日粮电解质平衡及其对家禽生产性能的影响

体内酸碱平衡一直是生物化学家和生理学家所关心的一个问题,营养学家也把它视为同生长和代谢有关的一个因素。改变日粮电解质平衡就可能有意或无意改变家禽的酸碱状态,从而又通过食欲和养分代谢的改变而影响家禽的生产性能。 一、动物体内酸碱来源及其调节 酸是指能释放出H~ 的物质,是H~ 的供体,如碳酸、硫酸、磷酸等。动物体内的酸来自日粮或是来自细胞代谢。如氯化铵进入体内,经肝脏合成尿素并释放出H~ ;蛋白质分解代谢产生硫酸及磷酸;糖、脂肪、蛋白质分解氧化都能产生大量二氧化碳,二氧化碳与水作     

复合添加剂对肉牛生长性能和代谢参数的影响

由于复合添加剂具有控制代谢问题和提高动物生长性能的能力,最近已被用于动物饲料中。本研究评估了复合添加剂摄入量是否会改变肉牛瘤胃发酵参数或动物生长性能。试验共分为两个部分,生长试验和代谢试验,其中生长试验分为生长期(42 d)和育肥期(84 d),共48头肉牛(12个平行),而代谢试验共4种日粮。结果显示:在生长试验中,复合添加剂提高了肉牛干物质摄入量和反刍时间(P <0.05)。在育肥期中,日粮添加复合添加剂较对照组显著提高了干物质摄入量(P <0.05),各处理对瘤胃发酵指标无显著影响(P> 0.05)。综上所述,在肉牛生长期日粮中添加复合添加剂(氨基酸+维生素+有机矿物质+益生菌+必需脂肪酸)可以提高干物质摄入量和反刍时间。     

改进饲料粉碎粒度预防畜禽营养代谢疾病

营养代谢疾病是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称。前者是因动物所需的某些营养物质的量供给不足或缺乏,或因某些营养物质过量而干扰了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病。后者是因体内一个或多个代谢过程异常改变导致了内环境紊乱引起的疾病。营养代谢疾病的发病原因有三种:①营养物质摄入不足,日粮不足或日粮中缺乏某种营养物质。②营养物质消化吸收不良,不能充分利用。③营养物质转化需求过多。本文主要讨论的是第一种原因,而且针对日粮中主要饲料玉米、豆粕的粉碎粒度展开讨论。饲料加工与动物营养有着密切关系,优质的产品需要科学的配…     

日粮营养对鸡球虫病的防治作用

鸡球虫病是集约化养鸡场最常见且危害较严重的疾病之一，目前主要通过药物途径来防治该病，但存在抗药性和药物残留问题。近四十年的研究发现，球虫在鸡体内的发育及致病性受日粮营养的影响。因此，通过改变日粮的营养组成能够在一定程度上减轻或控制球虫病造成的经济损失，对提高鸡产品的安全性也具有十分重要的意义。 　　1球虫感染与日粮营养的分配 　　在正常情况下，日粮营养分配首先要满足机体自身的需求；球虫感染则会改变日粮营养的分配方向，使机体在正常情况下用于生长代谢和肌肉蓄积的营养成分转而维持免疫反应和抵抗疾病，改变…     

鸡啄癖的原因分析与防治措施

1饲料营养方面日粮中蛋白质含量偏低,赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸和色氨酸、胱氨酸的含量不足或过高,造成日粮中的氨基酸不平衡。日粮中维生素缺乏,核黄素缺乏时会影响雏鸡的生长发育,使其生长减慢,羽毛生长不良,引起啄毛或自食羽毛。生物素参与氨基酸代谢与     

日粮NDF/NFC变化对后备奶牛饲料效率的影响

粗饲料中非纤维性碳水化合物(NFC)和中性洗涤纤维(NDF)是反刍动物日粮中必不可少的重要部分,是奶牛日粮能量的主要来源。然而,日粮精粗比会改变后备奶牛NDF和NFC的摄入量,影响后备奶牛的采食量、营养物质的摄入和消化代谢、反刍行为、瘤胃发酵、血液代谢、机体发育、生长性能,从而影响饲料的利用效率。本文就日粮中不同NDF/NFC比例对后备奶牛饲料效率的影响进行综述,以便为通过饲料调配手段提高后备奶牛饲料利用效率提供技术参考。     

