日粮添加DDGS对育肥猪生长性能、血清生化指标及胴体品质的影响

文章旨在研究日粮添加DDGS对育肥猪生长性能、血清生化指标及胴体品质的影响。试验将60头日龄相同,初始体重接近,健康状况良好的育肥猪随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头。对照组饲喂玉米-豆粕型常规日粮,试验1、2、3组在常规日粮中分别添加5%、10%、15%的DDGS,且保持各组饲料的能量和蛋白质处于相同水平,试验为期60d。结果表明：（1）试验1组（5%DDGS）末重和ADG显著高于其他3组（P <0.05）;(2)试验1组（5%DDGS）血清中BUN含量显著低于其他3组（P <0.05）,对照组（0%DDGS）血清中Glucose含量显著低于其他3组（P <0.05）;(3)试验2组（10%DDGS）、试验3组（15%DDGS）蛋白质含量显著低于对照组（0%DDGS）(P <0.05),试验2组（10%DDGS）、试验3组（15%DDGS）熟肉率显著低于对照组（0%DDGS）、试验1组（5%DDGS）(P <0.05)。由此可见,5%水平DDGS能提高育肥猪的生长性能,不同水平DDGS对育肥猪血清生化指标无显著负面影响,10%、15%水平DDGS显...     

菌丝霉素对生长育肥猪生长性能、血清生化指标和肠道健康的影响

本试验旨在研究抗菌肽菌丝霉素(Plectasin, Ple)对生长育肥猪生长性能、血清生化和抗氧化指标、肠道形态及酶活的影响。选用44头健康的90日龄长×大二元生长母猪,随机分为4个处理。负对照(NC)组饲喂基础日粮,正对照(PC)组、菌丝霉素低剂量(LPle)组和高剂量(HPle)组分别在基础日粮中添加30mg/kg吉他霉素、100 mg/kg 和200mg/kg抗菌肽普乐特（含2%菌丝霉素）,试验期70d。结果表明:日粮中添加菌丝霉素对生长育肥猪的生长性能有提高趋势,但与NC组无显著差异;与其他3组相比,HPle组猪的血清碱性磷酸酶、免疫球蛋白(IgA、IgG和IgM)、总抗氧化能力以及溶菌酶含量显著提高,丙二醛含量显著降低;LPle、HPle组猪十二指肠绒毛高度较NC组或PC组均有显著提高;LPle组猪回肠胰蛋白酶活性高于NC组(P<0.05);LPle、HPle组以及NC组猪结肠淀粉酶活性较PC组提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加菌丝霉素对生长育肥猪的血清免疫指标、抗氧化指标、肠道形态和酶活有显著的改善效果,抗菌肽菌丝霉素具有一定替代抗生素的潜力。     

甜菜碱对生长肥育猪生产性能、胴体性状及血清生化指标的影响

本试验选用 1 8头体重约 2 8kg的杜× (大×长 )三元杂交猪 ,随机分为 2组 ,分别饲喂添加0 ,1g/kg甜菜碱 (以纯品计 )的玉米—豆粕型饲粮 (生长、肥育期粗蛋白水平分别为 1 7 0 %、1 5 0 % ,消化能浓度为 1 3 3 0MJ/kg) ,直至体重约 96kg左右结束。结果表明 ,甜菜碱有提高生长猪(约 2 8～ 60kg)日增重和饲料转化率的趋势 ,对采食量无显著影响 ,不影响血清钙、镁、钾、钠、氯、尿素氮浓度。肥育猪 (约 60～ 96kg)的日增重和饲料转化率因甜菜碱添加而有降低趋势 ,采食量不受影响。甜菜碱不影响肥育猪血清镁、钾、钠、尿素氮浓度 ,但对氯、钙浓度有影响。纵观全期 ,甜菜碱不影响生长肥育猪全期的生产性能。甜菜碱提高了屠宰率 (P <0 0 5) ,同时胴体瘦肉率有增加趋势 ,脂肪率有降低趋势 ,其余胴体性状无显著差别。以上结果提示 ,在本试验条件下 ,在生长肥育猪全期添加甜菜碱对生产性能无显著影响 ,但对胴体品质可能有一定的提高。     

