奶业全产业链竞争力提升路径 ——评《河北省奶业竞争力提升路径与对策研究》

奶业是现代农业发展和一二三产融合的关键产业,其发展水平关系到我国产业安全和人民健康,奶业振兴已成为全面落实乡村振兴战略和推进农业农村现代化的重要内容.河北省奶业在全国举足轻重,在实现规模化、标准化、智能化养殖的基础上,如何提升奶业发展的质量效益和竞争力,是河北省率先实现奶业振兴的必经之路.     

奶业振兴目标下河北省饲草供求现状分析

2019年中央一号文件特别强调了关于推进奶业振兴的战略目标,河北省也出台了《河北省奶业振兴规划纲要》,要求加大推进供给侧结构性方面的改革,加大力度扶持培育本地奶业龙头企业,将河北省君乐宝等奶业品牌做大做强的同时,还要积极开拓国外市场。以奶业振兴政策导向为背景,对河北省奶牛业的饲草供求现状及存在的问题进行分析,进而提出推动奶业振兴的有效路径。     

内蒙古自治区地方特色奶制品高质量发展研究——以锡林郭勒盟为例

地方特色奶制品高质量发展是内蒙古奶业振兴战略的重要内容。近年来,锡林郭勒盟的地方传统奶制品产业发展迅速,对内蒙古奶业和乡村产业振兴作出重要贡献。但面临奶源供应、生产标准、小作坊改造、研发新产品、市场开拓等一系列问题和挑战。对此针对性提出加强奶源基地建设、标准化生产、手工小作坊提档升级、产学研结合、品牌推广等对策建议,推动锡林郭勒盟地方奶制品高质量发展,为内蒙古奶业振兴和地方乡村振兴作出更多贡献。     

新时代武汉市奶业振兴路径探讨

奶业发展关系着国家农业发展水平和人民生活质量,对促进乡村振兴和带动农业产业集群实现高质量发展具有重要的意义。从武汉市奶业发展历程和现状、奶业振兴需要明确的问题等方面重点论述了新时期武汉市奶业振兴的路径,以期为行业进一步发展和人民生活水平进一步提高提供思路和参考。     

乡村振兴背景下定西市推进适度规模养殖发展的思考

产业兴旺是乡村振兴的重要组成部分。2022年以来,定西市把畜牧业作为“全域产业”和“全市战略”,依托资源禀赋和产业基础,大力推行“1个劳动力+20只羊或5头牛”的适度规模养殖模式,为乡村产业振兴增色添亮,但畜牧业发展仍然存在规模小、标准低、链条短等瓶颈困难,必须通过解决良种供需矛盾、积极发展饲草产业、配齐配套设施、提高疫病防控水平等措施,实现畜牧业持续稳定发展,赋能乡村振兴。     

《河北省示范型奶牛家庭牧场》团体标准正式发布

正6月20日,河北省奶业协会在唐山召开河北省奶业协会七届二次理事会暨《河北省示范型奶牛家庭牧场》团体标准发布会。会上,河北奶协隆重发布了《河北省示范型奶牛家庭牧场》团体标准,据悉这是河北省奶业协会发布的第11个团体标准。民族要复兴,乡村必振兴。2021年中央一号文件指出:"持续推进脱贫地区乡村振兴,实施脱贫地区特色种养业提升行动;     

内蒙古饲草饲料产业发展现状分析及对策建议

饲草饲料是畜牧业生产重要的物质基础。“十三五”以来,国家和内蒙古自治区相继实施草原生态保护补助奖励、粮改饲、振兴奶业苜蓿发展行动等政策,有效推动饲草饲料产业发展并取得积极成效。随着我国居民对牛羊肉和奶类消费需求的持续、快速增长,优质饲草饲料紧缺现象日益突出。据测算,要确保全国牛羊肉和奶源自给率的目标,优质饲草的需求总量将超过1.2亿t。作为国家主要畜产品输出基地,内蒙古自治区应加大对饲草饲料产业的扶持力度,提高优质饲草供给能力,提升当地饲料产品市场份额,为畜牧业高质高效发展提供有力支撑。对内蒙古饲草饲料产业发展的基本情况进行概述,对存在的主要问题进行剖析,并提出对策建议,以期为推动该地区饲草饲料产业健康发展、提升饲草饲料产业对畜牧业高质量发展保障能力提供参考。     

