桃不同果实类型品质、产量性状的差异研究

 通过普通桃、蟠桃、油桃、油蟠桃4种果实类型496份品种资源（Prunus persica L.）的主要品质、产量性状的比较分析,目的在于揭示不同果实类型群体的农艺性状特性。结果表明：①不同果实类型桃的生育期不存在显著差异。②普通桃与蟠桃、油桃与油蟠桃的比较,果形扁平果实的可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比增加;可滴定酸、带皮硬度、去皮硬度、平均单果质量、平均果核质量、核质量/单果质量、产量指数减少趋势。③普通桃与油桃、蟠桃与油蟠桃的比较,果皮无毛果实的可溶性固形物含量、可滴定酸、着色面积、去皮硬度增加;可溶性糖、果皮韧性、平均单果质量、产量指数减少趋势。④油桃与蟠桃比较,油桃的可滴定酸含量、着色面积、平均单果质量和产量指数高于蟠桃。⑤普通桃与油蟠桃比较,油蟠桃可溶性固形物、可溶性糖含量均有显著增加,平均单果质量显著减少。     

桃不同类型果实发育的解剖结构特性

为探讨普通桃、油桃、蟠桃和油蟠桃果实发育期表皮、亚表皮和中果皮细胞的解剖结构差异,试验以同一杂交群体内的这4种类型(各2株)为试材,通过显微和超微观察果实表皮、亚表皮和中果皮细胞发育。结果表明,4种类型果实的横径发育皆呈双S曲线,果实亚表皮细胞前期变化较小,开始膨大期为盛花后42d。普通桃、油桃和油蟠桃中果皮细胞在整个果实发育期持续膨大,类型间变化趋势基本一致,而蟠桃中果皮细胞在盛花后70～84d存在膨大延缓期。盛花后42～98d,普通桃和蟠桃亚表皮与中果皮细胞膨大倍数之比大于油桃和油蟠桃。分析认为,果实有毛/无毛基因单独影响着表皮细胞形状和亚表皮与中果皮细胞膨大倍数之比,而无毛基因与扁平基因共同影响着亚表皮淀粉粒数目,并且这种作用有累加现象。     

矮化蟠桃的育种实践与连锁遗传分析

 利用乔化异质型蟠桃(DwdwSs) 与矮化型圆桃( dwdwss) 或乔化异质型圆桃(Dwdwss) 进行有性杂交, 培育杂种实生苗, 对子代相关性状的分离情况进行了分析。结果显示, 乔化对矮化为一对等位基因, 且乔化对矮化为完全显性, 蟠桃与圆桃为一对等位基因, 蟠桃对圆桃为完全显性。在乔化异质型蟠桃(DwdwSs) 与矮化型圆桃( dwdwss) 的正反交后代中, 没有出现矮化型蟠桃和乔化型圆桃, 乔化蟠桃与矮化圆桃的比例为1∶1; 在乔化异质型蟠桃(DwdwSs) 与乔化异质型圆桃(Dwdwss) 的杂交后代中, 也同样没有出现矮化型蟠桃, 乔化蟠桃、乔化圆桃与矮化圆桃的分离比例为2∶1∶1, 据此得出以下推论, 果实扁平性状与树体乔化性状完全连锁, 树体矮化性状与果实非扁平性状完全连锁, 即矮化突变与扁平果形突变分别发生在不同的同源染色体上, 两者之间没有发生过交换, 不产生dwS配子。     

三个类型桃及其杂种后代糖酸含量的差异

 以早星×早露蟠桃和94-1-40×早红2号两个杂种后代群体为试材,研究了果实糖、酸性状遗传与果形（扁平/圆形）、果皮毛有无（普通桃/油桃）、果肉颜色（白肉/黄肉）等质量性状的关系。桃果实的可溶性糖主要是蔗糖,占总可溶性糖的60%以上,其次是葡萄糖、果糖和山梨糖醇。桃果实的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸和奎宁酸,莽草酸含量很低,仅占总酸含量的约0.3 %。在蟠桃群体中蔗糖、总糖、可溶性固形物的含量均显著高于普通桃群体,而葡萄糖、果糖、柠檬酸和莽草酸含量在蟠桃和普通桃后代间不存在显著差异。不同年份间苹果酸和奎宁酸含量在蟠桃和普通桃后代间存在差异。油桃后代的苹果酸、总酸平均含量显著高于普通桃后代,其柠檬酸、奎宁酸、莽草酸平均含量与普通桃后代间不存在显著差异。2005年油桃后代总糖、可溶性固形物及各可溶性糖组分含量均显著高于普通桃,2004年仅山梨醇含量显著高于普通桃后代。两年的结果均表明,总糖、可溶性固形物、总酸及各种糖酸组分在黄肉桃和白肉桃之间不存在显著差异,与吴本宏2003年的报道一致。     