吡啶羧酸铬对生长肥育猪生产性能、胴体性状及血清生化指标的影响

本试验选用 40头体重约 2 8kg的杜× (大×长 )三元杂交猪 ,随机分为 4组 ,分别饲喂添加0、2 0 0、 40 0、 60 0 μg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )的玉米—豆粕型饲粮 (生长、肥育期粗蛋白水平分别为1 7 0 %、 1 5 0 % ) ,直至体重约 95kg左右结束。结果表明 ,铬水平对生长期 (约 2 8～ 60kg)日增重、采食量、料重比无显著影响 ,也不影响血清钙、镁、钾、钠、氯、尿素氮浓度。虽然肥育阶段 (约 60～ 95kg) 40 0 μg/kg铬组的日增重和 60 0 μg/kg铬组的日增重、饲料转化效率有降低趋势 ,但各组间日增重、料重比、采食量差异不显著。铬不影响肥育猪血清镁、钾、钠、尿素氮浓度 ,但对氯、钙浓度有影响 (P <0 0 5 )。纵观全期来看 ,铬不影响生长肥育猪全期的生产性能 (P >0 0 5 )。虽然 60 0 μg/kg铬组有增加瘦肉率、降低脂肪率的趋势 ,但肥育猪各组间胴体性状无显著差别。以上结果提示 ,在本试验条件下 ,添加 2 0 0～ 60 0 μg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )对生长肥育猪生产性能和胴体性状无显著影响。     

半胱胺螯合锌对育肥猪免疫性能、抗氧化能力、血清生化指标及肠道微生物的影响

本试验旨在研究饲粮中不同添加量的半胱胺螯合锌(Zn-CS)对育肥猪免疫性能、抗氧化能力、血清生化指标及肠道微生物的影响。选取90头体重为(64.67±1.15)kg的健康育肥猪,随机分为5组,每组3个重复,每个重复(圈)6头。对照组饲喂基础饲粮,试验组分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,分别饲喂在基础饲粮中添加60、90、120、150 mg/kg Zn-CS的试验饲粮。结果表明:1)与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ组血清丙二醛含量显著降低(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清总抗氧化能力显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,Ⅱ组血清生长激素含量显著提高(P<0.05),Ⅱ组血清生长抑素含量显著降低(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清胰岛素含量显著提高(P<0.05)。4)各组在门水平上相对丰度超过1%的优势菌门有厚壁菌门、变形菌门、拟杆菌门,各组在属水平上相对丰度超过1%的优势菌属有梭菌属、肠杆菌属、Romboutsia、Turicibacter、Terrisporobacter、放线菌属。由此可见,饲粮中添加Zn-CS能够提高育肥猪免疫性能与抗氧化能力。在本试验条件下,建议Zn-CS在育肥猪饲粮中的适宜添加量为120 mg/kg。     

发酵豆粕对育肥猪生长性能、血清指标及肠道菌群的影响

试验旨在研究日粮添加发酵豆粕对杜×长×大育肥猪生长性能、血清指标及肠道菌群的影响。选取120头70～75kg杜×长×大育肥猪分为4组,每组6个重复,每个重复5头。对照组饲喂玉米、麸皮及浓缩料按质量比66:10:24组成的基础日粮;试验组分别饲喂含4.8%、9.1%、13.0%发酵豆粕的日粮。预试期5 d,试验期50 d。结果表明：4.8%、9.1%发酵豆粕组平均日增重高于其他两组（P<0.01）,9.1%、13.0%发酵豆粕组耗料增重比高于其他两组（P<0.01）;4.8%、9.1%发酵豆粕组血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶及碱性磷酸酶随日粮发酵豆粕含量增加而降低（P<0.05）;试验组超氧化物歧化酶低于对照组（P<0.05）;9.1%发酵豆粕组血清总蛋白及IgM、IgG及IgA含量最高（P<0.05）;4.8%、9.1%发酵豆粕组育肥猪粪便氨气及硫化氢含量低于对照及13.0%发酵豆粕组（P<0.05）;试验组育肥猪肠道菌群中乳酸菌丰度增加,其中食淀粉乳杆菌及罗伊氏乳杆菌丰度在9.1%发酵豆粕组中最大（P<0.05）。本试验条件下,含9.1%发酵豆粕...     

