用植物蛋白质饲料代替猪,鸡日粮中的鱼粉

蛋白质按其性质可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。动物性蛋白质以鱼粉为主,植物性蛋白质对猪、鸡来说主要是油料饼粕。1988年国产鱼粉年生产能力约10万吨,进口鱼粉22万吨。但由于食品工业技术的不断发展,可作为鱼粉生产的原料日益减少;国际市场鱼粉的价格也日渐上涨,而我国外汇又极为紧张。因此,鱼粉供应十分紧张,但需求量却不断增加。若按占配合饲料的5%计算,根据饲料工业发展纲要中提出的1990年配、混合饲料生产量达5000万吨,则需鱼粉250万吨,供需矛盾十分尖锐。     

2013年鱼粉市场分析及2014年展望

2013年,全球鱼粉市场整体处于一个供求双减、价格由高位逐步下行的状态。从供应来看,全球鱼粉供应预计为430万吨,相比2012年减少了5.8%。从需求来看,全球鱼粉消费预计450万吨,相比去年减少了10%,主要因为我国鱼粉需求减少直接拉低了全球鱼粉消费总量。秘鲁是全球最大的鱼粉供应国家,预计2013年秘鲁鱼粉出口85万吨,相比去年减少了36%,为十年来出口最少的一年。中国是全球最大鱼粉需求国家,2013年我国进口鱼粉98万吨左右,相比去年减少了20%。     

我国羽毛粉饲料的开发现状与思考

我国饲料蛋白资源供需矛盾突出,需要开发新的蛋白资源。随着地球环境的恶化和我国人民生活水平的大幅度提高,畜禽水产养殖业所需的豆粕、鱼粉等蛋白饲料添加剂不足的矛盾日趋突出,原来我国是豆粕出口大国,最高时年出口上百万吨,但到1996年豆粕出口停止,1997年反而进口19.3万吨,1998年进口更加大至33.4万吨。鱼粉产量我国历来不能自给,1997年进口鱼粉96万吨,98年受厄尔尼诺现象的影响,世界鱼粉产量下降了41％,当年五大鱼粉出口国少生产鱼粉155万吨,最大的鱼粉出口国秘鲁出口下降了90％,智利下降了50％,进口鱼粉价格大涨,直接影响了我国畜禽水产养殖业的正常蛋白资源的需求。这些情况更引起我国饲料行业专家们的重视,他们多次在有关刊物上呼吁:要重视开发利用新型高蛋白羽毛粉饲料及装备。     

1999年我国鱼粉生产形势不容乐观

1998年由于国际市场鱼粉价格上扬的影响,我国沿海地区的大部分鱼粉加工厂经济效益较好,但今年鱼粉加工业面临的形势不容乐观。 一、去年国际市场鱼粉价格较高的主要原因之一是,由于受厄尔尼诺现象的影响,世界主要鱼粉生产大国秘鲁和智利捕鱼量由同期的98万吨减至3.5万吨,而鱼粉产量是同期的1/10,智利的鱼粉产量也只有上年的1/2,造成国际市场鱼粉货源紧俏价格上扬。     

浅谈我国鱼粉生产前景

鱼粉是发展饲料工业不可缺少的原料。近年来,由于畜牧业和养殖业的迅速发展,促进了饲料工业的发展,为发展鱼粉生产创造了有利条件。据初步估测,近期来,我国每年对鱼粉的需求量,大约要有15万吨才能满足配合饲料的需要,而我国目前的鱼粉产量仅只有6万余吨,约缺9万吨,怎么办?一是花大量外汇进口鱼粉,弥补国内之不足;二是自己挖潜增产。一、我国鱼粉生产现状现在我国约有50多个国营鱼粉企业,大多数附设在鱼品加工厂内,有的属海洋渔业公司领导,有的属县水产供销公司领导。这些企业大多属农牧渔业部水产系统,也有个     

鱼品种及加工方式对鱼粉质量的影响

<正>我国的国产鱼粉产量约为30万吨,主要集中在山东荣成,浙江舟山、石浦,辽宁大连等地生产,但国产鱼粉产量不能满足饲料企业的需求,因此每年我国都从国外进口大量鱼粉。南美国家智利和秘鲁是主要的鱼粉生产国家,秘鲁与智利的鱼粉占全球鱼粉生产国家的比率分别为29%和20%,2009年秘鲁鱼粉总出口量约为148.72万吨,2009年我国共进口秘鲁鱼粉73万吨,进口智利鱼粉34万吨,其他国家鱼粉总量为23.8万吨。     