甘肃酒泉油桃资源及其利用

甘肃省酒泉地区油桃种质资源极其丰富,介绍了李光水桃、李光脆桃、黄李光桃、紫胭肉桃、紫胭水桃、疙瘩桃、青皮桃、李光蟠桃的植物学特征、果实经济性状、物候期、抗逆性等,并对酒泉地区油桃种质资源利用现状进行了介绍。     

油桃、蟠桃的遗传多效性及育种利用价值探讨

油桃、蟠桃是世界桃育种的重要方向。综述了油桃和蟠桃基因对生长发育的影响。桃果实无毛(油桃)和扁平(蟠桃)基因起源于我国的西北,是质量性状,有毛/无毛、扁平/圆为显性。油桃、蟠桃基因具有广泛的遗传多效性,油桃具有使果实的可溶性固形物、可滴定酸、着色面积、去皮硬度和亚表皮细胞的淀粉粒增加的作用;使可溶性糖、果皮韧性、平均单果质量减少趋势;桃杂合体基因型Gg比纯合体基因型gg的茸毛短。蟠桃具有使果实的可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比和亚表皮细胞的淀粉粒增加;使带皮硬度、去皮硬度、平均单果质量、平均果核质量、核质量/单果质量、产量指数减少趋势;油桃和蟠桃基因的这种多效性在油蟠桃中有累加作用。探讨了油桃和蟠桃遗传多效性对生态和对育种的利用价值,提出利用油桃和蟠桃改善果实品质,利用隐性无毛基因(g)增加有毛桃的着色程度、降低茸毛长度,培育短毛品种,培育小果形油蟠桃品种,适当提高我国鲜食品种可滴定酸。     

极早熟蟠桃新品种‘袖珍早蟠’

蟠桃是桃的变种，为我国特有资源。由于过去蟠桃品种数量有限，产量低。果实易烂顶裂核，制约了蟠桃的栽培与发展。北京市农林科学院林业果树研究所从20世纪70年代末开展了蟠桃育种工作，其中已育成的‘早露蟠桃’、‘瑞蟠4号’等品种已在生产上大面积推广。目前我国蟠桃品种熟期还不配套，生产上果实发育期在60天以内的品种是空白．‘袖珍早蟠’是1997年从‘早露蟠桃’的自然授粉后代中．通过种子胚培养、实生苗培育、性状鉴定、初选、复选、以及生产区试、示范等程序，选育出的极早熟品种．2005年通过北京市农作物品种审定委员会审定。（品种彩照见插2）     

桃品种演化及分类研究—同工酶分析

经对桃不同品种进行叶柄和花药的过氧化物酶及儿茶酚氧化酶同工酶分析,发现叶柄谱型和花药谱型分别与果实肉质类型及花粉稔性存在显著相关性;推测桃的演化途径为毛桃→硬肉桃→蜜桃→水蜜桃;而蟠桃、油桃系由桃各种群突变演化而成。设想以果实特征为标准将桃分成六个品种群:硬肉桃品种群、蜜桃品种群、水蜜桃品种群、蟠桃品种群、油桃品种群及黄桃品种群。     

15个桃品种(系)在浙江宁波的引种表现

以从江苏省农业科学院引进的15个桃品种(系)为试材,与宁波市主栽的"湖景蜜露""玉露"桃品种进行比较,经适应性、丰产性、果实经济性状等综合评价,"霞脆""霞晖8号""玉霞蟠桃""美香""金陵黄露"等5个桃品种性状良好,成熟期适中,可在浙江宁波地区推广种植.     

热烈祝贺我所的特大黄肉油蟠桃7-6在2017年中国园艺学会全国赛桃会上荣获金奖!

<正>黄肉油蟠桃7-6 1.抗裂果能力特别强,我们整个蟠桃园没发现一个蟠桃裂果,一般的油蟠桃品种桃脐眼明显有孔和开裂,严重影响果实质量,而7-6桃脐闭合,这是油蟠桃品种的珍贵之处。2.该品种果实特大,     

外源脱落酸对套袋桃果实品质的影响

以5年生映霜红×Honey blaze和晴朗×平顶蟠桃杂交群体后代为试材,共设置2个处理（CK,清水;A1,1000微摩尔/升）,研究了喷施高浓度脱落酸（ABA）对桃果实品质的影响。结果表明,外源ABA可以提高桃果实蔗糖、果糖、葡萄糖、山梨醇含量,降低有机酸含量,有助于提高果实食用品质。     

南疆日光温室桃树引种观察初报

针对南疆桃树日光温室栽培形式,引进油桃、蟠桃、水蜜桃共9个品种,开展品种观察对比试验.结果表明:丽春、中油4号、中油5号、超红珠油桃、早露蟠桃和春雪桃6个品种在南疆日光温室栽培条件下的适应性、结实能力、果实性状、早熟性、产量以及果实品质等方面表现优良,适宜在南疆地区桃树日光温室栽培中推广应用.     