甘草对育肥猪生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究甘草对生长肥育猪生长性能、血液生化指标的影响.选取72头体重(77±1.86)kg健康的三元杂交(杜洛克×长白×大白)猪,按单因素随机区组设计分成4组,每组3个重复,每个重复6头.对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加0.1％、0.3％、0.6％的甘草粉,试验期为50 d.结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、试验Ⅱ组的末重显著(P<0.05)高于对照组和试验Ⅲ组;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组平均日增重显著(P<0.05)高于对照组;试验Ⅱ组平均日采食量显著(P<0.05)高于对照组和试验Ⅲ组;对照组的料重比显著(P<0.05)高于试验Ⅰ组;试验Ⅰ组血清GLU含量最高,与对照组相比差异显著(P<0.05);饲粮中添加0.1％甘草粉对血清ALB、TC、TG、UREA和AST的含量均没有产生显著(P>0.05)影响.饲粮中添加0.1％甘草粉对血清中IgA影响较小,与对照组相比差异不显著(P>0.05);与对照组相比,饲粮中添加0.1％的甘草粉显著(P<0.05)降低了血清MDA的含量;试验Ⅰ组血清CAT、SOD和GSH-PX含量显著(P<0.05)高于对照组;试验Ⅲ组血清SOD和GSH-PX含量显著(P<0.01)低于对照组.试验Ⅰ组血清IgG含量显著(P<0.05)高于甘草处理组;饲粮中添加0.1％甘草粉对血清中IgA影响较小,与对照组相比差异不显著(P>0.05).由此可知,饲粮中添加0.1％甘草粉显著提高了生长育肥猪的抗氧化能力和免疫指标.与其他试验组相比饲粮中添加0.1％的甘草粉效果最佳,因此推荐生长育肥猪饲粮中甘草粉的添加量为0.1％.     

亚麻籽对育肥猪生长性能、血清生化指标、屠宰性能及经济效益的影响

文章旨在研究亚麻籽对育肥猪生长性能、血清生化指标、屠宰性能及经济效益的影响。试验选择96头初始体重（96±1.3）kg相近的（杜×长×大）三元育肥猪,将其随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头。其中,对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别饲喂基础日粮+3%、6%、9%的亚麻籽,试验为期60 d。结果表明：（1）与对照组相比,3%、6%、9%亚麻籽组育肥猪的末重、平均日增重显著提高（P＜0.05）|与对照组相比,3%、6%、9%亚麻籽组育肥猪的料重比显著降低（P＜0.05）。（2）与对照组相比,3%、6%、9%亚麻籽组育肥猪血清中总蛋白、总胆固醇、甘油三脂和尿素氮浓度显著降低（P＜0.05）。（3）与对照组相比,3%、6%、9%亚麻籽组胴体重、瘦肉率、胴体直长数据显著提高（P＜0.05）。（4）除去饲料成本,各组毛利润分别为660.4、769.5、775.6、744.5元。由此可见,育肥猪饲养中亚麻籽的适宜添加量为6%。 [关键词]亚麻籽|育肥猪|生长性能|血清生化指标|屠宰性能|经济效益     

半胱胺盐酸盐对生长育肥猪生产性能及胴体性状的影响

为进一步研究半胱胺盐酸盐(CSH)对生长育肥猪生产性能和胴体性状的影响,选择日龄相近、体质量一致且健康的48头杜×长×大生长猪,平均体质量(34.2±1.79)kg,随机分为2个处理,每处理24头猪,阉公母各半,每处理4个重复,每重复6头猪.处理1(对照组)饲喂基础日粮;处理2基础日粮+CSH(前期400g/t,后期500g/t),试验期90 d.试验结果显示:1)在生长猪阶段,试验组平均采食量、增质量及料重比分别比对照组改善-0.6%(P=0.866)、3.8%(P=0.581)和-4.46%(P=0.21);在育肥猪阶段,试验组平均采食量、增质量及料重比分别比对照组改善-0.95%(P=0.831)、7.4%(P=0.131)和-7.77%(P=0.071);2)胴体性状测试结果显示,添加CSH试验组平均背膘厚、平均眼肌面积和平均瘦肉率分别比对照组改善-4.75%、3.4%和4.5%;3)经济效益分析结果显示,日粮中添加CSH,平均每头猪增收26.27元,可取得更佳的经济效益.     

