水产品精深加工业前景广

近年来，全世界的水产品总产量已超过1亿吨，但每年至少有12％的水产品变质，36％的低值水产品仅能加工成动物饲料原料．真正能供给人类食用的水产品仅为总产量的1／2。因此，对水产品进行精深加工，在渔业资源日渐衰竭的今天便显得尤为重要。     

世界水产品市场与中国出口水产品比较优势分析

一、世界水产品市场状况１．生产现状近年来，世界水产品产量稳定增长，１９９９年世界水产品产量达到１２６１７．７万t，比１９９０年的９７８５４．４t增长近２９％。世界渔业生产主要集中在亚洲的中国、日本、印度尼西亚、泰国和美洲的秘鲁、美国、加拿大，以及北欧的挪威和丹麦等国家，上述国家的水产品产量差不多占世界总产量的６０％。其中中国是世界头号渔业大国，以１９９９年为例，中国水产品产量达４００３万t，约占世界总产量的３１．７％，其次是秘鲁和日本，分占世界总产量的６．７％和４．７％。２．贸易概况２０世纪９０年…     

我国水产品产量波动特征的多维度分析

【目的】分析水产品产量波动来源特征,以保持我国水产品市场稳定。【方法】利用同步强度系数法对1954-1985年和1986-2010年两个阶段水产品产量波动特征进行多维度分析。【结果】海水捕捞产量、海水养殖产量、淡水捕捞产量和淡水养殖产量对波动贡献水产品总产量的方差已降至4．64％、1．76％、0．27％和3．30％,表明水产品产量波动来源趋于稳定;淡水养殖产量成为水产品产量波动的第一大来源,波动贡献达到46％;淡水养殖产量和海水养殖产量与水产品总产量波动的同步系数达到1．0000,即可以在100％的概率下反映水产品总产量的波动方向。【建议】可通过构建水产养殖产量波动预警监测系统来提高制定调控政策的方向准确性和力度适宜性,从而保证水产品产量市场供给稳定。     

水产品产量增加 贸易红火

据对全国20个主要省、自治区、直辖市的水产品产量统计，2003年1—9月份水产品总产量2886．49万吨，比去年同期增加137．34万吨，增长4．99％。其中，海洋捕捞产量929.9万吨，同比降低0.56％；海水养殖产量为712.12万吨，同比增长10.78%；淡水产品产量为1244．5万吨，同比增长6.25％．     

对动物性食品安全的几点认识

改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，逐步成为一个支柱产业。在发展国民经济、提高人民生活水平、增加农民收入等方面发挥了重要作用。目前我国畜牧业产值已占农业总产值的31％，农民人均现金收入的20％来自畜牧业。我国肉类、禽蛋、水产品等食用动物产品总产量已位居世界第一。2003年全国肉类总产量达到6932．9万t，禽蛋总产量达到2606．7万t。奶类总产量达到1848．6万t，人均肉、蛋和奶占有量分别从1949年的4．1、0．7、0．4kg提高到2003年的53．6、20．1和14．3kg；水产品总产量达到4700万t，是1949年的85倍，人均水产品占有量达到36k，超过世界平均水平。在产量增长的同时。动物性食品的结构也在不断优化。近20年来，猪肉在肉类消费中所占比重下降了22个百分点，牛羊肉提高了9个百分点。禽肉提高了11个百分点。     

我国成为全球渔业生产大国

新中国成立60年来,我国不仅成功解决了水产品有效供给问题,而且走出了一条“以养为主”的渔业发展道路,并成为全球渔业生产大国、水产品出口大国和主要远洋渔业国家,水产品总产量连续20年位居全球第一,全球水产养殖总产量1-70％来自中国。     

水产养殖废水处理及循环利用技术

我国从事渔业生产的劳动力约占世界渔民的1／3,是世界水产养殖第一大国。截止2008年,水产养殖总产量达3393．23万t,占我国水产品总产量的66．51％,占世界养殖总产量的70．99％。     

老区柳堡渔业撑起农业经济半壁江山——关于江苏省宝应县柳堡水产流通合作社的调查

近几年来,江苏省宝应县柳堡镇渔业在水产流通合作社带动下,呈现生机勃勃、红红火火的新局面,让人刮目相看。2009年全镇0．21万hm^2养殖水面,水产品总产量18000t。与2005年相比,短短四年时间,水产品总产量增加9200t,增长105％;     

Forecast on domestic output of aquatic products based on GM (1, 1) model

[目的]预测“十二五”时期我国水产品总产量,为渔业产业发展总体规划的制定提供参考.[方法]根据1997～2010年我国水产品产量指标数据,利用GM(1,1)模型对“十二五”期间我国水产品产量进行预测.[结果]按照“生产方式”预测的结果为:在2013年水产品总产量将达6000万t,同年养殖产量在水产品总产量的比重将达到75％;按照“生产水域”预测的结果为:2013年我国淡水产品产量将首次超过海水产品产量,同时在2014年水产品总产量将达到6000万t.按“生产方式”预测的水产品产量略高于按照“生产水域”预测的结果.[建议]“十二五”期间,有关部门应切实加强监测,制定相应的渔业发展规划,协调不同水域下的生产增长水平,实现海淡水生产的全面可持续发展.     

