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糯玉米具有营养丰富、黏软清香、内容物多、易于消化、适口性好、风味独特的特点,已成为时尚保健食品。鲜糯玉米籽粒含糖为7%~9%,干物质含量达33%~58%,并含有大量的VE、VB1、VB2、VC、肌醇、胆碱、烟酸和矿物质元素,蛋白质含量为10.6%。随着现代生活方式的改变和人民生活水平的提高,以及相关工业和食品技术的进步,对鲜食玉米的消费数量逐年增加,消费人口众多,食品加工发展迅速,为未来糯玉米鲜食、淀粉加工和畜牧饲料产业发展展示了前景。 相似文献
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近年来,根据大中城市居民消费的需求,积极引进推广特种鲜食玉米良种,农民踊跃种植,取得了良好的经济效益,为山区调整农业结构,提高大田种植效益提供了一条较为有效的途径。1 材料与方法参试品种有东穗彩糯、东穗黑珍糯、东穗早糯071、超甜97-3、白糯2号、浙糯玉1号、苏玉糯1号、苏玉1号(CK),由浙江省东阳市种子公司提供。西玉糯1号由山东省莱州市西由种子公司提供。试验田设在西屏镇竹客口村金樟火户山垄田。大区面积1.8×10.0m2。不设重复。试验区四周设保护行。分3期播种,分别2月14日、3月2日和4月11日播种。其中1、2期采取薄膜覆盖育苗… 相似文献
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春播鲜食甜糯玉米品种比较试验 总被引:5,自引:0,他引:5
近年来,甜糯玉米市场看好,价格保持在相对较高水平,发展甜糯玉米有利于农业产业结构调整,增加农民收入。2008年我们选择引进2个甜玉米品种、3个糯玉米品种进行比较试验,以期筛选出适合我县海岛地区种植的优良品种,供生产上推广应用,现将试验隋况报告如下。 相似文献
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鲜食玉米与普通杂交玉米相比,具有长势较弱,生长不够整齐,前期怕渍,病害、虫害较重等特点。除严格按照鲜食玉米品比试验操作规范,做好试验田间准确设计、数据准确记载、分析准确无误以外,抓好鲜食玉米的高产配套技术,在统一的管理标准下,发挥各参试品种的潜力,提高各参试品种的产量水平及品质,是提高品比试验质量的关键。 相似文献
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<正>1选用适宜品种,做好种子处理选用在我区种植综合性状优良的鲜食玉米品种,在选用优种的基础上,还要做好种子精选、晒种和药剂拌种等工作,药剂拌种要选用高效低毒种衣剂。目前,我区生产上应用的鲜食玉米品种主要为津糯系列鲜食玉米品种。 相似文献
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本文总结了近年来推广的鲜食特种玉米品种的表现及推广情况,指出鲜食特种玉米品种商品性是由生育期、穗部特征、产量水平、区域性分用习惯与品种集中种植规模几个因素决定。并提出今后育种和推广工作应立足于开发综合特性良好的品种,遵循市场规律,拓展市场空间,并对品种进行综合利用。 相似文献
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鲜食玉米具有较高的营养价值和保健价值,并且食用特别方便,因为这些优势从而收到了全国各地大众消费者的一直青睐。鲜食玉米越来越受到广大人民群众的喜爱,其经济效益日渐显著。一般情况下农民群众认为的鲜食玉米通常指日常生活中经常见到并食用的甜玉米和糯玉米,其实不然,广义上的鲜食玉米包括甜玉米(su、sh2、se、bt)、糯玉米(wx)、甜糯玉米(wx、su、sh2、bt)、彩色玉米及笋玉米等所有以乳熟期采摘鲜果穗作为加工或食用的玉米类型。鲜食玉米富含多种氨基酸、脂肪酸、可溶性糖、膳食纤维、多种维生素和矿物质等,单独食用就可获得全面营养,其营养成分与食用价值远高于普通玉米。云南省具有地形独特、资源丰富等特点,对于发展鲜食玉米的育种及种植有着独特优势。为了加快鲜食糯玉米新品种的选育和推广,促进农业产业结构调整,带动玉米产业的发展,为品种审定和布局提供依据。 相似文献
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农作物区试是在自然条件下鉴定新品种(组合)的丰产性、抗逆性和适应性,是新品种审定和品种合理布局的科学依据。现根椐5年来甜糯玉米区试中出现的技术问题.提出提高区试质量的几点措施。 相似文献
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随着我国的经济水平不断提高,以及农业结构的优化调整,人们在农产品的品质和安全上也有了更高的要求,嫩、鲜逐渐成为了人们在农产品方面所追求的新方向,其中以甜玉米、糯玉米为代表的鲜食玉米受到了广大消费者的青睐,其在我国粮食生产和加工中具有着十分重要的地位以及市场前景。鲜食玉米不仅具有较为丰富的营养价值,而且具有较高的经济效益,是促进农民增收、农业增效的农作物之一。为进一步提高农产品竞争力,重点研究滇源街道鲜食玉米高产稳产的栽培技术,以期为相关种植人员提供理论依据,为昆明市农产品的发展和流通、生产水平提升做出贡献。 相似文献
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鲜食玉米作为一种水果型蔬菜,由于其风味独特、营养丰富、颜色多样等特点.越来越受到广泛的欢迎.特别在大中城市市场需求较大。近年来新疆鲜食玉米的种植面积逐年增加,已选育出一些鲜食玉米新品种.另外,从疆外也引进了很多适合本地区种植的优良品种,从成熟期上看,缺少特早熟品种,特早熟品种由于熟期短,即可作为春播品种抢早上市.又可作为复播品种使用,种植效益明显。当前新疆农民种植的特早熟鲜食玉米大多是普通玉米, 相似文献
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鲜食(甜、糯)玉米的发展现状和产业化前景探讨 总被引:5,自引:0,他引:5
随着种植业结构的调整,玉米市场已由过去的粮食需求转向鲜食、饲料、青贮及加工业等多样化需求,这就促使玉米生产必须由普通产量型向高层次专用质量型转变。广义的鲜食玉米包括采集鲜果穗用作食用的各种玉米类型,而本文仅指甜玉米和糯玉米。甜、糯玉米正以一种新型食品进入消费市场,甜、糯玉米以其含糖量高、适口性好、风味独特、富含人体所必需的多种营养成分而倍受消费者的青昧。另外,种植甜、糯玉米经济效益显著,产值高出普通玉米1倍左右。如果进行精深加工,则效益更高。 相似文献
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鲜食甜糯玉米是一种全新的玉米品种,其营养价值和经济价值都高于传统玉米。鲜食甜糯玉米可以在春季与夏季播种,适宜在辽阳地区种植,能够创造较高的经济效益。基于此,文章分析了鲜食甜糯玉米高产高效种植技术,以供参考。 相似文献
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吉林省春季播种时期土壤低温持续时间长,春播时节低温冷害是制约吉林省春播出苗的因素之一.在相同田块以及早播的条件下,不同玉米品种表现出低于适播条件下的平均出苗率,同时早播条件下平均出苗率的标准差和变异系数均高于适播条件,说明采用提前播期的方法作为筛选玉米品种种子质量的田间筛选与鉴定方法是可行的.利用此方法实验并分析数据,筛选出7份在吉林省地区早播出苗率表现较好的鲜食玉米品种,分别为京科甜126,京花糯2008,万甜1826,京科甜183,吉甜6号,京科甜2000,吉甜3号. 相似文献