牛大力多糖对育肥期海南猪生长性能、血清生化指标、免疫指标及肠道菌群的影响

试验旨在研究牛大力多糖对育肥期海南猪生长性能、血清生化指标、免疫指标及肠道菌群的影响。选取体重（68.11±1.20） kg、健康、阉割的育肥期海南猪32头,随机分为2组,每组4个重复,每个重复4头猪。对照组猪饲喂基础日粮,牛大力多糖组在基础日粮中添加0.1%牛大力多糖。预试期7 d,试验期70 d。结果显示,与对照组相比,牛大力多糖组海南猪的平均日采食量（ADFI）显著降低（P<0.05）;猪血清甘油三酯（TG）含量和谷丙转氨酶（ALT）活性显著降低（P<0.05）,高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量显著提高（P<0.05）;血清免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白M (IgM)、免疫球蛋白A (IgA)和肿瘤坏死因子-α (TNF-α)的含量均显著提高（P<0.05）。与对照组相比,牛大力多糖组Chao1物种的丰富度显著降低（P<0.05）;在门水平上,脱硫菌门相对丰度显著降低（P<0.05）;在科水平上,普雷沃菌科相对丰度显著升高（P<0.05）,Muribaculaceae、肠杆菌科、脱硫弧菌科的相对丰度显著降低（P<0.05）...     

黄腐酸对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

本文主要研究饲粮中添加不同剂量的黄腐酸(fulvic acid,FA)对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。选取平均体重(30.0±2.5)kg的"长×大"二元杂交生长猪216头,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复6头猪。对照组(CT组)饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加1、2、4、6、8 g/kg FA(即FA1、FA2、FA3、FA4、FA5组)的试验饲粮。试验期为87 d。结果表明:1)与对照组相比,FA各组平均日增重都表现出提高的趋势,其中FA4和FA5组平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),分别提高了8.86%和8.25%;FA2、FA3、FA4和FA5组的料重比均显著低于对照组(P<0.05)。2)与对照组相比,FA各组屠宰重、胴体重、屠宰率和眼肌面积均呈现上升趋势,但并未达到显著水平(P>0.05)。FA各组平均背膘厚和板油率均有所下降,其中FA2、FA3和FA4组的平均背膘厚显著低于对照组(P<0.05),而板油率各组间未见显著性差异(P>0.05)。3)与对照组相比,FA各组肉色亮度和黄度值有增加趋势,但差异不显著(P>0.05);FA4和FA5组肉色红度值显著高于对照组(P<0.05);FA各组pH、滴水损失、蒸煮损失和剪切力未见显著性差异(P>0.05)。结果提示,基础饲粮中添加FA能够有效地提高生长育肥猪的生长性能,降低背膘厚,改善肉品质。本试验条件下,建议生长育肥猪饲粮中FA的最适宜添加剂量为6 g/kg。     

绿原酸对育肥猪生长性能、血清生化及免疫指标的影响

本研究旨在探究日粮中添加绿原酸对育肥猪生长性能、血清生化及免疫指标的影响。试验将60头健康状况良好的120日龄育肥猪随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头。分别向基础日粮中添加0、400、800、1600?mg/kg绿原酸作为试验日粮。试验持续70?d（预饲期7?d,正试期63?d）。试验结果表明,日粮中添加800和1600?mg/kg绿原酸可显著提高育肥猪终末体重和平均日增重（P <0.05）,显著降低育肥猪料重比（P <0.05）;日粮中添加800和1600?mg/kg绿原酸显著提高育肥猪血清总蛋白和白蛋白含量（P <0.05）,显著降低尿素氮含量（P <0.05）,对血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、甘油三酯和总胆固醇含量无显著影响（P> 0.05）;日粮中添加800和1600?mg/kg绿原酸可显著提高育肥猪血清IgG含量（P <0.05）,对血清IgA含量无显著影响（P> 0.05）,日粮中添加1600?mg/kg可显著降低TNF-α、IL-6和IL-10含量（P <0.05）。综上所述,日粮添加绿原酸能显著提高育肥猪的...     