我国畜牧水产业保持稳定发展势头

来自农业部的消息说,目前我国畜牧业生产保持稳定发展头,水产品产量持续稳定增长,全年畜牧业生产将保持稳定增长的态势,预计全年水产品总产量将稳定增长,可为城乡人民提供可靠的肉蛋奶水产供应。 据部分省调查统计,今年1至3月份生猪出栏比去年同期增长约7％,肉类总产量增长6％,禽蛋     

入世对山东省渔业经济发展的影响和对策

中国是世界渔业超级大国,水产品总产量4000多万吨,占全球的1/3,其中海水养殖产量1000多万吨,约占全球的2/3。山东又是我国的渔业大省,2001年全省水产品总产量686万吨、总产值700多亿元,其中海水养殖产量305万吨,海洋捕捞产量278万吨,淡水渔业产量103万吨,水产品总产量和海水养殖产量均居全国第一。全年水产品对外贸易总量达146.4万吨,总值21.15亿美元,其中进口水产品71.2万吨,总值7.15亿美元,出口水产品75.2万吨,创汇14亿美元,约占全国水产品出口的25％,占全省农业出口创汇的30％。因此,为确保山东省渔业经济健康、稳定、持续发展,认真研究加入WTO的影响和应对对策非常必要。     

新津县农村物流业发展现状及思路

一、基本情况 1．新津县各类农产品生产总量据统计，新津县2008年粮食总产量12．37万t、油菜籽总产量1．02万t、蔬菜（食用菌）总产量16．68万t、水果总产量3．76万t；生猪出栏42．14万头，家禽出栏1946万只，肉类总产量5．52万t，禽蛋总产量115万t；水产品总产量1．06万t。其中粮食总产量1237万t，鲜活农产品为28．17万t，占全县农产品总量的67．78％。     

辽宁前7个月渔业总产值达547亿元

8月11日，辽宁省海洋与渔业厅公布，1～7月，辽宁省水产品总产量实现236万余吨，渔业经济总产值持续增长，累计完成547亿元，同比增长19．7％，渔业内涵式发展态势加快。     

正确分析形势科学研究对策进一步加快全省饲料工业持续健康发展——陕西省饲料办主任赵辉文在陕西省上半年饲料工业行业生产形势分析会上的讲话

预计上半年全国肉类、禽蛋、奶类总产量分别达到4350万吨、1330万吨、1428万吨，同比分别增长4．2％、2％和15％。渔业生产稳步发展。1—5月全国水产品总产量1565万吨，同比增长3．6％，淡水、海水养殖产量分别增长6．1％、4．9％。畜产品价格持续走低，上半年农民来自畜产品的现金收入出现多年没有的负增长。下半年畜牧业发展形势严峻。近年来，畜牧业在农业总产值中的比重不断提高，在农民增收中的作用日益明显。     

2008年常规鱼市场预测与对策

党规鱼 包括青草鲢鳙鲤鲫鳊等，是我国水产品市场供应的主导产品，产量占淡水养殖总产量的70％以上。2007年，在猪肉、蔬菜以及饲料价格上涨的带动下，常规鱼销售市场零售价也有所上升，但涨幅小。10月猪肉同比上涨54．9％，蔬菜上涨29．9％，常规鱼仅上升8％～10％。     

发挥独特资源优势 做精高原淡水渔业

我省水产品生态、绿色、营养、安全，发展优质水产品得天独厚。水产品总产量居全国第17位、内陆第8位、西部地区第3位。——着力发展“三条鱼”     

安徽省将建200个休闲“渔庄”

《安徽省渔业发展第十二个五年规划》指出,到2015年,安徽全省渔业经济总产值将达600亿元,年均增长7．2％;水产品总产量达到220万吨,比2010年净增27万吨,年均增长3％左右;实行质量安全追溯管理制度,全年水产品抽检平均合格率保持在96％以上。     

中国水产品要逐步与国际接轨

我国水产品产量占世界总产量的三分之一左右,位居世界第一位,但加工和综合利用方面与世界水平相比差距还十分明显。目前存在的主要问题有:一是加工量比例较低,我国水产品加工比例不到总产量的三分之一,其中淡水产品不足5％;其次是加工技术含量低,高附加值产品少;三是废弃物综合加工利用水平不高,加工过程中的鱼头、内脏、鱼鳞、鱼骨、虾头、蟹壳及腐烂水产品等废弃物,主要用来生产饲料鱼粉,     

世界水产养殖业发展的新特点

随着全球经济的发展和人们生活水平的普遍提高，对水产品的需求日益增长，仅仅依靠传统的水产捕捞业已不可能满足这种需要，必须在更大程度上依赖水产养殖业的发展。近十年来联合国和各主要渔业国家更加关注水产养殖业，使其迅速发展成为世界食物生产发展最快的产业之一。在此期间，水产养殖业呈现出一些新的特点。一、养殖总产量由快速增长转为稳定增长近年来稳步增长的水产品供应主要来自养殖业的产量增长，据联合国粮农组织统计资料显示，1998年全球养殖的鱼类、贝类、藻类等水产品总产量达3086.31万t，占世界水产品供给总量的1／4强。随…     

基于GM（1，1）模型的我国水产品产量预测

【目的】预测“十二五”时期我国水产品总产量,为渔业产业发展总体规划的制定提供参考。【方法】根据1997~2010年我国水产品产量指标数据,利用GM（1,1）模型对“十二五”期间我国水产品产量进行预测。【结果】按照“生产方式”预测的结果为：在2013年水产品总产量将达6000万t,同年养殖产量在水产品总产量的比重将达到75%;按照“生产水域”预测的结果为：2013年我国淡水产品产量将首次超过海水产品产量,同时在2014年水产品总产量将达到6000万t。按“生产方式”预测的水产品产量略高于按照“生产水域”预测的结果。【建议】“十二五”期间,有关部门应切实加强监测,制定相应的渔业发展规划,协调不同水域下的生产增长水平,实现海淡水生产的全面可持续发展。