谈谈捕捞Can鱼的技术

Can鱼(又名白条、Can子)，是我县淡水鱼捕捞生产中的一个重要品种。它的生产季节长，捕捞时花工少，方法简单，收效大，受到渔民欢迎。同时，Can鱼经油爆后味道鲜美可口，是人们日常生活中喜欢的品种。     

鰶鱼流网生产技术简结

<正> 鰶鱼是近海习见的小型鱼类,生命周期短,世代更新快,资源比较稳定,有一定的利用价值。早在五十年代,我省近海就有用小打网捕捞鰶鱼的专业性生产,六十年代又改以流网捕捞鰶鱼,近几年由于渤海内原有的一些经济鱼类资源衰退,鰶鱼资源量有所增长并比较稳定,因而鰶鱼流网生产就越来越为许多渔业生产单位所重视。许多船只从这项生产中得益非浅。一九八○年许多二十马力小船一般潮产几百斤,高的达二三千斤。有的小船在整个汛期     

黄颡鱼苗种培育技术

长期以来市场上的黄颡鱼主要来源于江河天然捕捞,随着天然水域捕捞强度增大,资源量日趋减少,无法满足市场需求。近年来该品种深受我县广大网箱养殖户的欢迎,并成为品种结构调整的主要名优鱼类之一。为了加快黄颡鱼的养殖推广,解决种苗靠外调的被动局面。黄颡鱼人工繁殖在我县已     

不同营养状态水体对 和鱇鱼良白鱼肝脏酶活性的影响

(Hemiculter leucisculus)和鱇白鱼(Anabarilius grahami)分别是抚仙湖的外来鱼类和土著鱼类。研究了不同营养状态(低、中、高)水体中二者肝脏酶活性的变化;其中,低营养状态水体组是中、高营养水体组的对照。养殖40d后,随着水体营养状态的提高,和鱇白鱼肝脏中的谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和乳酸脱氢酶(LDH)活性均逐渐降低;中、高营养水体中歺鱼又的超氧化物岐化酶(SOD)活性显著低于对照组,而3个处理组鱇白鱼的超氧化物岐化酶活性没有显著差异。由此推测,富营养化有可能减弱歺鱼又和鱇白鱼肝脏的正常功能,而歺鱼又在高营养水体中可能更容易受到氧化胁迫的威胁。     

大水体“热水鱼”的捕捞与运输方法

<正>随着大水体渔业的发展,轮捕轮放技术已被广泛应用于大水体渔业生产;全年捕捞、均衡上市已成为提高大水体养殖效益的重要措施之一。"热水鱼"(高温季节起捕上市的各种淡水鱼)的大规模捕捞及长途运输给水产品的捕捞和运输提出了很多新的要求。一、大水体"热水鱼"的捕捞在春季、夏季、秋季起捕"热水鱼",不能像冬捕那样,对整个水体采用"赶、拦、刺、张"联合渔法进行捕捞。由于温度高,鱼类活动量大、分布广,反应敏捷、应激反应大,不仅赶鱼效果差,而且鱼群被大量围困在一起,     

发展成鱼养殖的基本趋向(一)——苏联成鱼养殖的现状

最近15年来成鱼养殖发展很快。1955年苏联池塘鱼产量力240万斤,占淡水鱼产量的7.6％,到1970年池塘鱼产量1164万斤,占淡水鱼产量26.9％。第十个五年计划将达到3400万斤。1973年在苏联国民经济发展计划中,预计鱼产量增加9.5％,而池塘产量增加20％。池塘养殖迅速的发展说明很多问题: 1.池塘养殖可以提供人们味美而营养价     

YBQ-175鱼泵大面积吸鱼试验

武汉近郊的南湖渔场，经营湖泊水面4500亩，平均水深1．7米。年产鱼量在80-90万斤，单产为200斤左右。每年十月开始捕捞成鱼供应市场，商品率达80％以上，采用“赶、拦、刺、围”联合渔法，故鱼赁集中，每围一网在十万斤至几十万斤，由于渔场机械化程度低，鱼产品完全用人力起运上车，劳动强度大、效率低，一般需要30-40人作业，平均每小时只能起1万斤鱼。起鱼的时间长了，也就影响了商品鱼的质量。     