宁夏奶业发展风险及应对策略

乡村振兴的关键是产业振兴,产业兴旺是产业振兴的根本之路,也是巩固脱贫成果的根本之策。位于世界公认“黄金奶源带”的宁夏回族自治区（简称“宁夏”）,近年来,奶业发展迅猛,是宁夏优势特色产业,也是优化调整农业结构的重点产业。近年来,宁夏奶业保持了持续、健康、快速发展的良好势头,已成为全国奶业优势产区和优质高端乳制品生产原料的重要基地。但在强劲的发展势头下,宁夏奶业仍存在着资源、污染、疫病、市场竞争、原料奶收购及人才等多方面的风险。本文在风险分析的基础上提出了相应的对策建议。     

中美贸易战对河北省奶业的影响及对策建议

奶业作为强壮、振兴河北省农业经济的产业,在整个畜牧业中占有举足轻重的地位。中美贸易战对河北省奶业发展有着巨大的冲击,文章从中美贸易战对上游奶牛养殖业与下游乳制品加工业的影响入手,对制约河北省奶业发展的重要因素进行重点分析,最后对中美贸易战所带来的影响提出对策和建议,即应多管齐下,大力发展河北省优质苜蓿干草与苜蓿青贮;加快饲料配方科学研究,加强技术储备,提高氮的利用率;发挥粮改饲技术优势的潜力,防止其他贸易风险;坚持奶业生产适度规模经营,加强与草业公司的合作,大力发展种养结合模式;建立奶业产业一体化,完善上下游利益联结机制。     

我国的苜蓿生产与奶业发展——草畜结合是推进发展的关键

优质牧草是实现奶业健康发展的重要保障。我国的苜蓿生产在经历了"起步期-加快发展期-调整期-回升期"的转变后,目前呈现出小规模分散种植为主体、地方品种和引进品种相结合、区域化格局初步形成、加工企业多以中小型为主、苜蓿草产品供不应求的特点。奶业发展经历了"基础期-高速增长期-整顿振兴期"的变化过程,逐步开始由数量扩张向产量和质量共同提升的转变,但奶产品进口量仍大幅增长、优质饲草供给明显不足、乳品质量安全问题依然严峻。苜蓿与奶业发展是紧密联系、相互促进的,苜蓿是奶业发展的根基和关键,奶业稳定发展将促进苜蓿产业的大发展。结合当前我国苜蓿与奶业发展中存在的问题,实行苜蓿与奶业的有效结合将是推进其共同发展的关键途径,因此,今后要进一步加快苜蓿产业转型升级,推行苜蓿与奶业结合的有效模式,实现苜蓿产业与奶业发展相互推进的协调、可持续发展。     

河北省粮—饲平衡发展现状及对策建议

"粮改饲"政策推行以来,通过农业结构调整,实现了奶业振兴。伴随全球新冠肺炎疫情反复发生,粮食安全问题再次进入了公众视野,进而引发一个值得深思的问题:如何在保证粮食安全的前提下,实现草畜平衡,增加肉、蛋、奶市场供给,优化居民膳食营养结构。为此,以河北省为研究对象,深入分析粮食与饲草种植及市场供求。目前来看,河北省粮食种植面积在"红线"以上,饲草生产无法满足省内养殖业需求,同时,城乡居民对肉、蛋、奶的摄入仍未达到膳食营养标准。为优化农业种植结构及居民营养结构,提出推广新型种植模式、加强政策引导、创新生产技术等一系列措施,推动河北省粮—饲平衡发展。     

促转型抓机遇,为我国反刍动物产业谋发展——首届反刍动物大会企业访谈集锦

正编者按:"作为草食畜牧业主体,反刍动物产业发展在实施乡村振兴战略中承担着重要的责任,也迎来重大的发展机遇。振兴民族奶业,做大做强肉牛、肉羊产业,推动其特色产业差异化发展是新时代建设现代畜牧业的关键内容,行业要抓住机遇,顺势而为,以草牧业兴旺发展良好形势,为乡村振兴战略提供重要支撑。"在近日召开的首届反     

