中国茶文化事业的发展可谓空前兴旺

中国是茶的故乡，五千年前有茶的记载。世界认识中国是从茶叶、瓷器、丝绸这三种商品开始的，中国是茶的母国毫无疑问。中国的茶传到亚洲，再传到世界，现在全世界有五十多个国家种茶，一百五十多个国家饮茶，茶已成为老百姓离不开的生活必需品。历史上茶事和茶文化有几个高峰，在唐朝的时候，陆羽写了《茶经》，这是茶文化发展的里程碑。茶文化的历史源远流长，这是中国对世界经济、文化发展的重要贡献。     

天台县茶叶产业历史与基本现状

天台山产茶早在秦朝桐柏一带就有以茶治病的传说,而有文字记载最早则在三国吴赤乌元年（238）道士葛玄“植茶之圃已上华顶”,距今已有1768年,这也是有文字记载浙江最早产茶之地,至唐宋时期,天台山云雾茶已是“遍山皆有”,茶树种植遍布全县各地。唐陆羽《茶经》、宋《赤城志》均有记载。