谈谈国产鱼粉

<正> 我国的海岸线很长,渔业资源也很丰富,由于多年来无节制的捕捞及环境污染等因素,造成了沿海渔业资源枯渴,生产鱼粉的原料缺乏,年产鱼粉只有十几万吨,满足不了我国饲料工业生产发展的需要。因此,每年要进口鱼粉30万～50万吨,耗汇约2亿多美元,成为鱼粉进口大国。鱼粉的国际市场价格波动很大,近年来,我国多头竞相进口,使鱼粉价格上涨100多美元,造成了饲料成本增加,对我国饲料工业和饲养业的发展产生了极为不利的影响。     

世界鱼粉供应看紧

据英国《大众商情》杂志报道,鱼粉制造商协会估计,1993年世界鱼粉供应将再度紧张,远东地区对鱼粉的需求将继续保持高水平,欧共体农业政策的改革也将使鱼粉的需求增加。中国仍将是鱼粉的主要消费国,1992年为65万吨。预计1993年消费量将为66万吨,1992年德国再次成为鱼粉的第二大进口国,进口37万吨。日本由于捕获量减少,已成为第三大鱼粉进口国,共进口26万吨。1992年世界鱼粉产量大约为326万吨,接近创     

国产鱼粉质量分析

鱼粉是优质高蛋白饲料,在当前配合饲料生产迅速发展的条件下,越来越引起人们对它的关注。据陈宪春(1985)报道,目前我国鱼粉年产6万余吨。据浙江省饲料公司资料,浙江省鱼粉产量约占全国产量的67.7%。但是,近一年来,通过我们对国产鱼粉实际检测发现,有些鱼粉质量低劣,掺假严重。有的鱼粉蛋白质含量竟低至10%左右,而矿物质含量竟高达60%以上。有的为了达到以假乱真,往鱼粉里掺尿素或掺植物性饲料,并进行加工伪造等。本文就一年来我们对51种国产鱼粉质量     

无鱼粉无豆饼日粮饲喂蛋鸡的效果

无鱼粉无豆饼日粮饲喂蛋鸡的效果山西农业大学崔保维，郑晓忠，岳文斌，李克驴长期以来，鱼粉和大豆饼在我国鸡的配合饲料中占有不可取代的地位。而我国的鱼粉资源匮乏，年产大约１０万吨，大多依靠进口，我国进口的鱼粉占世界贸易量的４０％，这不仅需支付大量的外汇，同...     

当前我国牛羊肉产品出口应注意的问题

从饲料原料供应和市场价格分析，２００２年大宗原料供应充足，价格相对稳定。玉米：２００１年我国玉米产量达到１１４００万吨，比上年增加８００万吨，增长７．５％，供应环境相对宽松，但由于受国内、国际库存减少的影响，２００２年玉米价格下调空间不大。豆粕：２００１年，我国进口大豆１３９３．７万吨，生产豆粕约１２００万吨，加上国产豆粕，基本上满足了当年的需要，但２００１年我国豆粕价格低迷，２００２年豆粕价格可能反弹。鱼粉：我国鱼粉资源匮乏，世界鱼粉资源也在枯竭，但需求增加，２００２年鱼粉将保持在较高的价位上…     

动物蛋白粉的研制

<正> 据有关部门预测,1990年我国对鱼粉的需要量是50万吨,到2000年则需800万吨.而国产鱼粉能力到1990年为8万吨,到2000年为14万吨,缺口是非常大的。如靠大量进口鱼粉,不仅为国内财力所不及,也不是长远之计。我们知道,畜禽需要40多种营养素,而不仅是鱼粉这个特定的饲料。畜禽对蛋白质的需要,实质上就是对各种氨基酸的需要,如能在满足氨基酸     

全球鱼粉消费量将持续下降

德《油世界》报道,自去年年中以来,世界鱼粉产量和出口供应量大幅减少。各主要出口国库存量也急剧下降。截止去年10月1日,秘鲁鱼粉库存量降至1.5万吨,10月初世界鱼粉库存已降至约100万吨的水平,受此影响,鱼粉消费量也急剧下降,预计95/96年度(10～9月份)全球鱼粉消费量至少还将减少40万吨。供应紧     