漓江中游16种常见鱼仔稚鱼形态特征初步研究

从漓江中游近岸水域采集的仔稚鱼样品中收集有代表性的仔稚鱼标本,对其形态特征及生态习性进行描述,以补充淡水鱼类早期发育资料。2014年5月至2015年2月,在漓江中游(桂林市至阳朔县段)干流及其支流近岸水域选取13处采样点,用抄网直接捞取法进行逐月采样。采集到8 254尾仔稚鱼样本,依据形态特征鉴定为16种,隶属于3目6科15属,多为外源营养期仔鱼和稚鱼且大部分为小型鱼类,优势种为高体鳑鲏、宽鳍鱲、歺又鱼、食蚊鱼。观察描述了16种鱼仔、稚鱼时期发育特征。比较宽鳍鱲与歺又鱼表明,卵黄吸尽时,宽鳍鱲肌节37对,歺又鱼肌节44(29+13)对;吻至肛门与肛门至尾鳍的长度比约为5∶1,宽鳍鱲肛门约在全长中间。比较高体鳑鲏与广西鱊表明,高体鳑鲏背鳍前部明显的黑色素斑一直持续到稚鱼时期,而广西鱊体表色素较少;高体鳑鲏稚鱼时期的体长为体高的3.5~3.8倍,而广西鱊为4.5~5.0倍。比较子陵吻虾虎鱼与溪吻虾虎鱼表明,子陵吻虾虎鱼体色较浅,溪吻虾虎鱼体色深且分布广泛,鳃盖骨下缘有红色斑点。     

“热水鱼”捕捞时死亡的原因与防范措施

正夏季水温高,水体溶氧极不稳定,鱼类活动力强,耗氧量大,拉网起鱼,风险较大,稍不注意就会导致鱼类大量死亡,甚至全军覆没。随着渔业的发展,"热水鱼"(水温较高的季节捕捞的各种淡水鱼)的捕捞愈加频繁,起捕量不断增加。如何才能做到安全而又随时随地起捕"热水鱼"呢?现将捕捞要点介绍如下:一、拉网起鱼引发"热水鱼"死亡的原因与分析高温季节拉网起鱼,引发"热水鱼"死亡的原因是多方面的:水体溶氧量低、鱼类应激反应大、需氧量多、鱼     

桂江鱼类组成及其群落的时空变化

为探究桂江鱼类群落结构现状,维持水生生物多样性,于2015年1月(冬)、4月(春)、7月(夏)和10月(秋),对桂江平乐(S1)、昭平(S2)、五将(S3)、马江(S4)、木格(S5)、大郎(S6)、京南(S7)、倒水(S8)、梧州(S9)共计9个采样点,进行4次鱼类资源调查。结果表明,本次调查共采集鱼类93种,隶属于6目、17科、 66属,其中以鲤形目为主(63种),占总种数的67.74%。鱼类相对多度(Relative density)显示,全年优势种为歺又鱼(Hemiculter leucisculus),占总个体数的12.75%。不同季节的优势种有差异,冬季优势种为伍氏半歺又鱼(Hemiculterella wui)、歺又鱼和宽鳍鱲(Zacco platypus);春季优势种不明显,个体数较多的有南方拟歺又鱼(Pseudohemiculter dispar)和泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus);夏季优势种为歺又鱼、大眼华鳊(Sinibrama macrops)和南方拟歺又鱼;秋季优势种为歺又鱼、莫桑比克罗非鱼(Tilapia mossambicus)和尼罗罗非鱼(T.niloticus)。无度量多维排序图(NMDS)和单因素相似性分析(ANOSIM)结果显示,除夏季与秋季外(P=0.1780.05),其余季节之间鱼类群落结构存在显著性差异(P0.05),这可能是珠江水系鱼类繁殖期(4-6月)及降水的季节性变化所致。采样点S1与S7、S8、S9,S6与S7、S8、S9,S2与S6、S9之间存在显著性差异,河流库区化、过度开发以及外来入侵种是导致鱼类群落结构空间变化显著的原因。     

太湖银鱼产量与水位关系的数理统计分析

<正> 银鱼是太湖名产,为我国主要出口水产品之一。一般年产100～200万斤,约占太湖每年总渔产量的5～10%,在太湖捕捞渔业中占有一定地位。从5月中、下旬至6月中、下旬每年银鱼汛期中的产量通常占全年银鱼总产量的70%以上。太湖银鱼共有四种,即大银鱼(Protosalanx hyalocranius Abbott)、太湖短吻银鱼(Neosalanx tangkahkeii taihuensis Chen)、寡齿短吻银鱼(Neosalanx     

孟加拉国的淡水渔业

孟加拉国位于东亚次大陆东部,在恒河下游,南临孟加拉湾,属平原河网地带,可养水面有2.400万亩,另有4,200万亩涝淹旱涸的低洼地。全年气候温热多雨,冬季水温均在19℃以上。鱼类长得快,生长期长;水草、螺蛳等天然饵料很多,淡水渔业资源丰富,鱼类品种有275种。1982年全国淡水鱼产量52万吨,占海淡水总产量的81％,但是,淡水鱼中80％是捕捞天然鱼产量,可供养殖的水面尚未充分得到利用。     