乡村振兴背景下文旅产业与饲料产品融合发展策略研究

在乡村振兴背景下，实现文旅产业与饲料产品融合发展可以加速乡村文化旅游产业的发展，促进饲料产品种类研发，提高饲料产品质量，增加乡村经济收入。文章对乡村振兴提出的意义及国家在文旅产业方面助力乡村振兴发展的重要举措进行阐述，论述文旅产业与饲料产品融合发展的意义及二者间融合发展的途径。     

饲草专业化收贮是旱区助力乡村振兴的有效途径

近年来,草产业在助力脱贫攻坚、助推乡村振兴、促进县域经济发展方面的作用初步显现,而饲草专业化收贮已成为旱区乡村振兴的有效途径,本文主要总结出了饲草专业化收贮助力旱区乡村振兴的有效做法和模式,通过订单种植、专业收贮、合同配送有机结合,实现了种养加共赢。     

信息荟萃

正中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会召开提出加快推进供给侧结构性改革提升中国奶业竞争力8月26日,中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会在河北省石家庄市召开,国务院副总理汪洋对奶业振兴提出明确要求。汪洋指出,发展振兴民族奶业,对于保障市场供给、增加奶农收入意义重大,是推进农业供给侧结构性改革的重要内容。近年来,我国牛奶产量增加、质量水平大幅提升,奶业发展取得重大进步。要继续紧紧围绕提高质量、效益,大力推进     

中国奶业白皮书发布

<正>牛奶是世界公认的营养成分最接近完美的食物,小康社会不能没有牛奶,实现小康不能没有民族奶业。"十三五"全国奶业发展规划明确提出,奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分,是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业,也是一二三产业协调发展的战略产业。党中央、国务院高度重视奶业发展,习近平总书记、李克强总理多次就奶业发展作出重要指示批示,对振兴民族奶业、重塑消费信心提出明     

河北省粮—饲平衡发展现状及对策建议

“粮改饲”政策推行以来,通过农业结构调整,实现了奶业振兴。伴随全球新冠肺炎疫情反复发生,粮食安全问题再次进入了公众视野,进而引发一个值得深思的问题：如何在保证粮食安全的前提下,实现草畜平衡,增加肉、蛋、奶市场供给,优化居民膳食营养结构。为此,以河北省为研究对象,深入分析粮食与饲草种植及市场供求。目前来看,河北省粮食种植面积在“红线”以上,饲草生产无法满足省内养殖业需求,同时,城乡居民对肉、蛋、奶的摄入仍未达到膳食营养标准。为优化农业种植结构及居民营养结构,提出推广新型种植模式、加强政策引导、创新生产技术等一系列措施,推动河北省粮—饲平衡发展。     

“双碳”目标下河北省奶业高质量发展评价及路径优化研究

在“双碳”目标背景下,河北省奶业保持良好发展态势,奶业振兴工作成效显著,进入了高质量发展阶段。本文利用熵权法评价模型,从生产要素、市场结构与竞争、社会与经济发展、资源与环境四个维度对河北省奶业发展进行量化评价。结果表明,在四个维度中,生产要素所占权重最大（0.303）,资源与环境所占权重最小（0.183）,因此,实现奶业高质量发展一定要高度重视奶业生产要素方面,并提出优化饲草料种植结构、提高乳品品质和完善质量指标体系建设的建议,希望促进河北省奶业高质量发展。     

2019年河北省奶农大会成功召开吹响了奶业振兴的铿锵号角

<正>本刊讯(记者吴曼)为认真贯彻落实国家领导对河北奶业发展作出的一系列重要指示精神,积极落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,省部《共建奶业振兴示范省战略合作协议》和《河北省奶业振兴规划纲要》(2019-2025年),促进我省奶业高质量发展,提升奶业竞争力,全面建成     

浅谈畜牧业职教集团在促进农民就近就业中的作用

正产业兴旺是乡村振兴战略、促进农民就近就业的重点,是乡村政治、文化、社会、生态文明建设的前提和基础。农村有了兴旺的产业,农民就业增收就有了保障,农村留人聚气自然变得容易。畜牧业是乡村振兴的基础性、支柱性产业,因此推动畜牧业高质量发展,对促进农民就近就业有着重要意义。为适应新时代对职业教育的新需求,河北省于2018年10月成立了河北省现代畜牧业职业教育集团。