不同水平抗菌肽对育肥猪生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

文章旨在研究日粮中不同水平抗菌肽对育肥猪生长性能、血清生化指标及肉品质的影响。试验将80头日龄和品种相同,且初始体重为（77.81±4.32）kg的育肥猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头。4组育肥猪分别饲喂基础日粮+0、300、600、900 mg/kg抗菌肽的饲料,分别记为0 mg/kg抗菌肽组、300 mg/kg抗菌肽组、600 mg/kg抗菌肽组、900 mg/kg抗菌肽组,试验为期40 d。结果表明：（1）600 mg/kg抗菌肽组育肥猪末重显著高于0 mg/kg抗菌肽组（P <0.05）,600、900 mg/kg抗菌肽组育肥猪平均日增重、平均日采食量均显著高于0 mg/kg抗菌肽组（P <0.05）;(2)600、900 mg/kg抗菌肽组育肥猪血清中总蛋白和球蛋白含量均显著高于0 mg/kg抗菌肽组（P <0.05）,300、600、900 mg/kg抗菌肽组育肥猪血清中胆固醇含量显著高于0 mg/kg抗菌肽组（P <0.05）,300、600、900 mg/kg抗菌肽组育肥猪血清中低密度脂蛋白含量显著低于0 mg/kg抗菌肽组（P <...     

木薯替代玉米对肉鸭生长性能、胴体性状、血清生化指标及经济收益的影响

文章旨在研究木薯完全替代玉米对肉鸭生长性能、胴体性状及血清生化指标的影响.试验将480只平均初始体重为(55.08±0.17)g的1日龄商品肉鸭随机分为4组,每组5个重复,每个重复24只.T1组肉鸭在试验全期饲喂玉米型日粮,T2组肉鸭在1～21 d饲喂玉米型日粮,22～42 d饲喂木薯型日粮,T3组肉鸭在1～21 d饲...     

杆菌七肽对草鱼生长性能、血清生化指标及肠道健康的影响

为研究饲料中添加杆菌七肽对草鱼生长性能、血清生化指标及肠道健康的影响,将初体重为（14.90±0.15）g的草鱼随机分为5组,每组5个重复,分别投喂在基础饲料上添加0（对照组）、2.5、5.0、7.5 mg/kg和10.0 mg/kg杆菌七肽的试验饲料,试验60 d。结果表明：杆菌七肽能够提高草鱼的增重率和特定生长率（P<0.05）,但饲料系数、肥满度、胴体率以及内脏指数无显著差异（P>0.05）;肌肉粗蛋白和粗脂肪随杆菌七肽含量的增加显著降低（P<0.05）;饲料中添加杆菌七肽降低了血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性,提高了总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性,添加量为7.5 mg/kg和10.0 mg/kg时提高了血清中碱性磷酸酶活性（P<0.05）,对血清三酰甘油没有显著影响（P>0.05）;杆菌七肽能降低肠道内大肠杆菌数量,增加乳酸杆菌数量,添加量为7.5 mg/kg时增加小肠绒毛高度和肌层厚度,降低隐窝深度（P<0.05）。由此可见,饲料中添加杆菌七肽能促进草鱼生长,改善肠道健康,且添加量为7.5 mg/kg时效果较佳。     

乳源活性肽对罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响

本研究旨在研究乳源活性肽对罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响.试验分为两部分,细胞离体培养试验(试验1)和饲养试验(试验2).试验1:选用中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶的不同组合(1号(中性蛋白酶和木瓜蛋白酶组合)、2号(胰蛋白酶和中性蛋白酶组合)、3号(胰蛋白酶))对干酪素进行水解得到3种产物,将这些产物对罗非鱼离体肝细胞进行细胞培养以确定最佳酶源.试验2:选取健康、体重相近(24.93±0.22) g的罗非鱼360尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾,Ⅰ组(对照组)饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组(试验组)分别饲喂含有0.1%、0.2%、0.4%、0.8%和1.6%活性肽产品(最佳酶源水解产物)的试验日粮,试验期为8周.结果显示:(1)2号产品对罗非鱼离体肝细胞的增殖结果显著高于对照组和1、3号产品(P＜0.05);(2)Ⅳ组罗非鱼的终末体重、增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率均显著高于对照和其他试验组(P＜0.05);各组全鱼和背肌营养成分差异不显著(P>0.05);试验组罗非鱼的血清补体活性和血清溶菌酶、高密度脂蛋白含量显著高于对照组(P＜0.05),且Ⅳ组显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ和Ⅵ组(P＜0.05);Ⅵ组血清总胆固醇含量显著高于对照组(P＜0.05),但与Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组差异不显著(P>0.05).由结果可知,在本试验条件下,2号产品水解干酪素所得活性肽以0.4%的添加量最为理想.     