呼伦湖蒙古油[歺又鱼]繁殖生物学的研究

对蒙古油[歺又鱼]（Hemiculter bleekeri warpachowskyi）的繁殖季节、繁殖习性、繁殖力、性比等繁殖生物学指标进行了研究。结果表明：蒙古油[歺又鱼]属敞水性产卵类型,粘性卵,为一次产卵类型。蒙古油[歺又鱼]初次性成熟年龄为1龄,繁殖季节为6月中旬至7月下旬,以7月中旬为产卵盛期。蒙古油[歺又鱼]个体绝对生殖力F为2021～15470粒,个体体长相对生殖力FL为230～1137粒/cm,个体体重相对生殖力FW为273～700粒/g;个体体长相对生殖力、个体体重相对生殖力分别和体长、体重成二次方程和三次方程关系。繁殖前期雌雄性比1∶0.83,繁殖期雌雄性比为1∶1.11。     

赤水河鱼类资源量的初步估算

为了解赤水河的鱼类资源现状,于2010年5～6月和9～10月在赤水河赤水镇、赤水市和合江县的3个江段进行了渔获物调查工作。通过统计各江段的渔业捕捞情况,计算年捕捞量。采用体长股分析的方法,对云南光唇鱼(Acrossocheilus yunanensis)、大鳍鳠(Mystus macropterus)和张氏歺鱼又(Hemiculter tchangi)的资源量进行了估算,并以此推算各江段鱼类的总资源量。结果显示,赤水镇江段的鱼类年总资源量为10.76t,其中云南光唇鱼为1.23t;赤水市江段的年总资源量为51.05t,其中大鳍鳠为8.50t;合江县江段的年总资源量为71.37t,其中张氏歺又鱼为4.39t。估算结果可以为赤水河鱼类资源保护措施的制定提供数据参考。     

鱼塘套养黑鱼试验

我县黑鱼(生鱼)养殖有一定的历史。但近年来黑鱼产量一直下降,1966年我县黑鱼出口120多吨,1972年只有17吨,减少了85％,其主要原因是朝塘大大减少,而管养不善也是一个很重要的问题。过去我县黑鱼生产大部分是靠野生和自然繁殖捕捞。普遍认为黑鱼是家鱼的敌害．只捕不养,怕养了黑鱼会影响家鱼的生长和产量,     

由低值鱼制取浓缩鱼蛋白的新技术——酶法加工

低值鱼和小杂鱼在海洋捕捞产量中历年占有较大的比重。据福建省1980年统计资料表明，捕捞总产量中工6种经济鱼类仅占50.05%，并且其中鲲鰛鱼占了30.4%。目前，对低值鱼及小杂鱼的加工还属于原始的加工方式，如晒干，盐渍，发酵鱼露等。这些加工方法生产的品种单调，价值低。因此，开辟低值鱼，小杂鱼的加工综合利用新途径，提高其商品价值，是当前急待解决的课题。     

泰国笋壳鱼人工养殖技术

泰国笋壳鱼学名斑驳尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus),是淡水鱼类经济价值较高的品种,为暖水性经济鱼类,在广东及东南亚的华人俗称为笋壳鱼,因该鱼最早由泰国进口至国内,又称为泰国笋壳鱼。我国在1988年开始从泰国引进亲鱼,进行     

风味淡水鱼片干的加工探讨

淡水渔业是养殖业的支柱产业,淡水鱼是优质的蛋白质资源。随着淡水渔业的迅速发展和养殖技术的不断进步,鱼产量大幅度提高,特别是四大家鱼。但鱼产品基本以鲜活、冷冻方式进入市场,仅有少量用以加工鱼糜,总体加工利用水平较低。又因其固有的土腥味,捕捞期的相对集中性,导致了淡水鱼的价格不断下跌。为此,如何使鱼产品均衡上市,解决鱼货淡旺季供应不均的矛盾和增加鱼产品的附加值,多渠道、多品种地开发资源,具有较高的经济和社会效益,是人们所热衷的问题。风味淡水鱼干片是用生鲜淡水鱼为原料(主要以四大家鱼为主),经处理、调味、烘烤、辗压…     

祖国各地

上海郊县淡水鱼产量已达8万余吨市场海、淡水鱼销量处于均势近年来,上海郊县淡水鱼生产发展很快,1987年养殖产量达82763吨,占全年水产品生产总量的31.4％。由于近海传统的捕捞资源不断呈下降趋势、市场适销的海水鱼不足,因此淡水鱼的销量比重明显上升据有关调在资料反映,去年上海市场销售的水产品中淡水鱼占     

鱼笼渔业

鱼笼渔业是在框架上装上网衣或用竹子等材料编成各种形状的笼子,上面留一个以上的入口,笼内放置诱饵,然后投入海中,诱使蟹、虾、贝及鱼类进入笼内,达到捕捞目的的一种作业。鱼笼渔业的捕捞对象主要是蟹、虾和贝类。鱼笼的形状和大小往往因捕捞对象、鱼笼结构和渔船条件的不同而异,现在国外常用的鱼笼主要有圆台形鱼笼,如墨水瓶状圆形鱼笼(图一)是使用最广泛的一种,还有长方形鱼笼(图二)和梯形鱼笼等。鱼笼入口的