油蟠桃36-3在新疆博州设施栽培表现

<正>油蟠桃36-3是中国农业科学院郑州果树研究所选育的油蟠桃新品种,果形扁平似蟠桃,果皮无毛似油桃,集油桃和蟠桃性状于一身,是桃家族中的新品和珍品。2015年2月,第五师农科所从湖北农科院果茶所将其引入新疆博州进行试验栽培。结果显示,油蟠桃36-3在新疆博州地区设施栽培5月底6月初成熟,果实口感好,植株抗病性强,丰产性好,综合性状优良。1试验区概况博州处于中纬度区,位于新疆西北部准噶     

蟠桃新品种在山东曲阜引种试验研究

曲阜桃栽培历史悠久，以油桃、水蜜桃、黄桃为主，为丰富本地桃品种结构，选育出适宜山东曲阜栽培的蟠桃品种，经前期筛选，于2016年引进‘瑞蟠21号’‘玉霞蟠桃’‘金霞油蟠’三个蟠桃新品种进行试栽试验。5年的引种试验结果表明，这三个蟠桃品种综合性状优良，适应曲阜的土壤和气候条件，抗逆性强，无特殊病虫害，经济效益高，均适宜在曲阜及周边地区发展。     

黄肉蟠桃优质高效生产适用技术

蟠桃是普通桃的一个变种,其果形扁圆,形状奇特,目前在我国桃品种结构中占比极少,扩大蟠桃生产是我国桃品种结构调整的重要方向。优质黄肉蟠桃备受市场青睐,生产优质桃果经济效益显著,但生产中存在商品果比率低、果实风味品质和外观品质不能很好兼顾等问题。     

油蟠桃新品系──郑油蟠1号

油蟠桃是桃品种中的新类型，兼有油桃和蟠桃两种特点，受到国内外桃树工作者关注，相继开展研究。我国西北地区发现的油蟠桃，因果个小、品质差、外观欠佳，仅能作资源利用。选育用于生产栽培、具有油桃果皮光滑无毛、外观艳丽，蟠桃果形扁平、风味甜香的油蟠桃是近年来品种选育的新动向。国家果树种质郑州桃圃利用圃内优良品种资源作亲本，经多次重复杂交，选育出果较大、肉质致密、风味甜香的油蟠桃新品系──郑油蟠1号。根据蟠桃为显性、油桃为隐性的遗传特性，我们首先用油桃为母本、蟠桃为父本，获得F1，再从中选具有抽桃基因型、果大…     

反光膜应用对桃果实品质的影响

以"湖景蜜露"、"锦绣黄桃"、"早露蟠桃"果实为试材,探讨反光膜应用对3个品种桃可溶性固形物含量、单果重和中下部果实着色度的影响。结果表明:3个品种桃果实着色程度处理与对照均达到了极显著差异水平(P0.01);"早露蟠桃"可溶性固形物含量处理与对照也达到了极显著差异水平(P0.01),其它2个品种桃处理与对照达到了显著差异水平(P0.05);"早露蟠桃"单果重处理与对照达到了极显著差异水平(P0.01),其它2个品种桃处理与对照无显著性差异水平(P0.05)。     

天天观果会 看树采接穗 蟠桃黄桃蜜桃油桃100多个品种 山东枣庄市核果类果树研究所等你参观百桃园

<正>黄肉油蟠桃7-6:我所的特大黄肉油蟠桃7-6,在2017年中国园艺学会全国赛桃会上荣获金奖。1、抗裂果能力特别强,一般的油蟠桃品种桃脐眼明显有孔和开裂,严重影响果实质量,而7-6桃脐闭合,这是油蟠桃品种的珍贵之处。2、该品种果实特大,正常果重260克,特大超过500克。油蟠桃品种中有如此之大实为罕见。3、该品种外观鲜红亮丽,套袋果金黄色,不套袋果亮红色。4、该品种6月底到7月初成熟,正是桃供应淡季,成熟早,避开了连阴雨季,减少了高温多雨天气对果实品质的影响。5、该品种开大花,花粉多,自花结果,丰产性好。6、该品种果肉橘黄色,具     

特早熟蟠桃——早露蟠

早露蟠桃是北京市农林科学院林果研究所用撒花蟠桃和早香玉杂交育成的特早熟蟠桃优良品种。2001年春季从郑州果树研究所引进优质苗木，在位于陕西铜川新区的陕西省果树良种苗木繁育中心桃品种示范园栽培，第2年结果，第3年丰产。通过观察，早露蟠桃在渭北旱塬区表现结果早、品质好、果实风味甜香、外观美丽、丰产稳产和易栽培管理等优点，是适宜露地和保护地栽培的优良蟠桃品种。     

我国近10年育成117个桃新品种

笔者日前在云南省桃产业发展论坛会上获悉，自2001年以来，我国共育成117个桃新品种。按品种类型分。数量位居榜首的是鲜食普通桃和油桃，分别达58个和35个。蟠桃、油蟠桃、加工桃和花桃依次为11个、2个、5个和6个；按成熟期分，早、中、晚熟品种分别为42个、37个、24个，极早、极晚熟品种和其他品种分别为7个、2个和5个。