日粮营养代谢与基因表达的研究进展

动物日粮营养代谢能够影响基因的表达,研究表明:通过改变日粮的营养水平可以调节动物体内相关基因的表达,从而使动物处于最佳的生长状态。本文就碳水化合物、脂肪和脂肪酸、蛋白质等营养素对基因表达的调控进行了综述。     

反刍动物乳腺的氨基酸营养代谢研究

反刍动物乳腺是一个很活泼的蛋白质合成场所,90%以上的乳蛋白都是在乳腺中合成,其合成过程与其他组织合成蛋白质的过程相似。乳腺也是主要的氨基酸代谢调控组织,氨基酸抽取和转化为乳蛋白的机理与乳的分泌有关。血流量是主要的调控点,血液的流动可以改变乳腺的营养供给和平衡。因此,有必要对组织内氨基酸营养代谢尤其是泌乳反刍动物乳腺内氨基酸营养代谢进行深入研究,以便能准确地预测日粮中可利用蛋白质对乳蛋白的影响,使奶牛生产者能更好地配制日粮,提高日粮蛋白质的转换效率,同时为确定提高乳蛋白含量的方法和措施提供理论依据。1乳腺对…     

不同蛋白日粮补充过瘤胃叶酸对肉牛生长和消化代谢的影响

为了研究不同蛋白质水平日粮补充过瘤胃叶酸(RPFA)对肉牛生长性能和消化代谢的影响。选用64头、9月龄、体重(224±1.5)kg的金色阿奎丹×西门塔尔杂交公牛,随机分成4组,分别在低蛋白日粮(10.91%CP)或高蛋白日粮(13.07%CP)中添加0 mg或75 mg RPFA。试验牛饲喂全混合日粮,日粮精粗比为5050。试验期80 d,其中包括10 d预饲期、60 d饲养试验和10 d消化代谢试验。结果表明,日粮蛋白质水平和RPFA之间无互作效应。提高日粮蛋白质水平或添加RPFA对采食量无显著影响,但提高了日增重(P0.05),降低了料重比(P0.05),提高了肉牛日粮干物质、有机物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率(P0.05),增加了消化氮、沉积氮、沉积氮/采食氮以及蛋白生物学价值(P0.05)。结果提示,日粮蛋白质水平为13.07%或添加75 mg RPFA,日粮养分消化率、氮利用率以及生长轴激素的分泌增加,肉牛生长性能提高。     

家禽多不饱和脂肪酸营养作用的研究进展(下)

7 多不饱和脂肪酸对家禽的重要性 7.1 日粮成分对多不饱和脂肪酸代谢的影响 日粮不饱和脂肪的类型和含量会迅速改变鸡蛋蛋黄和快速生长鸡组织中脂质的脂肪酸组成。鱼油中的长链ω-3 PUFA(特别是EPA和DHA)对降低鸡肝脏、蛋黄、可食肉、     

泛酸可改善猪的躯体成分

猪对维生素的需要量主要取决于性能测定时某种能导致最大生长的维生素在日粮中的浓度。然而，某些维生素还可引起一些代谢效应，从而除了可改变生长率之外还可能改变生长的组分。     

纤维源对不同品种生长猪养分消化率和氮平衡的影响

试验旨在研究纤维源对不同品种生长猪养分消化率和氮平衡的影响试验选取体重相近、健康去势的烟台黑、鲁农2号生长猪各6头,饲喂玉米-豆粕型日粮,采用有重复的3×3拉丁方设计,三个处理分别为基础日粮组、10%大豆皮替代基础日粮组、10%地瓜蔓替代基础日粮组。于每期试验的第6、7 d连续收集48 h的粪样和尿样测定日粮养分消化率和氮平衡代谢。结果表明:日粮添加10%地瓜蔓,两品种生长猪养分消化率和氮平衡显著或极显著降低(P0.05或P0.01),添加10%大豆皮对其氮总利用率影响显著(P0.05),对其他则影响不显著(P0.05);除对干物质消化率(P0.01)、氮表观消化率(P0.05)外,猪的品种对养分消化率和氮平衡均有显著影响(P0.05);纤维源对养分消化率和氮平衡均影响极显著(P0.01);但二者的互作关系不明显(P0.05)。与烟台黑生长猪相比,纤维源对鲁农2号生长猪养分消化率及氮平衡代谢的影响更大。     

日粮营养代谢与基因表达的研究进展

动物日粮营养代谢能够影响基因的表达,研究表明:通过改变日粮的营养水平可以调节动物体内相关基因的表达,从而使动物处于最佳的生长状态.本文就碳水化合物、脂肪和脂肪酸、蛋白质等营养素对基因表达的调控进行了综述.     