鱼粉价格窄幅波动 采购积极性偏低

<正>自2009年6月下旬开始,进口鱼粉到港量将逐渐增加,有望改善当前国内主要港口鱼粉库存不足10万吨的现状。出于对后期到货增加的担忧,部分贸易商的销售心态略显疲软,使得港口鱼粉成交水平较6月份出现了小幅下调。然而,到货有望增加以及鱼粉价格的窄幅波动,也使得饲料企业的观望心态略有增加,采购现货的积极性也相对偏低。再加上近期国内鱼粉终端消费情况未出现明显的利多因素,这也进一步放缓了饲料企业的采购脚步。分析如下:根据海关数据统计,2009年5月份我国进口鱼     

开发利用我省饲料资源的途径和建议

我省的饲料工业起步早，改革开放以来，组成饲料工业的各个部分都有很大发展，其中以饲料加工业发展最快，饲料原料工业滞后，因而饲料厂生产能力加大与饲料原料不足的矛盾形成了发展中的主要矛盾。饲料原料供求矛盾今后将长期存在，甚至更突出，所以研究解决饲料原料来源问题是我省饲料工业发展战略研究的重要课题。一、解决我省饲料原料不足问题的思路我省现有饲料加工企业240家以上，其中年生产能力万吨以上的128家，年产10万吨以上的17家。1996年生产工业饲料6if万吨，按照主要原料玉米、饼粕、糠放和鱼粉平均配比分别为60％、22％、10…     

全球鱼粉需求将持续增长

鱼粉因含有多种维生素、钙、磷和氨基酸的蛋出质,因而一直作为饲料蛋白的主坚原料、从！992－1999年的八年间平球鱼粉的年产技平均为636万吨（最低的1995年622万吨,最高的1999年达79万吨）、由于饲料需求还扩大,鱼粉需求的增K势问略大于牛产‘能力,囚！而导致价格一直以每年8％叫0孙的涨幅攀升,从1992年的每吨450美元上涨到1999年的8叨天地。预计今后10年间同际巾场鱼粉会更趋紧俏,其原因：一是因为南美的秘鲁、智利等同推行海洋化类资源保护和。IT持续发展的片发政府,使原料鱼产量受到限制;二是全球气候对常对世界各主要渔场自然…     

全球鱼粉消费量将持续下降

德国《油世界》报道,自去年年中以来,世界鱼粉产量和出口供应量大幅减少.各主要出口国库存量也急剧下降,截止去年10月1日,秘鲁鱼粉库存量降至1.5万吨,l0月初世界鱼粉库存已降至约100万吨的水平.受此影响,鱼粉消费量也急剧下降,预计95/96年度(10～9月份)全球鱼粉消费量至少还将减少40万吨.供应紧张使鱼粉价格飞速上涨,消费者不得不转向豆粕和其他饲料,而需求转变又将使96年1-9月份豆粕供需紧张形势进一步恶化.     

2015年上半年我国鱼粉市场供需展望

<正>从2010-2014年上半年我国秘鲁鱼粉进口水平来看,最高为2014年的37.6万吨,最低为2013年的14.4万吨,平均水平在28万吨,占我国上半年鱼粉进口总量比重在33%-61%。而根据2014年11-12月秘鲁装船至中国鱼粉数据(11月为3.1万吨,12月预估为2.4万吨)以及秘鲁现有可售库存(部分报告称秘鲁可售库存在2万吨以下)预测,     

仁怀县秸秆氨化技术推广应用及体会

秸秆饲料是农作物的副产品,包括稻草、玉米秸、麦秸、油菜秆等。这些秸秆占农作物地上部分光合产物的一半以上。据统计,我国南方农区年产秸秆5亿吨,我省年产1000万吨,仁怀市年产30余万吨。据统计我省每年用作饲料(包括微贮、氨化部分)养畜仅10万吨,不足全省农作物秸秆的1％,这是一笔     

我国进口鱼粉数量连降3个月

<正>通过海关数据了解到,2016年12月我国进口鱼粉数量为40403吨,环比减少41.8。1-12月我国共进口鱼粉数量为1036995吨。另外,12月期间秘鲁出口至中国的鱼粉数量约在4.7万吨,预计2017年1月我国鱼粉到货量有所上升,但春节假期临近,鱼粉入库速度缓慢。