研究以及开发高温热泵和专用热泵产品.     

空气源热泵干燥技术在农产品产后处理中的应用

面对我国环境污染和大气防治的严峻形势,在农产品产地干燥方面,空气源热泵干燥技术和设备开始逐步取代燃煤式热风烘房。简述了热泵干燥技术的工作原理,根据我国热泵干燥技术和设备应用于农产品产后处理的技术特点,分为热泵加热干燥设备和热泵除湿干燥设备。分析了热泵干燥技术应用于农产品产后处理的优缺点和推广优势,并就热泵干燥技术产地应用存在的问题和今后的发展方向进行了阐述。空气源热泵干燥技术和设备由于节能环保等优点,未来具有广阔的应用和发展前景。      

日本的谷物干燥技术发展趋向

日本是世界上唯一的以稻谷生产为主实现了农业机械化的发达国家，稻谷收获后的干燥处理加工技术研究排在农业机械化研究的最前列。其谷物干燥技术的发展是经历了自然干燥→半机械化干燥→机械化干燥→程控全自动机械化干燥后，步入了90年代的新技术、新系统时代。本文介绍在这一发展过程中，日本谷物干燥技术的变迁和干燥设施的普及实况，以促进我国农产品干燥加工技术的进一步发展。     

热泵低温干燥与冷藏保鲜联合装置的开发

针对农产品采收后得不到及时加工处理,造成农产品损失严重,严重影响农产品产量和质量的问题,对热泵式低温干燥与冷藏保鲜联合装置的原理与特点进行了简要介绍,给出了装置的研制要点。以苹果为原料进行干燥与冷藏试验,试验表明,该装置的干燥效率高,干燥时间短,具有显著的节能效果。     

辣椒干燥加工技术及设备的研究与示范

本文阐述了JH-500型辣椒干燥设备的组成及工作原理,以及辣椒干燥加工工艺流程及操作要点,并研究探索出与设备配套的干燥工艺及参数。通过辣椒干燥加工技术及设备的示范推广,得出JH-500型辣椒干燥技术及设备用于辣椒干燥加工是可行的,不仅能够提高辣椒干燥加工生产率和干辣椒品质,减少鲜辣椒霉烂损失,还能促进辣椒产业发展和农民增收。     

农业部发布“农业和农村节能减排十大技术”

为深入贯彻落实《农业部关于加强农业和农村节能减排工作的意见》,指导循环农业促进行动,更好的普及农业和农村节能减排知识,促进节能减排技术的推广应用,农业部在第五届中国国际农产品     

多物料广兼容网带式干燥机智能控制系统设计

果蔬产后干燥是农产品加工的关键环节。目前,大多采用网带式干燥机,其具有干燥时间短、操作简单的特点,但可加工品种单一,不能自动检测机体内干燥温度、湿度和热风风速。为实现网带式干燥机的一机多用、控制智能、节能环保、产品优质的农产品干燥目标,本文以5GDC-IV80型网带式果蔬干燥机为研究对象,基于三菱PLC开发了一套网带式果蔬干燥机智能控制系统,提升目前网带式果蔬干燥机控制系统的多物料、广兼容、低能耗、高智能的特性。     

广东省农机学会农产品加工机械委员会第二次扩大会议在从化召开

2004年7月20-21日,广东省农机学会农产品加工机械委员会第二次扩大会议在从化市召开,这次会议是2003年在清远召开第一次会议的精神的延续,会议的主题是“交流、探讨农产品深加工技术及应用,加快我省农产品加工机械发展步伐”。会议讨论与交流了各地市农机“议案”的实施情况及主要农产品深加工情况,还参观了从化顺昌源酒厂的荔枝剥壳去核打浆生产线、从化清香绿色农产品公司的荔枝干燥及脱水蔬菜加工成套设备、从化西洋食品有限公司谷物干燥现场及从化农机推广服务中心等地。会议由农产品加工委员会主任苏建同志主持。会上,首先由河源东源板…     

全自动分段多物料干燥机原理与干燥工艺研究

前言我国地大物博，有着丰富的农产物料资源，经深度加工，提高农产品价值已成为当前农村发展经济、提高农民收入的主要来源之一。干燥则是农产品深度加工过程的主要环节。因此，研究不同农产品干燥工艺要求以及适用多种物料的干燥机在农村经济建设以及市场需求中具有现实意义。1．多物料分段干燥原理与干燥技术农产物料品种繁多，其干燥是一个复杂的工艺过程，也是一个理化过程。这个过程不仅是为了脱水还有生理生化的变化，如外观、香味、营养等。所以，要保持并要改善提高这些质量指标。合理的干燥工艺是物料干燥质量的保证，而掌握干燥…     

云南小粒种咖啡初加工工艺发展现状及趋势*

咖啡初加工是云南小粒种咖啡产业链发展至关重要的环节,初加工后的咖啡生豆品质直接影响咖啡商品豆的交易价格和销售前景。咖啡的初加工方法各异,工艺环节众多,主要包括青红果分离与分级、脱皮、脱胶、干燥、脱壳等步骤,所需加工工艺复杂,每个步骤的加工处理都影响着最终的咖啡品质。为此,详细介绍各类加工方法适用条件,阐述国内外咖啡初加工的工艺方法发展现状与对比分析。结合云南当地独特环境展望合适的发展趋势,提出推进咖啡初加工机械化规模化,探索微生物脱胶与人工干燥技术的研究应用,注重节能节水与环保无污染的加工技术设备研发,健全规范咖啡初加工操作流程和加强咖啡商品豆贮藏运输的发展意见。     

微波联合干燥技术在农产品领域的应用

干燥是农产品加工贮藏的一项重要技术。利用微波对农产品进行干燥具有干燥速率快、营养成分损失少的优点。但微波干燥均匀性差、容易因过热出现物料边缘或尖角部分焦化等问题,将微波与其他干燥技术进行联合,可以有效解决该问题。简述了微波干燥原理,重点阐述国内外微波与热风、流化床、热泵、真空和真空冷冻等联合干燥技术的特点及研究进展,总结目前存在的问题并提出发展趋势,为微波联合干燥技术在农产品领域的进一步研究提供参考。      

农业机械化节能减排技术体系的构建

目前我国农机作业柴油消耗量占全国柴油消耗总量比例一直保持在30％左右,因此农业机械化的节能减排在我国节能减排战略中占有重要地位,对实现我国节能减排宏观目标具有重要意义。本文根据资源节约、环境友好型社会的总体要求,考虑产品制造、生产应用、维修等领域以及耕作、种植、田间管理、收获和加工等主要生产环节的节能减排技术内容,构建了包含技术基础、农机产品制造技术、农机化生产应用、农机化维修、农机化管理等五大技术分体系的农业机械化节能减排技术体系,并重点阐述了每个分体系的主要技术内容和节能减排效果,提出了加强农机化节能减排效果的针对性建议。     

发展机械化节水精播 促进邢台农机节能减排

农业、农村节能减排是国家节能减排的重要组成部分,农业机械化的发展应大力推广农机节能减排技术。邢台市近年来推广的机械化节水精播技术具有节水、节种、节肥和节能等特点,这里介绍了节水精播技术内容、技术要求及效益分析。