木聚糖酶对育肥猪生长性能、血清生化指标及经济效益的影响北大核心

试验旨在研究日粮中添加不同水平的木聚糖酶对育肥猪生长性能、血清生化指标和养殖经济效益的影响。选取192头“杜×长×大”三元杂交育肥猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复8头猪。对照组为基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加100、200、400 mg/kg木聚糖酶。试验期50 d。结果显示,与对照组相比,各试验组育肥猪的平均日增重分别提高了7.37%、13.17%、15.88%(P<0.05),平均日采食量分别提高了5.40%、10.39%、13.03%(P<0.05),料重比均显著降低(P<0.05)。与对照组相比,200 mg/kg组、400 mg/kg组育肥猪的胴体重显著提高(P<0.05),试验组育肥猪的屠宰率显著提高(P<0.05);200 mg/kg组、400 mg/kg组猪背最长肌的肌内脂肪含量均显著提高(P<0.05),试验组育肥猪背最长肌剪切力均显著降低(P<0.05)。试验组育肥猪血清中尿素氮含量均显著降低(P<0.05),200 mg/kg组、400 mg/kg组育肥猪血清谷丙转氨酶活性显著降低(P<0.05)。400 mg/kg组育肥猪的粗脂肪表观消化率显著提高(P<0.05),试验组育肥猪血清中钙和磷的表观消化率均显著提高(P<0.05)。试验组养殖利润分别提高19.94、32.24、36.19元/头。研究表明,木聚糖酶可以提高育肥猪的生长性能、屠宰性能和肉品质,建议在育肥猪日粮中添加400 mg/kg木聚糖酶。     

桑叶粉对育肥猪生长性能、肉品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加桑叶粉对育肥猪生长性能、肉品质和血清生化指标的影响。选用始重[(87.10±5.33)kg]基本一致的健康"杜×大×长"三元杂交育肥猪160头,随机分为4组(每组4个重复,每个重复10头):对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂含5%、10%、15%桑叶粉饲粮,试验期50 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加5%和10%的桑叶粉对育肥猪平均日增重影响不显著(P0.05);添加15%的桑叶粉显著降低育肥猪平均日增重和显著提高料重比(P0.05)。2)添加5%和10%桑叶粉对屠宰后45 min、24 h肌肉剪切力和p H影响不显著(P0.05),可提高肌肉的大理石纹评分,但差异不显著(P0.05);当桑叶粉添加15%时,平均背膘厚和肌肉总胆固醇含量显著降低(P0.05)。3)添加5%、10%、15%桑叶粉能显著提高肌肉中超氧化物歧化酶的活性(P0.05),降低肌肉中丙二醛的含量(P0.05),有效提高肌肉的抗氧化能力。4)添加5%、10%、15%桑叶粉血清尿素氮含量均显著提高(P0.05),脂肪酶活性降低,但差异不显著(P0.05),饲粮中添加15%桑叶粉能显著降低血清甘油三酯含量(P0.05)。综合各项指标,饲粮中添加10%的桑叶粉对育肥猪生长速度影响较小,但可有效提高肉品质。     

γ-氨基丁酸对生长肥育猪生长性能及血清生化指标的影响

按照年龄、体重、性别等相近的原则选取日龄和体重相似的72头杜长大三元猪,配对随机分为4组,每组18头,组内设三个重复,每个重复6头仔猪（3♂＋3♀）。4个组分别在基础日粮中添加0mg／kgGABA（对照组）、50mg／kgGABA（试验Ⅰ组）、100mg／kgGABA（试验Ⅱ组）和120mg／kgGABA（试验Ⅲ组）。预试期7d,试验期30d。试验结果表明：在育肥猪日粮中添加50mg／kg、100mg／kg和120mg／kgGABA,日增重分别比对照组提高8．09％（P〉0．05）、13．47％（P〈0．05）和11．41％（P〈0．05）,降低料肉比5．98％（P〉0．05）、7．17％（P〈0．05）和5．58％（P〈0．05）;各试验组可以提高血清中总蛋白（TP）的含量（P〉0．05）和葡萄糖（GLU）的含量（P〈0．05）,同时降低血清中尿素氮（SUN）的水平（P〈0．05）;日粮中添加50mg／kg、100mg／kg和120mg／kgGABA平均每头猪净收入分别比对照组多j2．97元／头、51．19元／头和19．15元／头。GABA能明显提高育肥猪的日增重和饲料转化率,改善育肥猪的营养物质的代谢效率。综合提高养猪的经济效益,因此在育肥猪日粮中添加GABA具有重要的现实意义。