环境及营养对断奶猪生产性能的影响

断奶期间为仔猪提供舒适的环境是很重要的。研究报告指出,猪所处的环境温度影响它的自由采食量、增重速度、饲料转化效率及其体组分。处于凉爽环境的舍饲猪维持需要提高,通常消耗的饲料较多,且用于生长的饲料比率较低。处于热环境的舍饲猪有采食量下降的趋势,这是消化代谢过程中产热减少的一种反应。另有报告指出,生长猪体蛋白的增加基本上与气候条件无关,除非限制了日粮氨基酸和/或能量的日摄入量。温度引起的采食量变化可能会改变断奶猪日粮中的第一限制性氨基酸—赖氨酸的最适浓度。生长猪日粮中添加脂肪的量及体脂肪实际沉积量也表明,由于日粮脂肪直接沉积为体脂肪储存起来,从而减少了体产热。在自然环境     

精氨酸在妊娠母猪日粮中的应用及其对仔猪生长性能的影响

精氨酸为条件性必需氨基酸,在应激状态下和特殊生长阶段,它是必需氨基酸,体内合成的精氨酸不能满足生理代谢需要,但长期或者过量补充精氨酸对机体会造成损害。近年来,精氨酸在妊娠母猪日粮中的应用有诸多报道成为养猪生产的一个热点。本文评述了动物机体精氨酸的来源与代谢以及日粮精氨酸对妊娠母猪繁殖性能和仔猪生长性能的影响,以期对养猪生产有所指导。     

苏氨酸在猪肠道及PDV组织中的代谢

<正>日粮必需氨基酸在肠道中的代谢及其利用率对动物整体生长的影响是近年来动物营养研究的热门课题,其中最主要的一个问题是在食入蛋白质完全消化的前提下,对日粮必需氨基酸在肠道消失和在门脉     

高纤维日粮对猪营养和代谢的影响:对猪营养的影响(一)

本文是《高纤维日粮对猪营养和代谢的影响》的第二部分,主要介绍日粮纤维对猪营养的影响,包括日粮纤维对猪生长性能、营养物质消化率、脏器的影响。     

日粮电解质平衡对猪的酸碱平衡及生产的影响

长期以来,酸碱平衡一直是生化、生理学家的研究范畴。直到近10～20年来,随着动物营养学的深入研究,动物营养家才开始考虑日粮配合的酸碱平衡,发现日粮电解质平衡可以改变动物体内的酸碱平衡,进而影响动物的生长和生产。 近年来的研究表明,日粮电解质平衡可以影响动物的酸碱平衡、能量、蛋白质和氨基酸的代谢,影响动物的生长率和饲料转化效率、肉畜肉质,奶牛奶产量,产乳热等。     

日粮营养对动物基因表达的影响

在动物营养中,营养物质对基因表达的影响已经成为一个重要的研究领域。通过基因表达量的变化,人们可以研究动物的能量限制、微量营养素缺乏、机体的整体代谢过程等问题;应用分子生物学技术,测定分析某种单一营养素对某种细胞或组织基因表达量的影响,掌握日粮营养成分摄入过量及缺乏对动物的作用,进而对畜禽的日粮进行科学合理地搭配,促进畜禽的健康生长。近年来国内外科研工作者在日粮营养物质对动物基因表达量的影响方面进行了大量的研究。文章综述了日粮中添加过量或者缺乏碳水化合物、脂类、蛋白质、氨基酸和微量元素等营养成分对动物基因表达调控的影响。     

日粮不同蛋白质水平对育成期高邮鸭生长性能及氮沉积率的影响

本试验设计了2种蛋白质含量的日粮,通过饲养试验和代谢试验对高邮鸭育成期生长性能及日粮氮沉积率进行测定、分析,探讨高邮鸭育成期日粮蛋白质水平对其生长性能和蛋白质利用的影响。选择28 d健康、精神状况良好的高邮鸭192只,公母各半,随机分到2个处理组,每个处理4个重复,每个重复24只,分别饲喂能量相同的2种蛋白质含量（14%和16%）日粮,同一饲养管理条件下饲养111、140 d时,从每个处理中按照平均体重选择8只,入代谢笼进行代谢试验。试验结果表明,29～140 d高邮鸭饲喂蛋白质含量〖JP2〗为14%的日粮比饲喂蛋白质含量为16%的日粮能获得较好的生长性能和日粮氮沉积率。