磷脂及磷脂复合体在饲料工业中的应用

饲料中使用的磷脂通常是指大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇、大豆油、     

磷脂及磷脂复合体在饲料工业中的应用

饲料中使用的磷脂是大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、磷脂酰肌醇、大豆油、VE、胆固醇、糖脂、游离脂肪酸等。大豆磷脂主要沉淀在油脂加工的副产品即“油脚”中。磷脂具有很高的营养价值，可作为饲料原料或添加剂用于饲料中。但由于油脚及其所含的磷脂均呈难流动的粘稠状态，作为饲料原料直接使用难以混合均匀，从而限制了其在饲料中的使用。     

磷脂在畜禽饲料中的应用

随着畜牧业和饲料工业的发展,油脂等液体饲料资源日益受到人们的普遍重视,广泛地用于配合饲料、预混合饲料和浓缩饲料。磷脂作为油脂加工副产品,因其功能特性和营养特性而得到开发利用。大豆磷脂等植物性磷脂作为表面活性剂、抗氧化剂、营养补助剂、能量增补剂和饲料加...     

饲用磷脂的开发及其在饲料工业中的应用

磷脂作为油脂加工副产品,国外很早就将它作为畜禽和水生动物的饲料营养添加剂,我国过去也曾利用廉价的粗菜油磷脂(油脚)作为猪、鱼饲料添加剂。近几年来,油脂化工技术的发展促进了磷脂的开发,使磷脂成为医药、食品、饲料工业公认的天然、高效、安全、营养添加剂。饲用磷     

磷脂的营养作用及在畜牧生产中的应用研究

磷脂是动物体内细胞组成的重要成分，与蛋白、维生素并列为“三大营养素”。磷脂对脂肪的转运起着重要的作用，其参与脂肪酸代谢，帮助脂肪溶解与吸收。磷脂还参与钠离子和钾离子的活动来激活一些神经组织。因此，磷脂具有预防脂肪肝、改善体脂构成、增强抗病力及免疫力、节省饲料中胆碱与蛋氨酸等作用。     

磷脂饲料在畜牧业和饲料工业中的技术应用

磷脂富含卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、生育酚（VE）（400毫克/千克）、丝氨酸磷脂、必需的脂肪酸、磷脂酸、糖脂蛋白、中性植物油等营养成分.     

磷脂活化脂肪粉在哺乳母猪饲料中的应用

随着养猪业不断发展，养猪生产者一直在努力寻求营养途径，改善猪的生产性能和提高利润。其途径之一是补充日粮脂肪以提高母猪的泌乳量，减少哺乳期体重损失。哺乳母猪的采食量可能不足以满足泌乳需要，导致母猪处于能量负平衡并动用体贮存。泌乳期体脂肪和体蛋白的损失能够引起繁殖功能障碍，如异常发情，发情推迟，延长断奶至发情间隔，降低受胎率，增加淘汰率。妊娠后期和泌乳期补充日粮脂肪，能增加母猪的泌乳量，提高初乳和常乳中脂肪含量，增加仔猪成活率和缩短母猪断乳至配种间隔时间。Gunther(1996)报道，母猪饲料中补充8 %的两种…     

螺旋藻在饲料工业中的应用

螺旋藻营养全面、丰富而平衡，且含有丰富的维生素、类胡萝卜素及多种生物活性物质，在食品、医药保健及饲料工业，尤其是水产饲料中应用广泛，亟待开发和研究。本文对其中所含的生物活性物质及其在动物饲料中的应用进行了概述。     

脱脂大豆磷脂在对虾饲料中的应用研究

油脂是指能溶于有机溶剂但不溶于水的一类物质。这类物质根据其分子结构中是否含有极性基团分为非极性脂肪,（如甘油脂类、腊脂类和固醇类物质含有非极性碳氢基团）和极性脂肪（如磷脂（PL）及醣脂类（神经鞘磷脂和甘油糖脂等）含有极性基团）（Higgs和Dong,2000）。PL是一种第1和第2位醇基被脂肪酸酯化,而第3位醇基被磷酸和含氮基团酯化的甘油三酯（Akiyama等,1992）。根据含氮基团的不同,PL可分为不同的类别,如磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰丝氨酸（PS）和磷脂酰肌醇（PI）的极性基团分别为胆碱、乙醇胺、丝氨酸和肌醇（Tacon,1987;Higgs和Dong,2000）。饲料中添加PL能提高海水鱼虾在苗期和幼体期的生长和成活率（Teshima,1997;Coutteau等,199r7）。当初,这类发现令人惊讶,因为研究证明,甲壳类动物自身可生物合成PL（Chapelle等,1985;Teshima等,1986c;Kanazawa和Koshio,1994）。鉴于不同的研究结果存在明显的不同,许多研究者进行了大量的研究,以解释PL的功能并确定其营养需要量。所获得的结果非常有助于理解PL在对虾养殖上的营养意义和应用。     

磷脂在水产养殖中的应用研究进展

在水产饲料中,添加不同的饲料添加剂,份量虽少,但作用独特,可提高养殖效益。目前,添加剂在水产养殖中的应用还不像在畜禽生产中的应用普遍。但饲料添加剂在水产养殖中的应用具有十分诱人的发展前景。据估计,水产饲料的产量在整个养殖业的比重约为10％,但其产值却已超过饲料工业总产值的30％,且具有强劲的发展势头。因此,水产饲料添加剂的研制具有广阔的发展前景。     

纤维素酶及其在饲料工业中的应用

纤维素酶及其在饲料工业中的应用山东大学微生物研究所宋桂经，孙彩云山东招远市新型饲料添加剂厂付连胜我们从１９８６年开始对含有纤维素酶、半纤维系酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶等多种酶系的复合酶，进行酶化饲料和加酶饲料的研究。用酶化饲料对肉鸡和罗非鱼进行多次饲...     

饲用磷脂在动物营养中的功能及其在饲料工业中的应用

磷脂是动物体内细胞组成的重要成分磷脂在脂肪的转运中有重要作用，它不仅参与脂肪酸代谢，帮助脂肪溶解与吸收、磷脂还参与钠离子和钾离子的活动来激活一些神经组织。本文就其磷脂的理化性质、在动物营养中的功能、及其在各种动物饲料中的应用及存在问题做一综述，为其更好地发展提供理论依据。     

菜油磷脂饲料添加剂的作用

油菜籽是世界主要油料作物之一,我国是油菜籽主产国,种植面积占全国油料作物总面积的40%以上,产量占总产量的30%以上,为600万吨左右,估计可得浓缩菜油磷脂48000吨,是一笔可观的资源.但是,目前国内这一资源没有很好地充分利用,相当一部     

非金属矿在饲料工业中的应用

矿物质饲料是动物健康成长和正常繁殖不可缺少的营养物质.矿物质来源可分为天然的矿物质和人工矿物质两大类.天然矿物质指天然饲料矿物,它具有多种功能,经济且使用便利.笔者把那些在动物饲料中,能够促进动物健康成长,且无毒害的天然矿物,称为     

甜味剂在饲料工业中的应用

饲料营养、采食量和消化吸收是保证畜禽健康生长和高效生产的三大要素。长期以来,在我国饲料加工工业中,人们注重的是饲料营养的全价性和各种营养素间的平衡,使畜禽日粮组成日趋科学化与完美化,然而对配合饲料的其它重要特性如风味与适口性、采食量、食欲、消化吸收的关系没有引起足够的